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有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。人们都知道，茶，有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒菌、护齿明目等等功效，好处非常多。但是这并不代表经常饮茶就是好的，如若饮茶不当，不仅没有保健效果，反而会对健康产生不良影响。
一、有些病人是不适宜饮茶的，特别是浓茶。荔湾区第二人民医院营养师梁老师所述，如心动过速的冠心病人、消化性溃疡病人、胃肠功能差的慢性胃炎病人、便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者等都是不适宜多饮茶的。
二、而在睡觉前或服药后不适宜饮茶的。有使用某些药物如红霉素、四环素、碳酸氢钠(小苏打)、健胃片、地高辛、双嘧达莫(潘生丁)、地西洋(安定)、甲丙氨酯、利福平、维生素B1、乳酶生、蛋白酶及中药威灵仙、土茯苓等的时均不宜饮茶，否则易使所用药物降效、失效，甚至引发不良反应。
三、体质习惯各不同，茶类不同需求度。传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别人，因此饮茶也需要注重体质，如燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。常见的茶类有绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶（黑茶类）属于温性茶。而且，饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。所以，一般健康的成年人，有饮茶的习惯，每天饮茶12克最适宜。体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是没问题的。
四、有人认为饭后立即饮茶可以有助于消化，其实并不是。饭后立即饮茶，茶中的鞣酸可与食物中的蛋白质、铁质发生反应，变成不易消化的凝固物质，影响人体吸收。而正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
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