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荧屏中，她是“国母宋庆龄”；现实生活中，她是著名美术家和书法家，视茶如痴。她就是曾扮演宋庆龄的特型演员、中国青年书协副主席傅继英。1月30日，在熏香的氤氲和茶香中，傅继英在海渔广场工作室接受了笔者和好友的拜访。
品茗伴人生
傅继英每天的生活，从香与茶开始。在创作和表演之余，傅继英有三大爱好香道、品茶和听歌。每天起床后，傅继英都要首先在室内点上一款檀香，然后听着歌曲品茶，喝透了茶才开始一天的精彩生活。我们的拜访就在熏香的室内，在品茶之中进行。
热情的傅继英老师招呼大家落座品茶，纯正的铁观音、温润的武夷岩茶、上好的江苏胎菊、豆香的崂山绿茶……一个下午品了五款难得一见的极品好茶。一天品到一款好茶就不错了，这次连品五款极品好茶，品到一半，好友不忍再多品，连呼“今天太奢侈了！”傅继英还待再重泡一款好茶，被大家极力劝止了。在回来的路上，同行的好友依然连问，“今天是不是太浪费了？太奢侈了！”傅继英认为，好茶就是用来与朋友共品的，不是用来收藏的。
在不拍戏的时候，傅继英主要做自己的艺术创作。书法、国画、插图、诗歌，傅继英样样在行。忙起工作来，傅继英常常一天不出工作室，就品茶、吃茶点补充给养。“我是很喜欢喝茶的，喝茶对于我是一种放松，是休憩时的习惯。工作累了，或者三两好友，小酌一杯清茶，自得其乐。”傅继英说
“都说喝茶影响睡眠，其实真正的好茶不仅能提神，还利于睡眠。好茶就像运动一样，既能让人精神倍增，也能助人酣然入睡。”傅继英说。有圈中好友深夜来访，担心影响睡眠不敢品茶，傅继英就为对方泡了一款武夷岩茶。对方回去后果然享受到了难得一遇的美觉，第二天还专程打电话来致谢。
品茶结挚友
傅继英爱品茶，懂品茶，也因品茶结交了很多挚友。
当天喝的一款上好武夷岩茶，是武夷山著名茶场亿耕农茗茶赠送的。“送了三年茶，才第一次见到赠茶人。谋面后，相见如故。”傅继英说。当年，这家企业为傅继英的傅体书法所吸引，慕名来函，邀请她题写企业名称亿耕农，傅继英因不了解对方而拒绝了。后来，对方常年坚持赠茶，连赠三年特供好茶，终于感动了傅继英。如今，傅继英与企业的老板已经成为好友。我们喝到的一款武夷岩茶，就是该企业所赠难得一见的极品，不仅润喉，而且清淡无火味，同去的茶友连呼“好茶无味”。
在河南郑州，傅继英与当地一位知名企业家初次喝茶，喝到兴致所在，对方驱车数十里回家，拿出了一款珍藏60年龄普洱老茶膏。如今，对方已经成为她事业上的合作伙伴。
傅继英爱品茶，也带动身边一群朋友们学品茶。有朋友从她这里学会品茶后，自己出资建起了茶楼，专门邀朋友雅居品茶。
品人生感悟
“我把喝茶当作修身养性的一种方式，茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。闻着淡淡地茶香，漫漫有一份静养之心，此时没有一点矫饰和浮躁，忘却了一切得失和荣辱，只有一份恬淡的心境。品茶的过程，既增进友谊，又美心修德，学习礼法，是很有益处的一种和美仪式。”傅继英说。
宋代的斗茶、古人的茶诗、茶道的东渡……傅继英谈起这些历史典故时信手拈来。傅继英认为，中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全球。这不仅仅是因为喝茶对健康有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。“熏香除妄念”、“玉壶养太和”、“碧玉沉清泉”……对多年前的一场茶艺活动，傅继英回忆起来依然记忆犹新，准确地说出表演过程的精彩之处。
谈起当前的茶文化复兴，傅继英认为，“中国茶道有一百多年的断档期，以前中国皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道，俗有俗的茶道，禅有禅的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。国富民强之后，大家都过上了幸福的日子，为茶文化复兴奠立了基础。”
临别时，笔者向傅继英讨墨宝。傅继英挥毫泼墨，为笔者写了《品茶》刊创刊理念“茶意地栖居”，并写了一幅“茶禅一味”，特意将“茶”写为古体的“荼”。傅继英说，“你以茶文化为业，把‘茶’放在前面，希望你能在茶中悟出禅意，让禅意呵护你。如果你参禅，我就送你‘禅茶一味’了。”即使在茶文化从业者中，也有很多人混淆“茶禅一味”与“禅茶一味”，而傅继英却将二者区分得如此清晰。
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“萌叔”韩磊：爱茶，爱收藏
当年以一首《走四方》成名的韩磊，用他的“帝王嗓音”踏入中国流行音乐界，成为目前中国最具个性色彩、也最受听众喜爱的男歌手之一。他演唱了800多首影视歌曲，在《我是歌手》第二季中成为“歌王”，连续10年登上央视春晚……
韩磊参加“我是歌手”比赛表演现场
他唱歌投入、认真、有力度，气势磅礴、一泻千里。有人说，韩磊的歌声里有激情，更有深情的咏叹。没错。要知道，他车内的音乐不是“贝多芬”就是“莫扎特”，还有中国的古琴曲，足见他的古典气质。因为喜欢贝多芬的《第九交响曲》，韩磊17岁时就把它的四个声部都背了下来，因为“它充满激情，带给你感动，它是善良人的呐喊”。
韩磊说，至今，描写唐宗宋祖、秦皇汉武的影视剧主题歌已经被他一人包办，他也因此得到了“帝王之声”的美誉。对于用歌声演绎这些古代帝王，如何把握不同人物的内心世界，他表示：“我事先会做一些功课，通过读书和看影视剧了解每个人不同的性格特征，以及剧中所展现的这一时期人物的命运，比如有的是沧桑后的柔情，有的是疆场上的勇猛等等。”
他的爱好喜欢收藏瓷器字画石头
韩磊曾出过一张专辑叫《珍藏韩磊》。殊不知，韩磊从小就爱上了收藏，至今已有不少年头。在家里他“囤积”了大量的藏品，瓷器、字画、石头。他最爱的是瓷器，为了收藏瓷器，他屡屡被骗。“有一次在市场上看中一只瓷瓶，精明的卖主一眼就看出我很喜欢，开价10000元，我好不容易还价到7000元，高高兴兴地抱回家。谁知一位专家看了以后立刻断定是赝品，最多也就值700元。”不仅被古董商骗，朋友们的“顺手牵羊”同样让韩磊苦恼不堪，“我有几个朋友也喜欢收藏，看到我有什么好东西只要是他们喜欢的，想方设法都要拿走，真是没办法。”
韩磊出席第六届中国金唱片活动现场
