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“无我茶会·问茶六堡”第三场茶会在梧州市博物馆广场举行茶会现场
3月5日是传统的元宵佳节，但同时由苍梧金福六堡茶有限公司、梧州市中茗茶业有限公司、苍梧和隆茶厂、梧州市鼎吉茶业科技有限公司主办的“无我茶会·问茶六堡”“追根溯源”主题第三场茶会也在梧州市博物馆门前广场举行。
梧州是六堡茶的产地，也是一个两千多年历史的文化古城。作为曾经的岭南地区政治、经济、文化中心，梧州有巨大的水运优势，上能通桂林、柳州、南宁以至云南、贵州，下可达广东各地及香港、澳门，故有“百年商埠”之称。同时，在六堡茶“茶船古道”上梧州亦是一个重要的转折地点。梧州港作为国内十大内河港口之一，是华南地区仅次于广州港规模的港口，六堡茶往往在梧州由小木船换成大木船，继续“茶船古道”之后的行程。
清光绪二十三年（1897年），梧州成为通商口岸。梧州作为中国“海上丝绸之路”的一个重要地点，同时六堡茶也是“海上丝绸之路”中茶叶商品的重要部分，当时英国在这次茶会的举办地白鹤山购地建领事署。自梧州英领事署建立以来，六堡茶出口的一应相关手续均需要在此完成。由此，可以说当时的英领事署对六堡茶而言，正是其走出国门远销海外的一个起点。而本次在此地举办茶会，意义在于希望六堡茶行业通过“无我茶会·问茶六堡”等2015年多项活动，再度吸引全国乃至全世界的目光，重振雄风、再续昔日辉煌。
本次茶会除常规流程外，还添加了两个奖项：摄影奖及茶席评奖。更有现场示范如何行汉礼，向父母朋友奉茶，让市民感受大汉民族礼仪之邦的文化风采。茶会活动吸引了许多的市民和摄影爱好者参与到其中，亲身体验泡茶品茗的乐趣，现场的多位茶艺师也对参与的市民作相关六堡茶文化的传播。
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“无我茶会 问茶六堡”全球行动启动
“无我茶会问茶六堡”全球行动启动
2015“无我茶会·问茶六堡”全球行动启动，2月8日马来西亚、深圳、南宁、梧州四地联动，举办“无我茶会·问茶六堡”茶事活动将在广西民族村举行。
据了解，2015“无我茶会·问茶六堡”全球行动，茶事活动分为四个主题，在四个区域展开。第一个主题，“追根溯源”首场茶会已于元旦佳节在六堡茶万里“茶船古道”起点——六堡镇合口古渡口樟木根广场成功举行。第二个主题，“八桂飘香”将在南宁举行首场茶会活动。第三个主题，“风华再现”活动范围：广州、深圳、东莞、马来西亚、新加坡、印尼。第四个主题，“北国新春”活动范围：北京、石家庄、大连、太原、西安、郑州、济南等地。四大主题，全球联动，以人人自备六堡茶，泡六堡、品六堡、议六堡。此次茶事活动旨在传承六堡茶文化，传递“无我”之茶人情怀，同时，并希望通过系列茶事活动，提升六堡茶在全球市场的知名度、品牌美誉度，提升产业形象及从业者形象。
据介绍，六堡茶是广西历史文化名茶，有着1500多年的产制史。近代史上，六堡茶是我国最负盛名的侨销茶，曾畅销东南亚、日本、港澳台等国家和地区。沧桑六堡，几度兴衰，六堡茶韵味依旧，底蕴越加深厚。2015，六堡茶企摒弃门户之见，抱团发展，吸引更多茶友了解和关注六堡茶，打造红红火火六堡年！
行走的“六堡茶博物馆”
行走的“六堡茶博物馆”
在六堡茶业界，陈伯昌被大家称为“行走的‘六堡茶博物馆’”。他知识渊博，对六堡茶的历史文化、制作技艺、特色功效了如指掌；他与时俱进，在掌握传统技艺精髓的基础上，结合新时代市场需求，推陈出新；作为六堡茶“非遗”传承人，他积极推动技艺传承和教育相融合，培养出桃李满园，让六堡茶文化走出梧州，走向全国，走向世界。
岁月坚守
41年沉淀一缕茶香
作为土生土长的六堡人，陈伯昌祖祖辈辈都参与制茶，耳濡目染间，他与六堡茶结下不解之缘。
1978年毕业后，陈伯昌在六堡镇九城茶厂当过技术员、销售员，也曾在六堡茶市场低迷时期下海经商。但几经辗转，他始终难以割舍对六堡茶的那份牵挂。
每当有机会，他便走街串巷，寻找前辈们留下来的与茶有关的老物件，大到古老的运茶木船、木制揉捻机，小到葫芦、茶杯。如今，这些心爱之物都陈列在他位于梧州骑楼城的六堡茶历史文化展示馆中，成为他对六堡茶40多年“一往情深”的见证。
熟悉陈伯昌的人都知道，他心中的“丘壑“，远比展示馆更为深远。
“六堡茶的芽、叶、花、果、梗，都可以做茶喝，每个部位品质特征以及保健功效各有不同。”“经采青、晾青、杀青、揉捻、堆闷、烘焙、复揉、干燥、挑选、陈化等工艺，才能成就一味好茶……”说到六堡茶，陈伯昌口若悬河，仿佛脑海里有一本“百科全书”。
陈伯昌对六堡茶的岁月坚守，不仅在于掌握丰富的理论知识，更在于他数十年如一日的实践。为寻找最优质的原材料，他用双脚丈量过六堡镇的每一座茶山；为精准把控烘焙程度，他用双手感知过每一片茶叶的温度；为改良制茶工序，提高制茶时柴火燃烧热量的利用率，他自创七灶灶孔相连的“制茶神器”——七星灶；为守护传统制茶技艺，即使订货少、不赚钱，他依然每年坚持采摘顶级茶叶嫩芽熬制茶膏留存，只为前来品茶的人知道它的存在。
推陈出新
“老六堡”焕发新生机
在时代发展的浪潮中，陈伯昌意识到，“老六堡”要振兴，必须紧跟时代步伐，融入现代元素。
