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龙润茶十年品质坚守助力中国茶国际化进程龙润集团焦家良致辞7月16日,龙润茶业集团成立十周年新闻发布会在京举行,全国政协委员、集团董事会主席焦家良博士回顾了企业十年历程,并对中国茶行业发展趋势做了分享与讨论。一段时期,中国茶产业深陷“农药残留门”“重金属残留门”,小小一片茶叶几遭灭顶之灾,不仅出口受阻,甚至引来“茶叶能不能喝”的大讨论。而在诸多不利因素下,龙润茶却逆市扩张,迅速跑马圈地,不仅全国经销商数量突破1500家,且成功登陆美国、俄罗斯、法国、马来西亚、新加坡、非洲等国家和地区。用制药经验制茶,打造高品质生态茶焦家良介绍,“用制药的经验制茶”或许是龙润在行业处于低谷期仍能一枝独秀的内在原因,“生产安全、卫生、健康的茶叶,我们十年如一日。”十年前,龙润茶可谓“衔玉而生”,龙润茶集团收购了具有60余年制茶历史、曾获得周恩来总理亲笔书写《国务院奖状》的保山市昌宁茶厂。从此便一发不可收拾,更于2009年5月,焦家良敲响了香港主板的钟声,成为中国第一家上市茶企。对茶企而言,最终制成的茶叶质量如何,与茶叶种植有着天然不可分割的关系。龙润茶制茶流程中,每一步都有着严格的控制和把关,首先就是从源头控制产品质量。龙润茶种植基地有先天优势。茶园周边山峦叠嶂、森林葱郁,全年气候温和湿润、雨量充沛、土壤肥沃,自然条件得天独厚。依靠优越的地理条件,龙润茶建立了以山、河流、自然植被的环境隔离带,通过改善土壤理化性质、科学栽培、科学采摘和科学管理,建立了一个多层次、原生态、无污染的生态系茶园,培育出来的龙润茶茶芽肥硕,内含物质丰富,从而造就了龙润茶“香高、性烈、味厚、气足、韵美”的特点。同时,龙润茶一直注重生态保护建设,积极推广有机生态茶园,扶持茶农扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,使茶农更科学地了解和掌握茶叶品种、修剪、施肥、采摘等技术,扩大产量,提高了茶叶原料品质。2012年,龙润茶又率先把物联网技术引进茶叶种植、生产过程中,运用最新通信、传感和数字温度等高新科技,对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控。借鉴制药的流程和经验,龙润茶从茶叶种植、采收、加工生产、发酵、萃取、仓储、运输等各个步骤都进行全程监控、标准化生产。同时不断加大基础设施建设,引进了先进的制茶设备,如最新从印度全新引进的CTC生产线(即旋转、切碎、成型生产线),从鲜叶投入到产品产出全部实现自动化。这一整套工序贯穿龙润茶整个生产流程中,同时伴随的是龙润茶86道严格的质量控制和把关。十年磨一剑,龙润茶在制茶工艺上始终坚持自己的初衷,做人们口中的“好茶”,在不断探索中建立起“86道质量把关”的严格质量管理体系,茶叶生产加工全程中的专业化、标准化和科学化操作都是一种难得的坚守。亮相米兰世博,展现中国茶产业“中国梦”据了解,十年以前落后的劳动效率与偏低的国际市场卖价是制约我国茶产业发展的关键因素。数据显示,2005年,中国茶叶产量达92万吨,仅次于印度,位居世界第二。2014年,中国茶叶产量达到198万吨,位居世界首位。这十年,是中国茶业突围的十年。2008年北京奥运会为中国茶走进国际市场打入了一支强心剂。北京奥运会向各国展示了博大精深的中华文化,一直倡导“用制药的经验制茶”的龙润茶作为中国茶的代表,成为奥运特许生产商,向世界诠释了中国茶文化之深邃。随后,龙润茶走进了钓鱼台国宾馆、做到了上海世博会,成为‘G20峰会’‘金砖五国峰会’‘博鳌亚洲论坛’的国宾礼品。龙润茶也相继成为国家高新技术企业、中国驰名商标、亚洲茶行业最具影响力品牌。今天,龙润茶――楚兰刚刚获得“百年世博中国名茶金骆驼奖”。这是楚兰自十四届上海国际茶文化节名茶评比金奖后斩获的又一重量级奖项。2015年米兰世博会中国馆,将于8月3日至8月9日举办中国茶文化周,龙润茶承袭龙马精神,继上海世博会之后,将再次亮相米兰世博。此次米兰世博会上,我国百年来首次在境外自建国家馆,而中国茶文化周正是国家馆的八大主题活动之一。作为百年世博中国名茶国际评鉴委员会主任、湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华介绍,获得“百年世博中国名茶金骆驼奖”的企业品牌将代表中国茶业、代表3000万中国茶农的中国梦,强势重返欧洲,再登世博舞台,向世界演绎中国至高的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。楚兰作为世博“新科状元”,已经惊艳米兰,文化周的精彩表现是楚兰及龙润500多款茶品被国际茶业市场熟识并接受的重要节点,也是龙润茶提升自己在国际茶业话语权的不二战场,更是中国茶再创辉煌的一个转折点。发布会上,龙润宣布中国茶文化体现了物质和精神的完美结合,是中国传统文化的骄傲。楚兰不只要在中国茶文化周展现自己的魅力,龙润还将于本月下旬在新疆伊宁举行盛大的发车仪式,搭载楚兰及龙润新茶品瑟兰木的车队,沿着丝绸之路奔赴米兰,沿路播撒中国茶、龙润茶的友好之种,文化之苗。然而对龙润来说,它已经超出商业本身“卖茶”并不是唯一的目标,更重要的是推广中国茶文化和全新的茶生活方式,这是龙润及中国茶业在国际市场争夺话语权的必然路径。是一场中国由茶业大国向茶业强国转变的硬仗,龙润茶将和所有中国茶企一起,承载着3000万中国茶农的“中国梦”。
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探索云茶的国际化路径
探索云茶的国际化路径
中国经济网杭州10月27日讯云南是中国茶叶原产地,也是中国的产茶中心。近年来,以普洱茶和红茶为代表的云南茶业在阔步发展的同时,在如何打造标准化云茶并走向国际市场方面也做了不少尝试性的工作,在推进中国茶产业发展进程中起到了典范作用。
云南茶业发展潜力无限,但也面临着各种问题。如何突破自身瓶颈,让云茶走出国门,走向世界?在2011国际茶业大会暨茶产品交易会的普洱茶、红茶产业发展国际前景展望专题论坛上,来自云南茶业界的权威人士纷纷为打造云茶特色品牌、探索云茶国际化路径出谋划策。
文化先行推广在后
云南大益茶业集团总经理孙金熙认为,茶文化是中国文化的重要组成部分,大益有人道、茶道、文化道。大益茶经营海外市场的策略是:间接符合当地的文化特点,以文化先行,即在不同国家采取不同的文化传播策略,茶文化传播在前,茶叶推广在后;不以强调短期盈利为目的,而是以注重长期市场的培育与系统性优势的构建为导向;不以简单的茶品为手段,而是以传播全新大益茶生活方式为载体;不以简单的代理和经销为路径,而是实现与消费者面对面的互动。同时广泛整合当地资源,采取独资公司和合资公司的经营模式。
开展应用研究创新精加工技术
七彩云南庆沣祥茶叶公司总裁田军表示,云南经济发展相对滞后,使得云南只是产茶大省,而非产茶强省,从产茶大省到产茶强省的唯一出路是依靠科技创新。
2006年,庆沣祥公司依托云南省茶科所成立了专业研究院,由医药、茶叶、营养保健等方面的专家组成研发团队,形成了普洱茶为主,涵盖红茶、绿茶、花茶的全产品线。
公司始终严格抓好第一车间建设,确保原料的正统正源。通过茶园生态系统和有机生产模式的运用,将茶园建设成为有机观光茶园。注重加工工艺,实现设备的标准化、自动化。利用自动化加工技术开发普洱茶精加工产品。
田军指出,对于中国茶企业而言,目前最大的遗憾是在国际国内缺乏叫得响的品牌。庆沣祥公司为此确立的发展方向是:立足云南,面向全球,开展应用研究和开发研究,完善产品结构,创新茶叶精加工技术、茶叶机械化生产等,为新品的研发生产提供技术支撑和可持续发展保障。
推进茶业科学研究进程
云南普洱茶学院院长?宛芳介绍说,云南有着5000多年的种茶历史,特别值得一提的是云南普洱茶,这种独特的茶叶在历史上贡献非常大,不仅自古就作为贡茶,而且通过马帮走向了世界各地。
?宛芳指出,普洱茶经久不衰的原因在于其产地的独特性、原料的独特性以及加工工艺的独特性,人们喜欢普洱茶还基于它具有一定的保健功效。
?宛芳介绍,云南普洱茶学院针对普洱茶所做的安全性评价研究表明,普洱茶的主要成分是茶素,它可以加快细胞新陈代谢,降低肥胖风险,还具有降血糖功效。普洱茶对人体没有危害,对脂肪肝、糖尿病有一定疗效,还具有抗衰老、防辐射、抗疲劳等作用。
?宛芳认为,让普洱茶香飘全世界,必须不断推进普洱茶的科学研究进程,创新普洱茶生产加工技术,开发适应市场需求的普洱茶新品、普洱茶功能食品等。
品质是核心竞争力
云南龙润茶叶集团吴静认为,品牌的核心竞争力一定是产品的品质。
吴静介绍说,龙润茶叶集团2008年才进入茶产业,摆在集团面前的是如何让5000年历史的茶产业走得更好更远?为此,集团在模式上进行了创新,提出了三个市场的建立:第一是理论市场的建立,以多学科的组合方式共同研究普洱茶,共同为云南茶产业的发展打造专业和技术性人才。第二是产品市场的建立。采用传统与现代相互结合的模式,产品开发思路上提出了时尚、定位的模式,与此同时,把制药行业的理念和技术引进茶产业。第三是资本市场的建立。
吴静强调,品质是中国茶叶走向世界的基础,也是中国形象的组成部分,我们肩负着这样的使命。
依靠科技创新不断拓展市场
云南滇红集团苏向宇介绍,云南红茶是一种独具特色的茶叶,具有3200年的历史。70多年前,云南滇红公司生产的第一批滇红茶被送到英国伦敦拍卖,从此,世界知道了中国滇红茶。
苏向宇指出,当今世界,茶叶的质量安全已经成为热门话题。滇红集团的策略是,凭借完整的生产技术机制,限制农药的使用,依靠科技创新,开发适应各国各地区的产品,不断拓展市场,完善滇红茶品牌形象。
普洱茶离国际化还有多远
普洱茶离国际化还有多远
普洱茶是茶还是文化?
200多年前,非洲的土著们发现了一种豆类,经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉,冲上水以后,它的名字叫咖啡。
100多年前,西方的实验室里配制出了一种加入碳酸的糖浆,它随着二战走遍了世界,现已成为全世界销量第一的软饮料。它的名字叫可乐。
5000年前,中国人发现了几种树叶,经过加工,树叶可以香飘四周,沁人心脾。它的名字叫茶。
中国的茶类众多,各有千秋。但是,自古以来就是一个地方的经济支柱,甚至城市以茶叶命名的,只有一个普洱。
几百年前普洱茶就通过马帮走向了世界各地。几个世纪过去了,普洱茶的“领地”似乎没有变化。有几千年历史、一千多家茶厂的普洱茶和历史不长、单单一家苏格兰企业立顿比起来,历史、数量、产值正好相反,呈反比例。
过去的数年间,普洱茶曾和中国股市一起,成为一个让人爱恨交织的行业。
自2004年起,普洱茶曾一度价格高涨,成为国内当时最被看好的投资市场。然而,随着价格虚高泡沫的破裂,以及国际金融危机的到来,在2007年,普洱茶价格从巅峰急转直下,迅速跌入谷底,云南有不少于3000家的普洱茶厂随即倒闭。
近些年来。国际上也在关注着普洱茶。韩国、日本等许多医学机构加大对普洱茶的研究,加拿大、澳大利亚、美国等都首次出版了关于普洱茶的书籍。
作为民族文化的传承,2008年6月,云南省宁洱县“普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)”与励海县“大益茶制作技艺”一起,被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。
普洱茶到底是茶还是文化?普洱茶何时能揭开神秘的面纱?以功能著称的普洱茶能不能踏出国门走向世界?疑问已经在人们的心中缠绕多年。
民族的才是世界的?
