茶叶文化。

读《庄子》时,关于庄子自处之道给我留下了深刻的印象,文中是这样阐述的:庄子行于山中,见大木枝叶盛茂,伐木者止其旁而不取也。问其故,曰:“无所可用。”庄子曰:“此木以不材得终其天年。”夫子出于山,舍于故人之家。故人喜,命竖子杀雁而烹之。竖子请曰:“其一能鸣,其一不能鸣,请奚杀?”主人曰:“杀不能鸣者。”明日,弟子问于庄子曰:“昨日山中之木,以不材得终其天年,今主人之雁,以不材死;先生将何处?”庄子笑曰:周将处乎材与不材之间。材与不材之间,似之而非也,故未免乎累。

很显然,如何自处是一个伤脑经的事情,因为很多情况我们都无法预知。想必,如果能够预测,庄子故人家的鹅也不会做一只呆鹅。面对自然,我们要考虑的也是如何“趋利避害”,处于才与不才之间。

会听到身边的朋友对饮茶存有疑虑:为什么我喝茶会睡不着?为什么我喝茶减肥没有效果?喝茶胃疼?等等。可以很肯定的回答说:存在这种情况。但也很肯定的回答:不会有这样的情况发生。原因就是如何合理饮茶。

常常回复“何时喝茶最合适的问题”,曾在网上看到在提倡“申时茶”,细细对应合理饮茶时间,确实是科学时间段。中国人自古就崇尚“天人合一”的自然法则,申时又称哺时、日铺、夕食等(北京时间15时至17时),此时饮茶补水是对肺经,膀胱经等人身命脉最好的保养。申时茶不影响到晚上的休息,在休息之时,因喝茶兴奋提神的作用时间已经过掉,也已经把大部分水排出体外;二来在晚餐之前1-2小时喝茶,可带走肠胃消化不掉的多余的东西,减轻身体的负担。如此,申时茶就很好的解决了喝茶影响睡眠的问题,也促进了喝茶帮助调理身体健康的效果。

趋利避害“申时茶”,健康生活你我他。

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安吉白茶选择哪种合理


安吉白茶,冲泡后茶香高扬且持久,滋味鲜爽,唇齿留香。叶底嫩白明亮,芽朵饱满,含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。因此,安吉白茶非常适合饮用。茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效,那选择哪种合理呢?相关的介绍如下!

精品安吉白茶的特征

1、龙形:外形扁平、光滑、挺直、尖俏、嫩绿显玉色;匀整、无梗、黄片;

2、凤形:条直显芽,芽壮实匀整,嫩绿,鲜活泛金边,无梗、朴、黄片;

特级安吉白茶的特征

1、龙形:外形扁平、光滑、挺直、嫩绿带玉色;匀整、无梗、黄片:

2、凤形:条直有芽、匀整、色嫩绿乏玉色;无梗;黄片。

一级安吉白茶的特征

1、龙形:要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩绿油润,尚匀整,略有梗、朴、黄片;

2、凤形:要求条直有芽,较匀整,色嫩绿润,略有梗、朴、片。

二级安吉白茶的特征

1、龙形:要求尚扁平,尚光滑,嫩绿尚油润,尚匀,略有梗、朴、黄片即可:

2、凤形:要求条直尚匀整,色绿润,略有梗、朴、片即可。

BZ:茶汤要求色泽绿明亮,味道清香鲜醇即可;同时叶底要求叶尚白脉翠,一芽一、二、三叶即可。

喝安吉白茶的好处

1、抗衰老

安吉白茶所含有的自由基是所有茶类中最低的,而人体的自由基是让人衰老及慢性病的罪魁祸首。安吉白茶对人体具有抗衰老的功效与作用。

2、抗氧化

安吉白茶所含有的黄酮含是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,可以有效减缓生活中的紫外线及环境污染。