文化底蕴是茶的灵魂，而品牌创建正是突出茶之灵魂的关键。陈伯昌创造性地用我国古代四大美人来比喻六堡茶的四款新茶，令人耳目一新。“明前茶生在乍暖还寒时，如貂蝉登楼拜月夜；明后茶形态娇美，恰似西施回眸一笑百媚生；夏茶汤似瑶池醴泉泻，色如春娇芳草绿，仿佛贵妃醉酒众生迷；秋茶入口即有沧桑意，让人联想到马上琵琶昭君怨。”
品牌的创建犹如点睛之笔，让四款茶脱颖而出，“四大美人”迅速成为六堡茶一个响亮的品牌，受到全国各地茶商和消费者的青睐。
为适应新时代市场需求，他成立苍梧县金福六堡茶有限公司，引进黑茶清洁化加工流水线，针对国际市场有机茶畅销的形势，加强茶园建设和管理，使近300亩茶园通过六堡有机茶认证，开发出来的有机茶远销印尼、韩国等国。
陈伯昌透露，他从烧制陶瓷的龙窑得到启发，尝试从影响机制茶口感的最重要一环着手，在生产线上加入炭火烘焙，改变了现有的机制茶因用热风烘干而造成的口感欠佳，力争保留传统工艺的“老六堡味道”。
桃李满园
让六堡茶香飘世界
这些年，诸多荣誉加身，陈伯昌把它们化作责任与担当，沉淀在六堡茶的传承中。
陈伯昌牵头成立了六堡农家茶协会，指导茶农种茶制茶，帮助他们致富；他在六堡茶历史文化展示馆设立“非遗”传习所，对农民工进行技能培训；他把六堡茶文化带进各大高职院校，建设教学实践基地，培养六堡茶专业人才；他与广西职业技术学院，广西商贸学校、苍梧中等专业学校、梧州二职校等联合开设“大师工作室”，为学生们传道授业。
如今，陈伯昌还是梧州市六堡茶国际交流促进会会长。他的传习所，不仅常有泰国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、越南等留学生前来学习，而且还成为老挝川矿普山古树茶发展公司的中国茶文化种植制作培训基地。
“让六堡茶香飘世界，是我的职责与使命，也是我一生的奋斗目标。”陈伯昌说。
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
六堡茶文化展示馆
☀一个汇聚了梧州乃至世界六堡茶历史，传承，工艺、梦想的地方。
六堡茶文化展，于10月28日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆正式开馆迎宾，除了展示六堡茶文化外，还将举行梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛。
梧州首家“茶文化”展示馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司、芊河茶业发展有限公司、山农茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业体验馆。
工作人员正在布置会场
六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。在展示馆南侧，中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区已基本完工。
茶船古道历史展示区
解说员正在讲述茶历史
梧州市茶产业发展办公室相关负责人表示，目前正面向全市征集六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件，并计划在开馆前统一集中布展。
首届茶艺师技能大赛
据了解，在六堡茶文化展示馆开馆当天，梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛也将在这里举行，届时，来自梧州茶领域的39支队伍参赛。
据悉，六堡茶茶艺师技能大赛由市总工会、市茶产业发展办公室、市人力资源和社会保障局联合举办，比赛旨在弘扬六堡茶文化，提升六堡茶茶艺从业人员整体素质，培养茶艺高技能人才。
这也是梧州多年以来组织的首次六堡茶的大型文化活动。而此次参赛选手中，年龄最小的参赛者于小洛年仅5岁，是一名幼儿园的小朋友。
冀桂两地“苍松”六堡茶席普茶会在梧州举行
冀桂两地“苍松”六堡茶席普茶会在梧州举行
初冬的梧州，细雨朦胧。河滨公园内，满枝翠绿，秀色可餐。一夜间，天气放晴，望江楼广场忽然催开了“人间芳菲”，绽放出“冀桂两地‘苍松’六堡茶席普茶”的风和日丽。从望江楼上放眼望去，只见广场上两地茶人共同铺设出六堡茶韵里南国春天的故事。蓝天白云，翠竹摇曳，庭前树木，回廊宁静，跳跃出几分诗意：面水临山望江楼，燕赵茶人下梧州。茶席共享河滨翠，香出苍松意更幽。
雨后的梧州河滨公园，柔软的树枝在微风中摇曳着生机，含情脉脉地张望冀桂两地茶友，似乎在说：大好景色，切莫辜负六堡茶香。性急的茶席主泡早已露出俏丽容颜，用自己最丰富的“茶语”，将望江楼前妆点成茶的世界，一席席悠然于山水间的茶席，让游人大开眼界、驻足难舍。一样的茶韵，别样的体验，大家一起来品茶，河北茶友与梧州市民在环境优雅的自然中，一起演绎那迷人的六堡茶香。
细心的你可以看到八个茶席，遥相互望。东道主“苍松”四席，河北茶文化代表团四席。准备就绪，主泡、助泡如约而至，如魔术师巧手翻飞，素衣、素茶、素花、素香温馨组合，如天人合一，煮水泡茶，温盏取茶，新老六堡，味道怡然。认认真真地泡茶，小心翼翼地端茶，让一缕茶香成为你我的笑容——浪漫纯洁。
聆听鸟鸣悠扬，细闻茶香沁心。雨后“春色”惹人醉，最是茶席弥香处。不经意间，四十多位河北茶人成为两地茶席互动的“东道主”，令人不由感慨，梧州六堡茶的纯韵，真的驻足在河北茶人的烟雨长廊。