在宁洱县一个古色古香的院子里,我们见到了普洱茶和贡茶制作技术的传承人李兴昌。墙上挂着文化部颁发给他的非物质文化遗产传承人的大牌子。他用祖传的办法为我们演示了普洱茶制作过程。将干茶原料放入特制的蒸筒,蒸好后将茶叶装入布袋压成饼状,再放到特制的石滚下压实。一个茶饼就这样出现在了我们眼前。
“普洱市有大大小小的茶叶粗制厂和生产厂1097家,除了生产绿茶、红茶和白茶外,其中绝大部分以生产传统普洱茶茶饼在市场上生存。”普洱市茶叶局副局长刘伦向记者介绍,“目前的状况下,普洱茶传统生产厂家更看重的是原料的正统正源,加工工艺的传承。这是目前普洱茶的最大卖点。”
“发酵技能和发酵工艺各个厂家掌握的不同,因此会形成熟茶的不同风味。”李星昌对于父辈传授的手艺很满意。
如何才能让普洱茶走向世界?
“尽管喝起来并不十分便捷,但厚实的茶砖是普洱茶的特色,熟茶浓浓的陈香味和生茶入口后的苦涩回甘,则已成为品茶中最令人享受的过程。”李兴昌这样说。
作为普洱茶国家标准起草人之一,云南普洱茶集团有限公司总经理、首席拼配师李文华认为,普洱茶的传统工艺和口感是其精华所在,也是中华乃至世界茶文化中的民族民间传统文化宝藏,而且从现代人追求回归自然,生态、健康及个性化文化消费趋势看,仍具有潜在的极高的开发利用价值。
他希望通过生态茶园的建设,改善加工工艺等,实现普洱茶的精品开发。他们经营海外市场的策略,普遍是茶文化传播在前,茶叶推广在后;不以强调短期赢利为目的,而是以注重长期市场的培育与系统性优势的构建。
只有民族的,才是世界的。普洱茶只有坚持传统,确保品质,才能被越来越多的人接受,才可能像中华文化一样被世界所接受。传统决不可丢!
曾常年在国外生活的普洱市副市长盛军则有完全不同的看法:“茶,就是个生活品,外国人看喝茶那么麻烦,早就吓怕了。都不喝你的茶了,市场也就没了,哪谈得上什么文化。更何况中国的茶叶种类很多,与龙井、铁观音、******茶相比,普洱茶的口感没有什么优势,就是茶叶发酵后的味道,照这样下去,普洱茶走出国门哪有可能?”
创新才是出路?
“为了喝普洱茶,面对坚硬如铁的茶饼,我好几次都把手撬出了血。普洱人可以忍受,但对于不是特别爱好普洱茶或者有其他选择的人来说,一般都是不方便不喝就是了。”生物制品研究专家出身的盛军认为,中国从来就不缺好茶,“茶叶之所以流传这么久,是因为它的功效。优秀的传统文化,一定是可以创新和进步的”。
按照此理念,盛军开始思考如何让普洱茶喝起来更加方便,这样才能吸引更多的消费者加入进来。在此基础上,他也对普洱茶功效作起了研究。
在中国普洱茶研究院,盛军做了一个有趣的实验:普洱茶科研组专门喂养了30只患有先天性糖尿病、寿命均只有10个月的老鼠,10只喂自来水,10只喂降糖药,10只喂普洱茶。11个月后,只有用普洱茶喂养的老鼠安然无恙。
“普洱茶如果能在工业化、功效研究和品牌打造上下功夫,那么未来走出国门将不再是个难事。”盛军认为,以“袋泡茶”为文化的苏格兰企业立顿,如今年产值达到230亿元,顶过了我国7万家茶企业。
为此,盛军提出了“速溶茶”文化的观点。“工业化要使第1袋和第100袋,乃至第1亿袋茶的品质都是一致的;而功效是市场的卖点,降血糖、抗癌等就是普洱茶区别于其他茶叶的地方。”几年里,盛军与制药企业天士力集团合作,开发出了“帝泊洱”速溶普洱茶。
不过,这种速溶普洱茶目前在市场上的售价偏高,达到了4位数,而针对的消费者也更多的是亚健康、病后调理的人群。
“那叫药,不叫茶。普洱人是绝对不会接受这样的东西的,相信大多数中国人都不会。中国一定是最大的茶消费市场,没有了这个市场,那还叫国际?”已经在普洱生活了几十年的李大明说得很肯定。
另辟道路才是办法?
“虽然普洱茶是普洱市的标志性产品,但其实作为优良的茶叶产地,普洱市的茶叶也可以做成红茶、绿茶等进行销售。”普洱市市长助理郑佐华认为。英国、印度等也都有喝茶的传统,相比普洱茶,红茶更容易让他们接受,而且红茶更好掌握标准。
又是标准!
传统的东西过于神秘,缺乏标准。只有有了标准,才能被国际接受。传统的普洱茶不行,但普洱红茶可以。这或许是普洱茶走向国际化的突围之路。
但是现在的红茶市场,早已是琳琅满目。立顿占据了绝大部分国际市场,滇红等品牌已经在国内遥遥领先。普洱走红茶路线,会不会是以己之短对人之所长呢?如果等那个时候再另寻他路,会不会已经遍体鳞伤、头破血流了?
面对忧虑,明显看得出普洱红茶的信心不足。
为何16世纪之前中国传统科技长期领先西方,而现代科学竟出现于西方而不是中国?这个令全球科技史学家困惑不解的李约瑟难题,也是普洱茶发展历史的写照和疑惑。
加拿大茶叶协会主席路易斯在2011国际茶业大会暨茶产品交易会期间的讲话对普洱人或许是个好消息,随着加拿大移民数量的增加,茶叶市场正逐渐多样化,其中普洱茶在加拿大有非常大的发展潜力。过去十几年中,加拿大的绿茶和红茶销量不断增长,其中绿茶85%都来自中国。
但是这样的消息只是一个短暂的强心针,冷静下来似乎并没有真正解决什么问题。刘伦认为,大起大落给处在初级发展阶段的普洱茶敲响了警钟,如果换来整个普洱茶产业的健康发展,反过来是件好事情。
经历了市场的“过山车”,过了五年的“冰河期”,普洱茶产业应该有了足够的时间来重新审视和思考。然而,通过在和与普洱茶产业息息相关的各方展开对话后,记者却发现他们有着不一样的理念和答案。
普洱茶能不能在国际市场上像咖啡和可乐一样“开花结果”?或者这永远只能是一个留在心中的美好的愿望?
龙润茶这5年
龙润茶这5年
注:文中数据来源于龙润茶(2013-2017)年度公开财报和东方财富网,龙润茶财报年结日为3月31日。文中货币单位默认为人民币,货币单位为港币时会特别注明。
前言
龙润是首家港股主板上市茶企,但却从2017年6月停牌至今。
任何时候的信息都是不完善的,我们只利用公司公开发布的信息,不利用内幕或私下道听途说的信息。那么,完全利用公开信息的分析,其结论是否有效呢?关于这一点,我想留待大家看完之后自己去做判断。
需要强调的是,财报分析会对公司财报的信息质量做逻辑对照,并非为了揭露会计舞弊和会计假账,主要是分析公司的内在价值。
龙润茶集团有限公司(文中简称:龙润茶)是一家投资控股公司。其附属公司主要从事茶品、药品及其他食品分销业务,制药及药品分销部从事制药及药品销售业务;茶产品及其他产品分销部从事茶产品及其他食品之分销业务(2015年11月份售出药品业务)。一龙润茶简介
1公司简介
龙润茶集团有限公司通过收购龙润茶贸易有限公司,正式进军中国茶市场,独家销售龙润品牌的茶产品,成为首家在中国大陆和香港的从事茶及茶相关产品之销售及分销业务的专业茶上市公司,所属行业为食物饮料。
目前,龙润茶集团专注于在中国市场分销‘龙润’旗下的茶产品及其他食品。
龙润茶集团之传统及方便茶产品,如茶饼、茶叶、茶品礼盒、方便茶杯、即冲茶及袋泡茶等,均由传统茶店销售。龙润茶集团所管理之网络合共包括位于中国内地之超过600间茶店(自营及特许经营)。
龙润茶集团在云南省开设大型茶文化体验中心,目标客户为前往云南省旅游的国内及海外旅客。公司现于云南省昆明市经营三个大型茶文化体验中心,总楼面面积超过10000平方米。
龙润茶携手云南农业大学联合创办龙润普洱茶学院与云南普洱茶研究院,将茶叶的真实性、科学性、权威性建立起来。以“用制药的经验制茶”,以不断创新的模式打造中国茶产业。
龙润茶集团董事长焦家良,1985年毕业于中国内地云南省楚雄医药高等专科学校。
焦家良现为研究员、博士生导师,全国政协委员,全国劳动模范,打造了“龙”系企业世界版图,主要包括龙润药业、酒业、茶业、理想直销等各个版块。
2龙润茶在港股主板那些事
2002年5月,龙润茶集团有限公司注册成立,注册资本为2.5亿港元。
2003年11月,云南龙润茶业集团有限公司在临沧成立,注册资本为0.82亿元。
2005年9月,云南龙润茶业发展有限公司注册成立,注册资本为500万元。
2009年1月,云南龙润茶科技有限公司注册成立,注册资本为0.47亿港元。
2009年5月,龙润茶集团有限公司在港股主板借壳龙发医药控股有限公司上市,证券简称为龙润茶,注册代码:02898.HK。
2015年11月,龙润茶集团之中国制药及药品分销业务出售给焦家良控制的另一家公司,公司此后药品板块收入大幅度减少。
2017年6月至今,龙润茶集团在港股主板暂停买卖,并一直维持其业务运营。
该公司对外公告称,对于公司此前内部控制程序存在的若干不足,其已采取措施进行弥补,现已不存在不寻常或重大不合规情况。但即便如此,港交所仍对其施加了额外复牌条件,即要求公司证明其管理层不存在诚信问题。
2018年8月10日,港交所对《上市规则》中的除牌框架进行了修订,并于当日起实施生效。“龙润茶”表示,公司股票停牌时间超过12个月,根据港交所新规,若公司在明年7月31日前未能顺利复牌,公司可能会被港交所撤销上市地位。
值得注意的是,茶行业候选院士刘仲华教授为该公司非执行董事。
刘仲华教授,湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人,一直从事茶叶科学和植物功能成分利用研究。
二龙润茶赚了多少钱
表1龙润茶总营收、净利润、毛利率(2013—2017年度)
1从龙润茶总营收来看
报告期内,龙润茶总营收先整体呈下降趋势。
最高营收为2014年度约为2.27亿元,最低营收为2017年度约为1.10亿元。
龙润茶集团营收变动幅度最高发生在2016和2017年度之间,主要系该公司于2015年11月出售主要于中国从事制造及分销药品之间接全资附属公司云南龙发制药,致保健及药品业务收入大规模减少。
2从龙润茶净利润来看
报告期内,龙润茶净利润整体呈下降趋势。
最高净利润为2014年度约1183万元,最低净利润为2015年度约-16100万元。
