【www.cy260.com - 广西的茶叶】

刘仲华等茶界专家视察广西梧州茶厂3月20日上午,湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华,华南农业大学教授王登良、中国农业科学院茶叶研究所副研究员刘栩、广西茶叶学会理事长麦楚均等茶界专家莅临广西梧州茶厂。在梧州茶厂负责人刘泽森、何志强、邓庆森的陪同下,刘仲华一行参观了六堡茶陈列馆、有“中国六堡茶第一仓”之誉的木板干仓,品尝了“红、浓、陈、醇”的六堡茶。茶界专家对梧州茶厂坚持传承和创新,以文化塑造品牌、以科技提升核心竞争力的实践给予肯定。刘仲华欣然为梧州茶厂题词:“六堡茶源”。茶界专家刘仲华(右3)、王登良(右2)、刘栩(右1)、麦楚均(左4)等视察广西梧州茶厂,在“中国六堡茶第一仓”――木板干仓前合影留念湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华(右二)视察梧州茶厂并题词“六堡茶源”又讯:3月20日下午,刘仲华教授出席了“梧州六堡茶产业发展研讨会”,作了题为《中国黑茶产业发展现状与梧州六堡茶发展前景》的发言。刘仲华揭示了六堡茶的保健养生功效特点,对梧州茶厂等六堡茶龙头企业用文化内涵提升产品竞争力,实施规模化、品牌化、差异化发展战略给予高度评价。

精选阅读

梧州茶厂何志强、何梅珍入选《广西茶叶评审、鉴定专家库》


梧州茶厂何志强、何梅珍入选《广西茶叶评审、鉴定专家库》 2014年1月19日,广西茶叶学会理事会九届二次会议在南宁市举行,会议审议通过了《广西茶叶评审、鉴定专家库》名单(第一批:共25名)。广西梧州茶厂副厂长、高级农艺师何志强,生产科长、工程师何梅珍被认定为广西茶叶评审、鉴定专家库登记专家。据了解,为规范广西茶叶学会的“桂茶杯”评比,同时为广西茶叶产品品质的评比、鉴定遴选权威评审人才,广西茶叶学会2013年8月制定了《广西茶叶产品评审、鉴定专家库专家登记办法》,发动全区各市、各界接受过茶叶正规审评教育或经正规培训获得高级评茶员以上资质,现在茶叶科研教学、加工商贸岗位连续三年的会员申报登记广西茶叶产品评审、鉴定专家库专家。截至2013年12月底,共有31人递交申报表,其中25人经学会秘书处审查符合登记条件,被认定为广西茶叶评审、鉴定专家库专家。今后凡由广西茶叶学会举办的茶叶产品评比或受委托承接的茶叶评审与鉴定活动,均由秘书处排除应回避专家,在专家库登记专家中随机抽签,组成评比委员会。(梧州茶厂)

广西梧州茶厂喜庆建厂六十周年


广西梧州茶厂喜庆建厂六十周年

刘泽森厂长在庆祝晚宴上热情洋溢地致词

六十年的奋斗岁月,创造了企业发展的不凡业绩;六十年的风雨兼程,谱写六堡茶的动人篇章。元月18日是“中华老字号”广西梧州茶厂建厂六十周年的大喜日子,该厂举行了建厂六十周年庆祝活动。来自全国各地的经销商、老同志与全厂职工欢聚一堂,共同庆祝梧州茶厂60华诞,畅谈“三鹤”六堡茶发展大计。

梧州茶厂始建于1953年1月18日,有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,既有悠久的历史文化底蕴,又有鲜明的时代特征,经几代人的精心打造,在中国六堡茶发展史上拥有无与伦比的影响力。近年来,该厂抓住六堡茶兴起的历史机遇,一手抓生产经营,扩大产能,提升品质;一手抓文化建设,塑造基于产品适合市场的品牌,成为卓越品质的创造者和六堡茶文化的领跑者。

