茶叶文化。
永年太和茶业公司董事长太俊林先生专访
太俊林男，汉族，大学文化，1974年11月生，现任云南普洱市永年茶业有限公司、普洱茶厂董事长，深圳市永年太和茶业有限公司董事长。
他呼吸着彩云之南满溢茶香的空气长大,
他的祖辈在茶路上留下过清晰的足印,
他打小就把普洱茶当饮料喝,长大后又与普洱成为亲密的工作伙伴。
别人说他和普洱茶“青梅竹马,两小无猜”,
他自己说他和普洱是命定的缘分。
在我的印象中,用“XX总”来称呼的人多半会透着几许圆滑和不近人情,可当我第一次见到太总时,便颠覆了心目中“总”们的固有形象,没有标志性地象征富态的肚皮,也没有冷若冰霜的象征权威的表情,只是一个很谦和很亲切的笑容便让人心里所有的顾虑和不安消散殆尽。
说是采访,更似聊天。早前准备好的记事簿、录音笔统统被我遗忘在包包一角,早前既定的问完问题快点闪人的计划也夭折在摇篮里了。采访在一个茶香袅袅的屋内进行,我们边品茶边聊天。时间似乎一瞬间静止了,慢慢刻录着他的故事,那些关于“茶”的故事,那些走在“茶路”上的点点滴滴。
立足传统
“我要像法国人酿葡萄酒一样来做普洱。”太总的这句话给我留下了很深刻的印象。作为一位70后的年轻企业家,太总一直致力于普洱传统加工工艺的研究与运用。更加令人刮目相看的是,年轻的太总竟被称为香港四大茶商仓储方法的唯一继承人。这不得不让人好奇,是什么让他这样一位年轻的企业家如此执着于传统。
太总说这多半同他幼时就接触普洱茶有关。从6岁起太总就开始跟着父亲喝茶,8岁时开始自己泡茶,高中时期就喝遍了中国的名茶,一路走来,便与茶结下了不解之缘。那么,又是何时太总真正开始他的普洱茶事业的呢?话说那是1996年,手拿天津商学院企业管理毕业证的太总,进入到了云南省茶叶进出口公司,之后便被派往深圳专做普洱茶的业务员。谈及在深圳的日子,太总说辛苦是难免的,成天在路上跑业务,不管日晒雨淋,白天黑夜。经常是深圳香港两边跑。单是排队等过关就要耗上个把钟头。谈及这些,太总总是淡然地一笑而过。在他看来,年轻人就应该肯学肯做,吃苦耐劳。这样,才能踏踏实实地干事业。有些东西或许当时不能起到立竿见影的效果,但学到自己手里总有一天会派上用场。所以,太总将在深圳的“上班族”日子视为其普洱事业的重要阶段。在这段时期,他寻获了什么呢?