爱茶，误买假紫砂
韩磊爱喝茶是出了名的，他从小就对茶文化有所了解，到了上世纪90年代更是痴迷其中，把茶文化当做一种生活乐趣，“茶是我的生活主题，平时走到哪都会带着。只要一安定下来，洗洗手，把茶具摆上，点上香，把茶一沏，坐在那儿就会感觉很安定，心情马上变得轻松、喜悦。”韩磊笑言，自己对于茶文化的了解经历了不少学习的过程，有的说起来还挺心酸，“我喜欢普洱，几百年树龄的老树茶，当时一激动存了点茶饼，现在价码还没涨上来呢。一开始还收藏，多的时候收藏过几百把，后来了解了之后，很伤心，因为很多不是紫砂的，花了买紫砂的钱，买回来的却是泥壶，泡茶泡出一股泥土的味道。”
唯茶是爱
“同敬茶圣，同修茶学，同学茶事，同游茶地，同考茶迹，同研茶史，同读茶文，同吟茶诗，同说茶人，同享茶福……”这是笔名“湖州老茶”的茶人留在网上的精妙茶语。酒，缘于爱茶和养身，已10多年不喝其他饮料。
2007年，笔者与余杭茶人钱时霖先生继合著《中华茶人诗描》初集（中国农业出版社2005年出版）后，决定再度合作《中华茶人诗描续集》。
明代状元、礼部尚书、文学家吴宽的《爱茶歌》云：“终日茶杯不离口”、“入门来谒唯茶友”，虽然笔者地位卑微，但对茶的挚爱，则完全可与他媲美，甚至有过之而无不及。
登茶山，访茶友，闻茶香，开茶会，读茶文，研茶史，著茶书，唯茶是爱。
记载茶人事迹，发掘茶人史料，以茶会友，唯茶是爱。
盛世多茶人，当代爱茶人如雨后春笋在神州大地不断涌现，小小诗描如要尽收其中，勉为其难。笔者深感欣慰的是，续集对古代和近现代已逝世的著名茶人作了纵深发掘，如史料记载最早的植茶人东汉高道葛玄；编撰著名类书《北堂书钞·茶篇》记载12则茶事的隋唐大臣、书法家虞世南；首次提出茶能瘦身的唐代医药家、《本草拾遗》作者陈藏器；被专家誉为“第二茶书”的《茶解》的作者、明代书画家罗廪；最早引录“神农得茶解毒”的清代大学士、《格致镜原》作者陈元龙；清代书法大师、被誉为“前陈（曼生）后梅”的文人壶代表人物梅调鼎；将国宝供春壶捐献中国历史博物馆的现代爱国民主人士储南强等，弥补了初集历史茶人部分的不足。让笔者深感自豪的是，其中虞世南、陈藏器、罗廪、梅调鼎均为宁波同乡。
480位古今茶人的传、赞、像，称得上是一项历史文献整理工程。加上初集430人，合计910人，创下一项世界茶文化之最。历经5年艰辛，大工告竣，喜不自禁，赋成《贺〈中华茶人诗描续集〉告竣》两章：
茶人今古广搜罗，两集辑成九百多。
感恩茶朋多协助，唯茶是爱作诗哦。
唐时陆谢结忘年，今日竺钱也结缘。
合著诗描成两集，当为奇事永流传。
佛山藏家谢志雄：爱茶爱陶艺
陶艺界无人不知“老谢”，一个既懂做生意，又懂得收藏的人。他性格开朗，平日又爱舞弄摄影，陶艺家常常“求”他帮忙拍些作品，他也乐此不疲；同时，他人际关系极广，在藏家界也是有名的一颗“开心果”。
十多年来，佛山人经历了普洱茶、，推门瞬间，一股怡人的茶香扑面而来。
一句“喝茶聊天”便开启了采访正题。泡茶的地方在前厅的茶台右侧，一个铜器引人注目，其器型高1米、椭圆状，器上刻有7个字：“光复北合兴制造”。
据他介绍，这是民国年间制作的凉茶缸。“这个凉茶缸器型特别，尺寸也比较高，看着喜欢，就把它从古玩市场买回来用。”
从茶铺摆设可以看出，谢志雄对有点古味的物件情有独钟，尤其是古建筑物构件。他说，这与其父的潜移默化有关。其父谢日初是佛山知名的规划设计师、古建筑专家，当年他父的相关报道，被谢志雄用相框挂在店铺中厅墙上。
店铺的装饰，物品的摆放，都是谢志雄精心考虑过的，细微处显出主人的审美趣味。他说，凉茶缸选择摆放在这位置，正是因为和背后的屏风韵味相搭。而谢志雄的屏风是用旧的门扇跟床罩组合拼装而成，并用两条古藤来修饰。在店铺里，可以看到前厅的屏风，也可以看到中厅的案台。
中厅的门框是谢志雄按照店铺的大小，特意去古玩市场寻找。该物大概是清代作品，采用镂空雕刻，上有75个人物，或唱戏，或相亲，或跳舞，记录了民间习俗风情。做工如此精细的木雕，谢志雄说，2005年买回时，价钱并不算高，现在都变得值钱了。
店铺里，桌上一摄影包格外突出。谢志雄滔滔不绝讲起了他的旅行故事。他说，通过旅行摄影，自己的视野更开阔了，同时也提高了自己的审美能力，这对鉴赏藏品也有很大的帮助。“摄影和收藏艺术品是相通的，都需要有一定审美力。”
哪个陶艺家需要拍照片，谢志雄一有空就会帮忙。吴国伟是引导他收藏石湾陶艺的师傅，交情算起来可以追溯到20年前。“他搞收藏，还是很谨慎，至少入门人‘搞收藏听故事’的误区在他身上不会发生。”吴国伟在电话里告诉记者，“他啊，收藏有一套理论。”
收藏应循序渐进
早年，谢志雄从事建筑行业10年，有了一定积蓄。“上世纪90年代，建筑行业竞争激烈！”谢志雄于是淡出从事的领域，转入收藏投资。
90后傅志娇：“体验店”传承茶文化
上图为北京紫玉公馆主人傅志娇
但凡文化、技艺，提到“传承”顿觉严肃，顿觉使命感、沉重感倍增，其实大可不必如此神秘，“白话”翻译过来是承上启下，先传递，再继承，于是这如何承接，如何继续便有了见仁见智的方式。傅志娇这样定位自己的“地盘”，不是茶楼，不是茶馆，更非高端的茶会所，“正如苹果的体验店，年轻人都熟悉的，可以尽情玩，尽情试。至于是否真要买些什么，那是在你真的爱上紫砂，欣赏茶之后的事情”。
讲出这番道理的是个“90后”的小姑娘，如今独当一面经营着以紫砂和易武古树茶为主的紫玉公馆。新与旧的对比，创新与传统的融合，在这个小姑娘身上的映照格外突出。她的看市品茶生意经别有一番味道在其中。
看市：实力派将成就市场新高度
汝窑、紫砂、景泰蓝。傅志娇店里的陈设清雅不失华丽，古拙不失新意，一方褐色的纱曼，恰如女主人温婉沉静的气质，衬着如烧过一般的多宝槅。那上面放的是专门省茶用的各式紫砂小罐。这里不过是店的一角，整面墙又换了明快的石青色，衬出颜色相对厚重的紫砂和景泰蓝茶具。
以往遇到凡能对这些物件讲得头头是道、神采飞扬的多是四五十岁的老先生，且作为听者，只有踏踏实实洗耳恭听的份儿，完全插不上嘴。可在紫玉公馆，那份炫耀知识储备、展现见多识广的傲气，变成了怯生生的交流，有求教于人的谦卑，却也暗藏成竹在胸的稳当。
傅志娇是这里的主人，刚满22岁的年纪，做的就是茶与壶的生意。