龙润茶集团净利润变动幅度最高发生在2014和2015年度之间,主要系龙润茶集团于截至2015年3月31日止年度就茶产品及其他食品之分销作出商誉、无形资产及物业、厂房及设备减值亏损约1.75亿港元。该公司对外声称该等减值乃非现金开支,因此对本集团现金流并无造成影响。
3从龙润茶毛利率来看
报告期内,龙润茶毛利率先减后增。
龙润茶最高毛利率为2013年度42.67%,最低毛利率为2016年度34.82%。
表2龙润茶资产负债率(2013—2017年度)
4从总资产来看最高总资产为2014年度约4.69亿元,最低总资产为2016年度约2.70亿元。
龙润茶集团总资产变动幅度最高发生在2014和2015年度之间,主要系龙润茶集团于截至2015年3月31日止年度就茶产品及其他食品之分销作出商誉、无形资产及物业、厂房及设备减值亏损约1.75亿港元。
5从总负债来看
最高总负债为2013年度约1.22亿元,最低总负债为2014年度约0.82亿元。
龙润茶集团总负债变动幅度最高发生在2013和2014年度之间,主要系以下几点:a龙润茶集团于2014年3月31日之计息银行及其他借贷为439,000港元(2013年:12,307,000港元);b应付贸易账款:从2581万港元增加至5106万港元。
三龙润茶现金流量概况
表3龙润茶现金流量净额概况(2013—2017年度)
注:表格中正数代表流入,负数代表流出。1从经营现金流量净额来看
2013—2017年度,经营活动产生的现金流量净额最高为2013年度约1010万元,现金流量净额最低为2015年度-3076万元。
经营活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2014和2015年度之间,2015年度较2015年度同比减少448.22%。
2从投资现金流量净额来看
2013—2017年度,投资活动产生的现金流量净额最高为2013年度约1880万元,现金流量净额最低为2014年度约-754万元。
投资活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2016和2017年度之间,2017年度投资活动产生的现金流量净额较2016年度同比增加293.08%。
3从融资现金流量净额来看
2013—2017年度,融资活动产生的现金流量净额最高为2017年度约5207万元,现金流量净额最低为2014年度约-1395万元。
融资活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2016和2017年度之间,融资活动产生的现金流量净额2017年度较2016年度同比增加1264.36%。
4风险提示——流动资金不足
除了2013财年,2014—2017财年经营性现金流量净额都为负数,公司存在较大经营风险。
四龙润茶靠什么赚钱
龙润茶的产品包括精制绿茶、普洱茶、红茶、茶具、药品、保健品及其他食品,主要通过自营及特许经营的600多家门店(截至2017年3月底)进行销售。
除传统茶店外,该公司还开设了3家茶文化体验中心,分别位于昆明国际会展中心、昆明世博园和丽江古城,主要面向旅游购物市场。
从主要收入来源来看,龙润茶主要收入为货品销售、特许经营收入、银行利息收入和补贴收入。
表4龙润茶收入分类分析(2013—2017年度)
2013—2017年度,货品销售收入整体呈下降趋势。2014年度最高约为28651万港元,2016年度最低约为12369万港元。
2013—2017年度,特许经营收入整体呈下降趋势。2013年度最高约为900万港元,2014年度最低约为138万港元。
2013—2017年度,银行利息收入整体呈下降趋势。2013年度最高约为686万港元,2017年度最低约为232万港元。
2013—2017年度,补贴收入整体呈上升趋势。2017年度最高约为222万港元,2015年度最低约为0万港元。
五龙润茶存货账面价值概况
表5龙润茶存货账面价值分析(2013—2017年度)
报告期内,龙润茶存货主要为供买卖成品,制成品和包装物料。1从存货总的账面价值来看
2013—2017年度,存货总的账面价值先增后减,整体呈下降趋势。
2015年度最高约为3108万港元,2016年度最低约为382万港元。
报告期内,龙润茶存货余额变动较大,特别是2015和2016财年之间
2从供买卖成品账面价值来看
2013—2017年度,供买卖成品账面价值先减后增,整体呈下降趋势。
2013年度最高约为360万港元,2015年度最低约为261万港元。
3从制成品账面价值来看
2013—2017年度,制成品账面价值先增后减,整体呈下降趋势。
2015年度最高约为1234万港元,2016年度最低约为15万港元。
4从包装物料账面价值来看
2013—2017年度,包装物料账面价值先增后减,整体呈下降趋势。
2015年度最高约为321万港元,2017年度最低约为19万港元。
六龙润茶科研实力
表6龙润茶员工绩效和福利概况(2013—2017年度)
1员工绩效概况2013—2017年度,员工人数整体呈下降趋势。
2013年度最高为792人,2017年度最低为335人。
2013—2017年度,员工年度平均绩效整体呈上升趋势。
2016年度最高约为43.83万元,2015年度最低约为25.89万元。
2员工福利概况
2013—2017年度,员工福利开支先增后减。
2015年度最高约为5107万港元,2017年度最低约为3286万港元。
2013—2017年度,董事福利开支先增后减。
2014年度最高约为3013万港元,2015年度最低约为55万港元。
小结
展望未来,龙润茶的收入将会继续面临不确定性,挑战重重。
焦家良在1994年弃政从商,创立了盘龙云海药业集团股份有限公司,后来在全国发展了超10万个销售网点,形成巨大的销售网络。
2002年,焦家良又创立了龙润茶集团,后延伸出龙润茶品牌。借助“盘龙云海”的营销网络基础,“龙润茶”迅速发展壮大,于2009年7月借壳登陆港交所,成为第一家上市茶企。
财报显示,“龙润茶”2013—2017财年营业收入持续下降。对此,公司表示,受到消费气氛持续低迷及消费者信心薄弱的影响,导致其主营产品逐年下滑。
此外,并且该公司非主营收入下降幅度远超过主营收入的降幅。该公司非主营产品为保健品和药品,此前主要通过从事药品制造及药品分销的——云南龙发制药股份有限公司进行销售。
2015年11月,“龙润茶”以5200万港元将“龙发制药”全部股权出售给云南龙润投资有限公司,受让方实际控制人同为焦家良。此后,“龙润茶”不再拥有“龙发制药”的收入,进而导致其公布的2015-2017财年的非主营收入下滑较大。
自2010年11月底至今,“龙润茶”股价均未超过1港元/股,截至2017年6月停牌前,其股价为0.38港元/股。
茶为国饮,这是一叶民族崛起、天下至和的茶;也是一叶安康富足、生态文明之茶。但目前尚未有强势上市茶企,是一个值得关注的领域。
下图右为焦家良
注:需要强调的是,本文初衷只是基于公开文字和数据向大家介绍龙润茶。如果有文字和数据错误,给当事人造成困扰,那我要先说声抱歉。但我们会尽最大努力,希望提供客观、理性、中立的信息。
此外,本文有参考部分网络公开资料和数据,再此一并致谢。祝好!
“茶和天下·润泽百家——龙润奥运茶十年品牌与发展峰会”在北京圆满举行
“茶和天下·润泽百家——龙润奥运茶十年品牌与发展峰会”在北京圆满举行
11月27日,“茶和天下·润泽百家——龙润奥运茶十年品牌与发展峰会”在北京国家会议中心隆重举行。今年是“北京奥运”十年,龙润茶再次回到北京,全新启航!百年奥运,国茶龙润,名人名家,巅峰聚首。吸引了来自全国各地500多位龙润茶加盟商们汇聚一堂,共同见证龙润茶的厚积薄发与革新创变。
龙润集团、理想科技集团董事长焦家良博士,云南农业大学校长、博士生导师盛军,中国社会科学院研究员、博士生导师何劲松,北京社会科学院研究员、著名史学家阎崇年,国家茶产业体系普洱茶岗位科学家吕才有,首都师范大学教授、博士生导师叶培贵,湖社画会会长杨领军,中国田径竞走奥运冠军陈定,云南农业大学教授、办公室主任刘鸿高,中国微博营销教父杜子建,云南电视台首席主播耿嘉,龙润集团副董事长焦少良,云南龙润茶业集团总裁高众,云南昌宁号茶资源开发有限公司董事长焦然,云南龙润茶业集团大连锁总裁许耀南,副总裁詹胜姣,云南龙润茶业集团副总裁赵映旭,龙润茶制茶大师李忠庆、卫宗成、袁应祥、于从武、毕锋、徐文军等领导嘉宾出席大会,群英荟萃,精彩纷呈。
聚力发展,品牌勃发
中国传统宫廷茶舞《茶和天下》精彩的表演,拉开了大会的帷幕。云南农业大学校长盛军上台发布《云茶的发展趋势及发展机遇》主题演讲,分享了历年来在云茶产业大发展方面的探索心得。国家茶产业体系普洱茶岗位科学家吕才有现场分析了《普洱茶加工技术特色及发展方向》,并与许耀南总裁签订《校企人才培养协议》。随后,中国田径竞走奥运冠军陈定发表《云南人的冠军之路》主题演讲,畅谈从云南茶山走出去成为奥运冠军的艰辛之旅。著名史学家阎崇年先生发表《茶韵悠长》主题演讲,解读茶的发展历程。
在热烈的掌声中,焦家良董事长上台发表了《龙润茶·百姓茶》主题演讲。指出茶业是龙润集团的顶层设计,百姓茶是龙润茶的顶层设计,龙润茶就是将百姓茶进行到底。我们有责任、有义务、有能力将中国传统文化发扬光大。从10年前“北京奥运”提出的“和为贵”到“百姓茶”,是龙润茶品牌理念的回归,是龙润茶营销模式的聚焦,更是龙润茶发展趋势的赋能。
营销精英,荣耀之至
在全场的欢呼声中,2018年龙润茶优秀门店、年度最佳品牌推广、最佳门店管理、海外推广奖、2018年区域销售冠军、2018年北方区销售冠军、2018年全国销售总冠军等获奖嘉宾上台领奖。焦家良董事长、焦少良副董事长、高众总裁、许耀南总裁等领导为龙润茶家人们现场授勋。全国各地的龙润茶加盟商们相约北京,载誉而归,荣耀之至!