太总坦言:“到了深圳,发现外面的世界很精彩。本来一个初出茅庐的大学毕业生,搞外贸只能打打单、跟跟单,可到了深圳,眼界开阔了,在生意往来中直接深入地学习了很多普洱茶的知识。比如我结交过一位吴树荣先生,他经营着香港的一家百年老茶店,我的好多关于普洱茶的基本知识都是从他那吸收的。特别是其中有一条:生茶不能叫普洱茶,至少要收藏好几年,在一定温度湿度条件下慢慢转变,陈化后方可称为普洱茶。这句话在我心中埋下了一颗种子,让我日后在做普洱茶生意时时刻不忘传统二字。如果对生茶和普洱茶都还存在误解,那又何谈投身于这个领域呢?所以,在流派众多的普洱茶界,我悉心学习了吴先生写的一些关于普洱的书,从中找到了普洱的‘根’,也是这扎实的根基让我之后有了在这行发挥的空间。”在深圳的打工岁月让太总寻到了普洱传统工艺的根,沿着这条“根”,在1999年,太总奔赴西双版纳的易武,希望让古茶工艺重获生机。在保留传统制茶工艺的同时,融入现代科技,成就了“99易昌号”,也成就了现在的昌泰集团。此后,太总更加坚定了做传统普洱的信念。
“做普洱,一定不能急功近利,该陈放五年就放五年,该放八年就放八年。这样才能最好地保留普洱的传统,才对得起作为一个茶人的良心。”这便是太总做茶的原则。在充斥着各种暴利神话的,他这种求真务实的态度无异于搬石头砸自己的脚。那些疯狂炒作后带来的利润神话,有时神奇到令人瞠目结舌的地步。太总说他有一个台湾朋友在炒普洱的过程中仅仅一年就赚了6000万的毛利。相比之下,太总的真就显得有些不合时宜、甚至有些傻气。太总说他希望普洱茶以文化为载体,回归本真。让人们在普洱中得到一份踏实而真切的感动,让饮茶不仅仅只是饮茶而已,而是品饮生活,品味人生。他希望人们对普洱的爱是明净透亮的纯粹的喜欢,而不是隔着利益的纱网,做些不真实的白日梦。
由此,太总谈到了近年来的“普洱热”,“在我看来,这好像是普洱的辉煌,但实质上从侧面反映了它正在走下坡路。因为它身上所有的亮点都已经被炒开了,炒没了,已经没有更新的东西去挖掘了,所以人们才咬住这几个亮点翻来覆去地炒,制造出了一种繁荣。由此市场上也出现了许多为图短期利益而鱼目混珠、虚夸价值的现象。其实,只要大家多一点对普洱知识的了解,便不会再被利益蒙蔽了双眼。”对此,太总多年来一直在致力于将普洱茶最真实的信息传递给品饮者和收藏者,让他们知道如何去鉴别优劣、真伪,如何收藏、储存普洱茶,为普洱保驾护航。“下一步我想多探究一些香港老茶人、老茶店的故事,集结成书。这样更有助与大家从根本上了解普洱,从历史、人文各个角度去审视普洱。把普洱真正内化成一种文化,一个文明符号。”太总在透露道。如果每一个行业都有一个书写童话的理想主义者,那太总应该算是普洱茶界的“安徒生”了。
勇于创新
“机遇。一定是机遇。”太总把自己今时今日的成就归结于两个字“机遇”。在机遇到来时大胆尝试、锐意创新,这便是太总成功的秘笈。
太总又一次提到了在深圳茶叶进出口公司工作的经历。“透过深圳这扇中国的南大门,我看到了更为广大的海外茶叶市场,了解了外国人对茶叶的需求。那时我意识到,国际化是任何一个产品发展的必由之路。”
这种国际化意识,使得太总在2001开始加工一些精茶块出口法国,但是当时云南能符合这样技术要求和卫生要求的厂可谓凤毛麟角。“如果从源头上就自己做会不会好一些?这样会比单纯加工更为可行?”当时,太总这样问自己。几经思考,他做了一次勇敢地尝试,也可以说是一次冒险,一次赌博。他毅然决然地放弃了现有市场资源,在2002年创办了永年普洱集团,真正形成了普洱的生产、储存、销售的一条龙运作。踏出这一步,太总并未就此安于现状。他继续开拓海外市场,并从对外贸易中继续创新。