刘泽森厂长在致辞中,回顾了梧州茶厂的发展历程,衷心感谢各位领导、各位经销商一直以来对梧州茶厂的厚爱和支持,要求全体员工继续发扬“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神,勇立潮头、开拓创新,努力把茶厂建设成为集制茶、品茶、文化交流等功能于一身的六堡茶龙头企业和文化产业示范基地,以更好的“三鹤”茶品和更优质的服务回报广大消费者。

深耕传统好文化 做足三鹤妙文章 广西文化厅厅长张虹视察广西梧州茶厂文化品牌建设


深耕传统好文化做足三鹤妙文章广西文化厅厅长张虹视察广西梧州茶厂文化品牌建设

7月31日晚,自治区文化厅厅长、党组书记张虹莅临梧州茶厂视察调研。张厅长一行参观了六堡茶陈列馆、独具特色的木板干仓,详细了解“三鹤”六堡茶的发展历程、生产经营情况,对梧州茶厂抓质量、抓品牌、抓文化的实践和成绩表示肯定,勉励企业再接再厉,发挥自身优势,坚持传承创新,推进文化产业示范基地建设,打造特色鲜明、有历史、有故事、有情怀、有温度的茶文化品牌。作为“中华老字号”六堡茶龙头企业,广西梧州茶厂2012年荣获自治区文化厅授予“广西文化产业示范基地”以来,以“传承六堡茶文化,引领行业健康发展”为企业使命,坚持"诚信、务实、创新、共赢"的核心价值观,在抓好生产经营的同时,致力于六堡茶文化研究、挖掘和发扬。1、坚持质量制度和质量文化一起抓,提升员工质量意识,弘扬追求卓越的质量文化,使“绿色、健康、好喝、经典”的"三鹤"六堡茶成为消费者的首选。2、注重老木板干仓等工业文物的保护和研究,充实了文化氛围浓郁的六堡茶陈列馆的展示内容,弘扬老字号文化,为各界人士提供体验经典六堡茶品质和文化的理想场所。3、内强素质、外树品牌,提炼了彰显品牌实力的宣传语,积极参加各类茶业博览会和茶文化交流活动,努力提升"三鹤"六堡茶的文化精髓和影响力,为推动广西茶文化发展作出了积极贡献。2017年3月,广西梧州茶厂荣获广西茶文化研究会授予"广西茶文化研究、推广突出贡献单位"称号。

广西梧州茶厂:在传承与创新中行稳致远


广西梧州茶厂:在传承与创新中行稳致远

企业的发展离不开技术的创新和与时俱进的设计理念,梧州茶厂的技术人员在传承六堡茶传统的制作工艺、坚持制作高品质茶的基础上,不断在生产、包装设计方面与时代接轨,使企业持续健康发展。

近年来,梧州茶厂以提高产品质量和核心竞争力为中心,重视科技创新和产学研用合作,努力突破六堡茶关键核心技术,研发了一批具有自主知识产权和核心竞争力的新技术、新产品,促进提质增效。在梧州茶厂六堡茶品质控制工程技术研究中心,梧州茶厂领导正与技术研发团队的成员们探讨“三鹤”六堡茶的产品包装、设计的新理念,为六堡茶众多爱茶者设计不同风格的外包装。如今,饮用六堡茶的人群及年龄范围越来越广,梧州茶厂在设计上,也迎合了现代年轻人对于喝茶的便捷化,特地设计了袋泡茶,方便六堡茶的爱好者出行便携和饮用。

梧州茶厂近年来不断地投入资金和引进技术人员研发新的不同口味的六堡茶,陈化新方法、发酵自动化,这些工艺在团队成员的推动下成功得到了研发。茶厂在2017年主要开发了两款产品,一款是窖藏六堡茶,第二款是陈香六堡茶,陈香是自治区立项的一个新产品新技术研发项目,产品推出市场后,在市场上不断受到广大爱茶者的品尝和收藏。