“对紫砂，聪明的办法不是盲目追高。虽说以经营紫砂为主，但只做两个紫砂艺人的壶，那就是生于上世纪60年代的惠祥云和80年代的傅耀鸿。”在傅志娇看来，这是在目前名家大师壶高价难以企及，普通工艺壶低价无人问津的两极之间，找到了自己的立足之地，并在此基础上发现成长空间。“这样的紫砂壶作者年轻，自己也有市场运作的团队，能进行比较专业的推广，同时技艺也有精进的空间。”短短三五年，上涨趋势已清晰可见，傅耀鸿的壶三五年前不过一两千，目前已经近万元。“现在有不少客户愿意回收他们早期的作品，买壶的藏家其实更多是偏爱艺人自成一派的风格，假以时日，实力派新生代紫砂工匠必会促成紫砂市场的新高度。”
在选择主推壶上，傅志娇有自己的标准，“泥料和做工，名气大不大无所谓，职称高不高也不是关键。职称现在买家已经不认了，还要看作品”。宜兴有上万人在做壶，有职称的不过上千。没有职称的实力派，功底未见得逊色。“若在前几年，的确。买壶先问作者的职称级别，这是定价的死线。可现在即便你要告诉客人作者的级别，客人也会回答，先甭管级别，看了东西再说。”足见消费者对紫砂的认知已经有所转变。这也是实力派能有市场成长的先决条件。包括惠祥云在内的新生代的实力派正在进入市场上升通道。目前，专门代理的两个紫砂艺人，每月都会推出新品，培养藏家和壶迷，“个人的风格、创意能吸引稳固的粉丝，他们会期待新品的出现，持续收藏。”
爱茶者惜茶
喜欢茶就请包容茶吧！
身体不适，改喝红茶。红茶是暖的，汤色亮红色，自然是暖的。暖暖一杯茶在手，会想些什么呢？
先讲一件闲事。某日偶遇一茶，本能地停下来细看了一眼，只一眼，就有位示茶的小姐微笑着邀请道：“坐下来喝杯茶吧。我们的茶都是明前的。”坐下浅尝一杯，喝完问：“有更好的吗？我只喝一泡？”小姐回答：“有的。”我说：“那现在就给我泡吧。”示茶的小姐泡上茶。我抬头一看天色已晚，说道：“太晚了我该走了。”小姐不语。接着我又说：“可我得喝完茶再走，不然就浪费了。泡好的茶是不能浪费的！”示茶小姐忽然笑逐颜开，说：“今天在这里做宣传，来喝茶的不少，有很多人喝了一两口就走了。我心里真可惜啊，多好的茶就这样浪费了。你是第一个在这里遇到的爱惜茶的人。”
此事于心一颤，静坐思悟：好茶者首先得惜茶。连眼前的茶都可以随意丢弃或者敷衍了事，又怎可口口声声称自己喜欢茶呢？！喝茶之前请先珍惜眼前的这杯茶吧。
又有一友闲聊时无意间说道：“今年竟还没喝过铁观音。”叹一口气。想了一下家里还有一点去年的秋茶，只是保存的不好，怕是陈了。第二日还是送去。说：“全且喝下，新茶下时总有好茶喝，不急！”他喝过，问如何？他回答：“茶是陈了，不过还是可以喝的。”我说：“实在不好意思啊！”他大笑道：“我这个人什么茶都喝得下去，什么样的铁观音都喝过，不分优劣都可喝好！”
迷上“茶文化”的老茶农傅如清
龙游县溪口镇凤林村一座名叫“枫林后山”的茶山半山腰，矗立着一幢雅致的品茶楼，这就是竹云涧茶苑。
茶苑的主人叫傅如清，是龙游县茶业“老大”，自上世纪90年代初至今20多年来一直从事茶叶生产经营，目前拥有种茶基地1000多亩。
由于竹云涧茶苑周边环境特别优美，吸引了各地茶商及游客上山游玩，这让老傅萌生了开发茶文化、展示茶文化和传播茶文化的念头。
2003年，他专门拜访了浙江农林大学茶文化学院教授。此后，傅如清不惜巨资，广为收集古色古香的茶桌、茶具，并雇请能工巧匠精心制作闻茶杯、品茶杯等器皿，专门开设了茶业陈列馆。
“我这里已经有了3个茶艺师。”在不断投入茶文化硬件建设的同时，老傅还尝试着在豆腐、鱼、油炸食品等菜品中添加茶叶，八方游客对此颇感新鲜，在尽情享受美味的同时长了见识。
眼下，傅如清又对竹云涧茶苑作出全面规划并付诸实施：制作牌匾、墙体绘画，系统介绍茶叶品类、茶叶生产加工工艺流程、茶艺茶道、饮茶及茶叶保健知识，等等，要把茶苑办成茶叶博物园、茶业展示园。
“茶跟文化结缘，茶才会更香，茶产业才会走得更远。”傅如清认为。
自古高僧爱斗茶
自古以来僧人多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，寺庙多有自己的茶园，同时，在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有“自古名寺出名茶”的说法。唐代《国史补》记载，福州“方山露芽”，剑南“蒙顶石花”，岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出产于寺庙。僧人对茶的需要从客观上推动了茶叶生产的发展，为茶道提供了物质基础。此外，佛教对茶道发展的贡献主要有三个方面。
高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画，或于文人唱和茶事，丰富了茶文化的内容。佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念，深化了茶道的思想内涵，使茶道更有神韵。特别是“梵我一如”的世界观于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成，形成了中国茶道美学对“物我玄会”境界的追求。
佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考。郑板桥有一副对联写得很妙：“从来名士能萍水，自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动，对提高茗饮技法，规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间，经常举行上千人大型茶宴，并把四秒钟的饮茶规范纳入了《百丈清规》，近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。“禅茶一味”的意境要真正理解禅茶一味，全靠自己去体会。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗、茶联的品位去参悟。
承茉莉古韵 傅天甫成传奇茶商
福州南台岛东段的城门镇，位于白龙江与乌龙江交汇处，山峦叠翠、土地肥沃、温暖湿润、云蒸雾绕，自古适宜茉莉花生长。这里漫山芬芳的茉莉花田已流传千年。
1965年，傅天甫就出生在这里。
茉莉福地的忠厚后代
在傅天甫童年的记忆里，城门镇“傅安里”是大片的茉莉花田。茉莉花开时节，清幽醉人的香气弥漫方圆百里，家家户户忙着采花制茶。即便是“文化大革命”那样的不允许个人经营茶叶的年代里，家长们依然会采花、制茶，不为挣钱，只为这赓续千年的工艺能够传承下去。种花、种茶、制茶、品茶、爱茶成为一种基因，融入一代代傅家人的血液里。
