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梧州市举行多场六堡茶展会销售今年以来，梧州市加大茶园种植力度，挖掘六堡茶历史文化，以及组团参展开拓市场，六堡茶产业品牌影响力不断扩大。今年初，梧州市将年度标准化茶园建设10000亩任务分解到各县（市、区），截至目前已新增标准化茶园面积5200亩。3月以来，梧州市继续开展“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动，组织茶企到香港、日本、韩国等地区和国家开展六堡茶行销推介宣传活动，并在日本东京、韩国首尔开展六堡茶进农业、校园等活动，增强当地人对六堡茶的认识度，扩大六堡茶影响力。6月下旬，“北京国际茶业展-北京马连道国际茶文化展-六堡茶文化节”在北京西城区举行，梧州市参与的各项茶事活动在专业特色、参展质量、展会内容、参展参观人数、现场贸易成交额等方面均取得新突破。借助北京“两展一节”平台，举办茶文化跨界高峰论坛暨“茶船古道”历史文化研讨会，邀请业界知名专家、学者共同探讨“茶船古道”历史。据统计，活动期间梧州展区平均每家企业日均销售额超30000元，日均总销售额近60万元，日接待意向客商经销商超5万人。为确保梧州市在六堡茶产业的核心地位，“梧州六堡茶”地理标志证明商标注册工作正有序推进。根据梧州市工商局以及广西商誉商标事务所专家的指导，目前梧州市茶产业发展办公室已收集包括苍梧县志、农业志、产品志、外贸志、国家级专业期刊、年鉴、六堡茶产品质量委托检验协议等总计79项相关证明材料，正式上报国家商标局并被受理。cY260.com编辑推荐
梧州市在沪举行六堡茶公共品牌推介会
梧州市在沪举行六堡茶公共品牌推介会
10月26日，“一带一路”战略下的“茶船古道”梧州六堡茶公共品牌推介会暨上茶、茂圣战略合作签约仪式以及汪裕泰·茂圣六堡茶新品发布会在上海展览中心举行。这是2016中国国际食品博览会的活动之一。据悉，2016中国国际食品博览会于10月26日至28日在上海展览中心举办，有众多国内外品牌食品企业参展。本次六堡茶公共品牌推介会暨签约仪式由梧州市人民政府和上海糖酒集团共同主办，上海茶叶有限公司和梧州茂圣茶业有限公司承办，借助国际会展平台宣传推介六堡茶文化，扩大六堡茶品牌的国际影响力。
推介会上，梧州市副市长荣志晓介绍了梧州市六堡茶战略品牌打造和产业发展情况，现场播放六堡茶产业宣传片，展示六堡茶精制产品，介绍六堡茶的品质风格和标准化发展历程，并以“茶船古道”等文艺表演展现六堡茶的深厚历史文化。上海茶叶有限公司与梧州茂圣茶业公司签定战略合作协议，并发布汪裕泰·茂圣六堡茶新品。
上海光明集团副总裁马勇健指出，集团旗下的上海茶叶有限公司是一家老字号企业，以茶叶生产加工、批发零售、代理经销为核心业务，与梧州茂圣茶业公司合作多年，希望通过本次推介会、战略签约和新品发布，进一步加强战略合作，增进六堡茶产地与上海的联系与产销合作交流，扩大六堡茶的影响力与知名度。
广西壮族自治区人大常委会委员、梧州市茶叶商会名誉会长李奕权，梧州市政协副主席李贞梅参加推介会。中国农业国际合作促进会副会长吕明宜，农业部农村经济研究中心副研究员刘年艳，农业部外经中心副主任周启疆，广西茶叶学会会长麦楚均，上海糖酒集团党委书记陈革，上海糖酒集团党委副书记、工会主席周文，上海糖酒集团副总裁、上海第一食品连锁发展有限公司总经理王国祥应邀参加推介会。
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
六堡茶文化展示馆
☀一个汇聚了梧州乃至世界六堡茶历史，传承，工艺、梦想的地方。
六堡茶文化展，于10月28日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆正式开馆迎宾，除了展示六堡茶文化外，还将举行梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛。