对此,太总给我讲了一个在与法国进行进出口贸易的故事。那次交易,法方希望在每个普洱茶块上拴一个吊牌。太总便直接在茶块上钻了个洞,把吊牌拴上,但这样一来,茶块遇水泡开,吊牌也就脱落了啊。就算是这样法方也一定要求吊牌的存在,因为在西方人眼中,有吊牌是正规生产的标志、优良品质的保证。这个小小的经历引发了太总的思考,从而使他开始了对“紧压袋泡茶”的研究,一步一步,层层攻关,他始终不曾放弃,也最终做出了成果。这便是生活的智者,善于从细节处得到启示,勤于思考,并有勇气坚持将所想付诸实际,实在令人佩服。
懂得赢利的只能称为生意人,而懂得创造的才能成为企业家,站在巨人肩膀上看世界才能收获更广阔的天地。我想太总便是这样一个懂得站在传统基石上创新的企业家吧。
他们眼中的“太总”
太总爱茶、懂茶,却不局限于独善其身,在他的引导下,许多朋友都与茶结缘,成为普洱的超级发烧友。一位茶人的博文中这样写道:“认识小太——太俊林,是一种福分。那时,我们坐同一部车回景洪,一路上聊开了普洱茶,聊开了昌泰,也是这次,我从他们嘴巴里第一次听到神奇的99易昌……”再看另一位茶人口中的太总:“普洱茶由大名鼎鼎的太俊林先生经手发往港澳台以及东南亚,这方面的问题我当然是少不了向他请教的,他很有发言权。”我相信这绝不是言过其实的恭维,而是茶人们对太总最真实的看法。他们眼中的太总,是诚恳执着地追梦者,也是茶界举足轻重的权威人物。而在另一些人眼中,太总是给予他们启迪与指引的“导航卫星”,下面我们就来看一个故事。
“99年来到深圳,16岁的我从太俊林先生口中认识了邓时海的<普洱茶>一书,从中了解到普洱的精华与奥秘。记得当时办公室里的易昌大砖大饼和那艘大帆船模型,还有那个敬业的太俊林经理。时光飞逝,,易昌大砖大饼和那帆船不知所踪,太俊林经理也成了永年的老总.。而在他潜移默化地影响下,我也有了自己的一个小天地——广云福茶行。”虽然不知太总是否记得当年与他共事的青涩少年,但那个少年却永远记住了太总。也因为太总对普洱始终坚持的那份痴迷让少年成人后也义无反顾地踏上了普洱茶路。
我留意到,太总热衷于投身公益事业。例如在一次中港慈善拍卖会上,他就提供了六筒永年99普洱茶作为拍品,为当晚的拍卖会筹得16,000元。诸如此类的慈善活动也在太总的日程中占据了重要地位。正是这样一个富有爱心及社会责任感的人才能将这种爱融入生活,融入事业,融入每一片茶叶,每一杯香茗……“情要用水调”,看似简单的五个字,却承载了一个茶人一生的感情与期盼,现今读来更别有一番滋味。
在采访接近尾声时,太总起身泡了一壶普洱慢慢品饮,凝神间,波澜不惊,举杯时,宠辱偕忘。我想这便是一种境界,一种宁静致远、淡泊明志的心境。这让我想到了太总说过的“永年”这个名字的来历。这二字来源于一把太总很钟爱的茶壶,其上刻有八个字“不肥而坚,是以永年”。我想这种心境和精神正是值得我们每个人细心体会、用心学习的。
一个与茶结缘一生的人,谱写了一曲牵动人恻隐的茶之恋曲;一个与茶为伴一生的人,缔造了一个至真至纯的普洱世界……
扩展阅读
李民：御道茶业（福建）股份有限公司董事长