3、杀菌消炎、抗病毒

据研究表示安吉白茶提取物可以有效预防葡萄球菌感染、链球菌感染及肺炎。黑人茶倍健牙膏都是利用安吉白茶的杀菌消炎、抗病毒作用。

4、美白养颜

早在《本草纲木》中古人就知道安吉白茶具有美白养颜的功效了,现在利用高科技提取安吉白茶中的美白活性成分融入美白产品中。

安吉白茶的种植技术

1、采穗

安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥,施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后,就要对树梢进行插穗。

2、苗圃

对于茶树苗圃的选择上要认真,细致,好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后,也要对其进行一定的整理,施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。

3、剪穗

从安吉白茶的母树上剪下枝条,然后进行扦插,要注意做到在一天内做好,这样可以保证茶叶的品质。

4、管理

扦插穗好后,就要对其进行管理了。注意及时除草,浇水,施肥,同时防治病虫害等。

5、收苗

待茶苗长的差不多的时候,就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。

安吉白茶的历史渊源

有关记载,安吉白茶的野生白茶树最早是在1903年的孝丰镇的马铃冈被人们发现的,春天的时候这些茶树的嫩芽看起来都是白色的,春天至夏天这段时间,茶叶慢慢从白变绿,到夏天的时候就变为全绿色了,十分的罕见。从这些茶树上采摘的嫩叶制作的茶品,品质十分的优异,不过后来这些茶树去消失不见了。

近代发现的安吉白茶茶树是在1982年的时候,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上被人们发现的。这株茶树的树龄超过了一百年,茶树上的嫩叶都是白色的,只有叶脉看起来稍微显现绿色,茶籽结的叶比较的少。经过当地林业技术人员的剪取插穗繁育,成功培植出茶树品种。增加了种植规模,安吉白茶产量也有所提升,不过由于产量较少,品质佳,因此供不应求。

总之,虽然散装安吉白茶价格优势明显便宜,但是不建议去购买散装安吉白茶,因为市面上鱼龙混杂,你很难喝到正宗的安吉白茶。

合理冲泡红茶七法则


合理冲泡红茶七法则!在进行红茶的冲泡时,需要合理的掌握冲泡的法则,这是因为正确冲泡红茶的方法,会直接影响到红茶的口感,下面就去详细的了解一下冲泡红茶的七个法则。

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:?因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。?

3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出?????茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1?为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

安化黑茶价格多少才合理


安化黑茶,通过渥堆发酵、高温火培等工艺,达到了"去粗取精,去伪存真"的效果;历史上,安化黑茶茶品一开始是由嫩度较高的芽叶加工而成的,因为当时西北地区饮茶风俗还只限于上层社会,饮用人群少,"贡茶"、"芽茶"即可满足这一部分人的需求,那安化黑茶价格多少呢?相关的介绍如下!

安化黑茶价格多少

安化黑茶,大多数都是砖型、柱形、篓装为主,这是传统黑茶的形态;:茯砖茶茶砖,规格:400克、800克、1000克、3000克等。柱型:如百两茶重3.625千克,十两茶重:0.3625千克。篓装:如天尖茶重1千克、2千克、25千克。

市场上比较好的茯茶,1KG,价格是在330元,算下来一斤价格也就是165元一斤了;几十元一斤的也有,品质方面比较差点;天尖茶一般算下来也是100-200元一斤都有,这是相对比较普通的价格。

影响安化黑茶的价格因素

1、品牌影响

安化境内生产黑茶的品牌厂商有数十家,不同的厂家,生产加工的安化黑茶品质都有所偏差,比如正规的白沙溪茶厂、清山源茶业、永泰福茶号等,都是值得信赖的,品质方面比较有保证,不同品牌,价格自然不一样。

2、外观影响

黑茶的外观色泽黑褐油亮,茶身紧结,无杂物;色泽是判断黑茶品质的最直接因素,如果色泽好的,往往代表发酵技术好;那么这样的茶叶价格往往是比较高的。

3、闻香气

香气是用来评判茶叶品质的重要因素,并且香气物质本身就有一定的生物活性,各地黑茶香气感官特征也都是不一样的;一手好香气的黑茶,那么价格方面,也是会比较高的。

安化黑茶的保存注意事项

1、在存放黑茶的处所保透风,不能在湿润的情形下存放。

2、不要把酒类,油漆类的和化学挥发气息的物品一路存放。

3、当有富裕阳光的时辰,要放在窗口晾晒3到7天,但不行以在阳光下直照。

4、当氛围湿度高出了60%,要常常开门窗,茶叶知识,或抽湿机干燥。

安化黑茶的正确泡法

1、杯泡法

取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95摄氏度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右),请续水(最好是小口壶高冲续水,促使茶叶翻滚),一般可续水三至四次,清香无比。