梧州首家“茶文化”展示馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司、芊河茶业发展有限公司、山农茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业体验馆。
工作人员正在布置会场
六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。在展示馆南侧，中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区已基本完工。
茶船古道历史展示区
解说员正在讲述茶历史
梧州市茶产业发展办公室相关负责人表示，目前正面向全市征集六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件，并计划在开馆前统一集中布展。
首届茶艺师技能大赛
据了解，在六堡茶文化展示馆开馆当天，梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛也将在这里举行，届时，来自梧州茶领域的39支队伍参赛。
据悉，六堡茶茶艺师技能大赛由市总工会、市茶产业发展办公室、市人力资源和社会保障局联合举办，比赛旨在弘扬六堡茶文化，提升六堡茶茶艺从业人员整体素质，培养茶艺高技能人才。
这也是梧州多年以来组织的首次六堡茶的大型文化活动。而此次参赛选手中，年龄最小的参赛者于小洛年仅5岁，是一名幼儿园的小朋友。
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
日前，梧州市茶业商会近40名会员走进苍梧县六堡镇，了解当地茶农的需求，并搭建合作平台进一步扩大六堡茶的采购和销售渠道。
8月2日上午，在茶业商会会长苏淑梅的带领下，商会会员们先是来到六堡镇八集山庄原生态标准化示范茶园参观学习。据苏淑梅介绍，该茶园是六堡镇党组织牵头服务，由茂圣公司合作共建，采取“党员+基地+企业”的“党企联建”模式，采用生态有机茶园的管理模式生产和管理。在有机茶叶种植过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合有关国际权威组织的认证。如今，该茶园面积达500多亩，并已经获得有机茶园认证和生态原产地保护证书。此外，产自于该茶园的有机茶均为一、二级茶，此类茶底更为柔软，其茶叶更耐泡，茶味更浓和回甘时间更持久，故其在销售市场上也比较“得价”。
除了接受先进种植理念的洗礼，会员们还分别来到六堡镇多家传统六堡茶作坊走访。其中，六堡镇黑石山茶厂的传统手工制茶技艺倍受会员们的青睐。据悉，黑石山茶厂不仅是六堡茶制作技艺生产性保护示范基地，而且厂长韦洁群也因此获得“自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人”的称号。下一步，韦洁群计划打造一个实践基地，培养几个制茶能手，办一个传习所等，用实际行动将六堡茶悠久的历史文化广为传播。
随后，梧州市中茗茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司和广西梧州市随缘六堡茶厂等多家知名茶企现场与黑石山茶厂达成订单交易，单笔成交额从数千元至数万元不等。
最后，苏淑梅分析道，今后六堡茶产业的发展能否跟得上市场的需求，关键在于原料的生产和提供。因此，她希望茶业商会的会员能够通过“下基层”的形式，一方面拓展六堡茶销售渠道，一方面也能够与出品优秀的茶农合作，并采购更多质量过硬，卫生达标的茶叶原料，从而促使六堡茶产业的健康发展。
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
