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刍议茶叶农残新规对今年茶市的影响今天是农业部与卫生部联合发布《食品中农药最大残留限量》规定实施的时间了，面对今年“3月1日”这个茶行业的敏感时间，茶叶企业似乎都很淡定，很少茶企在忙乎迎接这个新规的事务。那么，茶叶农残新规的出台实施，对茶叶企业会不会有直接影响呢？新规实施之际，茶企茶农将措手不及。茶叶农残新规的出台，是广大媒体关注的新闻焦点之一，媒体自去年起就一路跟随新规的出台而不断宣传，消费者在媒体的引导下也密切关注新规实施后茶企业的行动。按照正常情况，新规从发布到实施的这段时间，就是给茶叶企业做相应准备的时间，从3月1日起上市的销售的茶叶就得按照新规执行农残标准，消费者在买茶叶时就可以要求茶叶店提供符合新规标准的茶叶检测报告，但时间今日许多茶叶店还是无法提供相应的基础报告，这样就势必影响了茶叶店的正常销售业务。传统渠道茶叶店的对新规实施的不够重视，将引来消费者的口舌与不满，一些茶叶店因此销售业绩会出现下滑，茶叶产品出现滞销。在此情况下茶叶企业才会不得不跟进，与新规形成新的同步，由此可见在3月中旬后到4、5月间，加上新茶上市，将迎来茶企产品送检的高峰期。 因产品农残问题将出现消费纠纷。今年的茶叶农残新规实施，客观上给中国茶企带来很大的压力，新规把农残检测项目从以往的9项提升到现在的25项之多，检测的标准也比旧标准更加严格。但中国茶企长期以来的自由经营，很少茶叶店有产品检测意识，更重要的是中国茶叶产品农残问题客观存在，有多少茶叶产品能够符合新规要求？有多少企业的茶叶产品能够顺利通过新规的标准检测？作为本来就受关注的茶叶食品安全问题，今后媒体或主管部门、其他社团、打假人士都有可能介入对新规的检测，在广受社会关注的茶叶食品安全问题上，中国茶叶消费纠纷就会因茶叶检测不合格而出现，同时纠纷将成为媒体的热门，对行业产生消极影响。 今年茶叶产品源头控制变化不大。尽管新规开始实施，但茶叶企业的反应还存在落后问题，今年茶企在源头的农残控制基本和往年一样，如果新规检测严格，将有不少茶叶不能上市交易。因而今年对个别企业来说，新规可能给他们带来致命的打击。茶叶食品安全的话题今年将比去年更加热门，对此，茶叶企业应该有所防备，以免安全问题成为企业危机而受到损失。对中国茶叶行业来说，茶企面对新规的淡定真不是好事，将会伤害茶叶行业的一定是茶叶企业自身的缺陷，食品安全问题无疑是茶叶产品将来越发被关注的要害。在食品行业的兴衰问题上，中国的牛奶行业无疑做了最大的牺牲警醒中国食品企业，食品安全问题很少是突发的，而是像慢性病一样日久天长形成你的，企业的淡定就是食品安全问题形成的根源。可以乐见的是，通过今年的新规实施，中国茶企在碰撞中将学会在食品安全问题上应该去做的每一个细节。
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