此时此刻，拥有一双发现美景的眼睛，最美的去处就在身边的茶席天地。哦，陌上六堡茶，望江暗香来。端起茶杯，唤醒周边每个人共同感受茶文化的魅力。
眼前的跳跃，是你举着茶杯的浮动。茶人们的问候，飘洒着诚挚的温情，青瓦下的生活，是彼此的追求，架起生活的风炉，煮一壶你我的流连。秀美河滨公园，12月14日这天的主打，非冀桂两地茶人铺设的茶席莫属。这一天，两地茶友的朋友圈被河滨公园的茶席刷屏；这一天，两地茶友的朋友圈被一缕友情刷屏。（舒曼茶话于2015年12月14日梧州之夜)
无我茶会 演绎六堡茶的故事
无我茶会演绎六堡茶的故事
“茶企茶人借助‘无我茶会’这个合作平台，集众人之力推广六堡茶，以更加开阔的事业开拓六堡茶空白区域，致力开发沈阳、北京、上海、济南、武汉等城市，团结一致抱团走出去，比单枪匹马赶场宣传相比，效果明显更好。”梧州市中茗茶业公司相关负责人介绍。
在无我茶会后，我市不少茶企迎来了一批专门前来考察的外地企业。针对前来考察的客商，中茗茶业公司采取仅收一半货款去铺货的方式，把销售渠道做强；广生祥六堡茶公司的销售渠道在原有基础拓展了一倍，覆盖到郑州、济南、太原、沈阳等地；和隆六堡茶厂则与湖南长沙的一个高端茶会所建立了长期合作关系，“对方曾参加‘无我茶会’第一站活动，事后走访了六堡镇茶山，对方非常认可六堡茶的茶叶品质，因此才有了合作的开端。”企业负责人黎宝林说。通过“无我茶会”形式推开外界认识六堡茶的壁垒，这也是茶人们举办茶会的目的。
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“无我茶会”是台湾蔡荣章先生于1990年创办的一种茶会形式，其特点是参加者都自带茶叶、茶具，人人泡茶，人人敬茶，人人品茶，一味同心，在茶会中以茶传言，广为联谊，忘却自我，打成一片。“无我茶会”弘扬一种人人参与、百茶共举、礼奉齐茗的茶文化氛围，如今已在国内及日、韩、美、英等国发展成为一项国际化的茶文化交流活动，并逐步打造成为世界各地茶人参与的茶文化交流活动平台。
梧州：“无我茶会”传承发扬六堡茶千年文化
梧州：“无我茶会”传承发扬六堡茶千年文化
1月1日，由六堡茶国际交流促进会、广生祥六堡茶公司、梧州纯好茶叶公司、梧州市鼎吉茶业科技有限公司联合举办的“无我茶会”在苍梧县六堡镇樟木根广场举行。
据悉，无我茶会于上世纪90年代在台湾地区流行开来，只要爱茶之人均可参加。参加茶会的人不问年龄、出处，不讲茶具贵贱茶叶好坏，大家聚在一起只为泡茶、敬茶、品茶。当天的活动，吸引了广东、湖南、南宁等地客商及上千名六堡镇群众前来参与。
近年来，六堡茶产业发展势头良好，产品推介多数是参加外地举办的各种展会，以“走出去”形式为主，本次茶会则是将茶商“请进来”，让他们深入茶叶之乡—六堡镇，更直观、真实、全面地了解六堡茶。六堡茶国际交流促进会陈百昌这位六堡茶文化产业的推广者介绍说，通过这次的“无我茶会”，让大家了解真正的六堡茶，体会其中的差别，促进六堡茶制作工艺、茶艺水平的提高。
茶会结束后，还举办了书画和茶叶义卖活动，当天活动共筹得善款1.8万元，所有善款将用于资助六堡镇中学的贫困学子。
梧州市在沪举行六堡茶公共品牌推介会
梧州市在沪举行六堡茶公共品牌推介会
10月26日，“一带一路”战略下的“茶船古道”梧州六堡茶公共品牌推介会暨上茶、茂圣战略合作签约仪式以及汪裕泰·茂圣六堡茶新品发布会在上海展览中心举行。这是2016中国国际食品博览会的活动之一。据悉，2016中国国际食品博览会于10月26日至28日在上海展览中心举办，有众多国内外品牌食品企业参展。本次六堡茶公共品牌推介会暨签约仪式由梧州市人民政府和上海糖酒集团共同主办，上海茶叶有限公司和梧州茂圣茶业有限公司承办，借助国际会展平台宣传推介六堡茶文化，扩大六堡茶品牌的国际影响力。
推介会上，梧州市副市长荣志晓介绍了梧州市六堡茶战略品牌打造和产业发展情况，现场播放六堡茶产业宣传片，展示六堡茶精制产品，介绍六堡茶的品质风格和标准化发展历程，并以“茶船古道”等文艺表演展现六堡茶的深厚历史文化。上海茶叶有限公司与梧州茂圣茶业公司签定战略合作协议，并发布汪裕泰·茂圣六堡茶新品。
上海光明集团副总裁马勇健指出，集团旗下的上海茶叶有限公司是一家老字号企业，以茶叶生产加工、批发零售、代理经销为核心业务，与梧州茂圣茶业公司合作多年，希望通过本次推介会、战略签约和新品发布，进一步加强战略合作，增进六堡茶产地与上海的联系与产销合作交流，扩大六堡茶的影响力与知名度。
广西壮族自治区人大常委会委员、梧州市茶叶商会名誉会长李奕权，梧州市政协副主席李贞梅参加推介会。中国农业国际合作促进会副会长吕明宜，农业部农村经济研究中心副研究员刘年艳，农业部外经中心副主任周启疆，广西茶叶学会会长麦楚均，上海糖酒集团党委书记陈革，上海糖酒集团党委副书记、工会主席周文，上海糖酒集团副总裁、上海第一食品连锁发展有限公司总经理王国祥应邀参加推介会。
中国首家茶膏博物馆成立
中国首家茶膏博物馆成立
2011年5月20日，中国首家茶膏博物馆在云南省昆明市康乐茶文化城落成。
中国茶膏博物馆占地200平方米，共有展品216件，是中国首家，也是目前唯一的一家茶膏博物馆。
中国茶膏博物馆从茶膏的历史、工艺、功效、原料等方面对茶膏作了全方位的解读，梳理了一条清晰的茶膏发展史。