房前屋后的茉莉花田是幼小的傅天甫的摇篮和花园，茉莉仙子的美丽传说是他的启蒙故事：相传天宫的御花园有一种非常美丽的花，叫美丽花。一对美丽花姐妹偷偷下凡嫁给福州城北新店一对贫寒却勤劳的农民兄弟，玉皇大帝大怒，派天兵天将前去捉拿。原本花朵硕大无比的美丽花被善良的百花仙子用白绫手帕抹作无数素白如雪的小花，隐藏在城北新店的田野，被后人称作“茉莉花”；两兄弟被化作大片的茶树分布在“茶园山”和“茶会”。茉莉仙子不忘两兄弟，托梦给当地农民，把茉莉花同茶园山和茶会的茶叶放在一起，同眠6个小时。第二天早上冲泡后，满屋奇香弥漫，清雅怡人。茉莉花被视作茉莉仙子与两兄弟爱情的结晶。
传说中的茉莉花从困境中涅槃重生，成为勇敢、执著、勤劳、淳朴、忠贞等优良品质的化身。而历史上，作为佛教圣花之一，茉莉又因其洁白胜雪，被赋予玉骨冰清、淡泊名利之意。这些品质，从傅天甫的童蒙时代起就影响着他的人生观、价值观。
傅天甫在家中排行第八，与哥哥傅天龙是孪生兄弟。18岁刚刚成年，兄弟俩便承传祖业，从事茉莉花茶行业。
那是上个世纪80年代，改革开放的春风刚刚拂过这个东南沿海的小山村，家乡还不富裕。天不亮，兄弟俩就用稚嫩的肩膀挑起茶担，走街串巷，将家乡父老亲手种植、窨制的茉莉花茶挨家挨户地上门推销。那是一个市场秩序还没有完善的年代，“国营”、“公家”的概念给人们的心中打下了太深的先入为主的烙印，对于这种挑着担子沿街叫卖的方式，兄弟俩听到得更多的是“南蛮子”、“投机倒把”、“皮包公司”等类似的嘲笑。傅天甫和哥哥没有放弃，而是磨炼得更加坚忍与宽容。为了这份传承千年的祖业能在他们手中发扬光大，他们承受着常人难以忍受的误解和艰辛，晓行夜宿，克勤克俭。
为节省路费，傅天甫和哥哥从不买卧铺，无论多远，都是站票。在天津推销茉莉花茶时，为了节省几分钱，他们每天步行十几公里，竟然跑遍了天津全城。精诚所至，金石为开。天津重型机械厂、天津一中药、天津三中药、天津六中药……80年代末期，傅天甫与哥哥以家乡淳朴但却货真价实的茉莉花茶，以他们的忠厚与勤奋，开辟出自己坚实的客户群体。
在中国寻常百姓还不怎么懂茶道、茶文化的20世纪八九十年代，傅天甫与哥哥一起把家乡飘香的茉莉花茶送到了千家万户。从稚嫩肩头的小小茶担，到价值达7.83亿元的中国茶业品牌评估价位。傅天甫和哥哥用青春的肩膀为福州茉莉花茶扛出一片天空，用磨出老茧的双脚为家乡走出一条经济与社会效益双丰收的文化兴企、兴乡之路。2014年，傅天甫被评为福州市优秀企业家。
身怀绝技的传奇茶人
傅天甫从小对茉莉花的制作工艺痴迷并努力钻研，身怀茉莉花茶窨制绝技。2010年，福州首届茉莉花茶传承大师赛在福州举办，比赛历时三个多月，经过六窨评比，傅天甫以精湛的茉莉花茶制作工艺入主六位“传承大师”之列，当年的美国《世界日报》华文版就此事专门做了《十窨福州茉莉花茶重出江湖》的报道。2012年，傅天甫以身怀祖传福州茉莉花茶窨制技艺，名列福州市68位各怀绝技的非物质文化遗产项目代表性传承人之一。
傅家门前的千年榕树，见证了一代代福州茶人对传统茉莉花茶工艺的传承。傅家的茉莉花茶工艺，选用优质烘青绿茶，拌合新鲜的茉莉花窨制，须经香养护、花坯处理、窨花、起花、复火（转窨）、提花、匀堆、装箱等工序，工艺相当精细。傅天甫深谙茉莉花茶的传统工艺，并将之与现代科技相结合，他说：“我们既要传承传统工艺，又要做一个技术提升，比如说我们洁净化生产，电脑化控制，标准化生产，有机茶的制定……”
2003年，傅家兄弟的茉莉花茶在国际茶文化节上获五星级茶王称号，2两产品拍卖出8.6万元高价。
除了身怀制茶绝技，傅天甫还有另一种绝技，那就是对家乡茉莉花茶的悠久历史及中国茶道的深厚研究。
多年的行业实践造就了傅天甫的博学多才。他亲自为走进自己企业的每一个人讲述福州茉莉花茶的发展历史，传播茶文化，成就茉莉花茶品牌。其集团通过多年的茉莉花茶文化之旅推广，与福建省旅游公司联合打造生态茶旅，2014年春伦茉莉花茶文化创意园被成功评定为国家AAA级旅游景区。2015年1月5日，为进一步研发茉莉花茶对人体的重要功效，傅天甫代表春伦集团与中国医学科学院就“茉莉花茶功能开发”战略合作签约。
让茉莉花茶事业后继有人、代代相传、繁荣兴旺，是傅天甫当前的梦想。他担任福建农林大学的客座教授，向莘莘学子传授茉莉花茶的制作工艺与悠久的历史文化，并与香港大学合作，吸引香港大学学生来企业实习，并完成相关课题研究。
“多党合作”的孪生兄弟
傅天甫与哥哥傅天龙是中国茶界绝无仅有的一对同时从事茶业的孪生兄弟，两人同时蜚声茶界，令世人称奇。更为传奇的是，哥哥天龙为中国共产党党员，弟弟天甫是中国民主促进会会员，两人在一家企业内部实践“多党合作”，团结和睦、互帮互扶、相伴相励的故事，亦被传为佳话。
承茉莉古韵成传奇茶商
傅天甫与哥哥傅天龙在一起。
哥哥天龙严谨，精于管理；弟弟天甫沉稳、含蓄，博学多才。在企业内部，哥哥主谋全局，负责生产；弟弟主抓销售，谋划宣传。两人一文一武，配合默契，不仅令企业欣欣向荣，而且为家乡父老的脱贫致富做出了开创性的贡献。2014年，其集团荣获“全国社会扶贫先进集体”称号。
傅天甫现任民进福建省委会常委、福建民进经济界会员联谊会副会长，他及他所从事的茉莉花茶业都与民进有特殊的情缘。
民进中央原名誉主席冰心的故乡长乐，与城门镇隔闽江相望。冰心曾在《茶的故乡和我故乡的茉莉花茶》中写道：“一杯浅橙色的明亮的茉莉花茶，茶香和花香融合在一起，给人们带来了春天的气息。”作为冰心老人的同乡，傅天甫也有一段关于茉莉花茶的非常感性的描述：“第一让我心动，茶从芽尖采来，加花窨制而成，茶叶泡起来亭亭玉立，像少女一样，让人心动；第二让我心醉，茉莉花茶的工艺是茶与花的结合，一品便让我心神俱醉；第三让我魂牵梦绕，茉莉花茶泡出来的香气可绕梁三日。”
傅天甫充分发挥民进界别文化人力资源丰富的优势，组织各方人才为深耕茉莉花茶文化出谋划策。经他促成，福建民进专门组织会员进行深入调研，提出推动茶文化进校园的建议。
福建与台湾唇齿相依、一衣带水。目前福建台商工作中流传着傅天甫做的四件好事：第一，主动采购台湾蔡女士的高山茶。第二，与台湾千惠科技签约购买其高山茶可追溯系统技术。第三，策划两岸大学生在自己的企业共制“青春茶”。第四，邀请台湾海军退役将军一起制作“将军茶”。傅天甫以一颗民进人的质朴、火热之心，努力让茉莉花茶成为两岸同胞相连、相亲的天使。