紧接着,优秀加盟商龙海涛、唐丽平上台进行了精彩的分享,深刻感受到龙润茶整体服务的转变,相信自己与龙润茶合作,前景会更加美好,市场会更加广阔。
下午,中国“微博营销教父”杜子建带来《短视频时代赋能》主题演讲,分享微博、抖音的营销秘籍,从流量、内容、粉丝、变现四个维度分解互联网的商业生态。
以茶为媒,引领潮流
企业营销的本质是产品。龙润茶针对不同市场需求、客户群体,创新打造“传统茶、文化茶、科学茶、人文茶”产品体系,聚焦民族、姓氏、生肖、星座、省份等元素,结合茶文化,推出和我们每一个人都有关系的产品。
大师是龙润制茶之本,有经验、有技法、有传承,是做好龙润茶产品的关键。在万众瞩目中,龙润奥运茶十年品牌与发展峰会新品震撼上市!传统茶发布仪式上,焦家良董事长、何劲松博士、卫宗成大师携手为新品龙印茶揭幕,并现场分享大师+大家联袂敬献龙润茶第一款印级古树茶的缘由。这是龙润茶新的产品开发模式之一,“大师监制+大家书画+大众品藏”,让每一片龙润茶都具有文化底蕴、人文精神、品藏价值,超越顾客预期,从而吸引顾客,增加顾客粘性。
在文化茶、科学茶发布仪式上,何劲松博士、杨领军会长、焦少良副董事长等领导携手龙润茶制茶大师先后为十二生肖珍藏茶、禅意书画茶、826普洱茶萃等新品揭幕。推出“古树陈茶+名家国画+精神图腾”、“生态原料+科学技术+时尚设计”的新品开发模式。
龙润茶·百姓茶,将百姓茶进行到底,开启中国茶的高定时代。人文茶发布仪式上,焦家良董事长、何劲松博士、叶培贵教授、陈定等领导、嘉宾携手加盟商,共同为百家茶新品揭幕。此外许耀南总裁、詹胜姣副总裁、八大营销中心领导现场签订“百家茶姓氏代言目标责任协议书”,共同宣誓完成千万“百家茶代言目标责任”,做百家茶的代言人。此次提出招募“百家茶合伙人”,并提供门店升级、姓氏茶墙、专项广告、专项活动等服务,得到了参会加盟商的广泛关注。这是龙润茶产品跨界营销“合伙人模式”的开端,今后将围绕民族茶、大师茶、生肖茶、润字号等联合开展多领域、多参与、多效应的专项活动,精准聚焦,整体布局,拓展市场。
许耀南总裁上台分享《乐活,从一杯好茶开始》,解读何为一杯好茶,需要做到原生态、精制作、好包装、优储藏、有内涵、精准营销、专业冲泡、好品味。分享龙润茶十三年好茶之路,打造中国茶第一品牌,我们用制药的经验将这杯有担当、有情怀的好茶进行到底。2019年我们全新升级,门头、品牌形象、专业服务升级;2019年实现“双高计划”,每个门店匹配一个高级评茶员、一个高级茶艺师;2019年重点渠道推广,百家茶合伙人、电商平台、小程序、跨界资源、重点落地活动。并以小程序为契机,实现线上线下24小时为加盟商服务,为市场服务。许耀南总裁的演讲赢得现场掌声阵阵,得到了加盟商的高度认可。
战略合作,携手共赢
激烈的抽奖环节,把大会的氛围推向了高潮。今年的大会订货会环节尤其火爆,百家茶、皇帝饼、润字号、龙印、福茶礼盒、楚兰等新品,款款精品,杯杯醇香,值得鉴藏。现场加盟商们纷纷抢购,订货量再创新高。
共生,龙润茶跨界营销的核心。将茶与金融、扶贫、艺术结合,打开地产、餐饮、居家、汽车等领域合作,厂商可以一起合作引导开发,跨界营销扩展了龙润茶的深度和广度。会上,许耀南总裁分别与居然之家、湖社画会、乐达传媒、海惟传媒签署战略合作协议,跨界营销,合作共赢。
拍卖盛会,珍品典藏
在盛大的晚宴上,开展了收藏茶拍卖活动。会上拍卖了奥运冠军陈定签名百家茶、奥运茶、润家号焦家良收藏茶,每一款拍品,都极具纪念价值、收藏价值。
重回北京,再次启航!龙润奥运茶十年品牌与发展峰会是龙润茶家人们专属的盛典,更是龙润茶产品升级、营销升级、品牌升级的重大契机。从边疆到首都,从一个农副产品到一种人文生活,从云南贡茶到中国国礼,龙润茶一直在前行。2019年是龙润茶跨界营销年,龙润茶将整装出发,跨界发展,提倡科学饮茶,理性投资,专业收藏,让龙润茶越陈越香,飘香世界!
【行业十年】吴平:六堡茶标准化进展概述
【行业十年】吴平:六堡茶标准化进展概述
摘要:目的:对2003年以来梧州市六堡茶标准化进展进行总结,为标准体系的不断完善探索道路。
方法:通过六堡茶行业性标准体系建设、企业标准建设、实施标准的作用、实施标准存在的不足及标准的创新发展进行疏理归纳。
结果:2003年以来,从无文字标准变为行业标准形成体系,企业标准适应产品创新要求,确保六堡茶产品的质量安全。
结论:六堡茶产业快速发展是多种因素共同作用的结果,而六堡茶标准化的推动作用尤其显著。
关键词六堡茶;产业;发展;标准化;进展
中图分类号:TS207.2;文献标识码:A;
一、前言
有着悠久历史的六堡茶是中国历史名茶。2003年以来,随着六堡茶申报国家地理标志产品保护进程的开展并最终获得保护,梧州市六堡茶产业得到迅速发展,至2016年底,产量达12000t、产值12.8亿元,创下了六堡茶有记载以来发展的最高峰,其发展历程值得探讨和总结。
二、标准体系建设
1.行业性标准化建设
六堡茶一直以来是以出口为主的茶叶,在以往的出口贸易活动中,由于出口外贸经营公司在2003年以前没有形成文字的产品标准,在对外贸易洽谈中,外贸公司的业务人员一般拿着经外贸公司制成的标准茶号样品到广州交易会上与客商洽谈,国外客商看中了那一个标准茶号样品就签订合同订购该样品所代表的货物,这称为凭样品成交。
在货物出口时,国家进出口商品检验部门也以成交的标准茶号样品作为评判标准,只有货物与成交的标准茶号样品相当或高于成交样品,则才会判定为合格并且放行出口。2002年,为了顺利申报六堡茶地理标志产品保护而制定的GXCIQ88--2003《六堡茶》标准,是六堡茶行业性的第一个标准,也是出口标准,该标准首次提出了六堡茶、六堡香等术语及其定义。
此后,根据产业发展的需要相继制定7个六堡茶省级地方标准、4个市级地方标准、1个国家标准。这些标准覆盖了茶树种植、六堡茶加工、六堡茶产品检验等环节,并且根据相关政策变化及产业发展进行了适时改版完善,或者制定新标准替代原有标准,其相互衔接形成动态的标准化体系,促进了六堡茶产业的规范化发展。详见图1。
图1六堡茶现行有效的行业性标准及其适用范围示意图
图22003年以来六堡茶有效的标准数与六堡茶生产企业数、总产量的关系
由上可见,六堡茶产业的发展催生了行业性标准的产生,行业性标准的实施又反过来促进产业的规范化发展,其影响是相互促进的。
2.研究机构参与标准化建设
随着六堡茶产业的持续发展壮大,梧州市的六堡茶研究机构应运而生,2011年1月成立了梧州市六堡茶研究院,2013年1月成立广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心,2013年8月成立广西六堡茶标准化技术委员会,2017年1月13日成立中国广西六堡茶研究院,2017年7月18日成立梧州六堡茶研究会。
六堡茶标准化技术委员会有25名委员,其中23名是由梧州本地的政府主要监管部门技术人员、六堡茶主要生产企业的技术人员组成。该委员会随即组织技术力量着手修订DB45/T435—2007、DB45/T479—2008两个广西地方标准,并制定《地理标志产品六堡茶》广西地方标准。
2014年11月26日,广西质量技术监督局批准发布了DB45/T435—2014《六堡茶生产技术规程》、DB45/T479--2014《六堡茶加工技术规程》、DB45/T1114--2014《地理标志产品六堡茶》等三个广西地方标准,这三个标准相互匹配协调,形成六堡茶地理标志产品保护标准体系框架。
在2014年至2015年,广西六堡茶标准化技术委员会还组织科研人员参加了《六堡茶加工与感官审评术语》广西地方标准及《黑茶第4部分:六堡茶》国家标准的制定。
目前,正在已经获得立项的广西省级地方标准有《六堡茶冲泡及饮用方法》、《六堡茶包装标识运输贮存技术规范》、《六堡茶感官审评方法》、《六堡茶茶园机械化修剪与采茶技术规程》、《六堡茶产品批号编码规范》等5个标准,目前正在制定中。
上述研究机构的成立和运作,实现了梧州六堡茶技术力量的整合,有力促进了六堡茶标准体系的完善和标准化水平的提高。
3.生产企业的标准化建设
梧州茶厂曾于1995年4月10日发布首个六堡茶企业标准Q/WC003-1995《六堡茶》,2001年3月26日发布了改版后的Q/WC003-2001《六堡茶》标准;茂圣公司先后制定有企业标准Q/MSCY01-2005《六堡茶》、Q/MSCY01-2008《六堡茶》;广西梧州茶叶进出口公司(中茶公司前身)制定有Q/CYJCK01-2006《六堡茶》。
随着DB45/T581地方标准于2009年6月30日的实施,所有六堡茶生产企业依法规规定放弃了企业标准的执行改为执行统一的广西地方标准。
至2016年底,获得生产许可证(QS/SC)的六堡茶生产企业多达50家,其中梧州茶厂、中茶公司、茂圣公司、天誉公司、苍梧六堡茶业有限公司(以下简称苍梧六堡茶公司)、广西芊河茶业发展有限公司(以下简称芊河公司)、广西苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司(以下简称银泰公司)等龙头企业无论在生产的历史、规模、专业人才、技术水平、创新能力、质量安全管理等方面无疑更加具有领先的实力,因而其技术人员成为广西六堡茶标准化技术委员会的成员,并且积极参与了相关六堡茶标准的制定,主要在以下几个方面发挥作用:
(1)这几家龙头企业积极参与六堡茶相关地方标准的起草、讨论、确认标准送审稿和报批稿,并参与了这些标准审定会的答辨;其中前三家龙头企业还参与了六堡茶国家标准的起草。
(2)认真贯彻六堡茶行业性标准并获得多种第三方质量体系认证和产品认证;
(3)部分龙头企业在六堡茶产品的基础上进行研发新产品,随着新产品研制的成功,及时制定相应的企业标准实现规模生产,如茂圣公司制定有Q/MSCY0001S-2013《金花六堡茶》、Q/MSCY0002S-2013《六堡茶珍》、Q/MSCY0003S-2016《六堡珍姜茶》、Q/MSCY0005S-2016《茂圣调味茶》(含陈皮六堡茶、柠檬六堡茶、菊花六堡茶、甘草六堡茶、金银花六堡茶、桂花六堡茶、茉莉花六堡茶、姜味六堡茶、枸杞六堡茶、薄荷六堡茶、茂圣花茶、玫瑰六堡茶)等企业标准,中茶公司制定有Q/WZZC0001S-2014《窨制花茶》(含桂花六堡茶、茉莉花六堡茶)、Q/WZZC0002S-2016《调味茶制品》(含陈皮六堡茶(六桔茶)、柠檬六堡茶、菊花六堡茶、桂花六堡茶、玫瑰茶六堡茶、荷叶六堡茶、山楂六堡茶、金银花六堡茶、姜味六堡茶、枸杞六堡茶、甘草六堡茶、罗汉果六堡茶、薄荷六堡茶、茶树花六堡茶)等企业标准。
由上可见,六堡茶生产企业的技术进步和新产品的成功研发催生了多样化的企业标准,而企业标准的实施又反过来保证新产品的质量和安全,其影响也是相互促进的。
4.实施六堡茶标准的作用
六堡茶获得地理标志产品保护及《地理标志产品六堡茶》标准的实施,有效地打击了假冒伪劣产品的冲击,为梧州的六堡茶产业发展营造了良好的外部环境。
企业实施标准的作用主要体现在:
一是促使生产企业积极地在梧州辖区范围内建立茶叶原料基地或采购梧州本地原料;
二是促使企业树立起按标准规定生产的意识和观念,确保生产过程符合标准要求;
三是促进生产企业在洞窖贮藏条件、产品微生物检验设施设备等方面的不断完善、提高;
四是促使企业提高生产过程自检自控的能力;
五是促进企业及全行业提升生产水平和质量安全水平。
一言敝之,标准促进科技成果的推广应用,促进了六堡茶这个传统产业的改造和升级,优化了产业结构,产生了良好的经济效益和社会效益。
5.创新标准获政府奖励
作为创新成果的集成,有13个六堡茶项目成果先后获得市级和省级政府的奖励,如《DB45/T1114-2014〈地理标志产品六堡茶〉》(梧州检验检疫局等,2015年)获得梧州市科学技术进步三等奖。标准的实施提升了六堡茶产品的质量安全水平和生产效率,更好地满足市场需求,增强了六堡茶产品的竞争力。
三、结论
以上事实和数据表明:2003年以来,梧州市六堡茶行业性标准,从无文字标准发展到标准形成体系,企业标准适应产品创新要求,而六堡茶的行业性标准和企业标准的制定和实施则促进了产业的规范化发展和产品质量安全水平的提升,由此可见,六堡茶标准化对产业发展有着巨大的推动作用。
四、讨论
标准作为科技成果的结晶和实践经验的总结,在规范秩序、保证质量、提高效率、促进和谐等方面有着重要作用。
目前,六堡茶在基础研究、技术创新、产品创新、生产经验积累等方面越加深入,并取得了显著成果,但其新成果的推广应用还没有充分发挥,需要在以下几方面努力:
(1)全行业应加大现有六堡茶标准在广度、深度方面的贯彻力度。
(2)少数企业新创制产品(如金花六堡茶、柑桔六堡茶等)并制定有企业标准,若有较多企业跟随生产同样产品,则应当适时制定该新产品的行业性标准。
(3)及时将专利技术成果融入到企业标准或行业标准中,强化标准话语权,提高竞争力。
(4)鉴于国务院已经发布实施《深化标准化工作改革方案》,旨在建立实施企业标准领跑者制度,培育标准创新型企业。面对这一潮流和机遇,六堡茶生产企业尤其是龙头企业要勇于制定高于国家标准、行业标准、地方标准的企业标准,争取成为本领域标准的领跑者。
陈升号十年 铸就百年品牌
陈升号十年铸就百年品牌
11月25日,陈升号十周年庆典隆重举行,十年走来,陈升茶业先后建立了四大普洱茶原料基地,四大基地村寨的一砖一瓦都见证着陈升茶业的发展,而陈升茶业也带动了基地及周边居民摘掉了贫困的帽子,让“民族团结”之花灿烂盛开。
开幕式上,举行了隆重的“全国民族团结进步示范企业”、“中国驰名商标”以及“中国社会福利基金会公益爱心企业”称号授牌仪式。
陈升号河北运营中心组织石家庄,唐山,保定等地的机构负责人和嘉宾参加了庆典全过程,欢聚于勐海,共同见证了陈升号的辉煌;明天,让我们迎接下一个更加辉煌灿烂的十年!向十年来支持陈升茶业成长的所有人士致敬!
