【www.cy260.com - 六堡茶】

梧州海关启动“龙腾”行动 广西梧州六堡茶股份有限公司入选重点保护企业名录

近日,记者从梧州海关获悉,根据海关总署统一部署,从今年8月1日至11月30日,梧州海关将开展为期4个月的“龙腾”行动,即出口知识产权优势企业知识产权保护专项行动,其中广西梧州六堡茶股份有限公司入选2018年度重点保护企业名录。

今年的“龙腾”行动,海关在2017年的基础上优化和扩充出口知识产权优势企业名单,进一步整合执法力量和执法资源,重拳打击进出口侵权货物违法行为。全国海关以机械制造、日用家化、食品加工等传统优势企业以及节能环保、生物医药等战略性新兴产业为重点,对出口至“一带一路”沿线国家和地区及东南亚、非洲、中东、拉美等目的地侵权货物实施针对性打击。

据了解,广西目前有4家企业入选“龙腾”行动重点保护企业名录,梧州一共有2家,分别为广西梧州六堡茶股份有限公司和广西梧州新华电池股份有限公司。目前,梧州海关已为“龙腾”行动重点企业建立联络员制度,指定专人与企业对接,了解企业保护知识产权过程中遇到的困难和问题,协助企业开展维权工作。同时指导广西梧州六堡茶股份有限公司进行知识产权备案,并联系总关、总署快速办理企业的备案申请。

行动期间,海关将全面梳理“龙腾”行动重点企业进出口数据以及被侵权风险信息,提升侵权联防联控水平。近年来,梧州海关先后查获FAG牌轴承、雅马哈(YAMAHA)牌发电机、蒙娜丽莎牌马桶、三星及苹果牌手机壳等侵犯知识产权案件,保护了相应权利人的合法权利。

cy260.com小编推荐

广西梧州六堡茶股份有限公司正式揭牌成立


广西梧州六堡茶股份有限公司正式揭牌成立

广西梧州六堡茶股份有限公司12月30日上午10点在梧州市文化展览中心3楼举行了揭牌仪式。

按照广西壮族自治区打造千亿元茶产业的战略部署,在梧州市委、市政府高度重视和大力推动下,广西梧州六堡茶股份有限公司应运而生。该公司的成立,为梧州六堡茶产业搭建了良好的发展平台,充分利用创新发展、资本运作、市场运营等方式,实现龙头企业带动,使茶产业资源有效整合并向标准化、规模化、市场化、品牌化发展,并成为六堡茶产业链中关键的组织者,乃至广西茶产业的引领者,跻身国内一流的茶企业行列,推动实现提高茶园面积、提高产量、提高产值“三提高”目标和梧州市打造百亿元茶产业目标。梧州市市委书记、市人大常委会主任黄俊华,梧州市市长朱学庆,市委副书记蒋海东,副市长黄恩,市委、市政府分管副秘书长,以及市委组织部、市委外宣办、市茶产业办、市国资委、苍梧县、市发改委、市工信委、市科技局、市财政局、市农委、市商务局、市文化新闻出版广电局、市旅发委、市工商局等相关部门负责人以及公司股东、各新闻媒体朋友出席了揭牌仪式。

六堡茶是梧州特色优势产业。经过这些年的努力培育,六堡茶产业初具规模。目前全市已有六堡茶生产企业45家,建成集中加工区2个、专业茶叶市场2个,六堡茶年产量超1万吨,年产值超11亿元,创税超2500万元。

在过去的一年,六堡茶产业取得丰硕成果。国家质检总局发布首个六堡茶国家标准、《2016中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》中显示六堡茶的品牌价值已达15.79亿元、桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会成功举办、‘一带一路’战略下的‘茶船古道’——六堡茶产业发展高峰论坛在南宁成功举办、苍梧县荣获“全国十大魅力茶乡”称号,广西梧州六堡茶股份有限公司的成立,更是为生机蓬勃的六堡茶产业带来新的发展机遇。

“一带一路”新战略 “茶船古道”蕴生机:广西梧州六堡茶股份有限公司成立


“一带一路”新战略“茶船古道”蕴生机:广西梧州六堡茶股份有限公司成立

岁末年初,梧州市天誉茶业有限公司生产车间里热闹忙碌,工人们将刚刚加工好的茶叶打包、封箱、装车,争分夺秒地发往全国各地代理商。

“梧州六堡茶品牌知名度提升,茶产品质量、设计、服务得到更多茶友的认可,公司在2016年末的茶产品订单贸易额同比增长了三成以上。”天誉公司销售经理严晓丽高兴地说。

2016年是梧州六堡茶产业“墙内开花内外皆香”的丰收之年,从成立茶产业发展办公室到成功主办桂台(梧州)茶产业创新研讨会暨茶叶交易会,再到中国-东盟博览会系列活动六堡茶产业发展高峰论坛举办以及苍梧县荣获全国十大魅力茶乡。六堡茶产业前行的步伐坚实有力,六堡茶品牌价值达到15.79亿元,在全国黑茶门类中位列第三,在广西茶叶类区域品牌中排首位。12月26日,在新的一年即将到来之际,广西梧州六堡茶股份有限公司注册成立,六堡茶产业发展进入全新的阶段。2016年12月30日,市委书记黄俊华、市长朱学庆共同为广西梧州六堡茶股份有限公司揭牌

2016年12月30日,市领导和广西梧州六堡茶股份有限公司部分董事合影

精准发力谋划产业战略

随着国家“一带一路”倡议和自治区“双核驱动”战略的实施,“一带一路”沿线地区国家黑茶消费需求量逐渐增加,蕴涵巨大的饮茶人口红利。经过2007年以来的“一次创业”阶段,梧州市六堡茶产业以生产加工为突破口,从产业链的前端种植和流通销售等环节发力,初步形成产业发展体系。六堡茶被自治区定位为全区茶产业发展的领军产品和核心品牌。目前,梧州市共有六堡茶生产企业45家,集中加工区2个,专业茶叶市场2个,六堡茶年产量1.12万吨,年产值超11亿元,创造税收2500多万元。

潮起潮落,风浪正劲。2016年,梧州市乘借国家战略的东风再次扬帆起航,吹响了新形势下加快六堡茶产业创新发展的“二次创业”冲锋号。1月13日,梧州市召开六堡茶产业发展专题工作会议。市委书记黄俊华、市长朱学庆指出,六堡茶产业是梧州市特色农业产业的重要支柱,要精准发力做好六堡茶产业发展的相关基础性工作,从中找到符合自身实际及适应市场需求的科学发展策略,加快产业化进程。

按照梧州市“以茶兴市、品牌带动、产融结合”的战略部署,广西梧州六堡茶股份有限公司应运而生,于2016年4月开启筹备组建工作。

2016年11月7日,市委常委会听取了市国资委、茶产业办关于广西六堡茶股份有限公司组建前期工作汇报,常委会原则同意市政府通过支持龙头企业的发展来带动六堡茶产业的发展,并重申公司的性质为混合所有制。

2016年11月16日,市长朱学庆主持召开市政府第5次常务会议时指出,组建广西梧州六堡茶股份有限公司是贯彻落实自治区关于打造千亿元茶产业战略部署的重要举措,对于做大做强做优六堡茶产业,加快打造梧州市百亿元茶产业都具有重要意义,要力争在年末完成组建。

随后,副市长荣志晓、黄恩多次召集有关部门负责人召开专题会议,推进公司筹建工作,明确公司定位要按照提高产量、提高产值、提高茶园面积的目标,做好整合资源、创新发展、资本运作、市场运营工作,并初步确定先由梧州市农村投资发展公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、苍梧县六堡茶产业发展有限公司、苍梧雄业六堡茶业科技发展有限公司共同出资组建。