饮誉世界的中国茶商
福州茉莉花的国际性可以说是与生俱来的。汉代，茉莉花从海外传入福州，西汉初年陆贾的《南越形记》里就提到茉莉花。郑和下西洋时，曾采购大量的福州茉莉花茶到世界各国进行贸易交换。茉莉很早就成为世界和平的使者。作为有抱负的中国茶人和企业家，为了推动中国茶在世界范围产生更大影响力,提高中国茉莉花茶在国际茶界的话语权，傅天甫制定了自己的国际战略。
一流企业做文化、做标准。傅天甫的国际战略里，文化、标准很早就成为关键词。
加拿大茶业协会主席路易斯·诺伯格曾说，她以前就喜欢加拿大的中国餐馆提供的茉莉花茶，但对福州茉莉花茶却是后来才知道。为擦亮福州茉莉花茶文化这张名片，2011年，傅天甫带领其集团承办2011年国际茉莉花茶发源地会议，并亲自展示传统茉莉花茶平、抖、蹚、拜、烘、窨、提等精细工序。国际茶人赞叹传统的茉莉花茶制作工艺是一个艺术创作的过程。2014年4月，在傅天甫及其集团的助推下，福州茉莉花与茶文化系统参评并最终被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产。
承茉莉古韵成传奇茶商
在“2013国际茶业博览会”上，傅天甫接受国际茶业委员会主席迈克·本斯顿为其企业颁发的“中国茶叶十大领军企业”奖。
近几年，国外“绿色壁垒”不断加高，以欧盟为例，修改或增加的对于茶叶的农药残留限量已达百余项。作为主要茶叶生产国和出口国的中国，质量标准的难题成为中国茶走向世界的桎梏。傅天甫看在眼里，急在心上。2010年，傅天甫带领其集团与中国茶叶流通协会签订了为期5年的《中国茶叶行业标准化茶叶实物样项目合作协议》，其集团被指定为茉莉花茶标准化生产示范区，负责茉莉花茶茶叶标准样的实施和推广，企业标准上升为行业标准。他们生产的各种茉莉茶品中，有10%出口到美国、俄罗斯以及欧盟、东南亚各国和地区。在深谙茶道的日本，主席威廉·高曼说，过去英国从中国大量进口绿茶，后来因中国绿茶种类单调，改从其他国家进口，21世纪初期，英国从中国进口茶叶仅占本国市场的4%-5%。针对这种情况，傅天甫提出以多元化的发展模式展示多元化的企业产品。2014年，第25届香港美食暨香港国际茶展开展，结合国际大都市快节奏的生活方式，傅天甫精心推介了速溶茉莉花茶与根据不同星座的特性量身订做的“星座茉莉花茶”，吸引了众多客商购买。傅天甫说：“我们还做茶多酚的提取，制作功能性饮料，我们要适合社会的发展，适合潮流。”
唐代诗人李群玉言：“天香开茉莉，梵树落菩提。”茉莉与牡丹“国色”齐名，被尊为“天香”，自古以来就在中国乃至全世界备受推崇。对于傅天甫来说，茉莉花茶就是他童年最美好的回忆，是他年轻时的梦想和毕生的事业。宋代诗人江奎曾赋诗茉莉：“他年我若修花史,列作人间第一香。”茉莉堪做“第一香”，品若茉莉名自扬。傅天甫正以一个传统茉莉花茶人的良知，助推中国茶文化的发扬光大；以一个中国卓越茶商的眼光，推动中国茉莉花茶跻身世界茶界，复兴并刷新古代茉莉花茶在世界创造的辉煌。
陈英灿：做茶地基要打很久
祖籍厦门，出生在印尼三宝垄，现居香港。其外曾祖父张宝镜曾创立印尼的“义和茶行”，其祖父陈吉六和祖母张水贯（张宝镜长女）创办台湾“义和茶厂”，并创“金三九”品牌。“义和”在鼎盛时期，曾在印尼有数间茶厂和商号，在泰国和中国台湾、大连、厦门等开设分号。张宝镜因此成为“印尼茶王”。1949年，“义和”重组，成立“义和成茶行有限公司”，总部设于印尼三宝垄，由张宝镜的长外孙陈亚纯（陈英灿之父）担任总经理。“金三九”品牌如今在印尼仍存，为印尼四大茶厂之一，并已传至第五代。
1982年，陈英灿在香港成立“义和成茶行”。2007年5月，陈英灿在厦门成立“义和成茶行”。
英灿聊起外曾祖父张宝镜一手缔造的茶叶传奇颇为自豪
在大雨倾盆的初夏午后见到陈英灿，他刚自香港到厦门。
65岁的他，看起来非常年轻有活力，也十分诚恳。用时下流行的话来形容，陈英灿是一个特别有正能量的人。
说起自己和茶的故事，陈英灿最有体会的是：“做茶，地基要打很久。有的人做到5年、10年就转行了，很可惜。”
关于“印尼茶王”的家族传奇
最早，陈英灿接受采访只是想说说他家族的故事。
这是非常值得他骄傲的历史，他也希望可以讲述给更多的人听。
他拿出泛黄的老照片，照片上有他的外曾祖父、“印尼茶王”张宝镜年轻时绅士装扮的照片，也有年迈后和妻子的合影。在一张四代同堂几十个人的家族合影中，陈英灿指指最前排的一个小男孩，说这就是他。那时的他，还是照片中年纪最小的一个家族成员。
还有一张有些颓败的老洋房的照片，这是张宝镜发家后，在1915年回到他的出生地——厦门禾山乡五通村霞边社修建的，张宝镜曾经先后在这幢华丽的番仔楼里住了三年。如今，照片上的老楼已经在城市的改造中被拆除，仅有的痕迹就是旧照几张。
1874年，张宝镜出生在海边渔村，他的故事在那个年代里，是被各种机缘成就的华侨巨富的传奇之一。19岁那年，张宝镜因家贫过南洋——这样的开始，在当时的闽南并不鲜见。他随三兄到印尼梭罗市，在二兄店里帮忙，勤劳善经营，渐渐当上掌店的经理，展露出生意天分。六年后，因与耽于玩乐的二兄意见不合，遂请辞预备回乡。在印尼的三宝垄候船时，遇到苏姓客户，劝他自立门户，并愿意与其他行号一起协助这个勤勉的年轻人创业。
1901年10月，张宝镜的“义和”商号在梭罗正式开业。
陈英灿说他的外曾祖父是个很有生意眼光和谋略的人。1913年，张宝镜在旅行中路过新加坡，见到煮冰糖——即买下砂糖然后加水来煮，冷却结成冰糖后出售——的盈利很好，回到印尼就开始经营，果然获利颇丰。隔年欧洲爆发战争，轮船难以经行印尼的爪哇，冰糖没有销路，行情大跌，从事冰糖业务的很多商家破产。但没有买期货的张宝镜不仅没有损失，还趁着市场低价大量买进，战争后糖价大涨，张宝镜大有盈利。
1920年6月，“义和”商号位于印尼垄川的分号“义和栈”开业。同年，张宝镜在梭罗最好的商业中心大巴刹街买下一座大厦。此时，台湾的“义和茶厂”也开业了，陈英灿的祖父作为张宝镜长女张水贯的丈夫，被委以重任，派往台北发展家族产业，经营加工茉莉花茶，创立“金三九”品牌，产品全部输往印尼。陈英灿说，“在那个时候，这才是真正的财路，因为，加工茉莉花茶输往印尼，我们是先驱。”