李民同时也是的建设上，李民不遗余力，把打造、树立民族性茶品牌作为企业的使命。在此之前御道已经获得中国茶行业十大著名品牌认证，为了在国际上树立中国茶品牌形象，在一些重要的国际性展会上，李民亲自带团参展，御道的品牌不断出现在香港、新加坡、澳大利亚等国内外的大型展会上。凭借着良好的品质，御道的品牌影响力正在不断的渗透，公司代表产品“金闽红”、“沁园春”在年前的澳大利亚展会上赢得海外消费者的热烈欢迎，被评为金奖。借助展会平台，李民不仅成功打出了品牌知名度，也与海外商家建立了良好的合作关系，就在今年3月份御道与新加坡合作伙伴签订了战略合作协议，茶叶出口到东南亚市场。
三、支持公益事业，解决农村剩余劳动力问题
身为农工党人士，李民关注并热衷于社会公益事业，在平日里积极支持农工党福安市委开展的义诊、支农等社会服务活动，先后多次资助潭头镇后洋村小学及多名贫困生就学，为他们提供学习用具，资助贫困学生的学习生活。公司生产基地员工大部分都是来自当地农村，解决了部分农村剩余劳动力安置问题，为增加农民收入，稳定农村，支持社会主义现代化新农村建设事业做出应有贡献。
美国七碗茶公司董事长：奥斯汀·霍尔奇
美国七碗茶公司董事长：奥斯汀·霍尔奇
奥斯汀·霍尔奇(AustlnH0dge)，生于1948年7月。现任美国七碗茶公司董事长。
同时也是第四届全球“普洱茶十大杰出人物”！
事迹简介：
奥斯汀先生率领的七碗茶公司在美国业界内信誉卓著，他的团队以销售中国高档名茶在际国市场上而名誉远扬，其企业以信息量大、资讯齐全、传受方式直接而独树一帜。现销售网络达35个国家及地区，是在欧美市场推广普洱茶的先驱。奥斯汀先生1998年以来对中国茶和茶文化有深入研究，他的公司起名为七碗茶公司，就足以证明了他对中国茶和茶文化的认同。
自公司创建以来，他和妻子朱萍女士，致力于在国际上推销中国茶和茶文化，2002年被中国国际茶文化研究中心聘为荣誉理事。2004年奥斯汀先生和中国国家茶叶质量监督检验中心骆少君主任合作，确定并提高了茶叶出口的质量及标准。从2D06年至2007年多次组织世界各地区著名人士、作家、摄影师、网络创始人、营销高手赴云南进行之旅，为普洱茶推广作出了显著贡献。人们称他为：“超级老美茶痴奥斯汀”。
安溪铁观音集团董事长林文侨
安溪铁观音集团董事长林文侨从一个铁观音的爱好者，转身成为茶业龙头企业的领导者，扛起了弘扬铁观音文化的大旗。
个人简历：1974年7月，林文侨于安溪一中高中后就到外地打工，年底应征入伍，1990年部队转业。先后毕业于南昌陆军学院、解放军国际关系学院、福建省自修大学党政干部系和厦门大学研究生，并攻读博士。1990年起，任香港远太国际发展实业公司董事长、远太集团(福建)有限公司董事长兼总经理。1993年，林文侨盖了当时泉州的第一高楼———22层的远太大厦。2006年8月份，林文侨开始接手经营安溪茶厂，提出远太集团将以房地产、茶业为主，酒店、文化用品等行业兼顾的经营思路，一改早先以房地产为主的战略。2007年出版《林文侨书画作品集》。
十多年来，从炒作茶王、》，这在茶行业是第一次；2010年5月，安溪铁观音成为上海世博会“中国世博十大名茶”之首，并挺进世博会联合国馆并成为“上海世博会联合国馆专用茶”。
记者：现在铁观音集团和立顿的差距在哪儿？
林文侨：集团成立之初，我就总结了铁观音市场存在的三大问题，一是铁观音这个产业链没有形成，第二是市场上比较混乱，到处都是自称为“茶王”的各种品牌，但实际上都不能称为品牌，因为没有真正形成品牌运营链；第三个就是科技含金量低，文化宣传单一。