茶膏作为更高形态的茶，始于唐，兴于宋，盛于清，在明代、清末曾出现过两次隐退期，到现代实现了工艺的突破。千年历史，跌宕起伏。
通过中国茶膏博物馆，我们可以了解到，在茶膏的发展进程中，不仅有陆羽、蔡襄、陶谷、赵汝砺、吴任臣等茶人，也有宋徽宗、雍正、乾隆这样的帝王；有文学家鲁迅，也有药学家赵学敏。
中国茶膏博物馆还首次展出了多款珍稀茶膏藏品：如普洱茶母——云南省博物馆唯一馆藏茶膏、康熙御笔“福”茶膏——恭王府博物馆唯一珍藏茶膏，玉蝉膏——对宋朝制膏工艺的首次复制、特大金瓜——世界上纯手工制作者的最重的茶膏和清朝宫廷普洱茶膏、九龙茶膏等。
茶膏古今制作工艺也在中国茶膏博物馆作了一个全面的展示。从宋代的压榨制膏（高温），到清代雍正年间云南土司大膏熬膏，再到乾隆年间的宫廷压榨制膏（常温），直到现代的高温制膏和低温制膏。
中国茶膏博物馆还揭示了茶膏历经千余年发展却唯独留下普洱茶膏、且以普洱茶膏为上品的原因，科学论述了普洱茶膏的原料——普洱茶制作茶膏的优势。
中国茶膏博物馆历时三年，进行资料收集和整理、物品筹备工作，博物馆成立的宗旨是传播茶膏的历史和文化，让更多的人了解茶膏这一源自中国的养生文化。
中国茶膏博物馆诚邀各界人士莅临参观品鉴！
参观地址：云南省昆明市官南大道康乐茶文化城中心馆36幢5号
安化黑茶香飘晋商文化博物馆
作为“晋丰厚”茶庄的第六代传人，谌小丰向该博物馆捐赠了“千两茶”、“百两茶”和“廿两茶”。
湖南省安化县是晋商茶马古道的一个起点，来自安化的茶商后裔向祁县晋商文化博物馆赠送了安化特有的黑茶。
祁县是晋商茶马古道上的“中转站”，从南方贩来的茶叶，又从祁县出发继续北上到达俄罗斯等国。湖南省安化县是我国黑茶主产地，清朝末年，安化成为了祁县茶商的办茶基地。当地史料记载，当时“资江安化段两岸茶行林立，车船竞发”。“晋丰厚”茶庄是当年晋商与当地谌氏家族合办的茶行。上世纪80年代，“晋丰厚”第六代传人谌小丰恢复老字号继续加工茶叶，还因此被评为全国劳动模范。今年，谌小丰重走晋商茶马古道时到达山西，通过本报寻找到了祁县“诚记”茶庄后裔闫璋，又在祁县找到了“兴隆茂”茶庄后裔渠荣华，今日，3人相约渠家大院，品陈茶叙旧情之余，谌小丰特向晋商文化博物馆赠送了安化特有的黑茶。
赠茶仪式在渠家大院戏台院举行。所赠茶叶共三种，各一支，分别是“千两茶”、“百两茶”和“廿两茶”。“千两茶是1000两茶一个包装，这是当年祁县茶商在安化加工黑茶时的一个产品标准，也是祁县茶商的代表产品。”谌小丰介绍。
据了解，为挖掘晋商茶叶之路，2000年，祁县晋商文化博物馆在祁县渠家长裕川茶庄旧址上办起“晋商茶庄博物馆”，2006年经祁县文物管理部门同意，古城34个茶票庄遗址都悬挂了标志牌。
逛中国茶膏博物馆记
逛中国茶膏博物馆记
云南大学茶马古道文化研究所研究员周重林／文
周末，约了几个朋友，去云南昆明康乐茶文化城观摩中国茶膏博物馆，这是中国首家也是目前唯一一家茶膏博物馆。路上，一向挑剔的朋友说，现在昆明博物馆很多，但有意思的却少，比如某动物博物馆，“对大人说太浅，对小孩来说不够有趣。”一句话，教育功能不够。
好吧，牢骚和怨气才进到茶膏博物馆就被小伙子、小姑娘的微笑打散了。先被邀请到一楼的品茶室，看冲泡茶膏是一件很享受的事情，透明的玻璃壶可以目睹茶膏慢慢融化的全过程，顺着水温，色彩蔓延扩散，很快，一壶开水变成了茶水。倒进玻璃小杯，倘若不是热气腾腾，会以为这是一场红酒会。我记得我博客里有人就在喝茶膏图下留言道：怎么红酒也可以温着喝？品饮了数款茶膏，两款茶膏印象特别深刻，一款红色小瓷瓶中的茶膏，会漂浮在水面，红色的茶汤如烟雾一般向下溶解，煞是好看，它有个喜庆的名字叫“红运当头”，相当的贴切；另一款是叫“玉龙胜雪”，黄色瓷瓶，里面的茶膏表面有一层类似白霜的物质，还是第一次见到，据说是茶膏的营养物质的天然结晶物。
每次喝茶，都有喝茶的故事。朋友中有人第一次喝茶膏，还以为茶膏是一个新产品。品茶顾问告诉他，茶膏从唐代就有，陆羽《茶经》中介绍的制茶的几个程序，在“蒸之、捣之、拍之”三个工艺之间，随着茶汁溢出，茶叶就产生了膏化现象，只不过当时不被唐代茶人重视罢了。展馆里配有陆羽制茶工艺图，很直观地展现了唐茶的制作流程，到现在，还有日本人按照《茶经》记载的方式制茶。
当然，许多刁钻问题，品茶顾问不能一一化解，她说，何不上二楼，都写在展板上呢。
听介绍，这个博物馆的灵感来自观摩故宫的感受。北京故宫现在都还收藏着100多年进贡到皇室的茶膏，但因为大部分人都对茶膏不了解，加上故宫里宝贝实在太多，所以像茶膏这样的珍品被无意中忽略了。但翻开历史，又发现，茶膏扮演着极为重要的角色，为中国养生文化做出了不可磨灭的贡献。于是，蒙顿萌动了在昆明建造一个茶膏博物馆的想法，算是为昆明打造博物馆之城奉献一个小而精特色博物馆。
品茶顾问说，茶膏是一种更高形态的茶，纯净而充满灵性。她引了一首韦应物说茶的诗：
洁性不可污，为饮涤尘烦。
此物信灵味，本自出山源。
聊因理群馀，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言。
对我们来说，就是喜得美人言了，如此炎炎夏日，终有一地，即可饮茶，又可大饱眼福，增添知识，何乐不为？
云南有的是大好山河，古六大茶山响彻华夏大地，至今还躺在故宫博物馆的茶膏就来自这些闻名遐迩之地，善良而朴实的云南山区民族，把他们最好的东西不远千里送到皇宫，之后又被皇帝分送给那些跋山涉水而来的外交使节，留下的，成了历史，化为文物的茶膏，见证了一个物种的奇迹。