通过庆典活动,大家亲身体会到了企业的发展和潜力,对陈升号企业的凝聚力更强了,在参观企业的生产车间和研发基地后,中国茶叶流通协会专家委员会委员,唐山市茶叶流通协会会长石若刚表示,正规科学的现代化生产造就了陈升号的优质品牌,与时俱进的企业精神和匠心打造,令陈升号品牌的价值更具市场竞争力。
据悉,陈升号的又一力做,易武福元昌号,在产品研发和新工艺发展,传承历史品牌上又有了新的突破。
未来的陈升号企业,在社会责任感和企业发展上将会再接再励,共同谋求中国茶叶的新布局新发展。
普洱茶海外十年
普洱茶海外十年
一、海外吹来普洱风
普洱茶长期以来是一个奇怪的茶类,云南人生产了普洱茶,却几乎没有多少人喝它,绝大部分出口给港台人喝,这就造成了普洱茶产于大陆、藏在香港、兴在台湾的尴尬局面。韩国茶人姜育发在云南的遭遇就很能说明问题。云南是普洱茶的原产地,海外茶人怀着朝圣的心理纷纷虔诚地来到云南寻根。韩国茶人姜育发,就是朝圣队伍中的一员,1993年他首次来到普洱茶的故乡普洱,却惊讶地发现,当地人对普洱茶完全缺乏认识。2000年,姜先生在昆明街头流下了泪水,因为他在街上做了一个调查,结果显示,昆明98%的人不知道什么是普洱茶,剩下的2%也只听说过,作为一位研究普洱茶的学者,他无法接受这样的事实。事实上,港台长期以来作为普洱茶运动的策源地,向海外不断扩张,引发了日本、法国、德国、韩国、马来西亚等地此起彼伏的普洱茶热。普洱茶在海外局部地区热了数十年后才最终于2000年以后,以出口转内销的独特方式点燃了大陆普洱茶的热潮。
因此,长期以来,普洱茶的历史无疑是一部海外力量在推动的历史,大陆仅仅作为普洱茶的生产基地而存在。1993年在思茅举行的首届中国普洱茶节上,海外茶人首次受邀参加茶节以及国际普洱茶研讨会,这是海外普洱茶文化反哺大陆的开始。海外茶人真正为大陆茶界所熟知,还得等到十年以后。2002年在西双版纳举行了中国普洱茶国际学术研讨会,此次研讨会与以往不同的是,普洱茶的发展已经到了需要统一概念的地步,以结束两岸三地以及海外其他地区对普洱茶概念的分歧,会上各位专家学者对云南普洱茶给予了极高的评价,统一了普洱茶的概念。这为普洱茶的第一个标准——2003年制定的普洱茶地方标准奠定了基础,从而结束了普洱茶的生产长期无标准可依,被迫借用黑茶与绿茶的标准的尴尬历史。此后,越来越多的海外茶人参与了蓬勃发展的普洱茶历程。在2005年的第七届中国普洱茶节上首次评选了全球普洱茶十大杰出人物,其中法国的甘浦尔、韩国的姜育发位列其中,这是大陆茶界对他们在普洱茶推广方面作出的杰出贡献的肯定,并通过现代传媒的宣传让越来越多的人知道了他们的事迹。之后,随着越来越的媒体关注起普洱茶来,海外普洱茶界浮出水面,各种关于海外普洱茶的报道层出不穷,海外普洱茶由此揭开了神秘的面纱,越来越为国人所熟知。
普洱茶在海外经历了三次热潮,第一次热潮是七八十年代普洱茶在日本的兴起,以及沱茶热销法国;第二次热潮是1998年到2001年的德国普洱茶热,并波及到奥地利、匈牙利等国;第三次热潮是2005年至今的韩国、马来西亚普洱茶热,诞生了大名鼎鼎的“大马仓”。云南普洱茶的出口,随着海外市场的跌宕起伏,呈现高潮与低谷的不断转换。大陆普洱茶兴起后,普洱茶的出口迎来了黄金时代,从2002年起,普洱茶的出口数量和金额逐年攀高,到了2007上半年处于顶峰,此后2007年下半年出口急转直下,到了2008年更是处于冰河期,到了2009年普洱茶的出口出现了恢复性的增长,增加了三成,到了2010年,普洱茶出口4578吨,金额2622万美元,同比分别上升31.3%和34%。普洱茶崩盘后的数据显示,普洱茶的海外市场从09年起处在快速的恢复与增长中,令人关注的是,一向冷淡的欧美市场近年来对普洱茶表现出愈来愈浓厚的兴趣,俄罗斯、德国、波兰、美国等国家对普洱茶的需求量不断增长。云南的普洱茶企也在积极开拓海外市场,其中最引人注目的无疑是一向的“外战”英雄——海湾茶业,其一年出口茶叶400吨。同时,在龙润与同庆号的努力下,主打海外高端市场的“国礼茶”市场也被开拓出来,08年同庆号的茶作为温家宝总理赠送来访的英国首相戈登·布朗的“国礼茶”,2009年4月2日“G20”峰会期间,我国送给英国王储查尔斯王子的是产自云南的“龙润普洱•国礼茶”。此外,2010年以来,天士力也积极向日韩两国推介帝泊洱即溶普洱茶珍,使得普洱深加工产品继传统产品之后走向了世界。当然,普洱茶的海外复兴之路并不是一帆风顺的,面临着诸多的挑战。其中主要的挑战有:一是如何克服文化背景的差异来推广普洱茶;二是越来越高企的海外市场进入门槛,最主要的是海外国家的进口检验标准越来越严;三是人民币持续升值对出口的影响。这是当前普洱茶出口需要亟待解决的课题。
与此同时,普洱茶越来越受到诸如美国《时代周刊》、英国《金融时报》之类的世界级媒体的关注。2009年时代周刊发表了一篇题为“普洱茶——中国下一个抢手货?”的文章,开篇就充满诱惑和想象力地说:法国盛产香槟,墨西哥以龙舌兰酒闻名,意大利则有帕尔马火腿和奶酪,这些地方都因其独特优质的食品享誉世界。现在,假如中国也想这样出名,那会是另一个名字——普洱。
二、普洱茶的四大海外高地
日本:战后日本经济在六七十年代迅速发展起来,随着民众生活水平的提高,出现了“三高”之类的富贵病,这样一来以减肥、降血脂效果著称的普洱茶就找到了市场,许多日本人称云南普洱茶为“快瘦茶”“减肥茶”,形成了七八十年代的日本普洱茶热。从1978年开始,日本茶商纷纷到广交会上疯狂抢购普洱茶,或者通过香港进口普洱茶,到了1980年普洱茶出口日本达到了千吨以上。在疯狂的市场需求下,广东、贵州、四川、湖南等省纷纷用中小叶种生产所谓的炒青、烘青“普洱茶”,大肆出口日本。在假冒普洱茶的冲击下,许多日本人喝了“普洱茶”后并没有起到减肥、降血脂的效果,反而在一定程度上影响了身体健康,于是纷纷对普洱茶提出质疑,加上媒体的推波助澜,形成了对普洱茶极为不利的舆论环境,导致普洱茶于80年代后期在日本的衰落。
进入21世纪以后,大陆的普洱茶热潮也波及到了周边的日本,中日茶文化交流变得频繁起来,以海湾为代表的云南普洱茶企也在积极开拓日本市场,日本喝普洱茶的人口又逐渐多起来了,虽然还远不能跟鼎盛时期相比,但也呈现一定的复兴之象。目前,云南普洱茶每年在日本的销售量为三四百吨,其中海湾的出口占据半壁江山。尤其需要指出的是,普洱茶在日本的第一次兴起靠的是健康理念,那么当前第二次在日本的兴起,除了打健康牌外还可以加大普洱茶文化的推广力度,从而更好地让普洱茶融入日本这个茶文化的大国。2006年5月发生了一件大益商标在香港被福建商人抢注的恶性事件,虽然大益经过多方努力成功维权,但此事给云南茶界敲响了警钟:在普洱茶的国际化进程中,长期以来云南的普洱茶企只知道埋头生产,在市场与文化话语权方面,乃至涉及自身的知识产权保护方面几乎毫无作为,从而给投机取巧的商人以可乘之机。鉴于此,在2006年底,云南省茶业协会宣布启动普洱茶商标的国际保卫行动,首选目标市场是日本,省茶业协会与日本商标专业机构——日本东株式会社合作,共同促进普洱茶商标在日本的保护工作。这是云南茶叶争取国际话语权的觉醒与开端,2008年底普洱茶国家标准的通过,让普洱茶彻底地打上了“云南制造”的烙印,这是云南在普洱茶话语权之争的一次重大胜利。国标制定以前,广东是云南之外的又一个生产基地,湖南、四川、广西、重庆等地也生产过普洱茶,在泰国、越南、老挝与缅甸一带,则盛行“边境普洱”,大量东盟国家的原料被制成普洱茶销往世界各地。就连后起的日本也趁着本国的普洱茶热,在生产“日式普洱茶”。国标的通过,国内其他地方生产普洱茶就成为了非法,这将极大地促进云南普洱茶产业的发展。当然国外的普洱茶生产还需要通过云南茶界积极启动国际维权行动来制止。
法国:法国是欧洲普洱茶热的始作俑者,也是欧洲普洱茶销售最稳定的国家,历经三十年而不衰,光下关沱茶每年就能在法国销售百吨以上。现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售,还成为家庭摆设中的工艺品,在法国甚至有这样的说法,“你要外形美吗?那就得喝沱茶”。跟日本一样,法国兴起普洱茶热也是70年代的事,一个叫甘浦尔的法国老人于70年代末期将云南沱茶引进法国。作为云南沱茶在欧洲的总代理商,甘浦尔先生对普洱茶最大的贡献为,一是将下关茶厂的“销法沱”引进欧洲,1976年他与香港天生行茶叶公司签订协议,在法国销售下关沱茶。二是其提出了在云南和法国两地同时做普洱茶药理试验的建议。昆明医学院附一院的临床试验结果显示:饮用云南普洱沱茶医治高血脂症55例,与疗效好的降脂药安妥明治疗的31例对比,云南普洱沱茶的疗效高于安妥明,而且缓治不伤身,长期饮用无毒副作用。1986年在巴黎举行的云南沱茶研究会上,贾可托教授宣布,在克雷泰伊的莫道雨医院临床试验表明,一天喝三碗沱茶,使20名血脂含量很高的病人,在一个月后血脂下降22%,而饮同样数量的其他茶的病人,其血脂则无变化,为此,甘浦尔先生于1987年7月在巴黎王子酒家举行一次有关云南沱茶研究的报告会,邀请医学界、营养学界的权威和法国各主要报刊杂志及华侨报刊的记者参加,会上宣传了云南沱茶对人体健康的奇效。通过这些实验和报刊的宣传,过去在国际市场上名不见经传的沱茶已小有名气,很多人将沱茶作为降脂减肥的药物来饮用,或作为馈赠亲友的礼品,或放在美容化妆品柜和保健食品店出售。
到了21世纪,法国的葡萄酒文化传播到大陆,于是云南普洱茶界开始了探索普洱茶庄园模式,以期能打造像法国酒庄那样的普洱茶高端品牌,乃至奢侈品品牌,在这方面柏联集团无疑是先驱者与最坚定的践行者,2007年其高调向外界宣布柏联将依托景迈山的优质资源打造全球第一家普洱茶庄园。在借鉴外来事物方面,云南普洱茶界有两个学习的标杆,一个是以英国的立顿红茶为代表的大众快消之路,另外一个就是法国葡萄酒庄园的高端之路。由此,可见法国文化在普洱茶产业发展中的重要地位和意义。