2、功夫茶泡法

用盖碗或紫砂壶,取茶到容器的三分之一至二分之一,经温润泡后,视所取茶叶的紧结程度,一般注水后,五至十秒即可出水,用小品茗杯品饮,六泡以后每泡增加十秒左右,一壶醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一两年的新茶,切忌冲泡时间过长。

3、陈茶熬饮法

肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以传统煮饮方式热饮之,味道浓郁。

4、奶茶饮法

按传统煮饮法煮好后,按奶、茶汤1:5的比列调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

总之,要判断安化黑茶的价格是多少,首先要看的是安化黑茶的品质,并不是绝对的喔!

武夷肉桂茶副作用,合理饮用没有副作用!


肉桂茶作为武夷岩茶中的精品,是一种品质非常高的茶叶,日常生活中,有不少人都特别喜欢喝武夷肉桂茶,它是岩茶中出名的高香品种茶,不仅内质丰富,而且口感醇香,适量饮之对身体有很多的益处,但是要是饮用的方式不正确的话也有有一定的副作用,具体如下!

武夷肉桂茶副作用

肉桂用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。肉桂香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。

肉桂的副作用不是很多,主要在于适宜人群和用量,月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食,有失血和遗精病史的人也应少食。在食用肉桂的时候,一定要讲究用量,不能因为味道很香就过量食用,不然反而容易引起副作用。

喝肉桂茶的注意事项

1、不可长期饮用

肉桂茶是一种营养价值极高的保健茶,它含有多种对人体有益的微量元素和矿物质,适量饮用对维持人体健康有极大好处,但肉桂茶中也有一些药用成分,而且它性质辛热,长期饮用会加重身体负担,而且会让人们出现上火或者咽喉肿痛等不良症状,所以在饮用一段时间后应停止饮用。

2、不适合大量饮用

而且在平时喝肉桂茶时还要注意它的数量,正常人每天饮用肉桂茶的数量不应该超过10克,不然会导致身体肝火旺,正心烦上火,严重的还会出现头晕眼花和眼睛肿胀,口干舌燥等多种不良症状,它会对人类健康造成严重不良影响。

因为它的茶性特别烈,平时不能过量饮用,如果过量饮用就会让身体出现轻微的中毒症状,容易让饮用者出现心跳加快和头晕眼化以及眼睛肿胀等不良症状,这些都是人们喝肉桂茶后经常会出现的副作用。

3、孕妇不可饮用

肉桂用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。肉桂香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。此外,阴虚火旺,里有实热,血热妄行出血及孕妇均禁服肉桂,肉桂畏赤石脂。

4、特殊人群不可饮用

肉桂的副作用不是很多,主要在于适宜人群和用量,月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食,有失血和遗精病史的人也应少食。在食用肉桂的时候,一定要讲究用量,不能因为味道很香就过量食用,不然反而容易引起副作用。

肉桂茶的喝法

1、备器:茶具(盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾)、茶叶(武夷肉桂)。

2、赏茶:欣赏茶叶的外形、色泽,并嗅闻其茶香。

3、注水:将适量沸水注入盖碗中。

4、温碗:用手腕之力去摇动碗身,使其内部充分预热。

5、温杯:将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。

6、投茶:用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中。

7、注水:注入沸水没过茶叶,温润茶叶。

8、温杯:再次将润茶的水低斟到品茗杯中。

9、注水:高冲注入沸水至满壶,如有茶沫,用壶盖轻轻刮去即可。

10、弃水:将温杯的水直接弃入茶船中。

11、擦拭:弃水后,将品茗杯放到茶巾上按一下,让茶巾将水渍吸干。

12、出汤:将盖碗内茶汤循环低斟入品茗杯中。

13、沥干:将盖碗内的茶汤沥干。

14、品饮:举杯邀客品饮。

综上所得,90年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。相对其它名茶而言,肉桂茶成名较晚,但近年来,其声名鹊起,成为不少茶客茶桌上的新宠,但是大家在喝的时候以帝国要合理饮用!