展板有一种神奇的力量，在文字与照片之间，人的思绪也来回穿越。
不可言说的时间啊，竟然成为了普洱茶的精神内核。过去的六年中，我辗转大江南北海内海外，淘茶、寻茶、喝茶、品茶，在火塘边、在大茶树下、在丝弦管乐中，苦苦寻求茶于世人普遍价值，难道真的如庄子所言，“天地有大美而不言，四时有明法而不议，万物有成理而不说”么？
阻止我们滥情的是一面墙，墙上有一排我们不认得的字。博学如凌博士这般的人，也发出了求助的信号。这种神情，我在大理剑川的时候见过，为了一幅普通人家的对联，大家羞愧地低下头颅。我们这些搞文字工作的人，无法读全那副对联。眼前的字，有着汉字的笔画，也有英文字母的影子，既看得到书法的痕迹，又有着版画式样，也只能称呼其为“天书”。
好在，有馆长。他介绍说这是徐冰的字。对，就是那个因为创造天书、地书而蜚声海内外的艺术家徐冰。徐冰以汉字为型，拉丁文为体，综合创造了许多字。墙上收录的有七个创意词语，分别为茶膏的特点：高贵（noble）、精华（essence）、纯净（pure）、便捷（convenience）、营养（nutrition）、安全（security）、科技（technology），真是好创意。
我想，会有许多人因为好奇而刻意记住这些词语，“天书”背后，也蕴含着，茶膏虽然与茶的形态发生了变化，但其依旧是脱胎于茶，它也脱离了农业、手工，转向与紧密仪器拥抱，正是这样的结合，造就茶膏不一样的地位。著名的茶膏专家陈杰在其专著《普洱茶膏——一种被遗忘的养生文化》中定义茶膏时候说，茶膏就是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
这是中西、新旧的结合，侧重的是美学，好的博物馆应该具备这一条件。
100多年前，中国还没有一家博物馆。康有为上书光绪皇帝说，博物馆能“开民智悦民心”，他的学生梁启超进一步说，开博物馆能振兴中国。从看一个国家拥有博物馆的数量，就能反应这个国家物质与精神文明的程度。同理，看一个城市的博物馆质量，就能看出这一城市内在的精神特质。
博物馆从它诞生那天，就扮演着迥异于其它文化机构的角色，它倡导收藏、展示、教育等等多种功能和理念，这就要求博物馆本身具备强大的经济能力方能完成这些任务。
茶膏博物馆花了很大的空间来展示茶与茶膏的历史，从陆羽到赵佶、从陶谷到蔡襄，从赵汝砺到罗养儒，从熊蕃到乾隆，从赵学敏到鲁迅，这其中，有大名鼎鼎的茶文化开创者，也有许多不为人熟知的人，有帝王，也有平民百姓，有隐士，也有积极救世之人，因为爱茶，他们跨时空地连接到一起，华夏饮茶版图被激动、被围观、被传达、被解读。人畅游其间，会被介绍的声音指引、被灯光的落点左右，融在图片与文字中的故事与历史，留下太多思考的线索，从一粒小小的茶膏出发，我们体会到的就不在是一些词汇。而是代表了一个个时代的跌宕起伏、一群人的探索与追求。
仅仅有这些显然还不够，既然能看到茶膏，了解了茶膏文化史，只能解决其历史根源。知其然，还要知道其所以然，进而要回答，这些历史带来审美层面，对于个人来说，又意味着什么。
茶膏博物馆提供了体验的空间，比如，两间品茶室，让人一进门就在色香味中首先认识茶膏，在展板中回顾先贤，进而深入到工艺层面。茶膏博物馆一样花了不少精力来诉求茶膏的工艺，这不是一件容易的事情，对许多人来说，宋代的“榨茶”并不容易理解，他们配着图也给出了详细的说明，好的方面也许是，在民间的语境里，冬天冰霜“榨”过的青菜，能够去除苦涩。
茶膏工艺，除了介绍其发展，还要理清许多误区，这同时也回答了从云南土锅熬制到清代宫廷御茶房压榨再到现代科技低温萃取的必然，因为时代不一样，理念必须适合干净、科学以及卫生等要素，在一个食品安全卫生很成问题的年代，让人放心喝茶，指导人学会选择茶膏，博物馆完全了其教育的功能。
一个多小时下来，我们再次回到品茶室入座，大家谈论的话题已经变了，朋友说，以后回家，一定要带茶膏给父母。这让我又想起另一个朋友，参观了法门寺的唐代茶具后，回来把自己的硕士论文选定为这些茶具的考释上。
茶膏的追溯中，它再不是清晨绿叶上哪一滴转瞬即逝的露水，而必须是，树之泪带着穿过它的阳光，有声地没入尘土后酿造，等它转化成琥珀出世时，如此晶莹耀眼，你可以闭上双眼，但遏制不住崇敬与怀思，茶膏带着生命而来，你不得不去响应。
幸哉，我们有一个精美的茶膏博物馆。100多年后，昆明提出打造博物馆之城的目标时，这里已经盘踞着100多个博物馆，既有像云南省博物馆这样大而全的博物馆，也有像茶膏博物馆这样小而精的博物馆。
中国茶膏博物馆的大门
博物馆漂亮的讲解员说：这是蒙顿仿制的故宫博物馆存放的茶膏，好家伙，原版的茶膏在故宫放了一百多年了，值老钱了
原来宋朝都有茶膏了（提示一下，那个红衣服的是宋hui宗）
据博物馆的讲解员说，这个家伙体重有六公斤，真够大的
各种形状的茶膏，左数第二个还是藏文的，可惜俺不懂藏文，看不懂写的是个啥
清朝时的制茶图，长眼了
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
