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李德洪（左一）在三七种植基地和群众交流经验
致富带头人
“你看看这一棵，长势就很好，明天这一片可以再浇点水。”日前，记者见到隆阳区杨柳乡茶山村党总支书记李德洪时，他正在重楼种植基地和技术人员一起查看重楼苗长势情况。近年来，李德洪带头种植经济作物，种植重楼苗7亩共7万株，种植三七6亩，他把传统的玉米地变成了中草药基地，成了茶山村脱贫致富的领路人。
茶山村属于隆阳区西山片，是一个彝族、白族聚居的山村，多年以来，村民的经济收入主要靠种植传统农作物以及外出务工，村级集体经济也一直处于“空壳”状态。为了摘掉“空壳村”的帽子，让群众过上好日子，村党总支书记李德洪带领干部群众，探索出了一条发展特色产业增加群众收入、统一管理烟房，激活集体经济的新路子。
2012年，李德洪任党总支书记后，就开始琢磨如何发展中草药产业，他去外地取经学习如何种植重楼、三七，学习后把种植技术带回了茶山村。
“2010年，听说种重楼收益好，我就种了3亩左右，由于管理不规范，长得不好。后来，在李书记的指导下，学到了科学种植重楼的知识，盖起了遮阴棚，并把水管排进了棚里，通过规范及科学的管理，重楼长得非常好。明年重楼就可以挖了。按今年的市场价，预计3亩重楼可以收益180多万元。”茶山村主任杨来想到丰收的景象，喜悦之情溢于言表。
在李德洪的带领下，茶山村的重楼全部实现规范种植，全村种植的30亩重楼，成为茶山村增加群众收入的一项重要经济产业。除了种植中药材，养蜂也成为李德洪带领群众致富的又一条路子。在中草药基地后山的树林里，记者看到一窝窝棕色的蜂窝包，李德洪告诉记者，这些都是他养的“土蜂”。
去年9月，李德洪无意之中在看到龙陵县龙山镇河头村养蜂的电视节目，于是，他开始花心思学习养蜂，熟习了采蜂王、蜂王过冬、取蜂王、蜂王进箱、养蜂王、蜂王产卵、工蜂筑巢等程序。他最初养了80窝蜂，其中25窝成功，8月份可以收第一批蜂蛹，预计今年的收入将达2.5万。
“今年10月取蜂王后，群众想养蜂的就可以直接来我这里拿，技术方面，我统一地教他们，这可以为每家每户增加收入。让群众过上更好的生活，是我的职责。”李德洪说。
“在李书记带领下，我们茶山村村民都脱贫了，收入好的家庭比城里人收入还高，生活还好！”杨柳乡组织委员杨祖元羡慕地说。
李德洪担任党总支书记3年来，茶山村农民人均收入从2012年的4672元增加到2014年的7109元，茶山村成为了杨柳乡快速脱贫致富的典型。
延伸阅读
李德裕与惠山泉
李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。
尉迟偓的《中朝故事》中记述：
李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰：“还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来”。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归京献之。李饮后，叹讶非常，曰：“江南水味，有异于顷岁，此颇似建业石头城下水”。其人谢过，不敢隐。
唐庚《斗茶记》载：“唐相李卫公，好饮惠山泉，置驿传送不远数千里”。这种送水的驿站称为“水递”。时隔不久，有一位老僧拜见李德裕，说相公要饮惠泉水，不必到无锡去专递，只要取京城的昊天观后的水就行。李德裕大笑其荒唐，便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐，做好记号，并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴，找出惠泉水来，老僧一一品赏之后，从中取出两罐。李德裕揭开记号一看，正是惠泉水和昊天观水，李德裕大为惊奇，不得不信。于是，再也不用“水递”来运输惠泉水了。