德国:德国是继日本、法国之后的第三个兴起喝普洱茶的海外地区。在1999年,一位德国科学家发布了云南普洱茶的特殊保健功效后,引起了轰动,以致在欧洲掀起云南普洱茶热。据茶人李德应撰文回忆:“1998-2001年,我从深圳回昆明,担任茶叶公司茶苑出口部经理,经历了普洱茶出口欧洲市场最辉煌的历史。普洱茶在德国销量超过千吨,一时间喝普洱茶不但成了时尚,而且成了必需品,大腹便便的欧洲人热衷上了普洱茶,他们不但喝、品,还宣传普洱茶。当时公司存有不少优质的普洱茶原料,如特级散普、84001、421、Y561、Y562、78071等茶,每天接到的传真有五六份,都是订购普洱茶的。红茶部的和煦先生每天接到的电话订单更多。最少的时候一天组织普洱散茶2-3吨,多的时候10-20吨,全部都是空运德国(汉堡、不莱梅州)、奥地利(维也纳)总共出口了450余吨(含供给其他部门的),公司总共出口1000多吨,这些普洱茶几乎是T/T预付款。茶在生产线上,茶款就已到了公司账上,这在国际茶叶史上也是罕见的。”可惜的是,德国普洱茶其兴也勃也,其亡也忽也。按照茶人邹家驹的说法是,普洱茶刚进入就进行造神式宣传,虽然最初销路很好,但在上个世纪90年代后期神话破灭,普洱茶在德国现在连1公斤都没有。
韩国:韩国跟马来西亚一样,都是大陆普洱茶热了以后才带动起来的新兴市场,其市场特征也体现了普洱茶最近的发展趋势,与以往的日本、法国、德国等传统市场注重即时品饮与保健作用不同的是,韩国与马来西亚在强调保健作用外还非常重视普洱茶的保值、增值作用,以至于在韩国出现了“投资普洱茶收益远超股票”的论调,在马来西亚出现了热炒的“大马仓”。据韩国业内人士介绍,目前在韩国有饮茶习惯的人群大概有400万,约占总人口的8%,但这个数量在不断增加,近年来韩国的茶产品消费市场以每年15%的增长率逐年攀升。其中,普洱茶的消费量仅次于绿茶,广受韩国民众青睐。此外,普洱茶在降血糖、降血脂以及改善代谢综合症等方面的功效已为广大韩国消费者所接受。普洱茶在韩国的流行程度,可以用韩国烤肉在中国的流行程度来类比。据说,韩国人之所以接受普洱茶,乃是因为普洱茶跟泡菜一样都是发酵食品,发酵食品的功效在韩国早已深入人心,这样一来韩国人在接受普洱茶方面就具有了天然的优势,再加上普洱茶的增值作用,使得众多韩国人对普洱茶趋之若鹜,普洱茶也成为了高端商品,价格被不断炒高,投资普洱茶成为韩国人的一种新型理财手段。价格为数百万、数千万韩元的上世纪80年代之前生产的普洱茶,乃至近些年生产的普洱茶都受到市场的追捧。近年来,韩国人不满足于仅仅在国内代销普洱茶,纷纷来到普洱茶的源头——云南的茶山上亲自收茶。这样一来,每年的春茶上市季节,以韩国人为代表的外国人纷纷涌上名山收茶,成为了茶山一景。
韩国与中国山水相连,同属于儒教文明圈,在文化上有很多共通之处。东北亚三国——中日韩,可以说是世界茶文化的主要创建者,日本贡献了茶道,中国贡献了茶艺,韩国就贡献了茶礼。因此,在普洱茶文化交流方面,中国与韩国就走得相当亲热,韩国人不仅仅满足于销售普洱茶,还举办各种普洱茶的研讨会、交流会,还积极引进各类中国普洱茶刊物的韩国版。韩国茶人姜育发,是韩国韩瑞大学茶学系主任教授,早在80年代末就开始给学生们讲授关于普洱茶的知识,近年来进行《清代北京上流社会普洱茶海外文史稿》的课题研究。2005年,姜育发在他潜心研究的学术成果中指出,朝鲜18世纪就有人接触普洱茶,至19世纪朝鲜还出现朝鲜人自己制作了大如巴掌,类似于普洱茶青饼的茶饼。在姜育发多年查阅考证的诸多史籍中,还记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况,“当时界定普洱茶造假的标准就是云南以外的地方制作的就是假普洱茶。
马来西亚:早在1990年代末,一些台湾茶人就把普洱茶带到了马来西亚,经过数年培育,到了2005年在大马华人社区吹起了一股普洱茶旋风,直至2006—2007年达到顶峰。以此观之,大陆与马来西亚的普洱茶热,其实都是一根藤蔓上结的两个瓜,都是台湾普洱茶市场于2000年崩盘后,台湾茶商被迫突围转战造成的。2000年前后,一些台商借道香港、广东,深入云南产区,通过数年潜伏最终点燃了2003年以来的普洱茶狂潮。与此同时,台商还南下南洋,进入了中国茶叶的传统侨销市场——马来西亚。解放后,中国特种茶港销的主要是普洱茶,侨销大马的主要是广西产的六堡茶。普洱熟茶与六堡茶是近亲,工艺与口感方面有很多相似之处,可以说两者在某种程度上是替代品的关系,这为港台商人南下推广普洱茶无疑奠定了优良的先天基础。加上,马来西亚的茶文化正处于蓬勃的发展期,各种茶艺馆遍地开花,成为了传播茶文化的主要阵地,拥有丰厚茶文化传承的台商的到来无疑极受马来西亚华人社会的欢迎,台湾茶人一时领大马茶文化的风骚,也带动了品饮收藏普洱茶的热潮。
马来西亚真正为大陆所熟知,还是2006年以后的事,其标志性的事件无疑就是2007年“大马仓”的横空出世。普洱茶热起来后,引起了以海鸥集团为代表的财团的关注,在资本的介入下,继香港仓、广东仓之后的收藏普洱茶的第三极——“大马仓”高调诞生了。海鸥集团执行董事陈景岗称:“马来西亚得天独厚的气候特性已得到证实为最适合于收藏普洱茶,为普洱茶发酵之最佳条件,这里常年气候处于恒温恒湿,受热带雨林环绕的空气中所含的负离子系数极高,有助于加速普洱茶的发酵。把普洱茶存放于‘大马仓’中,茶叶陈化快、品质优秀,茶味自然真醇,韵足气厚。等到时机成熟、价值提升,再出口。”当地茶人普遍认为,大马可以吸收更多的茶叶来存放,届时再以优异的转化质量回销至原产地中国大陆,甚至成为香港、台湾、新加坡、泰国、印度尼西亚、菲律宾等地的普洱茶集散中心。2007年10月9日,由马来西亚基金管理公司和马来西亚海鸥集团合作设立的全球第一支普洱茶基金在吉隆坡上市,这只规模为5000万马币,即一亿元人民币的基金,上市后即告售罄,并且有望在3年后取得50%的回报。2007年下半年大陆普洱茶已经崩盘了,马来西亚的普洱茶市场依然坚挺,在此背景下诞生的“大马仓”与普洱茶投资基金,无疑成为了很多人眼中的救世主——大马是普洱茶的福地,虽然大陆市场崩盘了,但普洱茶可以在马来西亚花开第二春。但后来的事实显示,马来西亚虽然是一个很不错的普洱茶市场,但毕竟普洱茶只在华人社区流行,而华人只有600万人,市场盘子太小,普洱茶的复兴寄托在一个狭窄的区域市场上未免有些理想化了,因此,大陆普洱茶的复兴还得主要靠大陆人,这是08年以来的普洱茶复苏之路所证明了的。
龙润茶获中国普洱茶十大品牌之冠
龙润茶获中国普洱茶十大品牌之冠
5月25—27日,以“交流合作•文化传承•茶源寻根•共享普洱”为主题的“2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节”在普洱市隆重举行。经2013国际茶业大会组委会逐一对参评茶企的原料基地、产量、销售、利润、出口量、销售网点等各项指标进行严格审核,龙润茶一举夺得“中国普洱茶十大品牌”之冠。这是龙润茶“理论市场、产品市场、资本市场”同时运作的成果。
多领域深度合作,为创新发展提供动力
龙润茶建立初期,就携手云南农业大学联合创办了龙润普洱茶学院、云南普洱茶研究院,填补了世界上没有针对普洱茶文化的高等教育及专业技术人才培养的空白。结合了中国茶产业的资源、经济特色,利用高校人才、科研、教育资源优势,构建了专业普洱茶研究平台及创新团队,完善普洱茶产业研究体系,开展以普洱茶为载体的专项教育和研究项目,把茶叶的科学性、权威性、真实性的理论平台建立起来。
龙润茶还与中国科学院昆明植物研究所、国家植物功能成分利用工程技术研究中心、云南省药物研究所、云南省中医中药研究所GLP中心、湖南农业大学、香港大学中医药学院、美国加州大学圣地亚哥分校、昆明医科大学等学研单位合作,加大对茶叶理论技术研究及成果转化,为龙润茶创新发展提供了无尽动力。
物联网技术:带动茶叶种植和生产专业化、科学化、精细化
龙润茶自进军茶产业之日起,就根据中国茶产业的发展趋势,实现科学发展,坚持走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源得到充分发挥的现代化发展思路。
龙润茶独创性地提出了“用制药的经验制茶”,建立了龙润茶独有的质量控制体系,紧抓茶园“第一车间”。不断推广有机生态茶园建设,扶持其扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,努力提高原料品质,推进、带动整个茶产业的持续健康发展。龙润茶与200多万茶农建立了“企业+市场+标准化生产”的产业链,构建龙润茶原料资源布局。位于茶区的昌宁龙润茶厂、凤庆龙润茶厂、云县龙润茶厂三大生产基地,年加工茶叶能力突破20000吨。
龙润茶种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”,相继获得“良好农业规范(GAP)”国家一级认证、“IMO”瑞士国际有机茶认证等。2012年,率先实行茶叶物联网技术,运用最新通信、传感和数字温度等高新科技,在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。
300多款专利茶品,引领健康茶生活方式
龙润茶在传承中国古老茶文化的基础上做健康茶、年轻茶、时尚茶,培育出了一批科技含量高、特色鲜明、优势明显、具有市场核心竞争力的产品,如传统系列、袋泡系列、速溶系列、方便系列等专利时尚茶品,涵盖龙润普洱茶、龙润黑茶、龙润红茶、龙润绿茶等六大茶类300多款,充分满足消费者的需求,引领全球健康茶生活方式。
龙润茶不断推进科技创新,使茶叶生产加工形成规模化、数字化、标准化、自动化,促使茶产业升级,打破了茶叶仅仅是饮料的形态。龙润产品不仅仅只是一杯芳香醇滑的茶品,还是面条、糖果,是健康茶食品;是牙膏、是面膜,是茶日化产品;是胶囊、是冲剂,是茶保健品。龙润茶已融入人们吃穿住行中,给消费者带来了全新的感官享受。不断创新理念、创新工艺、创新产品、创新管理等,推动市场、带动发展、促进茶叶科技成果转化为生产力,不断前进,不断超越,为龙润茶跨越式发展提供了强大的动力和广阔的空间。