日前，广西梧州市召开了六堡茶产业标准体系建设工作领导小组第一次工作会议，会上讨论并通过了《广西六堡茶标准化技术委员会组建工作计划（草案）》和《梧州市2013年度六堡茶产业广西地方标准制修订工作分解计划（草案）》，计划在今年年内，整合全市六堡茶行业相关技术及人才资源，成立广西六堡茶标准化技术委员会（以下简称广西六堡茶标委会），同时完成《地理标志产品六堡茶》、DB45/T435《六堡茶生产技术规程》等4个六堡茶产业广西地方标准的制修订工作。
据悉，六堡茶是梧州特色农业加工产品，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，以其“红浓陈醇”四绝品质和独特的槟榔香味列为全国名茶。近年来，梧州市六堡茶产业发展迅猛，六堡茶的品牌知名度在国内外也不断提高。为解决六堡茶产业高速发展的同时相关标准滞后和标准体系覆盖不全等制约产业进一步发展壮大的瓶颈难题，市政府专门出台了《梧州市2013年六堡茶标准体系建设工作实施方案》，并由主管副市长亲自担任梧州市六堡茶产业标准体系建设工作领导小组组长，计划通过整合六堡茶相关部门、技术科研机构、行业协会以及龙头企业的技术力量，组建广西六堡茶标委会，一改先前各部门独立为战，缺乏统一协调和整体规划的运作状态。
据了解，该项方案将使梧州市牢牢掌握六堡茶产业省级地方标准的话语权，和申报制定相关国家标准、行业标准的优先权。并依托广西六堡茶标委会为平台，有计划、分批次的健全和完善从种植采摘、原料把关、过程检测、生产技术、成品及新产品质量安全、陈化存放等六堡茶全生产链标准体系。
梧州市举行茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班
梧州市举行茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班
12月24日上午，《梧州市茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班》在梧州市国龙大酒店开幕
广西科学技术协会方芳副主席正在作《科技人员素质提升培训与六堡茶人才队伍建设》的主题报告
广西茶叶创新团队首度专家、广西茶业大师、推广研究员陈新强正在作《广西茶产业发展与标准体系建设》的报告
梧州茶厂书记兼厂长、广西茶业大师、教授级高级工程师郭维深正在作《六堡茶现代工艺的发展与演变》的报告
梧州市六堡茶研究院长、市茶业办公室副主任、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、高级农艺师马士成正在作《六堡茶产业发展形势分析报告》
华南农业大学茶业系副主任、教授张灵枝在作《六堡茶后发酵微生物的特征》的报告
梧州出入境检验检疫局高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、六堡茶国家标准主要起草人之一吴平正在作《〈黑茶第4部分：六堡茶〉标准与〈地理标志产品六堡茶〉标准的比较》的报告
12月24日至25日，《梧州市茶产业发展科技论坛暨六堡茶国标贯宣培训班》在梧州市国龙大酒店顺利举行，全市共140多人参加了会议和培训。
据悉，举行这次论坛和培训是由梧州市茶产业发展办公室、梧州市科学技术协会共同主办，由梧州市六堡茶研究院、梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟承办，其目的为提高我市茶产业科技人员素质，促进茶产业从业人员综合素质和能力的发展，更好地贯彻实施国标GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》，提高六堡茶整体品质水平，扩大六堡茶知名度，切实发挥科技人员为梧州市茶产业服务的功能，促进茶产业快速健康发展。
在茶产业发展科技论坛上，首先由梧州市人民政府王腾副市长致开幕词，他对论坛和培训班的召开表示热烈祝贺并提出了殷切期望，紧接着广西科学技术协会方芳副主席作了《科技人员素质提升培训与六堡茶人才队伍建设》的主题报告。随后，广西茶叶创新团队首度专家、广西茶业大师、推广研究员陈新强作了《广西茶产业发展与标准体系建设》的报告，原梧州茶厂书记兼厂长、广西茶业大师、教授级高级工程师郭维深作了《六堡茶现代工艺的发展与演变》的报告，梧州市六堡茶研究院长、市茶业办公室副主任、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、高级农艺师马士成作了《六堡茶产业发展形势分析报告》，华南农业大学茶业系副主任、副教授张灵枝作了《六堡茶后发酵微生物的特征》的报告。
在六堡茶国家标准宣贯培训班上，梧州出入境检验检疫局高级工程师、广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员、六堡茶国家标准主要起草人之一吴平作了《〈黑茶第4部分：六堡茶〉标准与〈地理标志产品六堡茶〉标准的比较》的报告，他从标准编写依据和方法、适用范围、术语和定义、分类、等级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面，对GB/T32719.4-2016《黑茶第4部分：六堡茶》标准、DB45/T1114-2014《地理标志产品六堡茶》标准与DB45/T581-2009《六堡茶》标准进行了深入对比，指出了这三个标准的异同并分析了原因，让学员们从三个标准的异同来掌握要领。随后，他还对生产企业如何贯彻实施《黑茶第4部分：六堡茶》标准、六堡茶预包装产品标签的常见错误及纠正措施等提出了建议。