这样盈利丰厚的产业，也有其他的财团跟进。同样来自厦门的当时的印尼首富黄仲涵，被誉为印尼的“米王”和“糖王”，曾想涉足茶业经营。但因为张氏在台北有茶厂的优势，黄家虽然拥有船队——当年张宝镜每次去台北都要乘黄家的船，但黄家在茶业的竞争上，并没有能赢得张氏，后逐渐放弃茶业。而张氏也同时放弃糖业，专注经营茶业。从此，张宝镜被称为“印尼茶王”。
1931年，泰国曼谷的“义和发茶行”开业，专销台湾“义和茶厂”所出品的“金三九”茶叶。
1933年，“义和茶行”在印尼日惹设立分号，由张宝镜的长女张水贯掌管。1934年，台北的“义和茶厂”在大连设立了分号。同年，印尼北加浪安的茶厂开业。陈英灿说他的祖母张水贯是张宝镜五个女儿中最爱也最会经商的。其实，张氏的茶叶王国迅猛发展，有赖张水贯和陈吉六以及他们的儿子陈亚纯。
1935年，张宝镜还在厦门大同路开了钱庄和当铺“振和”号，发行自己的银票，全省通用。
张宝镜在印尼华侨中很有影响力。1959年，张宝镜曾作为侨界代表参加中华人民共和国十周年国庆。
张宝镜家族四代同堂的合影，前排右五是童年时的陈英灿
少年记忆重叠半生求索
陈英灿祖籍厦门，是今火车站附近的梧村人。1949年，他出生在印尼的三宝垄。
也是这一年，张宝镜的茶叶王国重组，正式成立了“义和成茶行”，总部设在三宝垄，陈英灿的父亲即张宝镜的长外孙陈亚纯被委任为总经理。
三宝垄是印尼爪哇岛中部的一个城市，郑和下西洋时首站到达此地，因他的“三保太监”之名而得名，这里历史悠久，闽南华侨多。陈英灿在三宝垄度过了无忧无虑的少年时代，陈家的茶厂设在日惹——印尼王朝的古都所在地。“从三宝垄到日惹车程只要两个小时，我从小喜欢跟随父亲视察茶厂。从三宝垄到日惹这条路上，傍晚的田野，常会看到农民在烧着稻草，烟云飘过的时候，田野在若隐若现，好似一幅流动的图画。”
“在这条路上，我不知道走了几百次、几千次，但从不厌倦。”2003年，陈英灿又回到印尼，特意走在这条路上，“我也不知道我找寻的是什么？或许那是我童年的回忆。”
印尼是个多火山之国，离陈家五十公里外，就有爪哇最大的墨拉比火山。有一次下午三点，电台发出火山爆发警报，“我还记得，当时我家的宣传车立即出动，满载救济物资赶到现场救济难民。我父亲告知我说，‘那里的农村是我们的市场，那里的农民都买我们的茶叶，那里有很多农民买不起奶粉，就用我们的茶叶冲泡并加糖来哺育他们的婴儿。’”
那个时候，在印尼流行一句话，“或许你并不知道什么是可口可乐，但你一定听过三九茶。”
“三九”的茶叶，销售到印尼千千万万的小吃店。“在印尼，中国人经营的是茉莉花茶，我们就是开设茉莉花加工厂的，将绿茶窨上茉莉花，焙火、包装和销售。”
陈英灿少小的回忆里，还有些有趣的事情。上世纪六十年代初，国家主席刘少奇和陈毅副总理率团访问印尼，从三宝垄到日惹途中的“婆罗浮屠”，陈毅和夫人乘坐的是陈英灿家的房车，陈毅还赠送给陈家的司机一包中华香烟。陈英灿说陈家的司机非常宝贝这包烟，说是来自中国的“人参”，要抽到烟蒂都快没了才肯丢掉。
1965年6月，因为印尼排华事件，16岁的陈英灿高中还没毕业，被当时任华侨总会副主席的父亲安排回国，要到集美的华侨学校读书。7月，陈英灿遭遇了文化大革命，本想回国深造的陈英灿说，“运动一来，没上过一天的课，连老师的影子都没见过，而校长只是在一次批斗大会上远远地望到。”
陈英灿的舅舅在福州体育学院网球队，他因此就去福州读了一年的书。接着，遇到中央提倡“回老家办革命”，他只好又回集美。
书还是没能继续读，父亲陈亚纯在1969年过世，其他兄弟姐妹都在印尼。1971年，陈英灿到了香港谋生。前两年是辛苦的打工生涯，后来陈英灿见印尼的贸易很兴旺，加上在印尼的舅舅也做进口商，要进中国内地的货得经过香港转运，就叫他帮忙。陈英灿开始做贸易转运，收取2%的佣金，这样一做10年。
有一次，陈英灿的一个朋友说既然他家里是做茶的，他自己为什么不做，况且印尼出产的茶叶也不错。陈英灿受到启发，他四处打听销路，让人拿他的茶样到茶行推销。陈英灿因此开始他的茶商生涯——1982年，他在香港成立了“义和成茶行”，虽然也用了家族的商号名称，但说来其实和他的家族生意并没有关系。
做茶的前两年，陈英灿还能赚点钱，后来因为人力等费用太高，每个月来10吨的货，进仓就要亏本，只能马上分给别的茶商，这个10吨茶叶只能赚5000块。接下来几年都辛苦，“也赚不到几个钱，我甚至问自己：‘是不是入错行了？’”眼见自己年轻的黄金时代就要过去了，陈英灿觉得很彷徨，不知何去何从。
陈英灿当时有个老客户，向来衣着朴素，但已经是香港茶叶行业里的首富。陈英灿跑去问他，他做茶叶怎么可以赚到这么多钱？老人说，看陈英灿很勤劳也很勤奋，叫他不要灰心，“他说我说做茶就像是火车启动，刚开始声音很大，速度不快，但是后来轮子顺了，就容易了。”
陈英灿觉得有道理。
转折福地在台湾
也许在“山重水复疑无路”的地方，机遇正等着。
某次陈英灿在回香港的飞机上，座位旁边坐着个台湾人。他和这个人聊茶，发现台湾是个正在升温的高端茶市场。他于是想尝试跑跑，自己到台湾去推销铁观音。
1988年1月13日，陈英灿十分清楚地记得这个日子——这一天，他一到台北，就听到蒋经国去世的消息。这是他第一次去台北推销茶。虽然十多年前他已经去过台湾两次，但推销茶叶还是第一次。“回想那时，我怀着彷徨和紧张的心理来到台北，由于已经离开甚久，台北的一切变得相当陌生了。……我记得，以前我陪母亲到台北治病时曾经到过迪化街找亲戚。因此，我到台北的第一步就先到迪化街。只可惜他们已经搬走了。我沿着热闹的街头行走，每当见到茶店必上门推销。”有一次，他进到一家茶店，老板听说他是从香港来推销茶叶的，感到愕然，问他，“你们香港人做生意是这样的吗？不必有人介绍就撞进来！”他回答说，“是的。”
这样在街头无目的地推销，陈英灿说后来好像有无形的手牵着他到甘州街——这里原来是台北茶叶批发街，一家叫“德芳茶行”的老板黄进来，看到陈英灿的名片上有“义和成茶行”和“印尼”，就问，“台北以前有家‘义成茶厂’，也是印尼老板开的，跟你是什么关系？”陈英灿顿时振奋起来，回答说，“那是我外曾祖父开的。”黄老板接着说，印尼的大老板每次来台北都是他去码头接回来的。张宝镜在台湾名气也不小，他的名字被记入早期的“台湾名人录”，还曾投资台湾第一剧场。
这个黄老板告诉陈英灿，迪化街头的堤坝后的大河因为可驶入大船，因此是早期台北的商业中心，而义和茶厂的厂址就在迪化街上。陈英灿在找到亲戚后，得知台北义和茶厂的确切位置，就去现场，“用脚步来度量，大概有一个足球场那么大。”而张宝镜当时在印尼的数家茶厂，个个都是足球场那么大。