把茶叶专卖店开到欧洲
记者：听说你有计划到国外开茶叶店，店名就标“安溪铁观音”？
林文侨：我希望能和其他品牌的茶叶连锁共同打造中国茶文化，共同把它推向世界，“抱团”到国外，特别是到欧洲开专卖店。虽然现在运作起来有一定困难，但作为一种商业模式是需要探索的，因为打的是安溪铁观音的品牌，然后店里卖的又是不同品牌的安溪铁观音，那么管理和销售方面就很容易出现一些问题。
记者：那你觉得这种模式如何展开呢？
林文侨：让有实力的先到那边去发展，让政府出面牵头，协调解决一些实际困难。最起码我现在能够起个带头作用，抢先去占领市场，特别是占领终端，把铁观音品牌先打出去。第一步先在东南亚开。东南亚因为比较能接受我们这个茶叶吧，华人华侨比较多，比较容易接受。
未来将打造“铁观音庄园”
记者：近几年茶叶市场出现了不少炒作现象，普洱茶就是一个很好的例子。大红袍、铁观音也出现炒作的迹象，您是怎么看的？
林文侨：茶叶的暴利时代已经过去。炒作的东西都不会长久。现在应该做的是让铁观音标准化、品牌化、国际化和规范化。
2007年我就成立了股份制企业，通过导入资本运营，借力推动企业的规范化管理。立顿可以行销全球，蕴藏茶香、茶味和茶文化的铁观音一定也可以做到，首先就是要做到标准化。
记者：铁观音怎么能够做到标准化呢？现在各品牌的标准都不一样。
林文侨：其实是可以标准化的，2008年开始，我们就参与了乌龙茶国际化标准的制定。市场整体质量上升了，达到合理利润，就能带动市场和茶农的整体利益的提升。我带头参与明码标价，至少可以给行业起一点引导作用，这样消费者买得也会放心。
记者：你在茶界创造了很多第一，接下来还有什么打算呢？
林文侨：要在全国建立规范化的茶庄，不是我们传统意义上的茶庄，而是学习法国葡萄酒庄园模式，打造安溪铁观音庄园，把茶叶基地和自然环境融合在一起，整合铁观音产业链。把高科技、文化与茶结合起来，组织“万人培训”，拍电影，搞旅游景点，更人性化地进行推广。
人物语录
铁观音蕴含着丰富的文化内涵，喝茶的人其实是在喝一种文化，所以打造一个能包容这种文化的品牌才是铁观音产业的出路。
财富人生
去年，林文侨95岁的母亲荣膺了“世博茶寿星”。林文侨爱茶，或许与其母亲的“茶情结”有不小的渊源。
林母一生酷爱喝茶，茶龄有70年，每天就是三大杯茶。她常常对林文侨说：“不要给我多少钱，把你最好的茶叶给我拿些过来就好了。”
由于生长在茶乡，又受母亲影响，林文侨从小爱喝茶。从1991年，他就开始举办茶王赛，1993年协助安溪县政府开创安溪铁观音拍卖先河，还把《同一首歌》邀请到安溪演出。这也是他对家乡的一种回馈。
事实上，林文侨还是一名退伍军人，而且从小爱运动，会打乒乓球会打篮球。可以说是一个运动健将。现在还经常打高尔夫、网球。网球拿过全国公开赛第三，高尔夫拿过第二，最高打到72杆。
李朝仲：天弘茶业董事长介绍
天弘茶业创始人李朝仲
个人简介
李朝仲先生，70年代云南人，云南省青年优秀企业家，云南省青联委员，中国普洱茶实践派代表人物之一，从事普洱茶的研发和生产近二十年，经历普洱茶行业风风雨雨的这些年里，始终抱着“一生只做普洱，只做好茶！”的执着心态，对西双版纳地区的古树名山及古生茶园的茶性进行实践研究，从选料到加工，从市场到消费者，认真对待每一款产品，亲自把握其口感和品质。曾为一款名为“论道”的普洱熟茶产品，尝试了上百种方法实验，由李朝仲先生带领团队所研发的口碑产品多不胜数，如“天弘百年老班章、巅峰品味、论道”等，无论是生茶还是熟茶，皆堪称普洱茶经典之作。很多熟识李朝仲的朋友与同行业者，都被其制茶理念和精神所折服。