安化黑茶多少钱一斤合理


安化,这个梅山文化的发祥地、中国黑茶之乡、中国最美小城,汇通古今之厚积、文商之精粹、中外之硕果的步伐更加坚定,安化黑茶的国际知名度与日俱增,正在更加自信地迈向国际、融入世界,那安安化黑茶多少钱一斤合理呢?相关的介绍如下!

熙牧源金花手筑茯茶安化黑茶

价值:99元

讲解:此款熙牧源金花手筑茯茶安化黑茶产于湖南省,采摘于春季,配以优质黑毛茶,无任何添加剂,砖茶外形,盒装包装,保质期为9999天,净含量为980g。

白沙溪金花茯砖茯茶安化黑茶

价值:385元

讲解:此款白沙溪金花茯砖茯茶安化黑茶产于湖南省,采摘于春季,中国十大名茶,配以一级黑毛茶,无任何添加剂,砖茶外形,盒装包装,保质期为99999天,净含量为1000g。

湘丰手工手筑茯茶砖茶安化黑茶

价值:118元

讲解:此款湘丰手工手筑茯茶砖茶安化黑茶产于湖南省,采摘于春季,配以黑毛茶,无任何添加剂,砖茶外形,盒装包装,保质期为36000天,净含量为480g。

云天阁桑香黑茶金花茯砖茶安化黑茶

价值:369元

讲解:此款云天阁桑香黑茶金花茯砖茶安化黑茶产于湖南省,采摘于春季,配以安化优质黑毛茶、桑毛茶,无任何添加剂,砖茶外形,盒装包装,保质期为999999999天,净含量为1000g。

安化原叶黑砖茶黑茶茯砖茶正宗安化黑茶

价值:38元

讲解:此款云天阁桑香黑茶金花茯砖茶安化黑茶产于湖南省,采摘于春季,配以安化黑毛茶,无任何添加剂,砖茶外形,盒装包装,净含量为1400g。

如何选择安化黑茶

技巧一、观外形色泽

如果是优质的安化黑茶,可以注意观察其外形色泽,它的条索匀齐、卷折成泥鳅状,颜色黑中带褐,色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外,我们还要观察叶底的完整度、柔韧度和色泽。

技巧二、品茶汤嗅香气

品质上乘的安化黑茶耐泡性好,冲泡后汤色橙黄明亮,年份久的安化黑茶茶汤颜色较深,偏棕红色;劣质安化黑茶,汤色发浑,有杂质,不耐泡,茶香纯度不正,夹杂有异味。优质安化黑茶香气纯正,有松烟香,香气持久性好,滋味醇厚,回味甘甜,满口生津,有齿颊留香之感。

黑砖选择要点

优质的黑砖茶颜色黑褐带乌润光泽,其砖面平整光洁,没有凹凸不平,且棱角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,砖内无黑霉、白霉等,可以有“金花”,内质香气纯正,或带松烟香,汤色橙红尚明,滋味醇和,忌味色粗老。

茯砖茶选择要点

优质的茯砖茶,其色泽呈黑褐色,内里“金花”茂盛,闻起来有浓郁的“菌花”香气,滋味醇和尚浓,汤色红黄明亮。上等的茯砖茶分量一般较重,且紧实度较好,不易松散。好的茯砖茶四角分明,茶叶知识,砖面平整。而质量不好的茯砖茶则会有缺角和厚薄不一的问题。

优质的茯砖茶和劣质茯砖茶的差别还体现在金花含量中,仔细观察,我们会发现优质茯砖中菌丝茂盛,茶汤有很浓的菌香味,而劣质茯砖只含有少量金花,有的甚至会含有杂霉,其冲泡后的茶味很淡或有美味。