创新商业模式,打造中国茶“大连锁”航母
龙润茶从一开始就采用特许经营模式,茶业连锁便进入了划时代的新一页。八年时间,从昆明的第一家龙润茶传统专卖店,到现在遍布全国的900多家专卖店,香港、澳门、新加坡、马来西亚、韩国均开设了龙润茶专卖店;又成功收购华人饮品第一品牌——“茶物语”,在全国开设2000多家龙润茶物语专卖店;全新创建了黑咖骑士连锁品牌,在全国各大城市已开设300多家专卖店。龙润茶创造新商业模式,打造“大连锁”航母,缔造新营销传奇。通过一个又一个专卖店,龙润茶将优质的茶品和专业的服务带给消费者,潜移默化地改变国人茶叶消费理念,成为中国茶连锁第一品牌。
香港主板上市:打造中国茶第一家上市公司
成为上市公司是许多企业的梦想,上市开辟了新的直接融资渠道,成为一家公众企业,对于品牌建设、企业管理、战略发展都有很大的促进和提升作用,也是企业参与国际化竞争,打造国际化品牌的通道。
2009年5月18日,龙润茶在香港主板成功上市(股票代码:2898.HK),成为中国茶第一家上市公司,为龙润茶打造国际顶尖的中国茶品牌迈出了坚实的一步。在谈到为何选择在香港上市时,龙润茶集团董事局主席焦家良博士说:“香港作为国际金融中心,有完善的金融体系,严格的金融监管制度,发达的资讯服务业,对外开放的自由贸易港等,成为了中国茶企走向世界的跳板。”
龙润茶在做好产业构架、产品和市场的同时,也不遗余力地打造“龙润茶”品牌。积极参与北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会中,站在世界舞台上焕发“龙润茶”品牌的无限激情与活力,让世界各地的人们尽情感受龙润茶的绿色、健康、时尚魅力。
龙润茶将利用获得“中国普洱茶十大品牌”之冠这一契机,进一步加大茶园基地建设、渠道建设、新品研发、产业链延伸等工作。
龙润茶顺利通过“IMO”国际有机茶认证
龙润茶顺利通过“IMO”国际有机茶认证
2011年10月,瑞士生态市场研究所(简称IMO)专家对凤庆龙润茶业有限公司的生产车间、设备、工艺、茶叶成品以及所属的龙润茶永和村“GAP”茶园管理、采收技术、环境保护、土壤、茶园投入物等项目严格检测、审查。于2012年1月17日,龙润茶永和村7000多亩茶园顺利通过“IMO”国际有机茶认证(NO编号:110822-LV)。可以生产绿茶、红茶、普洱茶等有机茶产品系列,产品满足欧盟(EC)NO834/2007和(EC)NO889/2008法规的规定,可供瑞士及欧盟市场。龙润茶获得“IMO”国际有机茶认证这一国际绿色通行证,为龙润茶可持续性发展,进入国际高端市场奠定了坚实的基础。
龙润茶自进军茶产业之日起,就根据世界茶产业的发展趋势,实现科学发展,坚持走科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源得到充分发挥的现代化发展思路。龙润茶始终紧抓茶园“第一车间”,积极推广有机生态茶园建设,扶持其扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,努力提高原料品质,推进、带动整个茶产业的持续健康发展。龙润茶与近200多万茶农建立了“企业+市场+标准化生产”的产业链,构建龙润茶原料资源布局。龙润茶秉承“用制药的经验制茶”的先进理念,建立了“86道质量把关”等严格质量管理体系,推进茶叶生产加工的专业化、标准化和科学化。
龙润茶永和村“GAP”茶园海拔高度在1560米-2000米之间,处于洛党镇的西南方向(永和村境内),茶园面积7100亩,设专业的管理人员,年产干茶400吨。茶树种植品系为凤庆大叶种、清水三号、云抗十号等优质良种,种植历史悠久,茶园四周无污染源。
龙润茶管理人员全面按照有机标准管理,不喷洒任何农药、激素;在满足茶树生长需要的同时也确保了茶叶原料无污染。鲜叶培育、采摘都按时、按质、按量完成,及时中耕,除去土蚕等根部害虫,改良土壤结构;及时采摘,防止小叶蝉等食嫩性害虫的侵害;按时梳枝修剪,除去茶树害虫的栖身地,并对茶蚕类害虫以人工摘除,在进行集中销毁。最终,严格控制每批制出的茶叶均由质量控制中心抽检检测,合格后方才调入生产加工厂进行压制成品普洱茶。
龙润茶通过开展各种形式的联合与合作,与永和村办签订合作协议,充分发挥特有的合作性、专业性和民办性的优势,把开展绿色食品服务渗透到生产的各个环节中,增加了农民的经济收入,提高了农民的质量意识,畅通了农产品流通渠道,也极大的推动了农业技术的推广。
有机茶是指在无任何污染的产地按“有机农业”生产体系和方法生产出鲜叶,加工包装及储运过程中不受化学品污染,并经有机产品认证机构审查颁证的茶叶。尤其在欧美市场、欧盟市场,有机茶销量已日趋扩大。2012年,龙润茶获得“IMO”国际有机茶认证,突破国际贸易“绿色壁垒”,标志着龙润有机茶将正式步入国际市场。
瑞士生态市场研究所:
InstituteforEcomarket(IMO)是瑞士生态基金会的下属部门,属于政府支持的非盈利的单位,1990年在瑞士正式注册,其总部设在瑞士,是一个有着多年经验,在全世界享有崇高信誉的专业认证机构。除在德国有正式注册的独立认证部门外,它的分支机构(代表处或办公室)和业务活动已遍及全世界;每年超过2万个认证产品和600个进出口商。据欧共体权威部门统计,2001年,进口欧共体的有机食品中,IMO认证的产品占所有机构认证数量的第二位。
普洱未来十年猜想:在品质时代决胜终端
普洱未来十年猜想:在品质时代决胜终端
在2014年,我提出了“普洱茶行业将进入品质时代”的观点,在业界引起了极大的反响。但这个品质时代究竟会发生什么,亦即有哪些关键因子在进行深度博弈,从而推动行业未来的进程?通过近期的思考,我以为在炒作风光不再,行业对品质空前强调的今天,要做品质,首先必须到上游,从茶园开始,乃至对加工与仓储进行布局,惟其如此,才能开创品质时代。
可以预见的是,从2015年起,在未来的三到四年,行业的重心在于上游,主抓产品品质的提升是重中之重。拥有雄厚上游基础的茶企,将积极推行品牌战略,利用极具竞争力的产品,在强势品牌文化的摇旗呐喊之下,向下游的渠道与终端资源进行攻城略地;反过来,拥有渠道资源的商家,也会到上游布局,从而使得这个阶段盛行“全产业链企业”之玩法。
到了第四年、第五年,当高品质产品不再稀缺之时,这时下游的渠道与终端将赢得行业话语权,从而进入渠道为王与决胜终端的时代。
行业品质提升之红利:不讲品质→稀缺品质→整体品质的提升
普洱茶从2003年兴起,其走过的十余年道路,其实是行业整体产品品质不断提升的过程。即由不讲品质,到讲稀缺品质,再到今年起整体品质的提升。在强调稀缺品质的年代,B货盛行。要告别行业装B,资本除了追捧稀缺的名山茶之外,更要布局二三线古茶山,以及对普通茶园进行生态改造,这样一来资本才能实现在中高端市场的量产,以获取规模利润。
在未来,立志于中高端市场的品牌,有两条路径,一条是类似古农茶业倡导的不走量,只做手工精品茶,为少数茶叶发烧友服务,打造普洱茶界的奢侈品品牌。但如果资本要追求规模利润,就会走上另一条做量的路径,如果按照炒作,或者给行业稀缺资源注水——做B货的模式,肯定是做不长久的,有远见的企业肯定要想方设法大规模提升原料的品质,以解决高品质产品不能量产的问题。还有一点,名山茶在大家的追捧下价位高企,而且因生态环境破坏、过度管理与采摘等问题导致品质下降,这种性价比不高、只有极少数人消费得起的茶,相信许多茶企会将其作为顶级极品茶名片,而不会作为企业的主推茶品,当然做B货的除外。
这样一来,不管是做奢侈品还是做量产的高品质产品,必须从源头上进行布局,用巨额的资金投入来提升行业产品的整体品质。
为什么品质对普洱茶行业如此重要,这是因为普洱茶已经形成相对于其他茶类的比较优势——优质的生态环境所产优质茶,许多消费者就是冲着高于其他茶类的品质体验来购买普洱茶的,这就是从2003起普洱茶一直在享受的品质提升福利,也就是品质边际效益递增福利。
再过三四年,普洱茶的整体品质提升将面临边界,亦即进入产品品质边际效益递减阶段。因为市面到处是好茶,广大消费者对好茶麻木,认为品质高是理所当然,并不能构成购卖的决定理由,这时产品优势不再彰显,行业将进入决胜终端时代。
品质提升红利终会消失,行业将决胜终端
茶企纷纷提出全产业链战略,是行业竞争不充分的表现,也就是说,做上游的存在向下游延伸的巨大机会;做下游的也可以从容布局上游。做全产业链还有三到五年美好时光,大家且行且珍惜。其后,将进入残酷的决胜终端阶段。何以故?在大家纷纷强调品质的时代,加上品饮价值高的中期茶大量入市,可以预见,再过三四年好茶不再稀缺,普洱茶行业的竞争将由产品说了算,进入渠道,尤其是终端说了算的时代。这时,行业将诞生超级终端品牌,其将对品牌茶企的全产业链战略进行强力狙击,许多品牌将失去终端话语权,将成为制造商品牌,为终端品牌供货。超级终端品牌将在品质时代强势崛起,这就是普洱茶未来十年发展的最大秘密。这是我近期的一点不成熟的思考,抛砖引玉,请各位朋友指正。
整个行业品质提升还有一个过程,这个为期三四年的提升过程,也是上游生产主导的过程,换言之,这是优质产品的黄金时代。再往后,产品边际效应递减,渠道,尤其是终端将露出可怕的牙齿。
“茶叶沃尔玛”的出现尚需时日
当年,沃尔码、国美都是靠品牌货折扣店起家的。其创造奇迹的机缘在于,生产过剩,行业话语权由制造品牌向商业品牌让渡,从而出现超级零售品牌。许多人想在茶行业复制茶叶沃尔玛奇迹,但对行业特性与引爆机会点把握不了,都没有成功的。
2007年的“茶生活超市”可谓这类项目的先驱。虽然其失败了,但它提供了茶行业发展的一个可能方向——搭建产销对接平台,实行仓储式销售服务,打造品牌货折扣连锁超市。在这条光荣荆棘路上,先驱者前赴后继,就我视野而言还没看到成功者。2015,如果由互联网企业,用大数据加上金融的支撑来完成这一貌似不可能的任务,如何?请让我们拭目以待!