李朝仲先生，一个简单的茶人，心胸豁达且谦逊不卑，说能做到的，做到说过的！只要坐下来喝一杯天弘的茶，便能感受到李朝仲先生的性格和人生态度，做茶即做人，有好的心态才能做出好的产品。
以茶会天下友，诚邀广大爱茶之士走近天弘，了解天弘，与天弘结缘！
16年来坚持在实践中研究普洱茶，目前已掌握上百款普洱茶的原茶配比、制茶工艺、品级评判。足迹遍及云南各大古生园，深谙各产区、古茶山、茶园以及古树茶、乔木茶、台地茶的栽培历史、生长习性、品饮口感、冲泡汤色及收藏价值。
成长经历
1997年，李朝仲涉足茶行业，后创始天弘茶业，依靠对云南西双版纳地区核心原产地的古树名山及古生茶园的茶性研究，发挥选料、配茶、加工等特长优势，通过实践研究出每一款普洱茶特殊的口感和品味，使天弘茶业成长为普洱茶界的高端自主品牌之一。
如今，天弘茶业已有分支机构“昆明天弘茶业有限公司”“勐海天弘茶业有限公司”“大理天弘茶业文化传播中心”。
公司理念
天弘以“诚信凝聚人脉，质量铸就品牌”的经营理念，定位于普洱茶中高端市场。历时十五年发展，对云南西双版纳地区的古树名山及古茶园的茶性研究，颇有成果。充分发挥选料、加工等技术特长优势，开发的每一款产品都有独特的口感和品质，确保天弘产品成为普洱茶行业中的高端自主品牌之一。
遵循“一品天弘，缘份千里”的发展准则，让天弘普洱“”系列普洱茶结缘更多的茶友。
针对市场近年来出现的新变化，打造了四个级别、大三系列共80余款产品，供收藏级、品饮级、礼品消费及普通消费者定位，用产品的细分对应不同的消费群体。
独家专访：下关沱茶集团董事长陈国风
百年品牌的底气
那些陪同集团的董事长兼总经理，80年代大学毕业就进入下关沱茶集团，从基层一步步走到领导层，也是伴随着茶厂从计划经济到企业化转型，一路走来，他亲眼见证下关沱茶集团从太平盛世到深陷危机，直至冲出重围。这样的过程说起来容易，但是他表示亲身经历过的感触会更加不同。虽然这一页已经翻篇成为下关沱茶集团的历史，可如今再回头依旧恍如昨日，其中的艰辛如人饮水冷暖自知。
重新让他回顾2007-2008年间的大起大落，我原本以为采访中会出现诸多忌讳，但陈国风却没有过多避讳，反而非常诚恳地表示“我也有很大的责任”，如此谦卑的态度，让我感受到了下关沱茶领导人的坦荡胸怀和敢于面对失误的勇气。
……
到2007年4月，茶厂将原料收购政策推向了极致。“原计划要收18000千吨的，5月的时候市场开始不对了，才忽觉大事不妙，但是我们春茶收购已经接近尾声，原料陆陆续续的进来了，已经达到1万吨以上。全厂连夜召开紧急会议，赶紧停止收购原料，此时刹车已是无济于事。”对于陈国风而言，当时的情形已经变得不可控制。
……
“正是由于底子太好，我们从来不知道亏损是什么滋味，即便国有体制改革，那些曾经占据多年的国有经营思维却并没跟着转变。我在分析，也在检讨。企业领导有丰富的计划经济管理经验，但现代企业意识、市场意识缺失；当时大家的决策更多的是靠经验，靠感情，靠胆大与盲从。因为产品单一，只有便甲（便装甲沱)、便特（便装特级沱茶）、苍洱沱茶等那么几个单一产品，一个产品每年的产量都是上千吨，好卖的时候，经销商都拼命打电话，要求给我们配这个货配那个货……长期以来，我们疲于满足市场供应，看起来回钱很快，但是配货不均，就很难维系一个有序的销售体系。特别是2007年的市场忽然沦陷，销售渠道一夜之间瓦解。热销的下关沱茶成了烫手山芋，市场不要，经销商不要，那么，谁来维系我们最基本的生产？”陈国风坦陈道。
