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有人认为,每个人在其一生中都应该有品茶的时间,而品茶应有紫砂壶来陪伴。而泱泱历史中,紫砂壶也有其美丽的名字,品茶的时候伴着美丽的紫砂壶,也是有另一番风味。

半月壶,源于张九龄的那句“海上生明月,天涯共此时”,美妙意境之中留给人们对半月壶的无限遐想。半月壶,其以朴质无华、典雅端庄著称。纵观半月壶,协调和谐,舒张简洁却张弛有度。月,是一种寄托,“明月千里寄相思,半月万里思更浓”,是人们内心深处对美满团圆的一种渴望。半月壶,诉说的是人们对“月圆人圆”的向往。也许制壶人在制作半月壶的时候,想到了张九龄的诗句,想到了人生中团圆的一幕。

“凭高望远思悠哉,晚上江亭夜未回。”初看到思亭壶的时候就不知不觉中想到了白居易的这首《江亭夕望》,想到了那时的白居易也许正在饮茶,正在驻足远望。思亭壶以其俊秀高雅之态名流朱泥史。早期的思亭壶,小曲度的壶嘴,流口甚是简练,盖口墙沿常见竹刀落款,笔致工整。待到年代稍晚之时,有着明显的曲线,流口比较尖,整体风格柔美。落款则各式皆有,竹刀、钢刀双钩刻等。wWw.CY260.cOm

“北方有佳人,绝世而独立;一顾倾人城,再顾倾人国。”我想美人肩壶经得起这样的夸赞!美人肩壶,有着圆润的壶身,整体造型大方、饱满,壶盖与壶身完美契合。美人肩壶,这是一款经典的器型,由清代的老作品演变而来,其有着古代美人的肩线和曲线,美人肩壶的壶形让人心潮澎湃。看着美人肩壶,犹如在看古代的女子,端庄可爱中又有着大家闺秀的娇羞。

紫砂壶有其独特的魅力,材质细腻,引人细细品味,一个美好的名字又让人们忍不住地联想,而如果在用紫砂壶品茶过程中可以好好欣赏与紫砂壶结缘的诗句,那必然又是一番风情。

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选购紫砂壶,要以壶的重量为标准吗?


紫砂陶土,素有富贵土之称。千百年来被匠人们做成紫砂壶,从此大放异彩,倍受青睐。但对紫砂壶轻好,还是重好的说法却始终各说其词,看法不一。

有人认为紫砂金贵,分量越重越划算,那就理解错了,这不是我们上街买菜,付了钱你就要给足分量。紫砂壶如果抛开工艺和做工,单以壶的轻重来衡量好坏是完全错误的理解。

也有人觉得紫砂壶轻较好,说明紫砂气孔完整,没有被堵塞,这是对紫砂壶气孔率错误理解。如果两个器型、大小完全一样的壶,因为气孔率的原因导致重量上的明显差异,我们可以想象一下,这气孔得有多大。我想用肉眼都能看到气孔了,这样的壶能不漏水吗?

或者觉得,壶轻代表壶壁做的薄,表示工艺相对比重的做得好。相同器型和大小的壶,要使之更轻,合理的办法只有从胎上着手,即尽量降低胎的厚度。

最常见的便是薄胎制作工艺,要求把泥片尽量打薄,拍身桶或搪胚时也需异常小心,在制作工艺上难度相当高。所以比较轻、薄的壶并不是说壶有问题、师傅偷工减料,而是说明制壶师傅的技艺娴熟。

紫砂壶轻重跟壶品质的好坏没多大关系,不能简单的说成轻的一定好或者重的一定好。像早期批量生产的手拉胚,分量都很轻,我们不能把它说成是好壶吧?像机车壶很多拿在手里就显得很重,我们能把它说成是好壶吗?

个人认为壶的重量只要在一个合理的范围内,都是没有问题的。壶的品质体现在整体造型,泥料,做工等多个方面上,而不是在重量上。

轻重到底哪个好?

