【www.cy260.com - 普洱茶生茶熟茶】
茶与儒家（茶精神史研究系列之三）“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”，如此大气磅礴的言语，只有儒家能理直气壮的讲出来，他们把治理天下看做自己天经地义的义务和责任，当然也只有他们有资格这么讲，可以说华夏文明是儒家一砖一瓦砌下来的。儒家之茶在外就表现为这种以天下为己任的大无畏精神，又因为儒家是寓教于饮，寓教于乐，他们的茶精神内在则表现为俭洁。
儒家代表人物朱熹，青年时代，曾戒酒，以茶修德，用茶以明伦理，表谦虚，不重虚华，崇尚俭朴。一次他去女儿家，适女婿外出，女儿端出热茶侍奉，午时又端出麦饭葱汤请父亲就餐，朱子在茶足饭饱后，挥毫写下：“葱汤麦饭俩相宜，葱补丹田麦疗饥，莫谓此中滋味薄，前村还有未饮时。”朱熹集理学之大成，创闽学，继承和发展了孔、孟思想，他是中国封建社会后期影响最大的思想家，后人将他视为儒学宗师。他在著名的建州北苑和茶乡武夷山生活50年，潜心著述，并于1183年在武夷山隐屏峰下兴建“紫阳书院”，授徒讲学，但有闲暇，便与门生弟子入山漫游，临水瀹茗挟诵，晚年自称“茶仙”。中庸是儒家最高的道德标准，儒家茶精神便融合了儒家“中庸和谐”的思想观念，主张以茶协调人际关系，实现互爱、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志，以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶培养廉洁之风，并用于明伦理、倡教化。这种注重“以茶可雅志”的人格思想，认为饮茶可自省、可审己，而只有清醒地看待自己，才能正确地对待他人，所以“以茶表敬意”成为“以茶可雅志”的逻辑连续，它表明了儒家的一种人生态度，就是从自身做起，落脚点在“利仁”，最终要达到的目的是化民成俗。这是一种博大精深的思想体系的体现，其深层体现的是“修身齐家治国平天下”儒家思想。
儒家追求的境界是圣人，事茶以修身而成圣者有唐代的茶圣陆羽和茶界亚圣卢仝。陆羽用双脚丈量天下茶山而著《茶经》，总结了我国茶树的形状、习性，茶叶的采摘加工，制茶器具，煮饮方法，茶区分布及有关史料等，除流通领域外，几可说是无所不包。卢仝独善其身能写《七碗茶歌》，此诗由茶的物质层面写到茶的精神层面，继而突然转向抨击社会时弊，为百姓疾苦呼与喊，体现了诗人深厚的文学功底和勤奋的茶道实践。平心而论，卢仝《七碗茶歌》在中国茶诗的地位，至今无人能撼动，古往今来还未出现第二人。这两位寒士深居江湖之远仍然不忘立功、立德、立言，也正是儒家茶精神的最直接表现。
还有一位事茶成圣者，是当代茶圣者吴觉农。吴觉农原名荣堂，从青年时代起就立志为振兴祖国农业而奋斗，故更名为“觉农”。1919年考取去日本研究茶叶的官费留学生，归国后，始终寻找机会为实现振兴中华茶业的理想而奋斗。虽然身处半封建半殖民地逆境和抗日战争的锋火中，吴觉农为革命做出贡献的同时，在振兴华茶事业中不断努力，创造条件，在茶业界创下了众多的第一，涉及到农工商、产供销及教学、科研各个领域，为现今茶叶发展奠定了基础。他第一个筹备茶叶的出口检验，致力于改进茶叶的产制，提高产品质量；他第一个协调中央和地方政府，在安徽、江西、浙江三省设立了茶叶改良场，在自任场长的安徽祁门茶叶改良场创立了第一个茶叶运销委员会，保证了祁门红茶的顺利出口，并在改良场内培养专业技术人才，充实茶叶战线的力量，通过茶叶改良场的示范，推动茶叶科技进步和新技术的推广；他与胡浩川先生合著的《中国茶叶复兴计划》，是近代第一本发展茶叶的专著；他第一个受派赴印、锡(现为斯里兰卡)、印尼、英、法、苏、日等国及日本占领的台湾考察茶业，将国外的先进经验传播到国内，开始实施茶叶产地检验；他第一个创导在生产领域内组织茶农生产合作社，以抵制中间商的盘剥，便于在茶农中推广新的科学技术；他第一个筹建全国第一个官商合办的“中国茶叶研究所”，集合了一批茶界知名人士，开展茶学科学研究工作；新中国成立前夕，吴觉农建议成立全国国营的茶叶专业公司，新中国成立后，终于在北京成立了第一个国营的“中国茶叶公司”。解放后，吴觉农担任农业部副部长，终有机会实现心中抱负，国家很快建立比较完整的茶叶产销体系，在茶区筹建各类型制茶厂，积极组织建立和扩大茶叶教学、科研机构，为提高产制运销技术和实现培养专业科技人员创造条件，亦为新中国社会主义茶叶事业的规划建设勾画了宏伟细致的蓝图。吴觉农从青年时代起，不论是在逆境还是顺境中,他都为实现自已振兴华茶的理想，不断根据当时的具体情况，从调查研究出发，提出新的观点和措施，并身体力行，百折不挠，这种开拓创新不断进取的精神，是吴觉农在茶业战线上取得巨大成就的主要原因，他是当之无愧的当代的茶圣。
陆羽《茶经》中说“饮茶最宜精行俭德之人”。以茶崇俭、以俭育德，既是儒家关于人生价值的重要思想内容，也是儒家茶精神的内在精义。《晋中兴书》记载，卫将军谢安去拜访吴兴太守陆纳，陆纳只摆出茶和果品。陆纳的侄儿陆俶唯恐怠慢了贵客，将暗中早已准备好的丰盛肴馔搬上桌来。谢安走后，陆纳毫不留情地打了侄儿四十大板，并责备说：“你既不能为叔父增添光彩，为什么要破坏我廉洁朴素的名声？”儒家人认为用茶果接待宾客，最能显示出品行端正、节俭清廉的美德。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《[茶文原创]茶与儒家（茶精神史研究系列之三）》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问普洱茶生茶熟茶专题。