2016年12月22日,梧州市农村投资发展有限公司在市茶产业发展办公室会议室召开了广西梧州六堡茶股份有限公司首次股东大会,会议通过了公司章程,选举产生了公司董事会及监事会。还召开广西梧州六堡茶股份有限公司第一次董事会及第一次监事会,选举产生公司董事长及监事会主席。

2016年12月26日,广西梧州六堡茶股份有限公司在工商部门完成注册登记,正式成立。12月30日,市委书记黄俊华、市长朱学庆参加公司揭牌仪式后与公司成员深入交流,希望公司广纳贤才,做好六堡茶溯源工作,建立溯源管理系统,规范茶叶种植、加工、销售等流程,全景式展现六堡茶的历史渊源、产品特色、质量安全。还要加强科学分析研究,进一步提高六堡茶生产质量,大力宣传推介六堡茶文化,提升六堡茶品牌的知名度和影响力。

“市委、市政府的强力推进,让六堡茶企业看到了我市政企联动携手发展六堡茶产业的信心与决心!”广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成介绍,目前,除了四家已入股的六堡茶企业外,中国茶叶总公司旗下的梧州中茶茶业有限公司和自治区供销社下属的广西梧州茶厂正在走相关审批程序筹备入股,其他六堡茶企业代表纷纷表示愿意入股,形成合力,做大六堡茶产业蛋糕。

2016年12月30日,市委书记黄俊华、市长朱学庆参观六堡茶文化陈列室

外学内联共促产业发展

广西梧州六堡茶股份有限公司如何运作?新公司成立后与原有各家六堡茶公司的业务是否重叠?尽管有产业战略引领和众多利好政策支持,但许多六堡茶企业负责人仍有所顾虑。

“创新集团化经营模式,将企业拧成一股绳、劲往一处使,成为梧州市上下求索、克难奋进的目标。”市茶产业发展办公室主任唐云凯回忆公司筹建过程时说道。

2016年,梧州市在见缝插针、抱团参展,以及承办各类茶产业盛会、论坛之外,还组织各级有关行政部门和茶企代表组成调研组外出考察学习。6月、9月,调研组分别到浙江省湖州市安吉茶产业集团、湖南省益阳市考察茶产业发展及企业改制经验。10月11日至14日,市委副书记蒋海东、副市长黄恩率调研组深入四川省雅安市考察雅安藏茶产业品牌化建设及推动资源换证、机器换人、品牌换市的经验做法。

安化黑茶,载于唐,盛于清。近年来,湖南省安化县每年投入1000多万元,保护和修缮古茶亭、古村落等文物古迹,茶文化旅游风生水起。

漫步在宽阔的石阶码头上,走进一间又一间古朴的茶行和钱庄,眼前再现的水运时代黑茶交易盛况景象,让广西梧州茶厂厂长刘泽森印象深刻,“通过‘茶旅文’一体化发展的模式联动激活三大产业,值得一试。”

四川省雅安市实行“区域品牌+企业品牌”双品牌战略,按照“统一名称、统一标识、统一标准、共享品牌、共同打造、共有提升”的原则发展茶产业,使“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公共品牌综合产值达到150亿元。

国内茶业界抱团发展的模式所取得的成效,不仅给参加调研的茶企业主吃上了“定心丸”,也激活了大家思路:

“引导现有或新建企业全部进园建厂,形成集六堡茶的生产、科研、旅游、展示、检测于一体的六堡茶产业园。”

“想方设法做活文化,以六堡镇及周边乡镇为重点,发展茶山生态游、茶乡休闲游和农家乐,游人可以品好茶、逛古镇、观茶园美景。”

……

来自各行政部门和六堡茶企业的一条条建议,汇编成《安化黑茶产业发展情况报告》《四川雅安茶产业发展情况调研报告》后,调研组成员广泛向各界征集意见,易稿十余次,并把相关内容融入到广西梧州六堡茶股份有限公司组建方案。

“目标打造上市龙头公司,引领梧州六堡茶产业走得更快、更远。”梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟对此深表赞同。

2016年12月22日,广西梧州六堡茶股份有限公司董事会第一次会议选举马士成为公司董事长

创新工艺厚植产业根基

产业兴衰,系于创新。“农家手工茶和标准化生产的茶产品都是梧州六堡茶的根,只有百花齐放,品牌才能结硕果。”广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅说。面对市场机遇,梧州市适时发力,启动振兴六堡茶计划,建立专项资金在科研、文化传播等方面扶持壮大六堡茶产业,拓宽六堡茶的对外推广渠道,不断提升六堡茶的知名度和美誉度,为做大做强六堡茶产业创造有利条件,也为广西梧州六堡茶股份有限公司的腾飞厚植根基。

在传统手工制茶技艺传承创新方面,梧州市先后两次组织力量发起冲击,使六堡茶制作技艺成功列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。一批批经过匠心打造、陈化的手工六堡茶在各地举办的国际茶叶博览会上摘金夺银,屡创佳绩。

在六堡茶数字化生产流程工艺改造与提升方面,广西梧州茶厂、梧州中茶公司、梧州茂圣茶业有限公司等企业加大科技研发投入,加快产品迭代更新,不断校准市场定位。广西梧州茶厂研发出六堡茶渥堆发酵自动控制技术,采用电脑自控技术设备代替传统的人工操作,对渥堆发酵过程实施自动控制,使茶叶的发酵效率提升1.5倍,茶叶洁度也有了保障。广西梧州茂圣茶业有限公司自主研发的六堡茶生产线,融合传统工艺与现代科技优势,实现了六堡茶精制加工的机械化、连续化、清洁化、规模化生产。六堡茶发酵罐在保持六堡茶的传统风味品质的同时,使生产效率提升了3倍。梧州市天誉茶业有限公司自主创新研发全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续震动蒸茶装置,填补了六堡茶连续紧压制茶的空白,比原来的传统人工发酵缩短一半时间,能确保产品质量、卫生、安全的需要。

在产学研合作方面,梧州市六堡茶研究院牵头联合梧州学院、广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市自动化技术开发研究院、广西梧州茶厂等13家企事业单位,成立了六堡茶产业创新战略联盟,推广茶叶加工新技术、新工艺,加快数字化生产科技成果的引进、吸收和转化,提高企业六堡茶生产的数字化水平。同时,梧州学院与梧州六堡茶研究院还深入合作,共同培养茶学专业人才,强化高层次科研人才队伍。

2016年10月31日,梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟成立,并在梧州市六堡茶研究院举行了揭牌仪式

深厚的历史文化底蕴,富饶的自然物产资源,通达的交通运输网络,为梧州孕育了饮誉海外的历史名茶—六堡茶。

数百年间,这一神奇的黑茶沿着一条传奇的“茶船古道”走出深山,通江达海,并凭借“海上丝绸之路”直达东南亚,远抵日本及北美地区。

时空交替,岁月运转。民间茶人杨麦先生感慨道,六堡河水早已变得澄清透彻,“尖头船”的踪影早已消失在历史长河之中,大交通网络的发展可一日千里。随着梧州定位为国内区域性综合交通运输枢纽,已初步形成现代综合立体交通网络,为六堡茶的流通提供了无限动力。

雄关如铁,逐梦前行。广西梧州六堡茶股份有限公司将承载新的历史使命,汇集各方力量,加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设,把六堡茶打造成梧州乃至广西的一张亮丽的品牌名片。(陈可夫龙志荣中国六堡茶)

不拘一格招才引智话发展:广西梧州六堡茶股份有限公司面试实录


不拘一格招才引智话发展:广西梧州六堡茶股份有限公司面试实录

​5月23日上午,广西梧州六堡茶股份有限公司举行新员工招聘面试。19名通过简历初选的各界青年人才迎着灿烂的阳光,在这里角逐市场营销部、行政综合部、生产运营部、财务金融部工作岗位。