汪健：贵州国品黔茶茶业股份有限公司董事长
王辉军同时也是2012中国茶叶行业年度经济人物候选人！
自2007年以来，汪健及其团队通过1+6（公司+行业协会+工厂+基地+技术+标准+专业合作社）的企业运营模式，坚持“基地品牌化、企业品牌化、产品品牌化”三位一体的品牌化建设，并致力于打造黔茶产业的公共流通平台——“国酒茅台&国品黔茶”连锁专卖系统,黔茶研发人才培训中心和产品研发机构——贵州国品黔茶研究院,黔茶产业的优势资源整合——贵州国品黔茶农民专业合作社群，联动黔茶企业，助推“黔茶出山”，为黔茶产业发展，促进百万茶民增收做出杰出贡献。在其十余年的商业竞争环境中，积累了丰富的社会阅历和经营管理工作经验，在行业内以富有工作激情和创新精神而著称。
左
汪健目前为北京国酒黔茶联合运营公司（筹）副董事长兼总经理，贵州国品黔茶茶业股份有限公司董事长,贵州省国品黔茶研究院院长；旗下贵州国品黔茶茶业经营有限公司、贵州经典名特优产品经营有限公司、贵州经典云雾茶业有限责任公司；贵州省茶文化研究会理事；贵州省
峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生专访
到底谁说了“顾客就是上帝”？
19世纪中后期，美国马歇尔百货公司创始人马歇尔?菲尔德和他当时的手下，后来创建了英国塞尔弗里奇百货的哈里?戈登?塞尔弗里奇，一同提出了“顾客总是对的”（Thecustomerisalwaysright.）这一影响深远的营销理念。
（马歇尔?菲尔德）
与“顾客就是上帝”这句话更为相近的说法来自于日本，由日本歌手三波春夫于1961年的时候提出的。三波春夫的原话如果直接翻译，就是“顾客就是神”。
三波春夫曾多次解释，说自己这句话的意思是指自己对观众唱歌的时候，就好像是在对神明祈祷一般。虽然三波春夫的话受到部分质疑，但还是迅速地被服务业追捧成为口号。
（三波春夫）
而在这个基础上，加上中国式意译，“顾客就是上帝”这样更为直白的理念和口号就产生了。
顾客是企业产品销售的市场，是企业赖以生存和发展的“衣食父母”。企业必须仔细地了解它的顾客市场。这样，企业就可具体深入地了解不同市场的特点，更好地贯彻以顾客为中心的经营思想。
客观地说，“顾客就是上帝”这句话是在销售者与顾客相互尊重的基础上，将顾客值得关心、理解和尊重的所处，借喻为“上帝”这一拥有崇高地位的具象化符号，而并非一味的“拜金主义”。
茶叶消费者是卖茶人的佛？
那么，在认同“顾客就是上帝”的基础上，榜叔和茶语网（）窃以为，我们是不是可以本土化、茶业化一点地赞同“茶叶消费者是卖茶人的佛”这样的概念呢？
从某种程度上来说，这也是成立的。在这里把茶叶消费者喻为“佛”，并非是只从营销理念上对消费者的吹捧，而应该是在生产茶叶产品时，从产品质量、安全标准等维度上对消费者带有敬畏之心和爱护之心。
（峨眉山大佛禅院内的佛前供茶）
说到佛，对于皈依三宝的修行者来说，礼佛供佛是他们修行中不可或缺的神圣仪式。在这种仪式中，以虔诚心为佛供奉的物品，除了常规的香、花、果、供、灯，自然还少不了与佛门素有渊源的茶。
