六堡茶。
益武无界茶会第六期:名医与茶人畅谈茶疗养生您或许没有看过《黄帝内经》，但一定听说过这部奇书。
《黄帝内经》是中国影响最大的一部医学著作，是中国最早的医学典籍，被称为医之始祖，在理论上建立了中医学上的“阴阳五行学说”、“藏象学说”、“病因学说”、“养生学说”、“药物治疗学说”、“经络治疗学说”等学说。
内经学说涉及的“四时”之气对当今生活品茶养生有什么关系？
益武展览的『无界茶会』中医专场，专门探讨黄帝内经与四时茶疗养生。
9月11日下午。广州中洲中心益武展馆贵宾厅里，安静祥和，高朋满座。
『无界茶会』第六期在这里举行。
益武展览董事长胡卫红、董事总经理李广韬，广东省茶业行业协会秘书长张黎明，广东省中医院主任导师、博士生导师、广东省名中医、广东省保健行业协会第一届岭南养生文化研究促进会首席顾问蔡炳勤教授，国务院特殊津贴专家、荔湾区名中医、主任中医师、荔湾区中医院原院长沈坚华教授，广州中医药学院《黄帝内经》教研室温伟强教授，原广州海珠区文化广电新闻出版局局长区志明，
广州市十八先生茶业有限责任公司总经理李江，金璋茶行总经理罗镜雄，广州市雪域黑金茶业有限公司副总经理车丽娜，云南昌泰茶业集团广州办事处杨华、陈荣，天河昌泰艺术茶馆经理杨雪，御桔园陈皮有限公司谈越熊，壶途茶居洪新强，亚洲乐活健康文化产业协会理事长张爱玲，原海珠区侨务办主任郭丽娟，益武茶学院校长袁锡宾，益武茶学院教师、国家一级茶艺技师苏颜林，资深茶友何灏宏、李海怡，一道茶网巫会明、刘鸽儒等等30位来自中医学界、茶界、商界、媒体界等的茶友汇聚一堂。
伴随着星海音乐学院民乐系赵陈芷琳的一曲古筝演奏《出水莲》，茶会拉开序幕。
李广韬先生在致辞中说，益武展览做茶博会已经十几年了，去年开始的举办“无界茶会”，把各行业爱茶人士聚到一起喝喝茶、聊聊天。今天把中医专家，茶业专家，爱茶人和专业媒体请到一起，希望从各自不同的角度充分交流。中医博大精深，茶文化历史悠久，把这两种最具中国特色的文化符号放在一起，是一件很有意义的事情。而以后茶企茶人与大家谈起茶的具体功效、好处时也更有理有据，清楚明白。
茶，有三道。
第一道品的是2015春季广州茶博会唯一指定绿茶“马山绿茶”，采用客家传统制茶工艺制作，干茶条索细嫩紧结，色泽乌润，重实匀整，汤色黄绿明亮，入口顺滑，滋味甘鲜醇爽，香气馥郁。
第二道品的是云南昌泰茶业集团提供的2013年易昌号御品生茶，精选易武茶区古树茶为原料配制，条索肥大、香稳而幽长，回甘持久。
第三道品的是十八先生私人赞助提供的2003年的老烈火古树茶，茶味浓厚，茶汤红浓透亮，香气特别，浓郁烟味萦绕，回甘持久且耐泡，十余泡后韵味依旧沁在汤内。
品茗之间，茶疗与养生的话题不断的深入交流。
首先，广州中医药大学《黄帝内经》教研室温伟强教授以《黄帝内经与四时茶疗养生》做了主题发言，他说：品茶已经不仅仅为了口感和味香而追求，而是提高到养生健康高度的理念，以茶养生。一年有春夏秋冬四季之分，而茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶各有讲究，很多人喝茶只凭个人口感，却不善于利用季节变化，让不同种类、功效的茶叶对身体起到更好的调理、养生的作用。