我们要什么人

精英中的精英

近年来,梧州市委市政府高度重视,大力扶持和发展六堡茶产业,使六堡茶产业发展迅速,2015年全市六堡茶产量已经超过1.1万吨,2016年六堡茶的品牌价值已经达到15.79亿。在六堡茶产业的生命力不断得到增强、六堡茶的知名度和美誉度不断得到提升的同时,更迫切需要有专业的人才加盟。

面试官做准备

求贤若渴

9时许,面试开始。面试厅内,由广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成和公司董事苏淑梅、吴燕、李宗业、梧州市农村投资发展公司代表黄炜组成的面试官团队,认真聆听求职者的发言。面试厅外,公司工作人员为求职者提供六堡茶茶饮和相关书籍,宁静整洁,一室茶香。

求职者候场

推动“茶船古道·新丝路”

需要专业人才

妙语连珠的发言似乎让时间加快了脚步,持续约5小时的面试在公司董事会成员愉快的合议中结束。“与许多企业面试相比,我们公司更注重考察求职者分析解决问题的专业能力,以及在面试前主动了解国内茶行业动态的事业心。”面试主考官马士成说。

参加本次面试的青年人才们围绕自己积累的专业知识,提出了一项项关于六堡茶市场开拓计划、电子商务平台运营、公司营销架构建设等方案和建议,令广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅和梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕耳目一新。

“六堡茶产业发展,既要传承创新传统手工制茶技艺,也要发展现代生产工艺,让六堡茶产品更符合消费者需求。”苏淑梅听完求职者关于天津六堡茶市场调研的介绍后,产生了共鸣。

吴燕认为,广西梧州六堡茶股份有限公司是梧州市委、市政府发起成立的混合所有制六堡茶领军企业。她期待一支优秀的人才队伍帮助公司在运营管理、茶园种苗培育、仓储管理、产品体系建设等方面都走在业界前沿。

今年以来,广西梧州六堡茶股份有限公司按照梧州市人才引进机制,以能力和素质为主要尺度广纳英才,同时创新人才培养模式,不唯学历、不唯资历,使人才进得来、留得住、用得上。近期,公司已从各大企事业单位、退伍军人中遴选了一批营销管理人才,顺利推动“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动开展和标准化茶园建设。

精彩片段

各种才华展示

曾在广西区内一家大型国有有色金属企业担任报关报验员的赵林,是第一位走进面试厅的求职者。他来参加面试前,做了一番功课:“六堡茶在报送品类中属于食品类,商检对农残、卫生、种植等方面有较高要求。”

当面试官问道:“如何提高六堡茶产品报关报验效率?”赵林结合自己从事报关报验岗位六年中积累的经验认为,要在“一头一尾”中争效益。一方面优化公司销售人员与报关员的沟通机制,随时做好把订单转化为报关单的准备;另一方面,在公司日常运营中,还要研究商检对食品安全的要求,提高茶园种植、生产环节等的源头的标准。

让赵林感到亲切的是,面试官团队中有多名企业负责人都曾经操作过六堡茶出口报关工作。第一个关于报关员专业技能的题目,他在轻松的互动中从容应答。

今年三月以来,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在马来西亚、泰国、文莱、斯里兰卡等东南亚国家相继举行,梧州市政府组织政企代表团带着六堡茶走出国门,广西梧州六堡茶股份有限公司及成员企业顺利从海外签回将近亿元外贸订单。“六堡茶出口贸易将成为公司未来的营销重点之一,每一个岗位都需要综合考虑公司发展战略和效益的专业人才。”马士成说。

陈海莹

有七着年淘宝、京东网店操盘和微商城运营经验的电商达人陈海莹是一名梧州籍“北漂”。近来,她从“闺蜜”那里了解到梧州市政府正在“花重金”发展六堡茶产业,萌生了加盟广西梧州六堡茶股份有限公司的打算。为了赶上这次面试,她交接好北京的工作后,提前一天从搭乘飞机再转动车赶回梧州。

今年来,梧州市启动六堡茶市场及品牌推广年活动,广西梧州六堡茶股份有限公司正加快搭建营销网络,加强公共品牌宣传。“如何使六堡茶在电商蓝海中精准定位,还要让线上线下渠道优势互补?”是面试官们关注的热点。

陈海莹给出了自己的六堡茶“触电”方案。她认为,只要能调动消费者参与六堡茶种植、生产、销售各个环节的电商平台,就是好平台。她建议在经营六堡茶网店的同时,尝试使用东家、众筹的时兴的新平台、新模式,让老茶人的工艺被发掘,让古法六堡茶技艺传承成为潮流,然后通过众筹一款六堡茶产品,筹金用于开发茶园或保护古茶树,使六堡茶成为“网络IP”,吸引更多网友、茶友持续关注,逐渐培养线上消费群体。实现六堡茶电商销售渠道自成体系,与线下销售渠道互补。

“90后”潘振杰就读大学期间就开始尝试各类创业项目,从手机导购员做到邮电器材集团高级客户经理,再跨界到金融服务企业担任城市经理。来公司参加面试前几天,潘振杰刚从天津一家商业地产综合开发企业的大客户经理岗位上递交辞职信。

潘振杰

“在我四处闯事业的途中,随身带着六堡茶,这是家乡的味道。”面试中,24岁的潘振杰在用充满乡愁情怀的话语作自我介绍。令面试官们感到更欣慰的是,潘振杰在天津利用业余时间,遍访当地六堡茶茶庄,了解六堡茶在北方市场的销售情况,归纳六堡茶“北拓”的有利因素和不利因素,对六堡茶开拓北方市场渐渐有了独到的看法。

吴燕提问:“新成立的六堡茶企业是仿照已进驻天津市场的六堡茶企业默默耕耘市场,还是选择探索创新?”

潘振杰建议公司选择创新。他说,北方市场受众对六堡茶的认识仍然模糊,对其养生保健功效不了解,公司可以从宣传方式上调整策略,通过细分受众,摄制多部宣传片,直观呈现六堡茶生态茶园、科研、保健等优势环节,同时改良竹篓包装,融入流行元素,迎合市场需求鼓励受众喝茶,而非陈茶,进而带动整个产业快速运转起来。

潘振杰还围绕产品编号设置、产品定价等方面与面试官互动交流,许多观点得到大家的认同。“充分调研市场,跳出六堡镇看六堡茶,才能找到个性化发展的新模式。”吴燕赞同地说。

身材高挑的郑博予身着浅蓝色衬衣走进面试厅,给面试官们留下了清爽、干练的印象。

浙江大学研究生,曾在市值超百亿元的港资上市公司中当管理培训生,也担任过杭州某高科技初创公司的销售总监,有丰富的项目开发、团队建设、市场开拓经验面试官再次浏览一遍简历后,迫不及待地抛出一连串尖锐的问题,期待擦出思维碰撞的火花:“公司在现有发展规模的基础上,如何提升市场占有率?”“六堡茶陈仓产品销售有何妙招?”