一把紫砂壶是由泥片围筑成型,壶的重量由泥片的厚度所决定。一般情况下,泥片的厚度都在2到3毫米左右。

如果泥片太厚,做出的壶就比较重,届时倒满茶水,单手泡茶便极不方便。比较轻的紫砂壶泥片比较薄,导致壶身整体更轻巧。壶体过厚的壶,一般多是新手制壶者对于泥条把控不好,打泥条时薄厚不均所致。

轻的壶价格相对较高,原因在于其透气性好,难以烧制,做工难度大!考验的是艺人的制壶功力。虽然更考验一个人的制壶水准,但也不能太薄,太薄的让人不敢上手泡茶,那便没有了意义,紫砂壶最主要的功能是实用,作为泡茶的器皿,紫砂壶绝不能够失去其使用价值,丧失壶的基本用途。

总而言之,紫砂壶无需过重,轻一些的壶相对较好,但也不能走极端。极轻的薄胎要注意使用,小心磕坏。壶胎轻重各有特色,如何选择,关键取决于个人喜好。(文章来源:紫砂文化馆;

与紫砂壶对话,为自己收藏一种心情


紫砂壶因其颜色紫红、轻灵透气,泡出的茶汤不失原味,被历代文人雅士视为饮茶的最佳器皿,出现了一批批制壶高手,使得紫砂壶不仅成为艺术品,亦逐渐纳入收藏投资家的视野。

紫砂壶是具有艺术气质的实用品,既能适于生活,又能装饰生活,还能陶冶性情,可称为“气质工艺品”。

看待一把紫砂壶:

首先是观其形,视其态,察其大势。即是说,面对一把壶,需观察它各方面的比例是否协调均衡,需观察它明暗面的技法处理是否自然天成,需观察它空间与实体的虚实对比是否强烈有序。

其次是析其体,判其线,考其布局。即是说,面对一把壶,需注意它点、线、面、体的搭配是否合理,需观察它外轮廓线的缓冲过渡是否天衣无缝,需注意它流、把、口、身、底、足、盖、钮等的配置是否精当。

做壶练手练到熟时,尤重练心,心熟、手熟,其壶神也熟。“怎样才是一把好壶?”随着时间岁月的推移,经得起推敲、永放光彩的是佳作、是好壶。

好的作品创作时特轻松,其实是前面已付出了辛劳的积累。天资、才情,外加钻研传统,多看传统优秀实物及图片,从中提高修养,充实底蕴,丰富构思,不断更新,是作壶人内在应具备的条件,创作精神才能旺盛,灵感才能触发。

茶事为何盛?

现代生活发展需休闲性、愉悦性、康乐性。茶艺则利用茶的品味,紫砂壶的造型艺术个性,环境的不同品格,泡茶的不同情趣,创造和拓展了茶事的整体艺术性。含蓄、质朴代表了紫砂壶之特点,再加上意境传神、有神韵才是紫砂壶的精髓。

光货壶身、嘴、把连接上不难,而难在连接后是否协调,是否有神,连接皆有之,有神者得用心求之。做壶者总期待作品能早成功,工作时需全神贯注,要需时间坐得住做壶,在壶界充满商品性时,我认为诚实、求索,更具有诱惑力,更有追求。

光货壶简洁明快,可为写意者。贵不在其简,更贵在简外之工。

花货壶要做出活力,做出生机。做得死僵无生气,即违背了花货壶的本旨。

艺术贵独立,传统的优秀造型是从前的,也是未来的。在神清气爽、心气平静、知己在座的境地中格外能领略优雅的紫砂壶情趣与茶的滋味。(来源:紫砂壶玩家,

煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊


大家都知道,因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。银壶,煮水时释放的银离子,能除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”,就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。

另外,银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。

相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。

01.古代皇宫银壶

1.煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊

其实银壶的使用历史可追溯到战国以前,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。这也说明,在古代,银壶只是局限在皇家贵族,或在那些达官贵人的家庭流通。而银壶也被进贡者当做礼物敬奉给皇帝使用,而皇帝也有为了安抚大臣,把银壶赏赐给大臣,银壶不仅是礼物的优选,也是一种身份地位的象征。

2.延年益寿之银壶

清康熙年间,曾有内官记载,康熙与毕沅聊天,感叹银对身体极佳。后清政府国力不济,国库亏损,皇帝所用银器大大减少,今故宫博物馆收藏银器,多为康乾时期,晚清时期极少。银壶虽好,可一壶难求!