梧州茶厂通过持续的自主创新,取得了不俗的成绩。茶厂先后被认定为国家知识产权优势企业、国家实施卓越绩效模式先进企业、国家高新技术企业等称号,产品“三鹤”六堡茶获得中国六堡茶标志性品牌。2014年以来,梧州茶厂自主创新成果、合作创新成果先后获自治区级、市级科技进步奖;《六堡茶干式陈化仓》《蒸茶装置》等11项创新成果获发明专利。其中2项发明专利荣获广西发明创造成果展览交易会项目金奖和银奖。作为国家“一五时期”创建的老字号企业,梧州茶厂坚持“精心制茶,诚信至上”的企业理念,不断提高标准化水平,努力提升产品质量,塑造质量诚信品牌,促进“三鹤”六堡茶生产经营有序、高效、持续发展。

【记者:梁信开钱莹 徐嘉励

忆70年代广西梧州茶厂茯砖茶


忆70年代广西梧州茶厂茯砖茶

上世纪70年代,广西梧州茶厂既生产传统出口六堡茶,又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品——茯砖茶。茯砖茶是一种极具特色的茶品,虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有区别,但同属黑茶类。

广西梧州茶厂建于1953年,生产茯砖茶始于70年代初,只经历了短暂的十年。茯砖茶主要是在划经济时代,国家对长江以南各产茶大省,每年都下达一定数量的指令性计划,要求各产茶大省按茯砖配方与工艺生产茯砖茶调配少数民族地区和边疆地区,以支援当地生产建设,保证少数民族人民生活用茶的需要。

从留存的陈年茯砖茶来看,广西梧州茶厂生产的茯砖茶其用料讲究、质量上乘,汤色红浓有光泽,琥珀色,口感醇红,药香馥郁,陈韵绵长。

梧州茶厂生产的茯砖茶,已成为广大藏家与藏茶爱好者追崇的精品。该茶专供边疆少数民族饮用,深受少数民族喜爱。

梧州茶厂现存历经岁月沧桑的茯砖茶,滋味甘甜爽滑、陈韵绵长,见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史,是珍贵的茶文化遗产。

广西梧州茶厂荣获贺州市五一劳动奖状


广西梧州茶厂荣获贺州市五一劳动奖状2014年“五一”前夕,贺州市总工会发出《关于授予贺州市五一劳动奖状、贺州市工人先锋号、贺州市五一劳动奖章的决定》(贺工发[2014]22号),广西梧州茶厂工会推荐的广西梧州茶厂榜上有名,荣获贺州市五一劳动奖状。这是该厂继2011年六堡茶车间荣获贺州市工人先锋号、2012年企业荣获“全国供销合作社系统先进集体”后的又一殊荣。广西梧州茶厂是“中华老字号”,六十年来与时俱进,生机勃勃,始终屹立在中国六堡茶产业潮头。2013年,梧州茶厂开展了“建厂60周年再创新辉煌”主题劳动竞赛,进一步激发广大职工在推进富强茶厂新跨越中勇创一流,充分发挥工人阶级主力军作用,企业先后荣获“梧州市企业管理优秀单位”、“全区用户满意企业”、“2013年度广西供销社系统盈利大户”等称号,并被认定为“广西老字号”、“广西壮族自治区知识产权优势培育企业”、“梧州六堡茶品质控制工程技术研究中心”、“首届中国茶届‘鼎承奖’—2013年度最具成长力黑茶品牌”;刘泽森厂长荣获“梧州市优秀企业家”称号、何志强副厂长荣获“广西壮族自治区优秀质量管理工作者”称号,何梅珍生产科长荣获“梧州市优秀质量管理工作者”称号,林家威、李金慧等12名职工荣获“梧州茶厂工人先锋号标兵”称号。通过劳动竞赛,进一步推进生产经营和技术创新,加快培育学习型、技术性、创新性人才队伍,为“三鹤”品牌和企业文化注入新活力,谱写了一曲荡气回肠的劳动者之歌。(何志强)