《茶山情歌》
《茶山情歌》是吴颂今作词，韩乘光作曲，杨钰莹演唱的一首歌曲，收录于杨钰莹1992年专辑《风含情水含笑》中，是一首民歌味道十足的歌曲。
《茶山情歌》歌词：
茶山的阿妹俏模样
啊…吔…吔…吔…吔…俏模样
十指尖尖采茶忙
啊…吔…吔…吔…吔…采茶忙
引得蝴蝶翩翩飞
呀引得蜜蜂嗡嗡唱
啊…哎…哎…哎…哎…吔…吔…
引来了对面坡上的砍柴郎 呀砍柴郎 呀砍柴郎
嘿 茶山上的那个小阿妹
啊…吔…吔…吔…吔…俏模样
引来了的那个对面坡上吔 砍柴的少年郎
砍柴的阿哥嗓门亮
啊…吔…吔…吔…吔…嗓门亮
一支情歌两人唱
啊…吔…吔…吔…吔…两人唱
唱得蝴蝶双双飞
呀唱得茶花并蒂香
啊…哎…哎…哎…哎…吔…吔…
茶林里飞出一对金凤凰 呀金凤凰 呀金凤凰
嘿 砍柴柴的那个小阿哥
啊…吔…吔…吔…吔…嗓门亮
茶林里的那个飞出了吔 一对金凤凰
茶山的阿妹俏模样
啊…吔…吔…吔…吔…俏模样
十指尖尖采茶忙
啊…吔…吔…吔…吔…采茶忙
引得蝴蝶翩翩飞
呀引得蜜蜂嗡嗡唱
啊…哎…哎…哎…哎…吔…吔…
引来了对面坡上的砍柴郎 呀砍柴郎 呀砍柴郎
茶山上的那个小阿妹
啊…吔…吔…吔…吔…俏模样
引来了的那个对面坡上吔 砍柴的少年郎
砍柴柴的那个小阿哥
啊…吔…吔…吔…吔…嗓门亮
茶林里的那个飞出了吔 一对金凤凰
茶山上的那个小阿妹
啊…吔…吔…吔…吔…俏模样
引来了的那个对面坡上吔 砍柴的少年郎
砍柴柴的那个小阿哥
啊…吔…吔…吔…吔…嗓门亮
茶林里的那个飞出了吔 一对金凤凰
双江拉祜族群众传统饮茶法
烧茶：拉祜族传统的一种饮茶法。将新梢采下的一芽五六鲜茶叶直接在明火上烘烧至焦黄再放入茶罐内煮饮。烤茶：是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。
先将陶罐在火塘上烤热，后放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，冲入开水，去掉浮沫再加入开水。待茶煮好后，主人先倒少许茶水自尝，以试其浓度，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡相适，然后再倒给客人饮用。这种烤茶香气很足，味道浓烈，饮后精神倍增，心情愉快。
糟茶：也是拉祜族一种非常古朴而又简便的饮茶方法。将鲜嫩茶叶采下后，加水在锅中煮至半熟，取出置于竹筒内存放，饮用时，取少许放在开水中再煮片刻，即倒入茶盅饮用。糟茶茶水略有苦涩酸味，饭后饮用有解渴开胃的功能，风味特别。
1、炒煨茶，既抓起一把茶叶（约二、三两）放到锅片或土罐或搪瓷缸内，置入火炭中慢慢烘烤，边烤边抖，使其均匀受热，后发出滋滋的响声，茶叶变黄似螃蟹脚，这时茶香扑鼻正好火候，就将开水倒入茶罐或茶缸中，发出诱人的清香时即可饮用。
2、泡茶。泡茶分为两种：一种是先烧好开水再抓起一把茶叶（二、三两）放入茶壶或茶杯中（搪瓷缸），冲上开水约三、五分钟即可饮用，俗称喝青茶，也叫生茶。二是抓起一把茶叶放到锅片中烤黄后，再到入茶壶杯中冲上开水约两、三分钟即可饮用。
3、明子茶。拉祜族山寨多为松树环抱，拉祜族首先发明了茶和明子混煮兑胡椒引子能治风寒性重感冒的药方。明子、茶叶混煮兑通管散、甘草能治气管炎、哮喘病的药方。