郑博予

郑博予从六堡茶品牌定位、产品线整合、线下渠道整合、产品价格体系构建等方面,为六堡茶产业“支招”。他首先赞同公司推广“一品六堡,天下梧茶”主品牌的方式,并认为消费者能以相对稳定的价格买到稳定的产品,是培养消费者品牌忠诚度及美誉度的关键。他建议公司稳定产品线,确保每一款面市产品持续供应,同时打造科学的产品价格体系,使消费者支付同样的价格能获得等值的观感体验。在渠道建立方面,希望在拓展传统经销渠道外,做更多的渠道培育及新渠道开拓的尝试;在推广方面,公司及成员企业要统一发声、统一行动、统一口径寻求在文化、品牌、区域等方面的共性,求同存异,共合共赢,实现资源整合的规模化效益。

这与广西梧州六堡茶股份有限公司成立的初衷和公司未来发展目标高度契合。“学习借鉴国内茶业界的先进经营理念,走集团化运作模式,抱团发展。”面试官黄炜说。

董事浏览求职者简历

面试中,拥有一级建造师、茶艺师证书或工程师、会计师等职称的求职者以扎实的专业技能得到面试官赞赏,拥有丰富工作经验的求职者围绕六堡茶产业发展侃侃而谈,无不展现出大家对梧州六堡茶的明天充满信心和期待。

目前,广西梧州六堡茶股份有限公司面向全国市场化薪酬招聘高管团队,通过综合考察任命公司总经理和副总经理。高管团队面试将于近期开展,敬请期待。

广西梧州茂圣茶业有限公司:茶叶飘香源自品牌


广西梧州茂圣茶业有限公司:茶叶飘香源自品牌

近日,中国茶叶品牌价值评估课题组发布了2013中国茶叶企业产品品牌价值评估报告,“六堡茶”区域产业品牌价值达11.99亿元,其中广西梧州茂圣茶业有限公司(以下简称“茂圣公司”)的“茂圣”品牌高达1.38亿元,在中国茶叶企业产品品牌价值排行榜上由2012年的66名上升为63名。

茂圣公司创建于2004年12月,初期主要从事广西著名特产“六堡茶”的生产和销售。目前,已发展成为一家集“六堡茶”种植、深加工及销售、研发为一体的专业生产“六堡茶”及衍生品企业。2011年3月,“六堡茶”正式成为国家地理标志保护产品,公司主动按“六堡茶”的产品标准和质量技术要求等技术法规调整企业发展策略,积极参与制定和实施“六堡茶”地理标志市场准入及管理办法,为公司在“六堡茶”产业发展和同业竞争方面取得了战略优势。2012年,公司产量达2000吨,产值1.256亿元,“茂圣”与“中茶”、“三鹤”并列为六堡茶三大品牌。

质量安全从根源上抓起

有机茶园建设是加工高品质茶的基础,为避免鲜叶原料农药残留超标的风险,保证“六堡茶”的品质,茂圣公司从2007年开始采取“公司+茶叶种植示范园+农户”的模式,先后在苍梧县六堡镇和狮寨镇等地建设茶叶种植基地。截至2013年7月,公司拥有投资合作建设的茶园基地1.2万亩,其中1500亩已通过有机认证。目前,正计划在桂平市金田镇新增建设万亩生态茶园。优质、稳定的原料供应,在增加茶农种植收入的同时,也保证了“六堡茶”的产品质量。

质量是企业的生命。为使“六堡茶”的安全、卫生与质量符合需求,茂圣公司不断完善和规范各项管理制度。2007年,公司不仅获得了QS食品生产许可证,还通过了ISO9001质量管理体系认证;随后,又成为通过ISO22000食品安全管理体系认证的“六堡茶”生产企业。产品质量稳定,出厂合格率达100%。2012年,茂圣公司成功通过了国家出口食品卫生注册,为其产品出口、促进品牌国际化获得了“护身符”。

科技创新是核心竞争力

早在2006年茂圣公司就开始了“六堡茶”快速发酵技术的研发,投入850万元成立了技术研发中心,购进了智能人工气候箱等一批重要设施设备。

2012年,该技术研发中心获得了广西壮族自治区工信委、科技厅的技术中心认证及政策扶持。目前,茂圣公司已取得了4项国家发明专利和13项外观设计专利,成功研发出了“六堡金花茶”和符合欧美习惯的六堡茶衍生品——“速溶六堡茶茶珍”。

与此同时,公司还斥资100万元资助科研院所和高校开展“六堡茶”的工艺、保健功效研究。湖南农业大学刘仲华教授在2012中国茶叶学会年会发布的“六堡茶”功效最新研究成果表明,“六堡茶”在降血脂、降血糖、减肥、保护肝脏、调理肠胃、抗衰老等方面独树一帜。这些基础研究不仅加速了“六堡茶”新产品的研发,也为“六堡茶”注入健康元素提供了理论依据。

茂圣公司结合传统工艺与现代科技,自主研发了国内首条科技含量高、节能环保、全封闭的现代化“六堡茶”生产线,该生产线的工艺、流程、规模和技术等均达到了国内领先水平,其中容量为25吨的全自动温控发酵罐是国内最大的茶叶发酵罐,已获得国家发明专利。

发展壮大走品牌化之路

成功的品牌有较高市场占有率和文化内涵,这对企业意味着较高的盈利水平。茂圣公司认识到品牌对茶叶行业举足轻重的作用,市场营销重心从产品销售转移到品牌营销上,通过整合茂圣品牌资源,突出品牌作用,以品牌建设带动企业发展。

茂圣公司采取“国家生态原产地”和“地理标志”双品牌战略,以国家生态原产地产品保护和地理标志作为信用背景,在区域品牌形象上,充分挖掘“六堡茶”的历史文化底蕴,又融合了现代生态、保健、养生理念,向市场和消费者传递公司的“生态、安全、健康”价值观。

该公司一方面注重与传统文化对接,用“红、浓、陈、醇”4个字眼儿表现“六堡茶”的共同特色;另一方面,通过产品包装和品牌营销的方式,传递自己企业品牌的文化内涵与企业的价值观。通过准确、全面的品牌定位,不仅表现了“六堡茶”的特色,而且还进一步影响了消费者对该公司产品的心理感受。

2011年9月,在“六堡茶”国家地理标志保护产品授牌仪式及标志启用新闻发布会上,茂圣公司庄重地对媒体发出了“六堡茶”品牌质量宣言:“检验检疫部门,随时随机检测;茂圣做到,遵守道德规范,履行社会责任;严格质量体系,生产全程控制;铭记职业操守,视质量为生命;接受社会监督,维护食品安全;秉承自然生态,实现持续发展;喜迎八方宾客,共享红浓陈醇。”这些自我约束的举措,成功树立了一个具有社会责任感的品牌形象。

茂圣公司积极参与国内外知名展会。2006年,公司选送几款优质茶叶参加中国(广州)国际茶业博览会,本是无心插柳,却没想到以优良品质夺得了黑茶类唯一的金奖。2007年以来,茂圣公司在各地举行的茶博会上,又连续获得了12个金奖,连续两届获得“中茶杯”全国名优茶评一等奖。2008年,茂圣“六堡茶”进驻著名的北京老舍茶馆。2010年,成为上海世博会中国“六堡茶”唯一指定特许生产企业,并入展上海世博会中国馆茶叶专柜。

六堡茶,浓香四溢!

梧州中茶茶业有限公司新厂开业庆典在梧州隆重举行


梧州中茶茶业有限公司新厂开业庆典在梧州隆重举行

1月16日,梧州中茶茶业有限公司(以下简称为中茶梧州公司)新厂开业庆典在广西梧州隆重举行。中国茶叶有限公司领导、梧州市相关部门领导、各界嘉宾以及中国茶叶各事业部代表出席了本次庆典,共同见证中茶窖藏六堡茶新篇章的开启。

中茶梧州公司新厂开业庆典现场。

“中茶牌”六堡茶已有六十余载历史,专注于六堡茶的生产与出口业务。带着六堡茶的壮美历史,一曲《大地飞歌》拉开了庆典仪式的序幕。

歌舞表演《大地飞歌》。

中国茶叶有限公司总经理王贵卿首先欢迎各界嘉宾的到来,肯定了中茶公司2017取得的良好业绩,离不开中茶全体员工的努力。此次中茶梧州公司新厂投产,是中茶在六堡茶行业的新起点、新契机,将为中茶六堡茶发展树立行业标杆,掀开新的历史篇章!