陈英灿在台湾推销了一圈，发现没有人对铁观音有兴趣，这个买卖做不成。
但推销的过程中，有人问他有没有普洱。台湾此时刚开始普洱茶热，这个人拿出的样品一饼要200多元人民币，陈英灿觉得利润很高：因为这样的茶饼在香港50块就能买到了，就算加上成本也不过100块，可以赚到一倍的钱。
陈英灿于是开始他持续十年的跑单帮生涯，一次带几十饼普洱茶去台湾。他觉得自己有点走运，台湾有很多人要他的普洱茶，“去一次台湾，手上的普洱茶饼都能卖掉。虽然不是像走货柜那样的数量，但每星期都跑一次台湾，这一段时间赚钱好像很容易。”
命运或许有着惊人的巧合，当年张宝镜是在台湾财路大开，终至发展成为“印尼茶王”；而他的祖父和祖母，是张氏在台北拓展的先行者和掌权人；而陈英灿则在台湾赚到了他的第一桶金。
张宝镜建于老家厦门霞边社的洋房被拆除前的留影
享受造梦和攀登的过程
有了在台湾打下的基础，陈英灿后来开始每年去云南收茶——他只做高端的古树茶，因为普洱茶“越陈越香”也“越陈越贵”，他屯着好茶，储存起来10年后再卖。“存茶要技术，香港人这个最在行。”香港在1950年代开始做普洱茶，台湾则是1990年代，而广东是1970年代——因为香港仓储费用高后才转到广东，马来西亚则是从2000年代开始，行话叫“马仓”。“屯茶在香港最好，温度和湿度都合适。”
陈英灿的茶生意很稳定，他说自己是一边旅行一边做买卖。1990年，他带着儿子去斯里兰卡采购红茶，参观茶厂和茶园，儿子当他的英语翻译。向往云南很久的他，1993年到云南思茅参加第一届“普洱茶国际研讨会”和“中国古树茶遗产保护讨论会”。1995年他就带着女儿去云南的思茅参加“中国普洱茶叶节”，但会前先去景洪参加泼水节。
关于茶的各个方面，陈英灿都爱琢磨爱思考。
1993年云南思茅的会议上，陈英灿问在座的专家：“什么是普洱茶？”这是他多年的疑问，他迫不及待发问，而且要问到底。会议上，他第一次听到中国著名的植物分类学家“张宏达”的名字——张宏达是在茶的学说中给“普洱茶”正式中文命名之人。
张宏达教授
陈英灿一直惦记着这个名字。直到1999年，他在香港的大公报上看到张宏达的名字，身份是“广州中山大学教授”，他原以为张宏达在北京。陈英灿赶紧写信，表示要登门拜访。“很意外地，很快就收到回信。”他到中山大学去找张宏达，白发苍苍的、已经八十五高龄的张宏达不仅到传达室来接他，还带他参观校内的植物博物馆，参观各种茶叶标本，“临走的时候，张教授送了我很多资料，还有他的《文集》。返港后，我反反复复阅读和学习他的著作，慢慢地使我逐渐明白，茶在植物学家的学说里的那另一片天空。”
陈英灿自己去认识茶专家，写信，拜访，也因此结识了一些于他有益的朋友，比如曾任职于中国农业科学院阅读。他写了《什么是普洱茶》、《普洱茶发酵机制的探讨》《新的“茶马之路”悄悄崛起》等在茶杂志上发表，从茶史说到工艺，已经十分专业。
即使对茶已经不是外行，但陈英灿说，如果还有人问他“喝茶到底有什么好处”，从前的他是“肚子里总会好像有很多话要说，只是最终一句话也说不出来”，现在的他则会说，“茶好比可以喝的蔬菜，而且茶通常都会种在高山上，高山上的蔬菜都要比平地上的更加鲜爽。”
“我的客户中高人很多，说起茶云里雾里的，我不喜欢这样，我比较现实，也可能我没文化，我没读过大学嘛……本来我的茶就一万块，被他们一说，变成五万块，我觉得也很好，普洱为什么这么贵，都是这些人在创造奇迹。”陈英灿这段幽默而意有所指的话，让我们会心一笑。
陈英灿的孩子们在事业上都有自己的选择，他倒也看得开，虽然希望自己的事业有人传承，但他说“听天命吧”。
2007年5月，陈英灿回到祖籍地厦门，成立了“义和成茶行”，计划全面拓展中国内陆市场。
“有人曾对我说，做事何必那么拼搏？这问题就好比爬山，爬山虽然辛苦，但对于喜欢爬山的人来说，这却是一种挑战，当你爬得越高的时候，所看到的景色自然也会有不同。在平地上看日出日落，完全没有在高山顶上所看到的那般绚丽。”
陈英灿的儿子是个机长，喜欢登山运动，他曾去登喜马拉雅山，“我问我儿子，为什么要挑战极限？我和我儿子都觉得有事业心的人就要有攀登的心。”
“只要活着，就要有梦，不仅要有梦，还要造梦，而且要尽量造得好一点，哪怕达不到，这样每天生活的勇气和质量都不一样。”陈英灿引用了马云的演讲说，“即使总有一天到火葬场，但我享受这个过程。”
不管这个年代是否还能产生传奇，一些故事还在继续被书写着。
也许，我们都可以从陈英灿和他的祖辈与茶相逢相契的故事中领会到一点点关于世道关于人心、关于坚持关于执着的道理。
正如普洱茶的陈香之味，而处现下急于求成的茶业乱象中的年轻茶人们是否懂得？
吴啓英：现代普洱茶创始人
云南大叶种茶，属乔木型，大部分生长在海拔1000-1400米的亚高山地带和1400米以上的高山地带，这些地带多属赤红壤区，最适合茶叶生长，而且由于云南特殊的自然条件，降雨量充足，无霜期长，雾日多，茶山常年笼罩在云雾之中，“高山云雾出好茶”。故云南大叶茶具发芽早，白毫多，育芽里强，生长期长，内含成分丰富的特点。据云南农业科学院茶叶研究所分析，云南大叶种水浸出物为48.75%，茶多酚含量为32.5%，儿茶素总量为179.34毫克/克，都远高于小叶种茶叶。
由于云南大叶种内含物质丰富，加工的晒青毛茶味道浓酽，苦涩味重，新茶尤甚，要是不太习惯的话，简单的可以说是难以入口，但人们发现，将此类茶藏放，自然陈化后，其滋味由刚烈变得醇和，香气也变得浓郁陈香，出现了一种适宜品饮的新口味。在茶马古道抵达的终点站，藏胞们将其作为酥油茶的主要原料，成为重要的日常生活用品。而在南洋、香港等经济发达地区，对此类茶品更是出现了旺盛的消费需求，香港茶楼有这样一副楹联：“普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦;龙井碧螺春竹院迷香荡浊尘。”茶联中提及的都是中国名茶，但在香港茶人心中，首屈一指的则是云南普洱茶，香港的大小茶庄，无不以云南所产的陈年普洱茶作为招牌，炫耀于市，招徕顾客。
吴啓英先生分配到昆明茶厂工作后，脚踏实地，不断的深入到基层体验生活，到云南的各大茶区进行科学调研，丰富着自己的实践经验。伴随着工作的不断开展，有一个问题时刻困扰着她，云南拥有如此丰富的茶叶资源，但茶区人民的生活却是如此的贫困，云南茶叶的价格始终处于全国低端!如何改变这种现状，风华正茂的她渴望将自己所学的专业知识在工作实践中充分发挥，为茶区人民尽一份力啊!