银壶虽好,但很多壶友或许会纠结一个问题:怎么看一把银壶的好坏?是看银的纯度?还是看银壶打造工艺?

网上就流传着各种各样的说法,很多商家也会拿银壶大做文章。其实事实并非如此,作为内行人,告诉大家很多真实情况,请大家在选择中注意分辨!

02.工艺决定价值

1.纯手工银壶制作:手工即是大到壶身,小打盖钮,皆为一锤锤敲打而成,经过古老工艺中的锤揲、抛光、焊接、镶嵌、錾刻等工艺,饱含着匠人师傅的心血,泛着工艺与时间的融合,纯手工银壶制作需要花费很长的时间;通过走访得知。

一个匠人师傅一个月也做不了几把壶,因此,纯手工银壶是较贵的,贵在它的设计与工艺。

2.银器匠心之作:曾经有一次真切地站在一位捶打师傅旁边看他完完整整的打出一把壶,那种特制工具与纯银板敲打所形成的声音清脆而又浑厚;

师傅们的动作看似简单,却也很单调,没有定力的人是不可能坐下来打出一把完整又完美的壶的。简单的动作,单调的坐姿,枯燥乏味的一次次挥臂,都需要全神贯注、高度集中的精神与精力,不能有一丝差池,不然也会影响一件艺术品的整体性。

当时大概计算一下,打出一把手工银壶的过程大致如此:锤子一秒钟捶2次,一分钟捶120次,一小时捶7200次,我们的师傅一天之中有10个小时都在捶打壶,一把壶最少需要10天的时间,那就是捶打720000次;

03.银壶兴盛到衰落

其实银壶的使用历史可追溯到战国以前,历代均以“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”。而欧洲皇室贵族上已普遍在在使用,他们平常的生活中所用的餐具,刀叉,汤匙都是银器打造而成,由此可见银器受众群体可广,但随着时间的发展,银器开始衰退紫砂壶开始兴盛之后,人们逐渐淡忘银壶的存在。

如今市场空缺,有人投机取巧,看到了国内银壶市场的空白,用以劣代优的方式出售假的银壶,赚取大家的信任。

说起银壶,很多人也许会纠结一个问题:银料真假!

正因为这样,网上就流传很多关于银料真假说法,很多商家也会拿纯银鉴定证书大做文章。师傅们从小就一直教导我,银壶这个行业,诚信是比生命更重要的东西,如果连人品都没了,哪来的壶品。

为了能让中国传统手工制壶事业有个更好的传承,将来为更多喜欢银壶的壶友服务。我们坚持以低于市场价40%的价格,让利于壶友,只做纯手工银壶,愿以心相交,定不负君之选择。

04.银壶的实用功效

1.杀菌、消炎、排毒作用:现代医学认为:银能杀菌消炎。银是天然的抗生素,银壶煮水时释放的银离子,能消灭650种病菌微生物(一般抗生素只能杀死6种病菌)。能够防止副作用和病菌的耐性强化,根本上控制病菌的繁殖。

2.软水、净化水质的作用:银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。

对于喝茶的爱好者来说,没有比银壶更好的煮水器皿,用银壶泡茶,更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。

3.去湿、防腐、保鲜作用:20世纪初期,人们也曾把银币放牛奶里,以此来延长牛奶的保鲜期。蒙古族牧民们,把马奶放在普通碗里,几天之后就发臭变坏,然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。一些妈妈们也选择用银壶烧水,给婴幼儿冲奶粉使用。