中国茶叶有限公司总经理王贵卿致辞。

中共梧州市委副书记蒋海东、湖南农业大学茶学系教授刘仲华、中国茶叶流通协会副会长姚静波、中茶窖藏六堡茶客户代表贡国璋分别致辞,并坚信中茶六堡,越办越好,将受到越来越多人的喜爱。中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟表示,新建成的茶厂将成为六堡茶生产最先进的工厂。

中共梧州市委副书记蒋海东致辞。

湖南农业大学茶学系教授刘仲华致辞。

中国茶叶流通协会副会长姚静波致辞。

中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟致辞。

中茶窖藏六堡茶经销商贡国璋致辞。

由中共梧州市委副书记蒋海东、中国茶叶有限公司总经理王贵卿、湖南农业大学茶学系教授刘仲华、中国茶叶流通协会副会长姚静波、中国茶叶有限公司专职董事覃业龙、中国茶叶董事代表林俊佑、中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱芹共同完成庆典启动仪式,台上彩花璀璨、彩狮齐舞,掌声雷动。

启动仪式现场。

新厂庆典纪念系列产品展示。

随后,中茶梧州公司新厂庆典的“封坛”仪式将活动推向高潮,全球限量发售2018罐。中国茶叶有限公司总经理王贵卿、中国茶叶有限公司普洱茶事业部总经理,中茶云南总经理邹广田、中茶广西总经理,中茶梧州总经理张均伟等嘉宾,亲手封坛并签名,为中茶窖藏六堡茶送上祝福。

中国茶叶有限公司总经理王贵卿亲手封坛并签名。

庆典现场,中茶梧州公司进行了封坛茶公益拍卖活动,为改善孩子们的学习生活环境和教学条件。最终,来自深圳的侯女士以15万拍下编号为0001的封坛茶,所拍款项将捐赠予梧州市梨埠小学的水井修建,梧州市古道小学的操场修建,为边远地区的学子们带去温暖。

封坛茶公益拍卖活动现场。

​2018年始,中茶梧州汇聚各界人士,共品中茶六堡茶之味,共赏梧州茶文化之韵,提升社会各界对梧州六堡茶的关注,中茶梧州公司将以宽广的眼界视野谋求更大的发展,让更多消费者爱上六堡茶!

梧州茂圣茶业有限公司:创新拓开新天地


梧州茂圣茶业有限公司:创新拓开新天地

创新是民族的灵魂,更是解放思想的具体体现。对于企业来说,创新直接关系到企业能否在激烈的市场中存活下来并发展壮大。近年来,我市不少企业面向市场,坚持机制创新、管理创新、技术创新,不断提升核心竞争力,获得了健康快速的发展。其中,梧州茂圣六堡茶以其开拓性的实践,在同行业中树立了解放思想、创新发展的榜样。

四月的梧州,到处繁花似锦,蝶山区六堡茶集中加工区,梧州茂圣茶业有限公司(以下简称“茂圣”)前的山茶花同样开得正旺,像一团烧得正旺的火焰,那烂漫的景象正代表了这家六堡茶生产企业如日中天的发展势头。

在过去的2011年里,茂圣产量达855吨,实现产值8802.08万元,实现利税467万元,不仅各项指标均位居我市一众茶企前列,还在中国茶叶行业100强企业中名列第86位。

作为梧州六堡茶行业的后起之秀,仅用了8年时间,茂圣就实现了从行业新兵到龙头企业的华丽蜕变。如此快速的发展,奥秘何在?

“茂圣能有今天的成就,用一句话概括就是:创新,不停地创新!是创新给了我们企业不懈的动力。”直率的梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅,向记者一语道破其中奥妙。

技术创新,品质为先赢得市场

2003年底,已在商海摸爬滚打了多年的苏淑梅,敏锐地意识到六堡茶产业有广阔的发展前景,决心进军六堡茶行业。经过一年多的市场分析和准备,2004年12月,梧州第一家民营六堡茶生产加工企业——梧州茂圣茶业有限公司应运而生。

茂圣成立之际,正是中国茶叶刮起普洱茶热的时候,作为黑茶的一种,曾是历史名茶的六堡茶也呈现出强劲的复兴势头,不过,此时的六堡茶行业整体规模还相当小。

由于设备简陋、工艺落后、机械化水平低,和其他生产企业一样,那时的茂圣也面临着经济效益不高等发展阵痛,如何通过标准化生产提升产品品质和档次,成为茂圣人苦思的课题。

有一件事更是刺痛了苏淑梅和同仁的神经。2006年11月,茂圣六堡茶首次出击国际茶业博览会就获得了金奖,茂圣六堡茶从此声名鹊起。此后,有数家外国企业专程上门考察,表达希望与茂圣合作的意愿。然而,当外国企业家走入厂区,看见那些按传统方法堆放在地上渥堆发酵的茶叶后,再也不提合作一事。

这一经历给了茂圣人一记响亮的耳光,他们深刻地意识到,六堡茶产业要做大做强,六堡茶产品要走出国门,就必须创新传统生产模式,运用现代工艺实现“清洁化、科学化、规范化”生产,在保留传统风味的同时,必须确保六堡茶从生产到包装全线的卫生指标达到国际标准,只有这样,才能提升产品的品质,实现六堡茶从低档农产品到现代健康食品的转变。

要达到这一目标,就必须淘汰原有的生产线,上马新设备,然而,由于六堡茶生产加工工艺的特殊性,那时国内并没有适用于六堡茶生产的专业机械设备。怎么办?市场没有那就自己研发!

如何解决研发资金和团队难题?这是苏淑梅亟须解决的问题。由于已投入巨资上马新茶叶加工基地,茂圣可用于研发的资金十分匮乏。为了解决这一棘手问题,苏淑梅四处奔走,反复向政府部门和金融机构寻求帮助,最终,成功地从银行和扶贫机构获得了800万元的贷款。此外,苏淑梅专门成立了生产线攻关团队,并以诚心聘请到有40多年的六堡茶制作技术经验的业界专家担任技术顾问。

“那段时间,虽然坚信自己所走的路是正确的,但压力仍然不小,生怕失败了被别人笑话,但作为企业领导者,你不能倒下,得不停地为这个团队鼓劲加油。”苏淑梅说,促使她向前的动力只有一个,那就是:企业要获得稳健的发展,就必须拥有核心竞争力。

2010年6月,经过长达三年艰苦攻坚研发出来的六堡茶机械化联机生产线正式投入生产。该生产线的成功研发,使茂圣率先在六堡茶行业内第一个实现了六堡茶的机械化、连续化、清洁化、规模化生产,开创了六堡茶生产由传统手工制作向机械化、自动化转变的先河,先后荣获梧州市科学技术进步奖、国家实用新型专利证书和第十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖。

与此同时,为了确保六堡茶“红、浓、陈、醇”的独特品质,茂圣还建立起了完善的质量管理系统,层层把好质量关,并组成了一支过硬的制茶、评茶技术团队,不断提升制茶的工艺水平和品质。一分耕耘一分收获。茂圣不仅已经通过ISO9001:2000质量管理体系认证,所生产的六堡茶也获得了QS国家认证和有机转换产品认证,产品经检验达到了欧盟标准。

“现在,无论多挑剔的客户,只要来茂圣走一走,都会对我们的生产环境和卫生标准感到满意,就连以产茶闻名的云南普洱茶商都对我们的这条生产线刮目相看。”一说到茶叶联机生产线,苏淑梅总是掩饰不住内心的自豪。

品牌创新,闯荡世博声名鹊起

作为历史名茶,六堡茶说起来也拥有1500多年的产制历史了,可一直宛如养在深闺无人识的小家碧玉,特别是在国内的名气并不算大。如何将历史名茶变成当今名品,从“藏在深闺无人识”变成“大家闺秀座上宾”,这是梧州众多六堡茶生产加工企业所面临的一个难题。