作为茶厂的技术员，不但要了解“产”，更需要了解“销”，在对销售市场的调查中，吴先生注意到了广东、香港市场对传统普洱茶的旺盛需求，同时也看到其发展的主要障碍：传统普洱茶在自然陈化过程中形成的品质参差不齐，对贮藏的环境要求高，而且陈化的时间较长，需要几年，甚至几十年，出现了“爷爷做茶孙子喝”的现象，如果作为商品大规模应市，几乎是不可能的。
如何突破这特殊的瓶颈?一边是茶区人民急待改变的生活和丰富的茶叶资源，一边是有着潜在的巨大的市场却又无法开展大规模的商品经济活动。怎么办?能不能将二者合二为一，极大的推动云南茶叶经济?吴先生对这个问题进行了深深的思索，她将传统普洱茶的成因一遍、又一遍的进行分析，并在自己深厚的专业知识中不断的寻求这理论支持，最后创新性的提出：可以将云南大叶种晒青毛茶，进行人工发酵，加速其陈化过程。1973年，带着这种想法，吴啓英先生和省茶叶公司的一些同志远赴广州，进行实地考察研究。从广州返回后，由吴啓英先生在昆明茶厂首先进行普洱熟茶研制，这是多么艰难的探索啊!没有任何可以参考的实验数据，没有可以比较的标准茶样，更没有前人的具体实践经验。吴先生从“无字句处读书”，开始了坚定的跋涉，多少次接踵而来的失败，一次又一次的重新开始，无数个不眠之夜。“精诚所至，金石为开”。经过大量、反复的科学试制，积累了不同叶质，不同数量对温度、湿度、菌群等方面的要求参数，将理论与实践高度结合，吴先生原创性的发明了“普洱茶湿水渥堆技术”，于1974年再昆明茶厂试制成功普洱熟茶，极大的改善了普洱茶的品饮质量，将普洱茶漫长的发酵实践缩短为45天左右，而且每个堆子可以发酵10吨茶左右，使普洱熟茶的大规模，工业化生产成为了可能。在试制和生产过程中，吴先生主持制定了《昆明茶厂普洱茶制造工艺及其品质要求》，这是普洱茶发展史上第一个有着详实理论依据和技术指标的行业标准。1975年开始，昆明茶厂以此为基础，开始了普洱熟茶的批量生产。经过几年的生产实践总结，在公司主持下，由吴先生主要参与，拟写了《云南普洱茶制造工艺要求(试行办法)》，详细制定了普洱茶生产的质量标准，生产工艺以及各大厂家的代码(先市场上广为流传的茶号都源于此，如7581的含义为75年、8级茶，昆明茶厂出品的砖茶;7582的含义为75年、8级茶。开始了高速发展，云南茶业翻开了多姿多彩的崭新一页!
傅天龙：福建茶要吹响“集结号”重塑民族品牌
茶叶是“海上丝绸之路”的重要载体，更是融合民族团结的主要媒介。福建省人大代表、福建春伦茶叶集团有限公司董事长傅天龙于此间向正在举行的福建省第十二届人民代表大会提出，作为中国重要产茶区的福建，要抓住“一带一路”建设东风，出台相关政策，重塑民族品牌。
茶是沟通世界的舞台。2013年3月到2014年7月，在短短不到一年半的时间内，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平，在世界瞩目的外交场合“三论中国茶”：即2013年3月23日，在俄罗斯谈及“万里茶道”；2014年4月1日，在比利时发表“茶酒论”；2014年7月16日，在巴西论述“茶之友谊”。
清代时，福州的泛船浦码头承载了全国茶叶出口量的一半，成为名符其实的中国茶港。历史上福建就是重要的产茶区，福州茉莉花茶、武夷山大红袍、安溪铁观音、福安坦洋功夫、福鼎白茶、正山小种红茶等等，至今依然是唱响福建乃至中国茶业界的“集结号”。
当前，由国家战略层面部署的“一带一路”建设正在扎实推进。福建是“海上丝绸之路”起点之一，茶叶又是“海上丝绸之路”重要的历史见证。傅天龙就此建议，福建政府部门应重视，并积极支持茶产业的发展，提出“好生态、做好茶”的要求。
进入21世纪后，随着社会经济的发展，消费开始多样化，中国的茶叶种类繁多，是市场上大众消费主流产品。傅天龙指出，福建茶企一定要在传统产业方面大胆创新，努力在推动消费升级的过程中做到敢为、能为、有为，共同培育福建茶叶多品化的靓点，“实践表明，通过创意产业的植入，把茶做得时尚流行，也深受年轻人喜爱和接受，消费群体呈明显扩大之势。”
傅天龙同时认为，在产业结构转型升级过程中，相对薄弱的农业也面临着重大的发展机遇，由政府出面通过对龙头企业的引导和扶持，再由龙头企业去延伸、发展产业链，由此壮大福建茶产业的规模，并衍生出的新的服务业态，也是可以预期的。
此外，他还建议，福建要全面落实对茶企的金融支持并降低税费标准、积极培育和建立茶叶现代物流市场、建设茶叶研发中心。
“福建茶企众多，标准不一，很难抱团发展。”傅天龙就此特别建议，要把建设茶叶研发中心早日摆上议事日程，通过建设茶叶研发中心引导福建茶叶生产步入规范化的发展路子。茶产业技术研发中心主要功能可包括：行业标准的制定、技术的研究、新产品开发、茶叶的检测、茶文化创意产业研发和展示，以及福建茶叶与海上丝绸之路、古丝绸之路联系的相关文化的研究，进一步打造延伸福建茶产业链奠定扎实的基础。
吴啓英：科技成果奖
吴啓英先生在担任昆明茶厂厂长期间，虽然当时昆明茶环境较差，工作条件艰苦，但她不怕苦、不怕累、勤勤恳恳、视厂如家。她关心职工，曾经为工人义务献血，每次到了春节期间值班，她总是将休假时间让给别人，主动当班。
她一方面认真履行厂长职责，不但对当时全省各大茶厂调配昆明茶厂准备出口普洱茶进行严格审评，拼配；同时严抓本厂产品质量，降低生产成本，提高茶叶附加值，保证出口任务的完成，为国家多创外汇作贡献；另一方面她作为一个敬业的科技工作者，积极、稳妥地开展茶叶研发工作。
1983年，吴啓英先生联合云大微生物所，主持了“普洱茶发酵工艺原理研究”项目，负责对工艺、及各种技术参数和试验茶叶的审评鉴定，并得出了研究结果：普洱茶后发酵的机理是微生物在起主导作用。这一开创性的研究成果，荣获云南省政府1984年科技成果四等奖，是迄今为止生产技术成果奖，吴啓英先生成为该领域第一个获得省奖嘉奖的茶叶科技工作者。1985年，吴先生荣获从业二十五年证书。
继供春之后的紫砂四大家
紫砂最高萌牙于明朝时期，因为供春的出现让紫砂的发展开始壮大起来，可以说供春是推广了紫砂的发展，也许有人会问既然供春推动了紫砂的发展。那在供春之后时大彬之前出现过哪些紫砂名家，其实继供春之后涌现了一批紫砂大家，被当时的人称作为“紫砂四大家”，他们分别是：赵梁、元畅、时朋、董翰。
元畅，生卒年不详，明代嘉靖、万历年间宜兴制壶高手。所制紫砂，以古朴著称。
赵梁，明代嘉靖、万历年间宜兴制壶高手。生卒年不详。所制茗壶，多提梁式。以古拙朴实见长。据传，宜兴茗壶中的提梁式壶，始创于赵梁。明代周高起《阳羡茗壶系正始》：“赵梁，多提梁式，亦有传为名良者。”民国李景康、张虹《阳羡砂壶图考·始创》：“阳羡之作提梁式者，或以赵梁为鼻祖。后之提梁式有硬耳、软耳两种。其制作精美者，硬耳多见，软耳较罕也。”
时朋，生卒年不详，明代嘉靖、万历年间宜兴制壶高手。时大彬父。所制茗壶，以古拙见长。《阳羡茗陶录·家溯》：“时朋，一作鹏，亦作朋”。时大彬之父，与董赵元是为四名家。并万历间人，乃供春之后劲也。董翰文巧，而三家(赵梁、元畅、时朋)多古拙。”明代陈贞慧《秋园杂佩》卷一：“以云供春之后四家：董翰、赵梁、元畅，其一则大彬父时朋也。”
董翰(约1567—1619)，明代万历年间人，字后溪，所制茗壶，一改诗僧、供春以来古拙的风格，作品以文巧著称，是最早创造菱花式紫砂壶的名手。清乾隆年间吴骞所著《阳羡名陶录》说：“董翰始创菱花式壶，赵梁多定制提梁式壶。”
紫砂的发展离不开一代又一代紫砂人的努力与创新，紫砂四大家对后世紫砂的发展起到了一定的引导作用，也培养了下一代紫砂艺人，像是时朋之子时大彬等等，让紫砂发展的道路变得更加开阔。
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