花卷茶选择要点

优质的花卷茶颜色乌黑有光泽,茶胎紧细密致,内里可以带有“金花”,茶气十足。好的茶开汤,微微带有甜酒香,汤色透亮如桐油,头两泡有稍许涩味,三泡后涩味渐淡至无。叶底呈青褐色。可以泡到16-25泡。差的开汤后,有青涩味,茶汤暗淡,叶底花杂,至多可以泡10-15泡。

天尖茶选择要点

天尖茶一般外形条索紧结,颜色乌黑油润,香气浓郁醇和,带有松烟香或樟香,滋味醇厚,不苦涩,汤色呈橙黄色。

“一业兴百业旺”。安化黑茶产业的蓬勃发展带动了种茶、制茶、茶艺、物流、包装、旅游等产业的迅猛发展,全县有35万人从事与茶相关的生产经营活动,仅劳务收入就在30亿元以上。同时,政府每年整合资金2亿元以上扶持茶叶专业合作社、家庭茶场、茶庄园等新型农业主体参与产业扶贫,帮助数万贫困人口脱贫解困。

选择庐山云雾哪个品牌合理


众所周知,庐山及庐山西海地域有着良好的生态环境,生长的庐山云雾品优其优良,庐山云雾是在这种天时、地利、人和这一得天独厚的前提下应运而生的,品牌名誉海外,真正是庐山云雾一织独秀,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!

庐山云雾的品牌

1、乐品乐茶/中国

9.4分

乐品乐茶庐山云雾安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立,首批注册资金300万,是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司,公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。

2、一杯香/中国

9.3分

一杯香庐山云雾一杯香的品牌负责人是一杯香旗舰店,自一杯香品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前一杯香在经营的产品主要有:绿茶、崂山绿茶、雪青茶、崂山茶、珍稀白茶...

4、清承堂/中国

9.2分

清承堂庐山云雾清承堂,高山茶园直通车,大师传承,臻选好茶,制茶是一种态度,是一种责任,更是一种传承,坚守本分,用心制茶,我们坚持从源头控制品质,直接从茶园,直接采购有品质茶叶。

4、福茗源/中国

9.1分

福茗源庐山云雾福茗源的品牌负责人是福茗源旗舰店,自福茗源品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前福茗源在经营的产品主要有:观音王、麦芽茶、麦芽、烘焙茶、冬瓜茶..

5、公和厚/中国

9.1分

公和厚庐山云雾江西公和厚茶业有限公司秉承“创新理念、追求卓越、迅速改善、永续经营“的经营理念;并以“质量是第一工作”,“顾客的满意是我们的荣誉”作为我们永远不变的质量政策。

6、特尊/中国

9.1分

特尊庐山云雾特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。特尊的品牌负责人是特尊旗舰店。

7、庐山云雾/中国

8.9分

庐山云雾庐山云雾庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史。据《庐山志》记载:"东汉时,……僧侣云集。攀危岩,冒飞泉。更采野茶以充饥渴。

8、木瓜叔叔/中国

8.5分

木瓜叔叔庐山云雾兴平市碧荷商贸有限公司办公室地址位于被誉为“中国的金字塔之都”的咸阳,陕西省咸阳市兴平市东城区金城路十一公司工人新村9楼1单元,于2013年10月14日在兴平市工商行政管理局注册。

9、唯茶/中国

8.4分

唯茶庐山云雾唯茶坊是一家以“天然时尚健康唯茶主义”为宗旨的成长型茶叶企业。唯茶坊是属于跨时代连锁有限公司旗下茶叶品牌,致力于打造年轻人自己的茶品追求独特、个性、原创、新茶主义。

庐山云雾的价格是多少

1、公和厚庐山云雾

这款公和厚牌庐山云雾,为60克礼盒装,价值为69元,公道公平。包装回收的是小清爽气魄沤背同内置3克1小袋的优质庐山云雾,便于冲泡;送礼自饮都长短常不错的选择哦。

2、乐品乐茶庐山云雾

很凑巧的,该款乐品乐牌茶庐山云雾,每盒的价值也是69元哦。每盒有两罐,总含量为250克,超大容量。和上款庐山云雾对比,茶叶知识,这款为罐装散茶,不是独立包装的哦,各人可以按照自身的需求来选择。