日前，广西梧州市召开了六堡茶产业标准体系建设工作领导小组第一次工作会议，会上讨论并通过了《广西六堡茶标准化技术委员会组建工作计划（草案）》和《梧州市2013年度六堡茶产业广西地方标准制修订工作分解计划（草案）》，计划在今年年内，整合全市六堡茶行业相关技术及人才资源，成立广西六堡茶标准化技术委员会（以下简称广西六堡茶标委会），同时完成《地理标志产品六堡茶》、DB45/T435《六堡茶生产技术规程》等4个六堡茶产业广西地方标准的制修订工作。
据悉，六堡茶是梧州特色农业加工产品，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，以其“红浓陈醇”四绝品质和独特的槟榔香味列为全国名茶。近年来，梧州市六堡茶产业发展迅猛，六堡茶的品牌知名度在国内外也不断提高。为解决六堡茶产业高速发展的同时相关标准滞后和标准体系覆盖不全等制约产业进一步发展壮大的瓶颈难题，市政府专门出台了《梧州市2013年六堡茶标准体系建设工作实施方案》，并由主管副市长亲自担任梧州市六堡茶产业标准体系建设工作领导小组组长，计划通过整合六堡茶相关部门、技术科研机构、行业协会以及龙头企业的技术力量，组建广西六堡茶标委会，一改先前各部门独立为战，缺乏统一协调和整体规划的运作状态。
据了解，该项方案将使梧州市牢牢掌握六堡茶产业省级地方标准的话语权，和申报制定相关国家标准、行业标准的优先权。并依托广西六堡茶标委会为平台，有计划、分批次的健全和完善从种植采摘、原料把关、过程检测、生产技术、成品及新产品质量安全、陈化存放等六堡茶全生产链标准体系。
梧州市举行茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班
梧州市举行茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班
12月24日上午，《梧州市茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班》在梧州市国龙大酒店开幕
广西科学技术协会方芳副主席正在作《科技人员素质提升培训与六堡茶人才队伍建设》的主题报告
广西茶叶创新团队首度专家、广西茶业大师、推广研究员陈新强正在作《广西茶产业发展与标准体系建设》的报告
梧州茶厂书记兼厂长、广西茶业大师、教授级高级工程师郭维深正在作《六堡茶现代工艺的发展与演变》的报告
梧州市六堡茶研究院长、市茶业办公室副主任、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、高级农艺师马士成正在作《六堡茶产业发展形势分析报告》
华南农业大学茶业系副主任、教授张灵枝在作《六堡茶后发酵微生物的特征》的报告
梧州出入境检验检疫局高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、六堡茶国家标准主要起草人之一吴平正在作《〈黑茶第4部分：六堡茶〉标准与〈地理标志产品六堡茶〉标准的比较》的报告
12月24日至25日，《梧州市茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班》在梧州市国龙大酒店顺利举行，全市共140多人参加了会议和培训。
据悉，举行这次论坛和培训是由梧州市茶产业发展办公室、梧州市科学技术协会共同主办，由梧州市六堡茶研究院、梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟承办，其目的为提高我市茶产业科技人员素质，促进茶产业从业人员综合素质和能力的发展，更好地贯彻实施国标GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》，提高六堡茶整体品质水平，扩大六堡茶知名度，切实发挥科技人员为梧州市茶产业服务的功能，促进茶产业快速健康发展。