自从茂圣创立那天起,苏淑梅就认为,在市场经济条件下,茶产品已经发展到了“酒香也要勤吆喝”的阶段,六堡茶企业想获得长远发展,就必须勇敢地走出去,敢于在国内外诸多名茶面前“亮剑”展示自己,通过培育和创新自有品牌,提高产品的市场竞争力。

针对六堡茶整体品牌知名度不高、有名茶称谓却少品牌产品的问题,近年来,茂圣茶业有限公司充分利用国内外各种茶叶博览会平台,向世人展现六堡茶深厚的茶文化历史以及梧州民俗文化和地域风情,在让世界了解梧州、了解六堡茶悠久历史的同时,茂圣自身的品牌知名度也不断得到提高。

2006年,中国(广州)国际茶业博览会,茂圣送展的“5623”编号六堡茶获得了黑茶类评选中的唯一金奖,实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破。

一炮打响了茂圣六堡茶这个品牌后,茂圣六堡茶不断在国内外各种专业茶叶博览会上斩金折桂,茂圣六堡茶在消费者心中的良好形象不断得到强化。时至今日,茂圣六堡茶已先后在国际茶业博览会上获得15枚金奖。

企业创建八年来,茂圣在打造品牌的路上留下了一行行坚实的脚印,创造了数个六堡茶行业的“第一”和“唯一”:第一个走进北京人民大会堂;成为广西第一批工业旅游示范基地;唯一一个在老舍茶馆设立销售专柜的六堡茶生产企业;梧州市唯一一家园林式六堡茶生产企业……

进军世博的经历,更能体现茂圣人创新理念、打造品牌的意识和气魄:

2009年,为了向世界展示中国茶叶的风姿,上海世博会组委会要在全国范围内挑选具有代表性的茶叶名品,历史悠久、底蕴深厚的梧州六堡茶被组委会相中,有望入驻世博会。

得到这一消息后,苏淑梅意识到这是一次茂圣六堡茶乃至整个梧州六堡茶产业做响品牌的绝佳机会,她立即向上海世博局提出申请进驻世博特许商品店,同时承诺,只要让茂圣六堡茶进驻,世博局要对产品做什么整改都一一照做,直到所有标准达到要求为止。

付出很快就有了回报。茂圣六堡茶闯过了严格的重重考核,最终得到了上海世博局的首肯。然而,当茂圣人正将为世博会精心制作的茶饼茶坨等产品运抵上海,张罗着上架销售时,却传来一个坏消息:上海世博局在审查中发现,四川一企业已注册了“六堡”商标,茂圣产品不能以“六堡茶”名义出现在世博会,除非茂圣方面能拿出足够的证据证明六堡茶是梧州历史名茶。此时已经是4月中旬,离上海世博会开幕只有十来天时间。怎么办?心急火燎的苏淑梅在数次飞奔上海,各方周旋的同时,积极寻求梧州市政府的支持。

在梧州市政府以及海关、商务、工商、农业等部门的大力配合下,两三天后,一沓近半米高的材料摆在了苏淑梅的案前。面对详实可靠的资料,国家商务部、上海世博局一致同意茂圣六堡茶进驻上海世博会特许商品店,茂圣六堡茶由此成为世博会上中国六堡茶唯一特许产品,也同时意味着,今后十年,茂圣六堡茶可以打上“世博会特许产品”标签,在全球8000多家特许商品店摆卖。

征战世博会的成功,不仅让茂圣的知名度大幅提高,企业实力得到快速提升,更使茂圣走上了品牌建设的康庄大道。今年3月29日,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心揭晓了2012中国茶叶企业产品品牌价值排行榜,茂圣品牌价值为0.99亿元人民币,在黑茶类企业产品品牌价值中位居前列。

面对满满荣誉和累累硕果,苏淑梅并没有停下向前的脚步,她告诉记者,今后,茂圣计划多开发小包装袋泡茶、礼品茶、收藏茶和旅游商品,同时还准备更多地开发具有更高科技含量的茶饮料或营养食品类茶品,将六堡茶加工成一种营养性的茶饮料或茶食品等,做大做强企业,让梧州六堡茶香飘世界各地。

创新发展,日渐成为企业共识

茂圣矢志不渝的创新实践,正是梧州诸多企业快速发展的一个缩影。

科技创新是企业创新的应有之义,通过科技创新、自主创新,掌握核心技术实现可持续发展,已经成为梧州一些企业的共识。

作为自治区首批创新型试点企业,梧州制药(集团)股份有限公司充分发挥自身技术人才和技术平台优势,不断加强对中药前沿技术、新工艺、新产品的研发,所生产的注射用血栓通、妇炎净胶囊、中华跌打丸等获得“国家发明专利”证书,并与其他多个主导产品被认定为高新技术产品,确立了其在国内同行业的领军地位。

神冠蛋白肠衣有限公司结合新产品的研发和新工艺的改造,新增了40多条蛋白肠衣生产线,使年生产能力达到近30亿米。

梧州松脂股份有限公司以异地搬迁为契机,加大项目开发和技改的投入,应用先进的生产工艺,降低企业生产成本。

如果说技术创新是梧州企业得以稳健发展的物质基石的话,那么品牌创新则是这些企业谋求做大做强的精神源泉。

在推进技术创新的同时,我市一些企业走上了“品牌强企”的可持续发展之路。据了解,目前,梧州市注册商标已达到2100多件,其中,中国驰名商标2件,广西著名商标29件,商标注册的企业涵括食品、制药、人工宝石、钛白粉、蛋白肠衣、六堡茶等我市几大特色产业。新华电池股份有限公司及冰泉实业股份有限公司等多家企业还分别在世界上30多个国家和地区注册了商标。

六堡茶行业中坚——梧州茶厂就是一家坚持“品牌兴企”理念的企业。上世纪80年代后期,梧州茶厂意识到,长期没有自己的品牌,企业发展将受到很大的限制。随后,梧州茶厂以珠山鹤岗楼前的三只仙鹤雕塑为名,成功申报并注册了“三鹤”商标。商标注册后,梧州茶厂致力培育和打造自主品牌,取得了实质性的成效。2006年和2009年,企业连续两次荣获“广西著名商标”称号,茶叶产量和实现利税等各项指标连创新高。为了强化“三鹤”商标在消费者心中的形象,梧州茶厂还积极参加国内大型茶博会和名优茶擂台赛,先后获得了多个奖项,得到了消费者的肯定。2007年,梧州茶厂在马来西亚成功注册了“三鹤”商标,当年就新增了4家马来西亚经销商,随后,茶叶出口更是连年大幅增加。

我市众多企业的创新实践,不仅使这些企业的生产经营状态得到了改善,让企业走上了稳健的发展轨道,更使梧州产品从“梧州制造”逐渐向“梧州品牌”华丽转身,一批批崛起的梧州企业和梧州品牌昂首走向更广阔的市场。

专家观点:扶持培育,全面提升企业家创新意识

受访人:市委党校副教授邓伟海

梧州茂圣六堡茶公司从弱到强的发展经历,说明了一个企业只有不满足现状,敢为天下先和敢于创新才能发展壮大的道理。

茂圣成功的原因不外乎以下两方面:一是有创新意识,决策者有敢于创新的坚强意志;二是在关键节点上实现创新,即从技术和品牌上实现创新。以上两方面,决策者的创新意识起着关键性的作用,是保障创新得以进行的根本,而关键节点上的创新实践则是决策者创新意识的具体体现,关键节点一经打通,就实现了企业整个经营环节的畅通,为企业发展扫清了障碍。

茂圣茶业有限公司从敏锐地抓住机遇上马六堡茶,到敢于出击参加国际茶业博览会拿金奖,再到改变落后的生产工艺与生产线,最后是树立先进的营销理念,培育和创新品牌,都说明茂圣人解放思想敢于创新的精神,成为了企业发展的关键。也说明了梧州企业的发展,并不仅仅是资金缺乏的问题,而是思想是否解放和敢不敢创新及如何创新的问题。