（中国佛教协会副会长、峨眉山佛教协会会长、报国寺方丈主持释永寿大和尚为峨眉雪芽佛茶加持）
自古以来，供佛的好茶，须得生长于身处名山大川的寺院周围，终年云雾缭绕、晨钟暮鼓。而僧人口念弥陀，净心采摘，还必用拇指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而无神，色味顿然而逊。
（峨眉山大佛禅院内的僧侣）
用现在的眼光，我们可以这样说，佛门供茶的产生，与宫廷贡茶非常类似，是古代茶人在宗教和政治两个维度上殊途同归的，具有自我品控机制的产物。
是佛茶，更是最好的有机茶
那在市场经济的环境下，我们的茶企如何做到生产出品控机制严格、绿色有机的茶叶产品呢？恐怕还是要带着对消费者的敬畏之心吧！
当然，茶园所处的优越的自然地理环境及地理气候，也是茶企生产有机绿色茶叶所不可复制的先天优势。比如镶嵌在世界自然与文化遗产峨眉山的峨眉雪芽高山林间有机茶园。
（云雾缭绕的峨眉山）
“这里的茶树，与5000多种野生动植物和谐共生共存，日积月累的动物排泄物与植物腐殖质令茶园土壤肥力深厚充沛。而峨眉雪芽茶园四级云雾缭绕，雨量充沛，霜浸雪润，日照一年不足950小时，漫长的雪冻期灭杀了茶园中的害虫及虫卵，巨大的森林屏障阻隔过滤了空气中各种污染源对茶园的侵袭，保证了峨眉雪芽产品无农残、无有害化学元素、无重金属的安全可靠产品质量！”这是峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生对峨眉雪芽茶园有机环境的描述。
（常年积雪的峨眉山景）
正是抱着对消费者的敬畏之心和对峨眉雪芽品牌优化运作的决心，峨眉雪芽茶业集团公司近年来严格把控产品质量，从对土壤环境、水源环境、空气质量等多方面的检测，到对采茶、制茶、包装、运输的严格把关，只为完成一个简单纯朴的心愿——为消费者奉上一杯天然有机的安全好茶。
（峨眉雪芽有机绿茶）
对消费者就要有敬畏之心
“可以说，我们在坚持峨眉雪芽有机茶的生产过程中还是非常艰辛的。国家食品药品监督管理总局对有机茶叶的检测有非常严苛的标准，而从今年开始，以往的17项检测标准又升级为35项检测标准，对企业监管和行业自律都是一个鞭策。而我们也一直不遗余力地对产品进行质量把控，保证我们的有机茶从茶园到消费者手中的每一个环节都不受污染，努力让消费者喝到放心的有机茶！”
（峨眉雪芽有机茶园）
（茶园中关于茶山游的提示牌）
陈耿先生对峨眉雪芽的产品报以非常高的信心，而峨眉山得天独厚的天然无污染环境和峨眉雪芽茶业后天的生产品控是他信心的来源，也是峨眉雪芽品牌争创中国有机绿茶第一品牌的坚实基础。
（峨眉雪芽茶业集团公司总经理陈耿先生）
为了实现这一战略目标，峨眉雪芽茶业还在成都市和峨眉山市两地，联合开展了“一店三坊”的战略部署。所谓“一店三坊”，就是指在成都市的峨眉雪芽大酒店，峨眉山景区的报国寺雪芽茶坊、万年寺雪芽茶坊及正在筹建的金顶雪芽坊。
（成都市峨眉雪芽大酒店）
（峨眉山报国寺雪芽茶坊）
这样的设置，让消费者和游客都能在这些地方品鉴到峨眉雪芽有机绿茶的优秀品质，并且还可以到峨眉雪芽茶园亲身检测茶园环境和体验采茶制茶工艺，真正全方面地了解峨眉雪芽有机绿茶。
您要是不信，不如就春游峨眉山，亲自去探一探。走，咱一起吃茶去！
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