据了解，市茶产业发展办公室全体人员，市六堡茶研究院科技人员，市科学技术协会有关人员，市六堡茶地理标志产品保护管理领导小组成员的7个单位分管领导和技术骨干，梧州学院六堡茶研究院负责人、骨干教师和学生代表，苍梧县六堡茶产业化指挥部，苍梧县相关涉茶部门，全市50多家六堡茶生产企业、20多家六堡茶合作社及种茶大户的主要负责人、技术负责人、部分六堡茶经营企业负责人、部分六堡茶爱好者等共140多人参加了会议和培训。参加会议和培训的主要专家与梧州市六堡茶研究技术人员合影留念通过专家研讨和对六堡茶国家标准的解读，学员们拓宽了六堡茶产业发展的思路，了解了六堡茶现代工艺的演变和六堡茶科研的新动态，掌握了六堡茶国家标准的技术要求，增强了六堡茶产业发展的信心，这将更好地推动我市六堡茶科研的进步、六堡茶国家标准的实施和产业的持续健康发展。（吴平/梧州出入境检验检疫局）
大益将军茶会在京召开
大益将军茶会在京召开
8.27大益将军茶会在京召开多家主流媒体盛赞关注
8月27日下午，为纪念中国抗战胜利暨世界反法西斯战争胜利70周年，由中国关心下一代工作委员会将星翰墨书画院主办，大益集团、北京中视广宣广告有限公司承办的“民有大义、国有大益”将军茶会在北京大益茶文化传播中心“大益厅”内隆重举办。
将军茶会邀请了多位重量级嘉宾参与活动，其中包括七位共和国将军，他们分别是：总政原纪检部段达球部长酒泉卫星基地原政委刘克仁将军、
新疆马兰基地原政委王振荣将军、北京军区政治部原副主任纪耀成将军、原国防大学教研室主任黄彬将军、空军装备研究院原副院长王康将军、天津警备区副政委韩宝恒将军、大益集团党委书记杨庆先；大益集团副总裁兼爱心基金会秘书长汪敏；大益集团益友科技副董事长普显昱；大益餐饮管理有限公司董事长李莉；人民日报社国家人文历史新媒体主编周斌；总政歌舞团著名唢呐演奏家、国家一级演员胡海宽；总政歌舞团著名男高音歌唱家、国家一级演员宋立忠；国防大学文化8处处长、著名书法家杨军；北京军区政治部俱乐部干事谷茜；中国美术家协会会员、画家张馨；北京女美术家联谊会画家师璠；中华女子大学老师徐超以及留学生代表们也出席了活动。
大益茶业集团党委书记杨庆先先生代表大益向所有的来宾进行了开场致词。他讲述了抗战期间勐海茶厂成立的背景：1938年，为振兴中华茶产业，受当时中国茶叶总公司委派，毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往中国的大后方——云南佛海（勐海旧称），在热带雨林深处筹建了佛海实验茶厂（既勐海茶厂前身）。旨在生产优质茶品满足国际市场需要，换取外汇，购买抗战物资，支援抗日战争，同时为援华美军联络处、盟国救护队提供了驻防和物资保障。
“大益”品牌秉承这样的红色爱国基因，多年来始终以弘扬民族大义、传承优秀传统、服务人民、奉献社会为已任，致力于公益事业，先后在2006年和2008年，分别与中央电视台联合举办“我的长征”和“祖国不会忘记”大型纪念活动。今年，恰逢中国抗日战争胜利七十周年，结合云南抗战历史和勐海茶厂建厂历史，大益集团主办“V70中国不会忘记——中美抗战英雄纪念系列活动”，邀请美国援华抗战飞虎队老兵云南行、组织“一杯好茶敬英雄”百万市民和平签名征集、英雄茶会等活动，希望能唤醒国民对这段历史的记忆，让更多人了解抗战，铭记历史，将优良传统在下一代得于传承。大益将军茶会作为V70系列活动的重要组成部分，通过缅怀英烈，重温历史，领略新时代的将军风采，弘扬民族之大义，成就国家之大益！
将军言：“民有大义则国有大益！”
将军代表黄彬首长在现场进行了慷慨激昂的讲话，黄彬将军对“义”字和“益”字极为认同，他指出：民有大义指我们有不畏强权抵御外敌的精神，中国人在鸦片战争以后一直受到外敌凌辱，抗战是我们第一次打败了帝国主义的入侵，这很有标志性的意义。为了抵御侵略，我们的民族做出了巨大的牺牲，历史证明我们的人民有大义的精神。而“益”字，则体现的是铭记这一历史的意义，我们要告诉青年，历史需要铭记、精神需要传承，我们的先辈是怎么做的，我们将来还要怎么做。
黄彬将军现场讲话
人民日报《国家人文历史》杂志社作为本次活动的独家合作媒体，对活动全程进行了的宣传报道。《人民日报》新媒体主编周斌先生也现场进行了发言，他表示他和他的团队非常荣幸能够参与“大益将军茶会”这样具有非凡意义与价值的活动，在抗战胜利七十周年阅兵即将举办之际，这样的活动尤其珍贵，相信在各界的支持推广下，大益V70活动势必会在社会舆论中掀起热潮，成为纪念中国抗日战争胜利70周年的一面旗帜，对年轻人的爱国主义教育产生积极意义。
将军茶会现场，大益首席茶道师付荣群老师为大家献上了大益八式茶艺表演，付老师的表演风格优雅、流畅、繁简有度，一招一式尽显大益八式的古朴精湛，获得了现场嘉宾们的一致赞赏。现场冲泡的“大益传奇”、“飞虎传奇”两款抗战纪念茶也博得了品饮者的一致好评。
将军茶会现场冲泡大益传奇、飞虎传奇纪念茶
将军书法作品，赠大益，寄情怀
将军茶会的最后，各位嘉宾、参与观众纷纷在现场分发的“V70抗战留言卡”上即兴写下了自己的抗战寄语，书写出内心共同的心愿，书写出对祖国的美好祝福！到场的七位老将军们纷纷挥墨留书，把将军联名主题书法作品赠与大益茶业集团，表示对大益茶业集团的感谢。同时将军们也寄予了对大益后世发展的鼓励与希望，希望他们可以继承抗战时期制茶前辈宝贵的精神财富，为全球消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务，引领中国茶产业发展至国际水平，在世界范围内提升并弘扬中华优秀茶文化！