在梧州,一些企业长期以来形成了小富即安的固有观念和小农意识,表现在思想观念上是不思进取,保守求稳;表现在生活方式上则是追求休闲享乐,缺乏吃苦耐劳的精神;表现在经营上则是观望等待,缺乏世界眼光与视野,不敢大投入,缺乏改革创新的胆识和气魄。安享现状会导致机遇稍纵即逝,设备落后,产品老旧,产能跟不上市场的需求,最终不是在市场竞争中销声匿迹就是苦苦挣扎。梧州市原来的丝绸厂、灯泡厂等企业都曾颇有名气,但是,在激烈的市场竞争中,它们最终都消失在市民的视野之外。这些企业的衰落并非单纯是因解放思想不够,但也可以说主要是由于这个原因导致创新乏力,企业后劲不足而落伍甚至惨遭淘汰。

要克服这种现状,就要着力提高梧州市企业经营者的素质。只有高素质的企业经营者,才有可能是思想解放敢于创新的企业领导人。我认为,要提高梧州企业家的创新精神,应该从以下两方面来着手:

一、企业家要走出去。随着梧州交通状况的改善,一度阻塞我们学习先进知识、理念的交通瓶颈问题已逐渐得到解决,企业家要多走出去学习,并与先进发达地区的企业经营者多多交流。一方面,开阔视野,壮大胆识,提高敢为人先的意识和捕捉机遇的能力;另一方面,学习先进的管理、经营理念,提高自我素养,增强驾驭市场的能力,减少企业经营的风险。

二、政府要多服务。企业创新意识的培育,还离不开政府的引导和扶持。首先,政府可以考虑利用市内市外的教育机构加强对本地企业经营者的培训,提高其综合素质。其次,引入竞争者和建立竞争机制,增加竞争的活力。最后,政府对富于创新的企业和企业人才要加大奖励的力度,对取得具竞争优势的创新项目,给予加快转化投产的条件和政策优惠,特别是对具有竞争优势的知识产权要加以奖励和保护,使梧州市的企业经营者不断解放思想,整个竞争创新环境不断得到改善,企业越做越大。

梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审


梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审

评审组在正在听取梧州市天誉茶业有限公司领导介绍企业的准备工作情况

5月30日,由广西出入境检验检疫局和梧州市六堡茶地理标志产品保护管理领导小组联合委派的评审组,对梧州市天誉茶业有限公司申请使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”进行了现场评审,并原则通过了评审,该公司成为梧州市第4家通过六堡茶地理标志产品保护评审的企业。

据悉,评审组专家来自广西检验检疫局、市农业局、梧州检验检疫局、市质监局、市知识产权局、市工商局等8家单位,共有12人组成,成员均是地理标志产品保护、知识产权保护、食品安全监督、茶树种植、茶叶质量管理等方面的专家。此次评审主要依据《地理标志产品保护规定》及其工作细则、《关于批准对昌平草莓、富岗苹果、店子长红枣、从化荔枝蜜、六堡茶实施地理标志产品保护的公告》及《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》等法规、标准进行。

据了解,梧州市天誉茶业有限公司是六堡茶生产的龙头企业之一,在去年8月底提出了使用六堡茶地理标志产品保护“专用标志”的申请,但经梧州检验检疫局和市农业局组成的专家组进行现场初审后,发现该公司在原料基地建设、半成品陈化条件、产品的微生物检测能力等方面尚存在不足,向企业提出了14项整改、完善的要求。此后,该公司在梧州检验检疫部门的指导下进行了积极的整改,特别是在六堡茶微生物的检验方面投入了大量资金,采购检验仪器、设备、试剂及进行实验室装修;在苍梧县六堡镇建立了六堡茶原料基地。此外,该公司选派两名文化基础比较好的年轻人到梧州检验检疫局进行六堡茶微生物检验的培训。在正式评审前,梧州检验检疫局派出专家对其整改进行了六次检查指导,保证了整改的质量,据统计该公司共投入30多万元资金进行整改。

专家组采取听取汇报、实地检查、查阅资料、观察操作、质询等方式对该公司的茶叶基地管理、茶叶基地面积及茶树品种、初制加工技术要求、精制加工技术要求、质量特色、生产企业自检自控能力等8个方面进行了严格审核,发现三项需要整改的不符项;最后专家组决定在企业完成整改后同意向国家质检总局推荐使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”。

梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号


梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号

7月31日,由自治区工信委、广西企业与企业家联合会主办的“2018年广西企业家活动日”在南宁市举行,活动发布了广西百强企业、广西优秀企业等相关榜单。梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号、公司总经理张均伟荣获“广西优秀企业家”荣誉称号。

梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟(前排右二)出席“2016-2017年度广西优秀企业”颁奖仪式

据悉,本次活动以“弘扬优秀企业家精神,推动企业高质量发展”为主题,搭建一个广西优秀企业、企业家相互交流的平台,分享广西大企业发展主要研究成果,进一步推动区内企业发扬创新精神、改革精神、奋斗精神、奉献精神,营造良好环境,带动区内企业更快更好发展。

近年来,梧州中茶茶业有限公司持续深化企业转型改革,以发展公司经营规模、提高公司销售收入、提高营收利润为主要目标。通过重新布局中茶六堡茶市场格局、开发国内空白市场、研发新型产品等重要举措,使公司取得了较大的进步与发展。

公司新加工厂正式投产以后,产能进一步增加,生产技术也向机械化、清洁化、自动化、可视化方向迈进,为中茶六堡茶将来取得更大的成绩打下坚实的基础,秉承着“做老百姓喝得起的放心茶”的理念,公司将继续为广西的经济社会发展做出应有的贡献。

广西壮族自治区副主席费志荣、区工信委主任莫桦出席本次活动。

广西梧州茂圣茶业有限公司与杭州湖畔居茶楼签订合作协议


广西梧州茂圣茶业有限公司与杭州湖畔居茶楼签订合作协议

1月16日下午,在茂圣茶业有限公司六堡茶文化馆举行“杭州湖畔居茶楼与梧州市茂圣茶业有限公司合作协议”签约仪式。广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅,杭州湖畔居茶楼总经理助理沈黎明在签约台上进行签约。中共梧州市委副书记蒋海东莅临签约仪式并给予高度评价。参加见证签约的领导和嘉宾有:中国茶叶流通协会副会长姚静波,中国茶叶流通协会理事、广西茶叶学会会长麦楚均,中国茶叶流通协会理事、湖南农业大学茶学系刘仲华教授,梧州市茶业办武卫国副主任,广西茶叶大师郭维深等。

梧州市茶业商会会长,广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅在致辞中说:这些合作协议的签订,是两家公司长期以来携手共进,密切合作的丰硕成果,协议的签订,有利于加快企业间的横向经济联系,是促进茶产业区城合作的重要举措,也是双方面向的未来、共创辉煌的新起点,意义重大。

广西茶叶学会麦楚均会长在会上介绍,杭州湖畔居茶楼不仅仅是茶楼,更是国内乃至世界产品的宣传窗口。杭州湖畔居茶楼是世界知名企业,素有“北有老舍茶馆,南有湖畔居茶楼”之称号。产品能进入湖畔居,就是挤身进入了国际市场。麦楚均会长高度评价了两企业的成功签约。这次签约,对我市六堡茶产业来说是揭开了新的一页,一定能够启动新的发展,谱写新的乐章。实现强强联合,优势互补,达到共赢。