3、卢正浩庐山云雾

卢正浩牌庐山云雾,每盒价值为118元,净含量150克。本款庐山云雾回收的是传统环保的纸盒袋包装,安详康健且更添茶韵,是茶友们青睐的庐山云雾茶品之一。

4、一品香庐山云雾

这是一款特级明前庐山云雾茶,净重200克,249元一盒。相对前面几款来说,价值轻细小贵了一点点,但该款茶是特级明前茶哦。特选美丽的礼盒包装,送礼大气有体面哦。

5、寒泉茶舍庐山云雾

本年最新款的庐山云雾里礼盒茶品,每盒价值66元,共60克。盒内置优质的独立小包庐山云雾茶,每小包5克。茶库网小包认为此种独立包装的茶品,最得当家庭成员较多或店面待客泡饮,每次一小包,省去了量茶的工夫。

6、希缘庐山云雾

很是美丽、秀气的庐山云雾礼盒茶,很是得当送礼,倍有体面。内部包装为两个古朴的粗陶茶罐,别离安排共120克优质庐山云雾茶,每盒价值才98元哦,值得选择!

鉴别庐山云雾茶品质的方法

1、看干茶

如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。

2、闻香气

庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。

3、看外形

好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。

4、尝滋味

品质好的庐山云雾茶,冲泡后是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。

5、看茶汤颜色

么品质上好的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬。

庐山云雾的好处

1、形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法。”

2、风味独特的庐山云雾,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。

3、庐山云雾茶有利尿解乏的作用茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

4、“久食令人瘦”,唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。

5、在国际茶叶市场上,庐山云雾茶更是深受欢迎、供不应求的高档商品,“幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目”,这诗一般的赞语,足以说明它的地位和价值。若用庐山的山泉沏茶品茗,就更加香醇可口。庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。

云雾茶的主要种类

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶产于江西庐山,茶树吸收天地之精华,生产的云雾茶芽肥翠绿、香高、味浓、回甘,古称“闻林茶”,是我国十大名茶之首。庐山云雾茶的采制技术精湛,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。成品茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。

2、英山云雾茶

英山云雾茶产于湖北大别山主峰侧旁,海拔高,常年云雾缭绕,湿度大,土壤肥沃,气温十分适宜茶树的生长。英山云雾茶因其生态环境得天独厚,所采制的云雾茶色泽鲜嫩、条索紧细,香气清新,是古代宫廷的贡品,如今也深受爱茶人士的喜爱。

3、云台山云雾茶

云台山云雾茶产于黄海附近的云台山,此处海雾弥漫,土地湿润肥沃,气温低,温差小,湿度大,所生产的云雾茶芽叶柔嫩,芽叶均匀、条索卷曲、色泽青润,氨基氮含量少,儿茶素和咖啡碱含量高,所以云台山云雾茶的滋味鲜浓,深受古今人士的喜爱。

总之,庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰,当然的,品牌也是很多的,因此大家可以放心饮用喔!

安吉白茶选择哪个品牌合理


众所周知,由于生长环境的差异,正宗的安吉白茶苦涩感不明显,鲜爽度很高,可以长时间闷泡,而外地所产“安吉白茶”则经不起“折腾”。这一点,真是很关键,哪怕外观可以作假,那么本质是无法接近的,如人一般,可以整容,但是心灵无法瞬间雕塑,那品牌有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!