广西梧州茶厂六堡茶车间员工推动企业发展纪实


精心制茶多出精品-----广西梧州茶厂六堡茶车间员工推动企业发展纪实梧州茶厂始建于1953年,是广西茶行业唯一的“中华老字号”企业,中华全国供销合作总社重点龙头企业。梧州茶厂六堡茶车间具有深厚的技术积累和文化积淀,在近60年的发展历程中,始终坚持“精心制茶、诚信至上”的企业理念,他们团结拼博、守业创新、甘于奉献。1978年6月,车间副主任陈秀贞同志被授予“全国先进工作者”称号。1983年,企业获国家对外经济贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书。1990年,产品六堡茶荣获“广西优质食品奖”。2011年获贺州市总工会授予“工人先锋号”。工会主席何志强(右5)与荣获“工人先锋号标兵”的员工合影走进梧州茶厂生产区大门,幢幢厂房绿树环绕,阵阵茶香扑鼻而来,喷泉的水花在阳光下跳跃,无论是筛分车间、发酵车间、蒸压车间、包装车间,还是机修车间、检验室,均整洁明亮,井然有序,处处呈现热火朝天的工作场景。只有45名员工的六堡茶车间,目前年加工六堡茶2500吨。一.责任-----“这是我的工作,就要尽心尽力去做好”建厂初期,梧州茶厂就在总结吸收六堡茶传统工艺的基础上,按照“毛茶→分筛→拼堆→初蒸→渥堆→复蒸→压篓→陈化”的工艺精制加工六堡茶,经过几十年的生产实践,加工工艺不断改进、产品质量不断提高。发酵是六堡茶品质形成的关键性工序,也是六堡茶加工过程最辛苦的工种,黄国华班长在这个岗位一干就是三十多年。为了提高发酵质量,达到汤色红浓、滋味醇厚的品质要求,黄国华亲力亲为,记录茶叶温湿度变化,探索最佳的翻堆周期及加水量,把握发酵过程的每一个细节,带领员工进行筑堆、开堆、解块等作业。每年发酵六堡茶十多批,没有出现质量问题。包装班在谢筠班长的带领下,一丝不苟地做好包装、入箱工作,保证成品合格、美观。生产科长兼车间主任何梅珍质量管理工作成绩突出,被梧州市工信委、梧州市质量协会授予“2011年度梧州市优秀质量管理工作者”称号。“这是我的工作,就要尽心尽力去做好”,这是车间工人常说的一句话。正是这种精心制茶的责任意识和实干精神,使“三鹤”牌六堡茶质量稳步提升,成为代表梧州形象的名牌产品和消费者公认的“绿色、健康、好喝”的放心茶。二.创新------“抓好技术改进,我们的产品才有竞争力”机修班职工认真维护车间机械设备,保障设备正常运行。班长祝纪烽在检修工作中常常在本子里记录机器的故障和原因,认真分析、善于处理,这使他成为维修方面的主心骨,一次次设备攻坚战的排头兵。尤其是近年来,他带领机修师傅积极进行技术革新,改良机械设备,提高了机械化程度,降低了工人的劳动强度。企业买回来的液压机经过他们的改造,成为压砖机、压饼机、压沱机。旋转式蒸茶机、六堡茶自动联合发酵机,更是机修师博智慧的结晶,大大提高了制作六堡茶的效率和质量,并申请了发明专利。蒸压工艺中难脱模、难清理模具的难题,一直困扰着企业。蒸压班的师傅们经过探索和试验,终于攻克了这一难关,使压制六堡茶的效率和合格率大大提高。在姚静健、何梅珍科长的带领下,车间技术人员积极探索六堡茶新技术,不断研发新产品.2011年研发推出“槟榔香”箩装茶、“老师傅饼”等特色产品,以独特的香韵,受到市场追捧,并被收藏爱好者推崇。《六堡茶产业化开发研究与应用》获梧州市科学技术进步一等奖,《六堡茶“发金花”技术研究》、《六堡茶陈化新方法研究》等项目获政府资助并取得了阶段性成果。他们还参与制订广西地方标准《六堡茶加工技术规程》,形成了具有特色的企业标准、加工工艺,使六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”风味品质更加鲜明。近年来,“三鹤”牌六堡茶多次荣获大型茶业博览会黑茶擂主、茶王、金奖等奖项,还被评为“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,深受消费者喜爱,也让企业进入了产销两旺,经济效益显著的发展轨道。三.成长-----“企业给了我们成长的跑道,我们就要奋力奔跑”在梧州茶厂六堡茶车间,常常见到年轻人的身影,石荣强、黄进达、庚艳玲是年轻人中的三位。石荣强负责ISO9001国际质量体系和ISO22000食品安全管理体系在生产过程的实施,把传统制茶工艺与现代质量管理体系有机结合,大大提高了生产安全优质六堡茶的能力和水平。庾艳玲每天都要在生产线上巡视,抽检半成品。多年的质检实践炼就了她的一双“火眼金睛”,许多难以觉察的缺陷都被她及时发现并果断处理,避免了不合格产品出厂。黄进达看起来就像阳光开朗的大男孩,在不到2年时间里迅速成长,从一名大学生成长为独当一面的管理者,并光荣地加入中国共产党。他说“企业给了我们成长的跑道,我们就要奋力奔跑”。“厂里的年轻人,大多都是以厂为家,都有一种拼搏的劲头,不甘落后。从他们身上,我看到了梧州茶厂的希望所在。”党支部书记兼副厂长何志强自豪地说。