4.镇宅、去邪、招财的作用:自古就有佩戴银饰祈福、辟邪的风俗,寓意吉祥。李时珍《本草纲目》记载:银可安五脏、定心神、止惊悸、除邪气,久服轻身长命。古代的医学家,比如扁鹊、孙思邈、李时珍,他们在外出时常戴上个银戒指,就像我们的弹簧戒,必要时可以用来治病救人。

5.增值、收藏,绝佳的礼品

银壶曾被多次作为“国礼”相赠,其皇家金银细工制作技艺是我国国家级非物质文化遗产,东方文化一脉相承的历史底蕴,每把壶手工艺的性,以及长期的使用具有的独特质感,让它具有了越来越高的收藏价值,被藏友有所喜爱。

毫不夸张的说,手工银壶已经成为茶界宠儿,也是中高端玩家潮流热捧的茶具。

所以,不论是自用还是收藏,还是作为礼品,送父母、送亲友、送领导,结缘两把银壶,绝对是上上之选。

05.传统手工打造银壶

银料-选择

壶老头银壶没有选择市场上常见的s990银,而是选择含银量更高的s999银,也叫做千足银;

纯度越高,颜色越洁白,首饰表面看上去均匀发亮,有润色,光泽不刺眼。S990银在空气中易氧化,S999银比S990银更耐氧化。

传统手工打造

纯手工银壶经过成千上万次的捶打、塑型、浮雕錾刻等工艺处理,厚度会在1mm左右。经过捶打的银壶,质地更紧密,壶韵更好、耐用性也就更强。

在纯手工打造的工序上,我们绝不怠慢:即使一位老师制作一个作品也需要耗费几十天甚至几个月的时间,之后还要承担烧制失败几个月心血都白费的风险,我们相信作品不会说谎,倾尽的匠人心血,都能透过银壶的美体现出来。

錾刻

錾刻主要是看錾刀的功夫和手指技巧的变化运用,指力、腕力、腰力及运气达到为一体(俗称“三力一气”)形成行云流水的操作过程。

通常因不同艺人指法技巧的差异,錾刻出的每件图纹均不相同,就算是同一个师傅也会有所不同,这也是手工錾刻工艺的独特之处。也正是这个原因使得银壶錾刻过程中,每一件都成为举世无双的孤品。

浅谈紫砂壶、紫砂土、紫砂价值


紫砂壶在拍卖市场行情渐涨,是具有收藏的“古董”。拍卖会上一把紫砂壶的拍卖价格成交价往往都是数十万,高者甚至上千万元,正所谓“人间珠宝何足取,岂如阳羡一丸泥”。

紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。始于明代正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。

据说紫砂壶的创始人是嘉靖时的龚春(供春)。吴梅鼎:《阳羡瓷壶赋·序》内提到:“余从祖拳石公读书南山,携一童子名供春,见土人以泥为缸,即澄其泥以为壶,极古秀可爱,所谓供春壶也。”

供春壶,当时人称赞“栗色暗暗,如古今铁,敦庞周正。”短短12个字,令人如见其壶。可惜供春壶已不得见,当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品,价格高达340多万,足见供春壶的艺术价值多么珍贵。供春传时大彬、李仲芬。二人与时大彬的弟子徐友泉并称为明代三大紫砂“妙手”。时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗,造型流畅灵活。他的高足徐友泉晚年自叹:“吾之精,终不及时(时大彬)之粗也。”徐友泉,手工精细,擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶,古拙庄重,质朴浑厚。

传说,徐友泉幼年拜时大彬为师学艺,恳求老师为他捏一头泥牛,时不允。此时一真牛从屋外经过,徐急中生智抢过一把泥料,跑到屋外,对着真牛捏了起来,时大加赞赏,认为他很有才华,于是欣然授其全部绝活,后来果然自成一家。以上四人为最初开创时代的紫砂壶大师。