在茶产业发展科技论坛上，首先由梧州市人民政府王腾副市长致开幕词，他对论坛和培训班的召开表示热烈祝贺并提出了殷切期望，紧接着广西科学技术协会方芳副主席作了《科技人员素质提升培训与六堡茶人才队伍建设》的主题报告。随后，广西茶叶创新团队首度专家、广西茶业大师、推广研究员陈新强作了《广西茶产业发展与标准体系建设》的报告，原梧州茶厂书记兼厂长、广西茶业大师、教授级高级工程师郭维深作了《六堡茶现代工艺的发展与演变》的报告，梧州市六堡茶研究院长、市茶业办公室副主任、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、高级农艺师马士成作了《六堡茶产业发展形势分析报告》，华南农业大学茶业系副主任、副教授张灵枝作了《六堡茶后发酵微生物的特征》的报告。
在六堡茶国家标准宣贯培训班上，梧州出入境检验检疫局高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、六堡茶国家标准主要起草人之一吴平作了《〈黑茶第4部分：六堡茶〉标准与〈地理标志产品六堡茶〉标准的比较》的报告，他从标准编写依据和方法、适用范围、术语和定义、分类、等级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面，对GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》标准、DB45/T1114-2014《地理标志产品六堡茶》标准与DB45/T581-2009《六堡茶》标准进行了深入对比，指出了这三个标准的异同并分析了原因，让学员们从三个标准的异同来掌握要领。随后，他还对生产企业如何贯彻实施《黑茶第4部分：六堡茶》标准、六堡茶预包装产品标签的常见错误及纠正措施等提出了建议。
据了解，市茶产业发展办公室全体人员，市六堡茶研究院科技人员，市科学技术协会有关人员，市六堡茶地理标志产品保护管理领导小组成员的7个单位分管领导和技术骨干，梧州学院六堡茶研究院负责人、骨干教师和学生代表，苍梧县六堡茶产业化指挥部，苍梧县相关涉茶部门，全市50多家六堡茶生产企业、20多家六堡茶合作社及种茶大户的主要负责人、技术负责人、部分六堡茶经营企业负责人、部分六堡茶爱好者等共140多人参加了会议和培训。参加会议和培训的主要专家与梧州市六堡茶研究技术人员合影留念通过专家研讨和对六堡茶国家标准的解读，学员们拓宽了六堡茶产业发展的思路，了解了六堡茶现代工艺的演变和六堡茶科研的新动态，掌握了六堡茶国家标准的技术要求，增强了六堡茶产业发展的信心，这将更好地推动我市六堡茶科研的进步、六堡茶国家标准的实施和产业的持续健康发展。（吴平/梧州出入境检验检疫局）
梧州市已有四家六堡茶企业获“地理标志”
梧州市已有四家六堡茶企业获“地理标志”
不少茶友对于六堡茶并不陌生，但是对在外包装上贴有国家地理标志保护产品专用标志的六堡茶却了解不多。记者近日从梧州检验检疫局了解到，加贴国家地理标志的六堡茶产品，在质量上更有保障。据梧州检验检疫局食品检验科相关负责人介绍，凡是获得国家地理标志保护的六堡茶，其外包装上都贴有一个椭圆形的绿色标识，上面写有“中华人民共和国地理标志保护产品”字样。该负责人介绍，贴有标志的产品从种植到生产到销售都要经过更为严格的品质检测，因此其质量有保障，口感更醇正。该标志的获得，需要专家组对六堡茶的历史渊源、质量特色、生产技术和管理，以及六堡茶质量特色，还有梧州独特的地理位置、气候、地形地貌地质、水质、洞穴陈化工艺和优势微生物种群的相互关系进行全面审查。据悉，只有产业具有悠久的历史人文背景，产品具有独特的品质和风味，产品质量特色与茶树品种、自然因素关系紧密，具有鲜明的地理特征，并且产品在生产全过程具有有效的管理和技术保证，才能具备地理标志产品的基本要求。该负责人表示，从2011年以来，梧州市获得国家质检总局核准使用专用标志的六堡茶生产企业有四家，分别是梧州中茶茶业有限公司、梧州茶厂、梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司。
梧州市六堡茶企业踊跃申请地理标志产品使用授权
梧州市六堡茶企业踊跃申请地理标志产品使用授权
12月4日，记者从梧州出入境检验检疫局获悉，受市场升温、前景向好等因素影响，越来越多六堡茶生产企业申请六堡茶地理标志产品专用标志使用权。分析认为，六堡茶产业走向规范化管理是必然的发展趋势，企业积极申请专用标志使用权，有利于提升六堡茶产业发展水平。