梧州茶厂刘泽森、何志强随团考察杭州宜兴等地


梧州茶厂刘泽森、何志强随团考察杭州宜兴等地

产研合作共谋新篇

10月14日----17日,以自治区供销合作联社副主任陈锦祥为团长的广西区供销社考察团前往浙江省杭州市、江苏省宜兴市参观考察,寻求合作。广西梧州茶厂厂长刘泽森、书记何志强随团考察。在宜兴市丁蜀镇,考察团拜访了紫砂壶工艺美术大师曹亚麟、鲍正平,参观了紫砂博物馆。宜兴紫砂陶历史悠久,始于北宋,盛于明清,驰名世界。学界已有共识:六百年紫砂兴盛之源,关键在于文人参与、文化气脉的浸润提升;紫砂大师的创作精魂,在于从“工”至“道”的提升。名师的人品、作品给考察团成员留下了难忘的印象。

紫砂壶工艺美术大师曹亚麟向考察团成员介绍紫砂作品创作心得

在茶都杭州,考察团参观了中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶叶博览馆、老龙井·十八棵御茶。在中茶院,考察团参观了国家茶叶质量监督检验中心、茶叶科技创新中心、全国茶叶标准化技术委员会秘书处等机构,受到了张士康院长等相关人员的盛情接待。在座谈会上,双方形成了合作共识:以建设“三基地一中心和改革改制”为指导思想,以中茶院为技术合作单位,将梧州茶厂打造成为以历史文化积淀为基础,以科技为支撑,在行业内有较强影响力的以生产独特陈香茶为主的品质一流的六堡茶(黑茶)重点企业。(何志强)

在印象紫砂文化公司茶艺馆,考察团成员用紫砂壶冲泡六堡茶

广西壮族自治区人大调研组到广西梧州茶厂调研


广西壮族自治区人大调研组到广西梧州茶厂调研

9月2日下午,自治区人大常委会财政经济委员会主任委员章远新率自治区人大调研组到广西梧州茶厂,就企业自主创新提高核心竞争力工作进行专题调研。调研组参观了梧州茶厂六堡茶陈列馆,向企业负责人了解企业自主创新情况,对梧州茶厂以市场为导向、以创新驱动提高核心竞争力的做法表示肯定。梧州茶厂近年来十分重视自主创新能力建设,形成了一支具有开拓精神的研发团队;2011、2012、2013三年研发费用分别占到当年销售收入的4.13%、5.26%、6.31%;开展研发项目14项,成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺、六堡茶发酵自动控制技术;成功研制出槟榔香六堡茶、金花六堡茶系列产品;2013年特色产品收入达到年销售收入的60.1%;获得了4项发明专利、9项实用新型专利,企业获命名为“广西壮族自治区知识产权优势培育企业”、“梧州六堡茶品质控制工程技术研究中心”;自主创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》获2013年度梧州市科技进步一等奖。自治区人大常委会财政经济委员会副主任委员梁崎峰、梧州市人大常委会副主任竺坤松陪同调研。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章,《刘仲华等茶界专家视察广西梧州茶厂》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问广西的茶叶专题。