温伟强教授介绍，《黄帝内经》是第一部关于生命的百科全书。也是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。《黄帝内经》认为，人是自然界的产物，人得生命是自然现象的一部分，与自然是一个不可分割的整体，也就是“天人相应”的学说。即“人法地，地法天，天法道，道法自然。”《黄帝内经》说：“与天地相应，与四时相副，人参天地。”温教授认为春天，属温，春主生，肝主之时令，阳气上升，阴气下降，万物复苏，此时宜饮春茶、花茶；夏天，属热，夏主长，心主之时令，赤日炎炎，气候闷热，此时宜喝绿茶、夏茶；秋天，属凉，秋主收，肺主之时令，此时宜喝青茶，秋茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热；冬天，属寒，冬主藏，肾主之时令，寒气袭人，此时宜饮红茶，冬茶。
温教授认为，四季饮茶也要有所区别，四时茶疗养生重要在于选择适合自己的茶，体质不同，喝茶也要因人而异。
在李广韬先生的带动下，现场嘉宾十分踊跃，纷纷结合自己的经历谈茶疗养生。
名中医蔡炳勤教授说：《黄帝内经》是一部经典著作，很多内容跟养生有关，跟茶结合，很受启发。关于养生，有这样两句话“顺四时以适寒暑”，“合喜怒以安居处”。茶就有这样的功效。喝茶是轻松的，愉快的，新的医学成果还表明茶可以抗癌细胞突变，提高人的免疫力。发展茶的事业，功德无量。
名中医沈坚华教授谈到：自己治疗了多年的病人，工作强度极大，曾结合病人情况做食疗。从2012年开始长期饮用普洱茶，结合茶疗养生，喝茶的时间更多了，发现自己高血糖有了明显下降，多饮茶确实对身体好多了。
张黎明女士说，益武展览的一系列茶文化推广活动，对于促进健康养生，促进茶经济、普及茶文化都有很大的促进作用。
区志明先生说，本次茶会的主题提供了两点很好的经验与思路：一点是对于茶的经营者来说，怎样将饮茶与身体状况结合，提供个性化的经营思路；第二点就是茶与医学界的结合，茶业与医学界、学术界应该多多沟通，不仅找农学院，也找医学院。
李江先生简短表达了做茶的人还是应该结合中医、养生多学习。
洪新强先生说，自己没有太多理论知识，但确有亲身经历，自己饮了四十几年茶，藏了几十年茶，一共才看了几次小病，花了五百元不到的药费，时至今日对自己的体质仍非常自信。目前致力于推广茶文化。茶养生，天天喝一定好。
袁锡宾先生说，茶学院茶文化培训刚刚开始，茶养生越来越受欢迎，希望能得到医学界专家教授的支持，为学员授课。
苏颜林先生说，茶作为一名有香物质跟中国香气治疗是相通的，秦汉时期就有了从香养性论说，明代明确了六大茶类的分类。花茶，花香醒脑，解郁护肝，乌龙茶果香润肺，清热，红茶甜香温补，对应四季饮不同的茶。建议更多的了解茶叶的药用功效，更准确的推广茶的功能性。
罗镜雄先生说他卖茶多年，从来不去推销，都是如朋友般互相帮助，谈茶文化、茶养生，这两者的结合是个很有价值的话题。养生是无论人生到达哪个阶段都会追求的永恒话题，一家人在一起谈天说地就是最好的天人合一。
车丽娜女士说，自己做黑茶生意，从收藏到品饮，多年来，喝黑茶，对养生，受益很多。
张爱玲女士表示，香港人生活节奏很快，茶文化在香港还需要进一步的发展，今天的茶会很有意义，将会把这里的茶文化带到香港去，宣传茶文化，让更多的人认识茶，了解茶。
益武展览董事长胡卫红女士、总经理李广韬先生最后表示，这次中医专场，感谢各位嘉宾的到场，尤其感谢蔡炳勤教授，沈坚华教授，温伟强教授特别抽空支持参与，分享中医与茶疗养生，机会十分难得。每次无界茶会都是一个开头，呼吁茶业界日后向中医界专家教授多请教，对健康问题多一些理论性、系统性、专业性的解读，而中医界的专家也可对茶的功效方面多做研究，提供更多的专业意见。共同促进，健康发展。
特别鸣谢：
十八先生李江私人赞助了2001年老茶头普洱茶礼(100克)
云南昌泰茶业集团提供了2013年恒丰源御品熟茶礼（260克）
『无界茶会』，期待下一次的遇见，分享您的专业与卓识。
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