2015年,茶行业也面临生产过剩,但上游产品环节还存在极大的提升空间,也就是许多企业可以通过重金布局上游大幅提升产品品质,从而在严酷产品同质化竞争之下杀出一条血路。以此观之,在未来数年,茶行业的重心在于上游制造品牌,而下游的渠道品牌可以进行前期布局,但真正发力还得等到四五年之后。
“龙润十年 行业借鉴”系列报道(下)——“家庭茶室” 对本土消费的时尚呼唤
“龙润十年行业借鉴”系列报道(下)——“家庭茶室”对本土消费的时尚呼唤
7月16日,在全国政协礼堂举办的龙润茶成立十周年新闻发布会的现场。人们看到,与以往发布会形式不同的是,主持人对焦家良和林治、王琼进行访谈时,周围的环境布置得很像茶馆的一角。一张桌,一壶茶,一扇屏风,旁边的一架古筝。三人伴着茶香,一边品茶一遍谈话。
这是龙润在成立十周年之际新推出的“家庭茶室”,而现场布置正是这一概念的精髓样板。算是它率先与公众见面。据悉,7月18日,在合肥“何劲松禅意书画求教展暨龙字号书画茶鉴藏会”上,“龙润茶·家庭茶室”首次在大众面前揭开了自己的神秘面纱。
用轻松和便捷
把茶与家庭联系起来
访谈中,焦家良对龙润茶首推的“家庭茶室”概念进行了详细介绍。
“把品茶与家联系起来,健康每一个人,温暖每一颗心,是‘家庭茶室’项目成立的初衷。”在焦家良眼里,家,是每个人放松身心、愉悦享受的港湾,家庭茶室推广的是通过一个系统的茶空间的营造和享受,帮助人们改变不良的生活习惯,改善生活环境,提升幸福感。家庭茶室核心是一种健康的生活方式。
同时“家庭茶室”突出方便,用家之一角将茶生活方式轻松引进千家万户。在设计和布置上避免过多得繁琐细节,让好茶直接来到消费者身边,喝茶的氛围也更为温馨、舒适和便捷。
“家庭茶室”营造
中国人的精神花园
龙润首推的“家庭茶室”中,还包含有对中国人精神生活的精准的观察和把握。
家庭茶室通过饮茶把人与山水、自然、宇宙融为一体,在饮茶中求得美好的韵律、精神开释,这与最中国本土化的禅的思想是一致的。在家庭茶室挂上一幅书画,无论是三五知己的好友相聚,还是一人独饮的人淡如菊,都能在这“香郁、味醇、书画”中沉淀融合,让一茶一杯都充满了灵性和韵味。
在社会生活中,中国人主张有秩序,相携相依,多些友谊与理解。在与自然的关系中,主张天人合一,五行协调。不能向自然无休无止索取,破坏人与世界的平衡。因此,举行家庭茶会,意在沟通和和睦;有客来敬上一杯香茶,表示友好与尊重。这种和谐、友谊精神来源于茶道中的中庸思想,也将成为未来茶生活的一种趋势,家庭茶室正是在这样的历史文化和思想氛围下依势而生。
从这点上来说,龙润茶所推出的“家庭茶室”不只是一个单纯的饮茶空间或者一种装修方式,而是一种全新的饮茶模式和生活方式,为营造中国人的精神家园做着探索。
为小康社会
富裕之家点睛“中国梦”
中国是世界上茶叶种植面积最大的国家。目前中国每天有3亿多人在饮茶,并且这个数字仍在不断增长。然而当今世界公认的三大饮料中,世界茶叶第一品牌却被英国立顿夺去。这背后既有国际茶叶品牌发展历史上的差距,也需要我们在饮茶习惯普及与提升上做出更多努力。
现在,不论是对普洱茶,还是对其他茶类,人们都认识到国人消费的重要性。只有将中国茶叶建立在全中国适龄人群高水平、稳定的消费上,才能够真正为过去十多年高速发展的中国茶产能寻找到下游空间,并牢固确立中国茶的市场地位,进而传播中国茶文化、影响国际市场。
不容忽视的还有一点,中国茶浓重的农耕文明影响了茶叶的商业业态和市场表现度。各色茶馆的发展并没有形成标准化、连锁化、可迅速复制扩大的茶馆消费模式,年轻群体的市场被星巴克咖啡和茶饮料吸引。中国茶的青春语法始终是结结巴巴。
而随着小康社会的最终建成,城乡富余阶层和中产阶级的扩大,亟需有一个属于中国人的、又不失现代风味的空间。整体厨房有了,家庭酒吧也有了。龙润提出的“家庭茶室”理念,结合了时代发展,切合了消费趋势,会点燃千千万万家庭茶消费的星星之火;也为每一个家庭的“中国梦”添加了浓浓的茶香。“家庭茶室”以传统的中国文化为底色,以茶滋润,以心感知,以人凝聚。用健康之梦、艺术之梦、和谐之梦丰富“中国梦”的厚实内涵。
焦家良说:“之所以投身茶业,矢志去做大、做强茶产业,是基于我与中国茶文化的生命之缘。我做茶已经超出商业本身。”这是一场中国由茶业大国向茶业强国转变的硬仗,龙润茶将和所有中国茶企一起,承载着3000万中国茶农的中国梦,向世界演绎中国至高的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。
龙润茶获得“普洱茶十大品牌”之首
龙润茶获得“普洱茶十大品牌”之首
“2013国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节”普洱茶十大品牌评选,依照《普洱茶十大品牌评选方案》要求,在企业自愿申报的前提下,通过企业所在州市县有关部门审核评审推荐,共有25家普洱茶企业申请参加评选活动。由省州(市)部门专家组成评选委员会,于2013年3月28日按照《普洱茶十大品牌评选方案》、《普洱茶十大品牌评选考核表》,逐一对参评的25家普洱茶生产企业提供的材料进行了认真审核,对企业的原料基地、普洱茶产量、销售收入、利润、出口量、销售网点等各项指标进行了量化评分,并对评分考核结果进行排序。经2013国际茶业大会组委会审核同意,现将排序前十名的品牌和两个普洱茶特色品牌的评选结果予以公示,龙润茶一举获得普洱茶十大品牌之首。
中国茶第一家上市公司,龙润茶分别在“理论市场、产品市场、资本市场”同时运作,联合云南农业大学创办了龙润普洱茶学院与云南普洱茶研究院,将茶叶的真实性、科学性、权威性建立起来。
“用制药的经验制茶”,龙润茶率先推行茶叶物联网技术,运用最新通信技术、传感技术和数字温度技术等高新科技,在茶叶的生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装和销售的每一个环节都有严格的要求,让产品更加透明,让品质更加可靠。同时,通过建立以物联网技术体系为主的支撑平台,对茶叶种植的全程监管,确定了最优种植、生产等多项指标和产业标准,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。
龙润茶秉承“传统结合现代”的开发理念,研发出龙润普洱茶、龙润红茶、龙润绿茶、龙润黑茶等产品,涵盖六大茶类。并在国内外开设900多家龙润茶专卖店,2000多家茶物语专卖店,300多家黑咖骑士专卖店,打造龙润茶大连锁航母。
龙润茶先后成为中国驰名商标、全国劳动关系和谐企业、农业产业化国家重点龙头企业、北京奥运会特许生产商等200多项殊荣。龙润茶作为国家领导人的国礼茶赠送外国元首,被称为“国茶龙润”。
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本土化经营战略 龙润茶立体化走向世界
本土化经营战略龙润茶立体化走向世界2013年6月,龙润茶再次站到2013美国世界茶业博览会(WorldTeaExpo2013)上,全面展示中国茶的博大精深与科技创新,受到了关注和追捧。龙润茶成功走向世界,这都源于龙润茶本土化经营策略,不仅全新在美国组建新的公司,聘请当地人实施调研、研发、销售及推广,从茶叶原料、茶品形态、茶文化以及茶品消费方式等改革和创新,全方位,立体化满足国外消费者的消费需求,克服了中国茶在海外市场“水土不服”的瓶颈。国际认证,从源头保证茶的品质龙润茶始终坚持以国际化的视野打造中国茶产业。针对国外对食品安全监测严,检测指标多,检验标准高的“绿色壁垒“。龙润茶从自身出发,不断加强茶叶品质控制,建立了龙润茶独有的质量控制体系。紧抓茶园“第一车间”,不断推广有机生态茶园建设,扶持其扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,努力提高原料品质,推进、带动整个茶产业的持续健康发展。2012年,率先实行茶叶物联网技术,运用最新通信、传感和数字温度等高新科技,在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化,对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控,成为行业种植生产标准的制定者和引导者。龙润茶种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”,相继获得“良好农业规范(GAP)”国家一级认证、“IMO”瑞士国际有机茶认证、雨林联盟(RA)认证等。有力保障茶叶产品对外出口的健康安全与优良品质,从而打通壁垒,昂首阔步走向世界。降低“段位“,以方便快捷赢得市场中国有源远流长的茶文化,无论是散装的名优绿茶,还是传统的饼砖沱普洱茶,冲泡成艺,品茶悟道,慢品热饮对于国人早已经是一种自然习惯,但对于初次接触中国茶的外国消费者就成了一种阻碍,难以接受。外国消费者喝茶讲究方便、快捷和实用,注重产品品质。在商超里,几乎看不到散装的茶叶,都是一包包的袋装速泡茶。对于快速消费的海外茶叶市场,这就仿佛棋艺中段位,我们在最高段位,外国消费者还处于入门级。所以,龙润茶进入海外市场时,就以一种包容的姿态,最适体验的方式、最易体验的产品,开启海外消费者对中国茶文化认知的钥匙。龙润茶不断科技创新,一开始就从产品形态、口感、冲泡方式、包转设计、克重习惯等做了全新的改革和突破,研发出袋泡茶红茶、袋泡普洱茶、袋泡绿茶,速溶果味普洱茶、速溶原味普洱茶,速溶红茶、花草茶系列、CTC红茶系列等二十多款产品。冷、热水均可冲泡,即冲即饮,省去了繁杂的冲泡程序,满足了外国消费者方便快捷的需求,得到广大消费者认可和喜欢。在美国,龙润茶成为最受消费者欢迎的中国茶品牌,被誉为中国茶的标志。实施品牌战略,龙润茶从内销转向外销随着中国文化风靡全世界之际,云南普洱茶、绿茶、铁观音等中国名茶也被世界各国消费者广泛认知。但问起名茶品牌,国际上却是一片寂寥,让国外消费者难以识别和选择。龙润茶深刻认识到品牌的重要性,在征战海外市场时,保留龙润茶自身特色又“入乡随俗”,结合绿色草本、中医保健等中国文化特性,将中国丰富的茶叶资源和世界茶文化糅合在一起,研发茶产品。龙润茶根据不同国家、人群的消费需求为消费者提供快捷、健康的茶叶产品,适应国外快消市场的多元化要求的同时,也加大品牌建设战略力度,不遗余力的打造“龙润茶”的名牌效应。早在2009年,就登陆香港联交所,成为中国茶第一家上市公司,打开了企业参与国际化竞争,成就国际化品牌的通道。积极参与北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会中,站在世界舞台上,焕发“龙润茶”品牌的无限激情与活力,让世界各地的人们认识并感受龙润茶的绿色、健康、时尚魅力。6月1日之际,国际茶叶委员会主席诺曼•凯利,国际茶叶委员会原主席麦克•本斯顿,欧盟茶叶委员会主席、英国茶叶委员会主席威廉•高曼,英国茶叶委员会副主席大卫•普森,加拿大茶叶协会主席路易斯•罗伯格,土耳其茶企总理事会主席罗素•奥克马斯等世界茶界巨头慕名而来,深入龙润茶集团参观考察。随行的还有美国茶业考察团、德国茶业考察团、意大利茶业考察团、法国茶业考察团、比利时茶业考察团,都一致对龙润茶的产品和品牌给予了高度肯定,并受到各国考察团的合作考察邀请,这不仅是一次推介龙润茶的良机,更是世界各国茶业代表对龙润茶的认可。这对龙润茶开展海外市场具有重要的推动作用。中国茶走向世界,不仅仅是产品走向世界,更要全方位的、立体的走向世界,包含茶健康、茶文化,还有茶的消费方式。中国茶品牌追赶国际脚步,中国茶企依旧任重而道远,还有很多功课要做。带着中国茶业走向世界,是龙润茶矢志不渝的中国梦。龙润茶在现代科学种植、现代管理、现代加工、现代营销、现代物流等方面不断创新和突破,为中国茶走向世界而不懈努力。
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