广西认定12个“优秀劳务品牌” 梧州六堡茶工入选


广西认定12个“优秀劳务品牌”梧州六堡茶工入选

每个培训基地获补助100万元

4月14日,记者从自治区人社厅获悉,南宁康之桥护理、柳州汽车维修工、梧州六堡茶工等12个劳务品牌被评为本年度“广西优秀劳务品牌”。与去年相比,今年获评的12个“优秀劳务品牌”中,民办企业所占比例明显增加。

据了解,获评“优秀劳务品牌”的培训基地,每个将获得100万元资金支持,专项用于培训机构的培训设备购置、开展培训相关课程、聘用指导教师、加强师资培训等开支。不过,“优秀劳务品牌”不是终身制,建设期为两年,期满后需重新考核认证。

与去年相比,今年参评品牌除满足基本条件外,还需满足两个条件:所申报品牌从业人员达到3000人以上,工资性收入高出本地平均工资10%以上;所申报品牌培训基地应是由人社、财政部门共同认定的定点培训机构,职业技能培训合格率不低于80%,培训后1年内就业率达70%以上。

去年,广西首次开展“广西优秀劳务品牌”评选,广西汽车维修工、荔浦衣架制作工、广西建工建筑工等20个劳务品牌成为首批“优秀劳务品牌”。这些“优秀劳务品牌”结合地方实际,打造特色劳务,培养了一大批职业素养高、技能精湛的技术能手,有力促进了广西劳务输出规模化、效益化进程,成为促进农村劳动力转移、增加农民收入的有效手段。

广西梧州六堡茶加工工艺


广西梧州六堡茶加工工艺

[农广天地]广西六堡茶加工工艺(20110804)

六堡茶原产于广西梧州市六堡镇,历来深受国内外的客商的喜爱,它属黑茶类,因独特的制作工艺,而形成了独特的品质。它外形粗壮,色泽黑褐油润,汤色红浓,有槟榔味,耐久藏,越陈越好。

相关知识:

六堡茶是条形黑茶之一。毛茶为粗长条形,原产于广西梧州苍悟县六堡乡、贺县、恭城、富县、钟山等县。六堡茶品质特点有槟榔香,茶汤深红浓,味陈和适口。叶条粘结成块,间有黄色菌类孢子。成品茶分1-5级。六堡茶以陈茶为优,越陈越受欢迎。

六堡茶的制法分鲜叶加工和毛茶加工。鲜叶加工为以一芽二、三叶或一芽三、四叶的鲜叶,经杀青、揉捻、汇堆、复揉、干燥等工序。杀青、揉捻与其它黑茶做法基本相同。汇堆是形成六堡茶品质的重要过程,用锣筐盛叶(每筐25kg左右)进行汇堆,一般堆高30-50cm。堆温应控制好,中间倒(扒)堆一、二次,堆温过高,容易烧堆。汇堆时间一般为10-15小时,当叶色由青黄变为深黄带褐色、出现粘汁、发出醇香,即为汇堆适度。复揉前低温烘一次,复揉时间为5-6分钟。复揉后进行干燥,用松柴明火烘焙(也可用七星灶烘)。毛火温度为80-90℃,摊叶厚3-4cm。勤扒(翻)快烘(每隔5-6分钟扒一次),使茶条受热均匀,吸附松烟味好。烘到六、七成干下焙摊放后,再复焙(足火),烘温为60-70℃,烘干为止。

六堡茶在六大茶类中与其他茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则越陈越好,愈陈愈香。如果说绿茶是清纯的仙子,那么欣赏六堡茶黑褐光润的外形,只觉得是面对一位历经沧桑的故人,您看他茶身条索肥壮,呈圆柱形,外形匀整尚紧,结成块状,干茶色泽黑褐光润,内质汤色红浓,叶底呈铜褐色,香气醇陈,滋味浓厚醇和,感觉爽口回甘,略感甜滑,并带有松烟香和槟榔味,风味十分独特。其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称,“红”是汤色透彻,深红明亮;“浓”是汤色红浓,滋味醇厚;“陈”是香气陈醇,具有槟榔香;“醇”是滋味甘醇,口感爽滑。

六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。

(1)杀青

六堡茶的杀青特点是低温杀青。但相比较而言,全程温度大致有一个从低—高—低的变化过程,其他要点和绿茶杀青相同。杀青方法有手工杀青。和机械杀青两种。手工杀青用60厘米的口径铁锅,斜装30度,每锅投叶量3-4公斤,投叶前锅温约80-90℃,投叶后,先闷炒,后抖炒,然后抖闷结合,动作是先慢后快。约炒2分钟,逐步提高锅温达140℃左右,翻炒2-3分钟后,再降低锅温炒2分钟左右。翻炒时注意:老叶多闷少扬,嫩叶多扬少闷。炒至叶质柔软,叶色变为暗绿色,略有粘性,发出清香为适度,全程约5-7分钟。机器杀青,锅温160℃左右,投叶量一般为5公斤左右。投叶量多少因杀青机大小而异。杀青时间5^-6分钟。如果鲜叶过老或遇高温干燥气候,可先喷少量清水再杀青。

(2)揉捻

六堡茶的揉捻以整形为主,细胞破碎率为辅。因六堡茶要求耐泡,细胞破率不宜充分,细胞破碎率掌握在65%左右为宜。杀青叶揉捻前须进行短时摊凉,以半小时为好。粗老叶则不必摊凉,须趁热揉捻,以利成条。投叶量不宜过多,以加压后占茶机揉桶容积2/3为好。杀青叶子装机后,先轻揉5分钟左右,待叶子基本成条时,再加压15分钟,揉出茶汁,卷紧条索,再松压轻揉5分钟,回收茶汁。下机后进行解块筛分,再上机复揉10-15分钟。揉捻时间较长,一、二级茶约40分钟左右,三级以下茶约45-50分钟。

(3)沤堆

沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过沤堆的湿热作用,促进内含物质的转化,减除舍涩味,使滋味变醇,消除青臭气,发展特殊香气,破坏叶绿素,使叶色转变为深黄褐色。

二叶以上的嫩叶,揉捻后先经低温烘至五、六成干再进行沤堆,否则,容易沤坏或馊酸。沤堆厚度视气温高低、湿度大小、叶质老嫩而定。原则是嫩叶薄堆,老叶厚堆;高温高湿薄堆,低温低湿厚堆。一般堆高33-50厘米。堆温控制在50℃左右,如超过60℃,要立即扒堆散热,以免烧堆变质.在沤堆过程中,一般要扒堆1-2次,把边上茶坯翻入中心,使之沤堆均匀。沤堆时间视具体情况而定,一般为10-15小时。沤至叶色变为深黄带褐色,茶坯出现粘汁,发出特有的醇香,即为沤堆适度。

(4)复揉

经沤堆后的茶坯,有部分水分散失,条索回松,需复揉一次,使条索卷紧;沤堆后,堆内堆外茶坯干湿不匀,通过复揉使茶汁互相浸润,于湿一致,以利干燥。复揉前最好烘热一下,用50-60℃的低温烘7一10分钟,使茶坯热化回软,以利成条。复揉方法要轻压轻揉,时间约5-6分钟,使条索达到细紧为止。

(5)干燥

六堡茶的干燥是在七星灶上采用松柴明火烘焙。烘焙分毛火和足火两次进行。毛火焙帘烘温80-90℃,摊叶3-4厘米,每隔5-6分钟扒一次,使受热均匀,干燥一致,烘至六、七成干时下焙。摊凉20-30分钟,待水分布均匀后再打足火。足火是低温厚堆长烘,烘温50-60℃,摊叶厚35-45厘米,时间2-3小时,烘至含水量在10%以下,即为干燥适度。

六堡茶干燥切忌以晒代烘,所用烧柴切忌用有异味的樟木、油松等柴火或湿柴,以免影响品质。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《梧州海关启动“龙腾”行动 广西梧州六堡茶股份有限公司入选重点保护企业名录》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问六堡茶专题。