4、糊米茶。将茶叶、糯米、扫把叶炒糊焦后倒入开水煎熬，再兑几粒砂仁作引子，对腹泻病有立杆见影的效果。
5、鲜茶叶、红毛树类、枪子果藤尖、骂犁果尖混嚼后，用温水吞服，肠胃畅通，对消化不良，结肠炎病效能明显，俗称口嚼茶。
6、盐茶。将茶叶煮沸，兑一点火烧红盐后饮用，对因肝火旺、肚腹热、口腔或舌头热泡相当管用。
包忠华专栏：南段古茶山——景迈古茶山的姊妹山
刚下了一场大雨，抢栽“雷响田”
南段古茶山主要分布在普洱市澜沧拉祜族自治县糯福乡的南段、洛勐、阿里、宛卡、戈的等村，共有茶园28600亩，其中古茶园面积868亩；南段古茶山最高海拨2150米，年平均气温16.5℃，年降水量1400—1450毫米，茶园生长在海拔1600米—2000米之间，四季气候温凉；植被为山地常绿阔叶林，生态保护非常完整；土壤为沙粒赤红壤，富含各种微量元素，透水、透气性好。是中国与缅甸分界的山，国境线长56.8公里。
糯福位于澜沧县南部，距县城97公里，全乡辖糯福、阿里、宛卡、南段、洛勐、戈的、勐宋、阿木嘎、坝卡乃等9个村民委员会，92个村民小组，有国土面积879平方公里。糯福乡居住着拉祜、哈尼、佤、傣等多种少数民族，是拉祜文字的发源地。
从景迈山的芒景村往前16公里就是南门河，海拔不到800米，一个V形河谷，没走多久，茶园逐渐稀疏，然后过渡到橡胶林，进入糯福乡洛勐村，又是橡胶林渐渐变成了茶园。
自古以来拉祜族、哈尼族、佤族等民族习惯于定居在山上，南段古茶山上的居民大都居住在海拔1600米以上的山腰上。由于河流、沟渠缺水，种田只能种“雷响田”——要等天空雷电交加之时，在雨季来临之后才能栽秧，所以叫“雷响田”。
2014年6月13日，我到南段古茶山采访，前夜下了一夜的大雨，恰逢当地百姓在抓紧栽秧，看到3个男子，一人在犁田，一人在耙田，一人在糊埂，8个年轻妇女在栽秧，突然听到一阵欢歌笑语，女方唱：“大河发水小河干，过河栽下一丘秧，认得秧好早下种，晓得好玩早成双。”
男方回应唱：“大田栽秧谷棵稀，谷棵下面有秧鸡，抓着秧鸡来下酒，抓着小妹来做妻。”我赶忙照下几张难得的照片，终于碰到了久违的田园美景，让人追忆起乡愁。
南段茶山只要有茶园就盖有简易小屋，我们好奇的询问陪同的张文灿经理。他说：“茶园里盖小屋是这里的传统，过去全都是小草屋，特别好看，现在很多用石棉瓦代替茅草。它的用途首先是避雨休息；其次是摊凉茶叶；还有一个用途就让你们猜猜。”
在我们一番催促下，他笑着说：“过去生活在这里的人都比较贫困，每家的干栏式草屋，人和牲畜拥挤地住在一起，年轻小伙和姑娘谈情说爱不方便，就到茶园小草屋里来谈恋爱。”拉祜族、佤族是幸福指数特高的民族之一，会说话就会唱歌，会走路就会跳舞。
月亮升起来，山寨静悄悄，青年男女在小屋里倾诉心声，唱着“芦笙恋歌”、“快乐拉祜”。所以人们就给这些简易小屋取了一个好听的名字——“拉祜甜蜜小屋”。
南段山原始森林里动植物资源非常丰富。山中有“三宝”：多雨果、野杨梅、南段野茶。普洱市有117.8万亩野。在景迈山千年万亩古茶园申报世界文化遗产项目时，南段古茶山也列入辐射、缓冲区域。所以南段古茶山被称为景迈古茶山的姊妹山。
茶山情歌 茶俗歌谣
《送茶歌》：“大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好，二天送你大花鞋”。“青青桑叶采一篮，竹心芦根配齐全。还有大娘心一片，熬成香茶送下田”。《薅秧歌》：“太阳斜挂照胸怀，主家幺姑送茶来。又送茶来以又送酒，这些主人哪里有”。四川农村薅秧有送茶送酒送盐蛋的习俗，农民边薅边唱歌是川西坝子“吼山歌”的重要形式。