得天独厚的宝贵资源--宜兴紫砂泥又是怎么被发现的呢?有一个美丽的传说……宜兴丁山(丁蜀镇)位于太湖之滨,是一个普通而美丽的小镇。传说很久很久以前,镇里的村民早出晚归,耕田做农活,闲暇时便用陶土制作日常需用的碗、罐。就这样,他们过着无忧无虑而又简单平凡的生活。有一天,一个奇怪的僧人出现在他们的镇上。他边走边大声叫唤:“富有的皇家土,富有的皇家土”,村民们都很好奇地看着这个奇怪的僧人。僧人发现了村民眼中的疑惑,便又说“不是皇家,就不能富有吗?”,人们就更加疑惑了,直直地看着他走来走去。奇怪的僧人提高了嗓门,快步走了起来,就好像周围没有人一样。有一些有见识的长者,觉得他奇怪就跟着一起走,走着走着到了黄龙山和青龙山。突然间,僧人消失了。长者四处寻找,看到好几处新开口的洞穴,洞穴中有各种颜色的陶土。长者搬了一些彩色的陶土回家,敲打铸烧,神奇般的烧出了和以前不同颜色的陶器。一传十,十传百。就这样,紫砂陶艺慢慢形成了。

紫砂壶加彩是紫砂与釉上彩工艺的结合,始创于清圣祖康熙末年,流行于乾隆年间。这类加彩紫砂壶,是精工细作而成的,为了使本色紫砂器绘上釉彩,进行了二次烧制。从事描绘彩釉的能工巧匠们用各种色彩的釉料,描绘人物、山水、花卉以及书法等各种图案,使壶的彩釉装饰得雍容华贵,艳丽多彩。这时的紫砂已不是一件实用品,它已经成为宫廷显示国力昌盛的标志,也是贵族们展示自己身份、地位象征的器物。

紫砂壶的成型工艺是受我们国家保护的非物质文化遗产,蕴含着深厚的文化内涵。名家大师的作品往往一壶难求,因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了其高贵不俗的雅韵和潜力的收藏空间。

为什么茶道之人事茶以银器为优选?


喝茶,雅趣之事。作为雅集场上不可缺少的银杯,因其尊贵雅趣,得到历代名人雅士的推崇。

银本身是贵金属,光泽清冷,如月色似雪光。经手工锻制成器物后,价值更高,因此精美的银器在古代向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少。

纯洁的白银,须经数十工序,涉数百工具,精敲细击,由工匠心、手、力通融合一,千锤百炼,精雕细琢,始成银器。

明朝许次纾的《茶疏》中这样写到:茶注以不受他气者为良,故首银次锡。

为什么要把银器当做优选?