11月25日，苍梧银泰六堡茶有限公司副总经理宋忠生通过电话，向梧州检验检疫局高级工程师吴平咨询申报事宜。随后，梧州检验检疫局向该公司派发了申请材料及程序明细表，并派专业技术人员帮助企业检查生产设施、设备、原料来源、生产工艺、检验检疫设施等情况，并提出整改要求。
据了解，11月中旬以来，向检验检疫部门申请六堡茶地理标志产品专用标志使用权，或表达申报意向的企业数量迅速增加，吴平说：“我们每隔几天就会接到一个咨询电话，眼下有三家企业启动了相关工作。”吴平认为，出现“申报热”的原因在于六堡茶具有保健养生功效的报告发布后，市场需求增加明显，但采购商比较青睐已经获得专用标志使用权的生产企业。
实际上，已获得地理标志产品专业标志使用权的六堡茶生产企业，在市场竞争中优势明显。梧州茶厂厂长刘泽森表示，11月初正式使用专用标志后，前来洽谈的客商比往年增加了三四成。梧州茂圣茶业公司有关负责人也表示，使用专用标志后公司获得了更多客户，而且以前是出门找客户，现在是客户找上门。
采访中记者发现，目前申请意向较强的茶企都希望依托专用标志的“金字招牌”，提升企业的影响和效益。不过，梧州检验检疫局有关负责人表示，作为国家地理标志保护产品，六堡茶的各项制作工艺都有明确要求。按照地理标志保护产品的管理规定，今后未取得该专用标志使用权的生产企业，在使用“六堡茶”这一专用名称方面将面临许多限制。
按照梧州市《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法（试行）》的要求，申请这一专用标志使用权的企业，必须取得QS（生产许可）认证。目前我市已获得QS认证的六堡茶生产企业有18家，获得专用标志使用权的企业仅3家。当前，虽有不少企业表达了浓厚的申报意向，甚至启动了相关工作，但这些企业多存在不足。吴平告诉记者，多数企业没有配备符合要求的微生物检测设施，也没有温度及湿度达到标准规定的陈化车间，更缺乏规范的毛茶生产基地，即使申报也难以通过严格的硬件技术审核。
梧州出入境检验检疫局有关负责人说，尽管眼下推广专用标志使用权还有不少困难需要解决，但企业规范化生产的观念意识增强有利于产业发展。今后，检验检疫部门将按照有关技术标准，力争提前介入，加强对企业的指导和支持，帮助企业不断完善软硬件设施，使地理标志产品专用标志得到推广。
梧州市市长李杰云带队调研六堡茶产业发展
梧州市市长李杰云带队调研六堡茶产业发展
3月22日，梧州市市长李杰云带队调研梧州六堡茶产业发展情况，并现场协调解决企业项目用地、厂区周边交通安全等亟待解决的难题。
市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强，副市长黄恩，及工信委、公安局、国土局、住建委、商务局、市政府督查室、茶产业办、万秀区等相关负责人参加调研。
调研广西壮族自治区梧州茶厂，透过木板陈仓了解梧州茶厂的历史文化，参观陈列馆了解梧州茶厂的发展历程。并对梧州茶厂的文化底蕴和工匠精神予以肯定和赞赏，对企业的改革发展和加大推进六堡茶产业发展的力度表示支持。（
调研梧州中茶茶业有限公司，通过调研中茶公司的新厂先进的生产线了解企业的生产情况，通过文化展示厅了解中茶公司的前世今生，并现场协调解决了中茶公司的企业项目用地、厂区周边交通安全等亟待解决的难题。（
调研广西梧州茂圣茶业有限公司，调研了解茂圣公司自主研发的现代化生产线和陈化仓库，对茂圣公司在脱贫攻坚中承担的社会责任给予赞赏，对企业所取得的发展成绩给予肯定。希望企业与相关部门在茶叶仓储、抵押评估等方面作出积极探索。（