二四茗品安吉白茶

该品牌以其超凡的品质,深厚的底蕴,吸引着八方来客,深受全国广大消费者的青睐。

林鸿茂安吉白茶

北京林鸿茂茶叶有限公司位于中国北京马连道,北京林鸿茂茶叶有限公司是一家福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等产品的经销批发的私营独资企业。北京林鸿茂茶叶有限公司经营的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等畅销消费者市场。北京林鸿茂茶叶有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京林鸿茂茶叶有限公司经销的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等品种齐全、价格合理。

宋棠安吉白茶

杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营:茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

天曦安吉白茶

“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌,致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌,其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品,为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。“天曦茗茶”与“天福茗茶”深度合作,共用同等的生产加工资源,采用成套流水线和绿色食品标准作业,专业技术力量雄厚,工厂在加工和包装、检测、存储、运输等环节进行严格的管控,保证产品质量符合标准,现已通过的认证有QS质量安全、ISO9001:2000质量管理体系等,从而保证天曦茶叶不逊色于任何名家品牌的专业品质。

御泉安吉白茶

在本地市场占有较高的声誉。

竹乡安吉白茶

竹乡白茶采白叶茶精心焙制而成,色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。

盛道安吉白茶

宜兴市盛道茶业有限公司成立于2001年。她,濒临星月形态的太湖,培育了60万亩生态林地;她,山青水秀、溶洞幽藏、河流密布;她,用这山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶环境,被誉为茶的绿洲,产茶历史久远。她就是宜兴,古称“阳羡”,芳香冠世的阳羡茶自古享有盛名,名望之久可追溯到1800多年前的东汉时期,至唐代发展成“阳羡贡茶”,再往后历代美誉不息,其中于1915年在巴拿马赛会获金奖。

御兴安吉白茶

御兴茶业有限公司始于1996年,公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。

闻品香安吉白茶

北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

尚客茶品安吉白茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

安吉白茶的品质鉴别方法

1、从外形上看

安吉白茶的茶叶舒展,茶叶微微对折,茶芽和茶叶稍微并起来,叶尖不断的,这种茶就比较好,如果叶片弯曲或者摊开的,品质就会差些;茶叶较嫩,毫毛较多肥硕的则为品质好的,毫毛少,比较细,茶叶老嫩、发黄之类的则为次品。

2、从颜色上看

毫毛色白透亮,叶片绿亮的,则为品质比较好的,如果颜色中带有黄色、黑色、红色之类的则品质差些;冲泡后的茶汤清澈明亮有关泽的则品质好,如果发红、发暗而且茶汤浑浊的话则品质就差的。

3、从滋味香气上看

品质好的安吉白茶茶香浓郁,香味纯正,品饮起来滋味甜醇鲜爽;品质差的茶香不纯,比较淡,品饮起来会有苦涩味,味道也比较的淡。

安吉白茶的历史传说

相传在唐代时期,茶圣陆羽在编写完其所编著的《茶经》一书时,总觉得《茶经》中的茶叶种类还是不够完善,还是有其他茶叶品种没有记录进来,于是其就带着他的书童去四处游山玩水,品饮下各地的名茶,顺便有机会的话看看有没有机遇能够遇到没有记录到的茶品。

一天,他们逛着逛着来到了湖州府辖区一座山上,这座山风景秀丽,由于他们一路逛到了山顶。山顶上望去一望无边,走着走着陆羽看到了在不远处长着一种从没见过的茶树,和其他茶树样子差不多,不过不同的地方在于此茶树的茶芽都是白色的,非常好看。于是陆羽就在这边待了下来,采摘此茶进行炒制。炒制好后,用当地的溪水进行冲泡,茶香浓郁,茶水透明清澈,清香扑鼻,茶叶舒展,品饮起来,味道鲜醇爽口,味道好极了。陆羽高兴的说道,终于找到了,终于找到了。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树了哦。