因为银器除了色泽高贵、耐用抗摔、软化改善水质外,还能释放银离子杀菌。

拿着精心打造的银杯喝茶,口感柔和温纯,涩减韵长,健康安心。

银之器,雅趣与品位

茶席上的银杯,是雅趣、品位的象征。

每每品茶,拿出自己专属的主人杯,一个精致的银杯,不仅有身份的象征,也给人足够强的仪式感,更是对于泡茶修为的见证。

经过我们的测评感受到:银杯喝普洱茶杂味更少,银杯喝岩茶更醇滑,银杯喝单丛香气更扬,银杯喝白茶更甜,银杯喝红茶更柔滑。

银杯喝茶更得真味,这也是不争的事实。

所以能够理解以前的一些茶道之人,喜以银器事茶,因银掇茶香,茶水纯净如银。

祥云银杯,杯身点缀云纹,浮雕图案,纹理清晰生动。

云纹是中国古代的吉祥图案,象征吉祥如意,步步高升。因为古时候劳动人们的收成由天气决定,那时的气候变化还是充满神秘无法预测,因此人们也对天上的云产生了期盼和敬畏。

如今,云纹除了吉祥的寓意,本身也足够美观,是一种深浅层次过渡自然的花纹,细腻而生动,成为我国丰富多彩的装饰纹样中的典型,被广泛运用在传统的服饰、建筑、工艺上。

同时,祥云银杯通过做旧工艺打造出银杯整体的复古气质,增添更多的古朴、沉稳的韵味,拿到手上甚至有种穿越时光的年代感。

几年来,杯小茶接触过不少银杯,但是匠心手制银杯的人实在太难找,专攻银器的制作的人就更是凤毛麟角了。

价格与品质的权衡,注定真正优质的纯手工银杯是非常难寻得的。

如今物质商品泛滥,真品稀缺。很多人买银器,一来价高觉得贵,二来价低担心银含量不纯,三来手工与机制真假难辨,而且审美与收藏就更难考究了。

拥有一件精美的手工制作银杯,是非常难得的。因为难得,所以值得一生收藏。

而这件祥云银杯,来自苗族国春银饰。所用银均为国库标准999纯银为原料,由苗族银匠采用代代相传的非遗技艺打造的银杯,独具民族特色。

出自苗族银匠之巧手的银器,散发着更加璀璨夺目的光泽。

是茶器,亦是艺术品

我们都知道,金银铜这些金属的价格都是公开的。如果去首饰店买金子,一般是按照重量来核算价格。

所以一个银制的茶杯,重量也不过几十克,怎么价格这么高?

然而,手工银杯不仅仅包括材料成本,它还包含人工成本和艺术价值。

当然不能按照银的价格来衡量一个手工银杯的价值,那样忽视了银匠师傅们付出的艰辛和智慧,更是折损了手工银杯的艺术价值。

手工银杯,千锤百炼,细心雕刻,浴火重生。不是一件冰冷的复刻品,因为纯手工制作,重量、细节处都会略有差异,可以说每一个都是少有。

综合来看,手工银杯兼具经济价值、艺术价值两方面,是收藏投资的好选择。

健康体味,享受生活

“安五脏,定心神,治惊悸,坚骨,明目。”

这是《本草纲目》中描述的银器的功效。我们平时说真金白银,其实白银除了与黄金同为财富的象征外,还具备特殊的杀菌属性。

银器在液体中会释放银离子,而科学研究发现,银离子有很强的抗菌活性。

古人用银器来检验食物中是否有毒;西方人则发现用银器装食物不易腐败。

也因银器释放的银离子,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶汤的异味,改善了茶叶的品质,从而使银器盛放的茶获得更好的口感。

所以说用银杯子盛放的茶更健康、更好喝,这是有依据的。

银器不仅具有经济属性,还有优良的保健作用,正是日用生活器具的好选择。

银制品,如果长期使用,经过棉布反复擦拭和空气氧化,会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”,形成一种只属于银器品独特的、不一样的美感。

购买紫砂技巧:怎么选购紫砂壶和紫砂杯


知道紫砂壶泡茶优势有哪些之后,我们还要知道如何选购紫砂壶和紫砂杯。紫砂壶与紫砂杯必须具备三个主要因素:美好的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶扳的便于执握,壶的周圆和缝,壶嘴的出水流畅。

了解了紫砂壶的评定指标后就可以去市场选购,这时就是真正考验你对怎样挑选紫砂壶与紫砂杯的知识了解程度了。

紫砂壶既是一种功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以,一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时,不妨就以下几点加以斟酌:

实用功能是指其容积和容量,壶把便于端拿,壶嘴出水的流畅,让品茗沏茶得心应手。因此,选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯,选择壶的容量,壶嘴出水的顺畅,壶把执握的舒适等等。

一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调,点、线、面的过渡转折也应清晰与流畅。还须审视其“泥、形、款、功”四方面的水准。

上乘的紫砂泥应具有“色不艳、质不腻”的显著特性。所以,选购紫砂壶应就紫砂泥的品质加以考察。紫砂壶的造型千姿百态,至于选择何种形状样式的壶,则因个人需求的不同,很难一统而论。不过,因紫砂壶属于整个茶文化组成的部分,所以它所追求的意境,应属茶道所追求的淡泊明志,淡雅的意境。

所以紫砂壶的造型应以能表现“古壶艺的气韵格调和书法、绘画等艺术同传,所用印款,有可能出自一个金石篆刻名家之手。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、口盖严谨及出水流畅两个方面。

紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术。一把好的紫砂壶,除了讲究器形的完美与制作技术的精湛,还要审视纹样、装饰的取材以及制作的手法。一件较完美的作品,必须能达到形、神、气、态兼备,才能使作品生动,显示出强烈的艺术感染力。

而紫砂杯的挑选与紫砂壶的挑选标准类似,因此这里就不再作详细的说明。总之,怎样挑选紫砂壶与紫砂杯主要抓住一点:实用兼美观。

紫砂配茶,茶配紫砂?