调研六堡茶文化展示馆和广西梧州六堡茶股份有限公司，对文化展示馆的文化氛围表示肯定，希望展示馆融合旅游等符号元素，成为发扬六堡茶文化的窗口，带动茶旅融合发展。对股份公司的发展定位提出相关意见建议。李杰云市长在调研中指出：要为企业营造良好的发展环境，给予更多积极的政策支持，鼓励企业做大做强。龙头企业要发挥积极的示范作用，在产品加工和茶园建设方面应齐头并进共同发展。充分发挥企业的主观能动性，积极参与六堡茶产业园区建设。企业要抱团发力，做强六堡茶品牌。相关部门要整合资源，努力提升科研水平。要加强质量监管，提升产品质量关，要规划做好茶叶仓储和茶叶评估，提升六堡茶价值。
梧州市茶业商会赴南宁玉林为六堡茶发展＂开路＂
梧州市茶业商会赴南宁玉林为六堡茶发展"开路"
2月28日和3月1日，梧州市茶业商会组织开展外出参观考察活动，到南宁参加广西首批获得“国家生态原产地产品保护”企业新闻发布会，参观横县的茶业市场，到玉林宏进茶叶城考察等。梧州市茶业商会去年底成立，现共有茶叶企业会员６０多个，其中以六堡茶企业为主。本次活动也是商会成立以来的第一次外出参观考察活动，有近30个会员参加。梧州市茶业商会会长、梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅表示，希望通过外出参观考察活动，增进我市茶叶企业对各地茶业市场的了解和交流，吸收和学习他人先进经验，为我市六堡茶产业发展开拓思路。南宁：感受茶产业的生态魅力2月28日下午，会员们参加了在南宁沃顿国际大酒店举行的广西首批获得“国家生态原产地产品保护”企业新闻发布会。发布会通告，广西共有３家企业的４个产品获得“国家生态原产地保护”评定，梧州茂圣茶业有限公司的六堡茶及其制品榜上有名，其原料生产源头、产品生产加工全过程质量控制以及产品储藏、运输、包装和售后服务等方面的生态环保措施和效果都得到了国家专家组的充分肯定。会员们认为，茂圣茶业作为梧州六堡茶产业发展的龙头企业，一直以来在生产、加工以及销售等各个环节都非常注重规范管理和品质提升，做出了生态特色，市场影响力逐年扩大，品牌价值不断提高，为我市六堡茶产业发展起到很好的示范带头作用，是茶叶企业学习的标杆。国家质检总局通关司有关负责人在发布会上指出，“国家生态原产地产品保护”是我国一项重要的生态标签，将有利于引导产业向生态化发展，同时有效破解国外技术性贸易壁垒尤其是绿色贸易壁垒，从而扩大产品出口和在国际市场的竞争力。对此，我市茶叶企业和六堡茶种植大户、茶商们纷纷对“国家生态原产地保护”的具体作用、评定内容和申报条件进行详细了解。梧州市茶业商会副会长彭裕林表示，六堡镇茶叶种植、加工有得天独厚的“原生态”基础，但因为缺乏系统、规范的认识和管理，多数企业都未得到权威的生态、环保标签认证，极大制约了产业的发展和壮大，今后梧州六堡茶业还应该要在提升产品质量安全和打造生态环保特色上下工夫，提升产业硬实力。横县、玉林：走进市场开拓发展思路3月1日，会员们分别去到横县的金花茶业有限公司，西南茶城茉莉花交易市场、茶叶交易市场和成品茶批发市场，国际商贸城茉莉花茶交易区，以及玉林的宏进茶叶城参观考察。南宁横县是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地，全县有茉莉花茶加工厂120多家，年产茉莉花茶５万吨，产值10亿多元，占全国茉莉花茶总产量的80％。会员们一路看，一路了解感受横县茶产业的发展思路、政策环境、硬件设施以及文化氛围，颇有感触。梧州市茶业商会副会长黎坚斌表示，虽然茉莉花茶和六堡茶种类不同，但横县的茉莉花茶产业积极突出地方特色，着力规范经营、扩大规模，为适应市场需求抱团发展的思路和途径可以给六堡茶的发展壮大提供不少有益的经验。反观梧州的六堡茶产业，在特色化、规范化、规模化、市场化方面还有很大的提升空间。自治区级非物质文化遗产项目代表性传承人、梧州市茶业商会副会长韦洁群说，梧州六堡茶产业应该积极发掘历史文化元素，突出文化特色，同时积极接轨市场，延伸产业链，创新发展模式，比如说结合旅游产业，打造六堡茶生态旅游特色品牌等。去年开业的玉林宏进茶叶城，是全区交易规模最大的综合性茶叶批发市场，目前已吸引了云南普洱、安溪铁观音、西湖龙井、大红袍、君山银针、碧螺春、金骏眉等全国各种名优茶品进驻，梧州茂圣、梧州茶厂等一些六堡茶企业也在此开设了经营门店，市场前景不错。梧州市茶业商会不少会员表达了抱团开拓市场、促进发展的意愿。大家认为，六堡茶要打响品牌、扩大市场、增加销售，需要有良好的展示、交流和交易平台，只有＂走出去＂，才能不断提高六堡茶产业的市场影响力和品牌竞争力。（原题《走出去，为六堡茶发展“开路”——梧州市茶业商会赴南宁玉林参观考察纪实》）
梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作启动
梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作启动
3月21日，记者从梧州出入境检验检疫局获悉，梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作已经启动，已取得生产许可(QS)认证的六堡茶生产企业，可向该局提出使用申请。
使用专用标志须“三审”
早在2006年，梧州市就向国家质检总局递交了六堡茶地理标志产品保护申请，并最终获得国家质检总局批准。去年3月底，国家质检总局正式发布公告，决定对六堡茶实施地理标志产品保护，并对六堡茶原料品种、栽培管理、采摘、加工、质量等提出明确要求。在此期间，梧州市六堡茶产业蓬勃发展，至今全市茶园面积已发展到约5.8万亩，取得QS认证的六堡茶企业达到十多家，取得出口食品卫生注册（备案）资格的企业有两家，并有多家企业通过ISO9000质量管理体系认证。据中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估，到2010年，六堡茶品牌价值达8.3亿元，居全国第二十八位，列黑茶类第二位。
去年底，市政府发布《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》，对六堡茶地理标志产品专用标志的申请、使用和管理进行规范。目前，市政府已组建六堡茶地理标志产品保护管理领导小组，明确了申请使用流程：获得QS认证的六堡茶生产企业，可填写并提交专用标志使用申请书、自我评估报告、工商执照、产品全项目检测报告等资料，向梧州出入境检验检疫局提出申请，并接受专用标志产品保护管理领导小组预审。申请企业预审合格后，将接受梧州及广西检验检疫局的审核，并在审核通过后报国家质检总局审查。审查通过的企业，由国家质检总局颁发地理标志产品专用标志使用证书。
工艺技术要求“一心一意”
虽然关于六堡茶的保护性政策措施不少，但相当部分生产企业并未加以充分利用。梧州出入境检验检疫局高级工程师吴平表示，梧州市获得QS认证的十多家六堡茶企业中，虽已有多家领取申请表进行填写及自我评估，但目前只有三家提交申请表、自我评估报告等。
吴平分析说，按照有关质量技术要求，使用六堡茶地理标志产品专用标志的企业，毛茶加工时需进行堆闷，这让一些企业犹豫不决。因为通常的茶叶加工工艺是在杀青、揉捻之后，就可以进入到干燥环节，依此制成的毛茶可加工成绿茶、花茶，也可加工成六堡茶。而经过堆闷之后的毛茶，其颜色、品质等都发生了改变，只能加工成六堡茶。
与此同时，精制加工时，六堡茶地理标志产品要求把握好渥堆、陈化两道工序。吴平介绍，渥堆发酵过程需适时翻堆散热，如果对堆温处理不当，茶叶可能出现闷馊味，影响品质。另外，陈化时需先将茶叶移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化，然后移至仓库陈化。目前，部分新企业没有符合条件的洞穴作茶叶陈化处理，即便申报，也难以通过技术审核。
梧州出入境检验检疫局有关负责人说，规范六堡茶地理标志产品专用标志申请、使用和管理，可以保证六堡茶地理标志产品的质量和特色，维护产品的声誉和生产者、经营者、消费者的合法权益，使产业持续健康发展。因此，六堡茶生产企业应转变观念意识，不断完善软硬件设施，创造条件申请使用地理标志产品专用标志，这是实现企业长远发展有力保障之一。
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