安吉白茶的制作工艺

1、采摘

安吉白茶采摘要按照早采、嫩采、勤采、净采的原则进行,清明节前采摘时要求一芽一叶,芽叶要成朵,大小要均匀,要轻采轻放,最好采用竹篓进行装盛。

2、摊放

采摘回来的安吉白茶要记得及时摊放,厚度要均匀,在摊放时不可翻动,记得要避免阳光,那什么时候才算得上是摊放好了呢,要用手去抓发觉茶叶变柔软即可。

3、杀青

杀青时要高温杀青,要控制温度在先高后低,高温在250-300℃左右来破坏茶叶里酶的活性,防止出现红梗、黑梗,当听到炒芝麻般的爆声就为杀青合适。

4、理条

杀青后就要进行理条了,慢慢地把锅里的转速速度提高,让锅内的温度降低,大概时间在3分钟左右。

5、烘干

到了制作的最后一步,把烘干机的温度调制到100℃左右,进行10分钟左右的烘干时间,摊凉15分钟左右后再次使用80-90℃左右的温度进行低温长烘。

6、保存

茶叶的干茶要把水分控制在6%左右,放到冰库里后,再取出放三个小时后打开包装,再进行分袋包装。

总之,安吉白茶的品牌非常多,以上的品牌只是众多品牌中的几个,但毋庸置疑是值得饮用的品牌喔!

黄山毛峰如何保存比较合理


黄山毛峰是我国十大名茶之一,历史较为悠久,而且滋味口感独特,深受消费者喜爱。黄山毛峰的接受度高,所以市场上的品牌较多,各种等级的都有。要选对茶,要物有所值不花冤枉钱,学会鉴茶的技巧还是十分重要的,特别是新茶与陈茶,因此,下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰如何保存比较合理吧!

黄山毛峰冷藏保存法

开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好,在放置在密封性能较好的茶叶罐中,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。选择冰箱保存,主要是因为,冰箱不仅可以吸潮,还能降低茶叶的温度,延缓茶叶进行氧化反应的速度,继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候,记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。

黄山毛峰密封干燥储藏法

将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内(洁净有盖的陶瓷坛或铁罐)。块状生石灰要用布袋装好,置于容器底部,分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分,防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时,只要拿出其中的一小包茶叶就行了。

黄山毛峰的保质期

散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当,黄山毛峰一般最多能保存2年。过期的黄山毛峰茶叶最好就不要再喝了。

黄山毛峰如何鉴别是否变质

1、看茶叶表面是否发霉或闻起来出现陈味。

2、看冲泡的茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。

3、主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然,这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。

黄山毛峰的存放技巧

1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度,密封保存,防止茶叶出现受潮,毕竟茶叶有很强的吸附性,潮湿的环境会让黄山门水分太多,很容易出现受潮变质现象发生。

2、存放黄山毛峰,还需要避免茶叶出现串味的现象发生,所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。

3、黄山毛峰在存放过程中,应该要避免接触高温,建议常温或是低温环境下保持,因为高温会加剧茶叶氧化水平,导致茶叶变质。

4、且存放黄山毛峰,还需要做到避光存放,如果长时间经过太阳照射,或是光线照射的情况下,茶叶发生光合作用,导致茶叶内物质发生变化,茶叶品质也跟着变化。

5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好,然后密封好,杜绝空气进入,再放在阴凉、干爽的地方保存,这样效果好,取用叶方便,还可以保质黄山毛峰的品质。如果家里茶叶超过保质期,那么可以好好的利用,用来除湿臭、除异物、做香包,或是做肥料,都是很不错的选择。

黄山毛峰的制作工艺

1、采摘:黄山毛峰茶品,根据加其不同等级,采摘的鲜叶标准也存在一定的差别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明和谷雨这两个时节前后进行采摘,此时采摘的鲜叶品质是最佳的。

2、杀青:是将茶叶放入锅中,高温加热,温度控制在一百六十摄氏度左右。将茶叶进行翻炒,抖散,使茶叶受热均匀,让黄山毛峰茶叶失去光泽,茶叶中的含水量降低。

3、揉捻:这个步骤是让黄山毛峰的茶叶定性,使茶叶的品质呈现出来,在揉捻过程中保证茶叶的鲜艳感和白毫不破损。

4、干燥烘焙:经过杀青和揉捻这两个步骤,黄山毛峰的品质差不多成型,然后进行干燥烘焙这个步骤,让茶叶的含水量降到符合成品茶的标准。

5、挑拣:挑拣这个步骤就是剔除茶叶中的杂质和残叶以及品质不一的茶叶,保证成品茶的品质。

注意:比较变质茶叶中的大量有害细菌,那么对我们身体健康会造成一个较大的影响;因此建议大家还是尽量在黄山毛峰的保质期内喝完。

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