将军们现场挥毫，寄语抗战，寄语大益
与会嘉宾合影留念
多家主流媒体盛赞了此次活动
大益将军茶会，彰显了戎马倥偬的“将军文化”之风采与特色，也承载了英雄前辈们对和平岁月的无比珍重，更寄托了国人对“中国梦”实现的信心。多家主流媒体对此次活动进行了报道，盛赞此次活动意义非凡。
民有大义，国有大益！就让我们用更多这样有意义的活动，不忘历史、不忘英雄，共同祝愿世界和平、祖国昌盛！
（本图文版权归大益集团所有，转载请注明出处！）
美丽中国：妙曼普洱 茶产业的活博物馆
美丽中国：妙曼普洱茶产业的活博物馆
古木汇成茂密的森林，这里，就是与缅甸和泰国相邻的中国云南省普洱市。在普洱，生活着26个民族，每个民族都有他们自己的茶神。
普洱的布朗族身居在密林中，每年四月，他们都要祭神，把活鸡的鲜血洒在神的面前。他们的神就是这棵高高的茶树。她枝繁叶茂，矗立在那里已逾千年。布朗族茶父苏国文说：“帕哎冷，被当做我们布朗族的茶神。1800多年前，她把茶叶介绍给我们。每年我们都要进行一次大的祭拜活动，先要向茶祖祭拜，将茶魂——布朗族最高档次的茶摆在叭岩冷的脚底下放七天，很神圣。让茶与茶祖心连心，祈祷以后茶叶更好，来年更丰收。”
3540万年前的宽叶木兰化石就发掘于普洱市景谷盆地，这是迄今唯一发现的茶树植物垂直演化的始祖。在她的周围，普洱市起伏的茫茫林海中，存活着总计40片136万亩千年古茶树群落。佤族采茶女李薇介绍说，通过长期在实践中的不断摸索，勤劳智慧的普洱人培育出过渡型和栽培型古茶树，以提高产量。尽管如此，也难以满足世界对普洱茶的大量需求。她说：“过渡型的产量很少的，一棵只能采一点，很少的。现在过渡型的已经不采了，开始采台地茶，一棵能采5—6斤。一个季5、6亩能采50多公斤，比以前产量要多。”
为了满足更多量的需求，普洱市开始引导、鼓励种植台地茶。这种运用现代茶叶种植技术，在普洱地区被迅速推广。但是这种密植高产的现代茶园产出的茶叶，通常树龄较短，品种较新。由于密植和过多的人工增产干预，茶叶品质上较老树茶稍逊。
对此，普洱市政府为确保普洱茶的品质，大胆提出农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱四步走的战略。普洱市茶叶局副局长刘伦介绍说：“我们把茶产业的发展定位为四个阶段，农业普洱、文化普洱、科学普洱、人文普洱。2008年是科学普洱元年。普洱茶研究院，国家普洱茶检验检测中心这些都是为我们茶产业科学发展所做的匹配功能。普洱茶好还是不好，究竟好在什么地方，我们要用科学的数据来说明。”
从2010年起，普洱市提出全市现代茶园实施生态茶园改造，推进生态、绿色、有机茶园基地建设，优化茶树品种，在现有茶园中每亩套种6个以上树种8—10株树苗，创建生物多样性立体生态茶园，规范茶园管理，规范农资市场，禁止使用不符合标准，有残留的农药或化肥。镇沅县苦聪山寨茶业有限公司董事长罗厚有说：“建设有机茶园是特别好的一个事情。比如说现代茶园改成有机茶园，一亩里面多少株，它长得密麻就会长虫，这样你就要处理（农药）。你把它弄成生态茶园，最后植物多样性，各种植物栽下去，中间茶叶一棵和一棵距离分开了，分开了他之间的阳光就足了，就不会长虫。这样便可以让他自然生长，自然生长出来的东西肯定对人会更好。”
截止2011年底，普洱市完成生态茶园建设覆阴树种植100万亩，规范农资市场199个，从源头上把好第一车间原料基地关。现在，普洱市已成为云南省茶叶种植面积最大、茶企业和茶产量最多、茶文化最丰富、茶科研能力最强、投资环境最优的地区。佤族采茶女李薇说，茶叶已成为普洱的一大绿色支柱产业和边疆各族群众致富奔小康的希望。她说“以前，我们只是种一些菜之类的，种了自己吃，没有什么收入，能让自己填饱肚子这样，供我们这些小孩读书还有点儿困难。经过家里面开始种植茶叶开发起来，种一点茶叶你还可以去卖，还可以收取一点钱，所以这样生活会更好。”
随着“妙曼普洱，养生天堂”概念的提出，生态普洱茶的绿色，有机品质越来越被消费者认可和接受。苦聪山寨茶叶有限公司的销售员蔡晓说：“现在的人都追求品质生活，古树茶、生态茶基本农药化肥不施，品质更好，它的购买量和需求更大一些。”
这种茶农、茶商、消费者、政府多方共赢的局面在普洱越来越突显。普洱市民吴长江表示，茶叶这种大自然无偿赐给普洱人的礼物，让他们无比骄傲、自豪。
如今，普洱市的千年古茶树群落如慈祥的母亲呵护着约240万亩郁郁葱葱的现代茶园，连接成从古到今茶树生存发展的生物链条，构成天然的野生型、过渡型、栽培型品种齐全的世界茶树博物馆，谱写出人类发现、驯化、种植和利用茶的文明史，也奠定了云南大叶茶种普洱茶优质原料的品种优势。普洱不但是茶叶的发源地，也真正成为世界茶叶的中心。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《“无我茶会·问茶六堡”第三场茶会在梧州市博物馆广场举行》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问六堡茶专题。