紫砂配茶or茶配紫砂,虽然只是文字的顺序不一样,但是在民间引起的争议却并不小。所以今天我们就来详细说说紫砂与茶到底是什么关系。一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

紫砂壶大家都一般认为宜兴的会更好。那么就拿宜兴紫砂壶来说,宜兴紫砂壶的颜色一般有紫褐、朱红、泥黄三种。一般紫砂壶是用于冲泡普洱茶和乌龙茶用。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95-100℃,而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶、普洱茶的香味不易散失,所以,一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂壶。

乌龙茶在选用紫砂壶时一般要选择肚扁,较小的紫褐色紫砂壶。而在冲泡普洱茶时一般是要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但是这也不是绝对的,也可以根据自己个人喜好来选择。在紫砂壶开壶时,一般如果是好的紫砂壶要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水(如果要用于冲泡普洱茶就用普洱茶浸泡,如果用于冲泡乌龙茶可以用绿茶浸泡,不用选择太好的茶叶)浸泡三到五次直至没有了泥沙味为止,最好能一天换一次水,一两天换一次茶叶。还有一点是需要提醒的,冲泡普洱茶的紫砂壶和冲泡乌龙茶的紫砂壶最好不要混用。

再拿紫砂之中的朱泥来说,一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。现在烟台很多市民在家中,兴致盎然之时会选择“功夫茶”,如果是专门品茶,那么容器容量建议在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。

段泥(本山绿泥)更适合冲泡绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好沏绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶的不错选择。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的味道,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。

传承紫砂文化,创新紫砂艺术


中国自古是个茶文化大国,中国人爱喝茶,也喜欢泡茶,更是对泡茶的壶具有着独到的讲究,正是因此,紫砂壶因为沏茶不失原味,且香不涣散,而成为了最优质的泡茶壶具,而备受青睐。佛说一花一世界之说,在紫砂行业说却是一壶一世界,紫砂艺术作为中国独有的艺术瑰宝,在中国灿烂的艺术史和文化史上留下了绚烂的篇章。

紫砂壶作为集诗词,绘画,手工等多门类艺术形式于一身的艺术品来说,在工艺的制造和美学的讲究上理应更加的严谨,因为它代表的是一种传承,一种国之文化的传承。紫砂不仅质地优良,而且含铁量高,生坯程度高,可塑性强,且在经过烧制成器以后,成品的吸水率和排气率都能达到优质标准,既能适合平时饮用品茶,也能满足收藏者们收藏的需求。

妙作心造,对于专注于紫砂壶具的人来说,坚持做好真产品,坚持把质量放在第一,把手艺放在第一位,是它一直以来所秉承的运营理念。在今天,紫砂人正是凭借着这份心意将紫砂壶的事业稳步推进着得到了业界和藏家们的支持,一壶一世界,让紫砂文化传承下去!

纵观紫砂陶艺发展轨迹,无不包含着深厚的文化底蕴,无不继承民族文化的精髓,无不融汇文人文化的气息,在长期的历史磨合中,在陶瓷文化的表达中获取了生命的永恒。它充盈着文化味和书卷气,它挖掘出历史文化富矿中的精华,并在弘扬继承中按照文化艺术的规律,超越了实用功能的束缚,形成了独一无二的物化了的精神艺术品。这种至美的艺术品,是立体的画,是凝固的诗,以独有风采神韵满足人们的审美和鉴赏需求,留给人们是隽永的美感。要让这颗“华夏明珠”更加璀璨夺目,展示其瑰丽的文化艺术魅力,那就需要紫砂艺人更新观念、更新知识,寻求新的创造,跨上新的台阶。

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