《茶堂馆》：“日行千里未出门，虽然为官未管民。白天银钱包包满，晚来腰间无半文”。《掺茶师》：“从早忙到晚，两腿多跑酸。这边应声喊，那边把茶掺。忙得团团转，挣不到升米钱”。两首茶俗歌谣唱出了他们艰辛和苦情。在反映家庭情感的茶歌《我要去看我的妈》：“巴山子，叶叶塔，巴心巴肝惦爹娘。圆茶盘，端茶来，方茶盘，端花来。不吃你的茶，不戴你的花，我要去看我的妈。”
《太阳出来照红岩》：“太阳出来照红岩，情妹给我送茶来。红茶绿茶都不受，只爱情妹好人才。喝口香拉妹手!巴心巴肝难分开。在生之时同路耍，死了也要同棺材”。
《高山顶上一棵茶》：“高山顶上一棵茶，不等春来早发芽。两边发的绿叶叶，中间开的白花花。大姐讨来头上戴，二姐讨来诓娃娃。唯有三姐不去讨，手摇棉车心想他。”《望郎歌》：“八月望郎八月八，八月十五望月华。我手拿月饼来坐下，倒一杯茶香陪月华。我咬口月饼喝口茶，想起我情哥乱如麻”。“四月望郎正栽秧，小妹田间送茶汤。送茶不见情哥面，不知我郎在何方”。《渣渣落在眼睛头》：“红丝带子绿丝绸，默念情哥在心头。吃茶吃水都想你，眼泪落在茶碗头。娘问女儿哭啥子，渣渣落在眼睛头。”
哥唱：“妹儿采茶在山腰，青苔闪了妹儿腰;有心栏腰扶
一把，怎奈隔着河一条”。妹唱：“这山采茶望那山，讨得嫩叶做毛尖。哥哥不嫌味道苦，卖茶买来油盐米，娃儿大小笑哈哈。高高山上一棵茶，一对麻雀往上爬。问你麻雀爬啥子，口干舌燥想喝茶?岩上绿了枇杷茶，郎在崖下放木漂。滩陡水急穿云过差点闪断妹的腰”。枇杷茶为四川省崇州市的文井江西岸山区所产，树干高十余米，树围数十厘米，史称“尤门贡茶”。这是姑娘们嬉戏唱给小伙们听的山歌情歌。
《王婆婆，在卖茶》是一首儿童做游戏所唱的茶俗歌，“王婆婆，在卖茶，三个观音来吃茶。后花园，三匹马，两个童儿打一打。王婆婆，骂一骂，隔壁子幺姑说闲话”。这是一首用指头做游戏时唱的儿童茶俗歌。先将双手的大拇指中指、无名指撮在一起，各形成一个圈，然后将右手食指穿入左手圈内，将左手小指穿入右手圈内，左的食指与右手小指迭在一起，右手食指代表王婆婆，左手大拇指、中指、无名指代表三个观音，右手大指、中指、无名指代表三匹马，左手食指和右手小指代表两个童儿，左手小指代表幺姑。游戏时，边唱歌边扣相关的指头。这首茶俗儿歌，形式活泼，易唱易记，老少皆宜。
村主任带领群众种茶致富 村民竖起大拇指
今年春节，中央电视台新闻联播头条播出《贵州雷山望丰乌江村村民李志辉竖起大拇指:村长带领发财，我为村长点赞》新闻，乌江村委会主任李世达一时成为了新闻人物。
“吃半年饭，借储备粮；挖野菜充饥，烧草灰当盐；搭木皮建房，借月亮当灯。”61岁的村支部书记李毅介绍，这曾经是雷山县望丰乡乌江村极度贫困的写照，因为太穷，二十世纪八、九十年代，183户的乌江村青壮年几乎选择外出务工。
“连吃盐巴都买不起。”苦日子让61岁的村民李文刻骨铭心。
李文的好日子迎来转机，是李世达带他种茶开始。2007年，李世达免费提供茶苗，李文种下50亩茶叶，三年后就开始产生效益。去年光茶青收入就有6万余元，现在家里冰箱、彩电、电脑等高档电器应有尽有，去年还给两个儿子添了两部小车，存折还有余款10万多元。
1997年，李世达从雷山县职校毕业，因为学的是茶叶专业，一毕业就进雷山县银球茶叶公司上班，一干就是十来年。2006年，因公司改制，李世达下岗，回到村里租荒山种下100亩的茶叶，2008年，他淘得茶叶“第一桶金”3万元，当年扩建300亩茶叶基地，还创办雷山黄金叶茶业有限责任公司。
李世达成为乌江村种茶致富敢于吃“螃蟹”的第一人，让村民们看到了致富的希望。
2013年，李世达以高票当选村委会主任，还当上了县政协委员，利用自身的技术，带领村民发展茶叶经济，对想种茶的贫困户，他免费送去茶苗，义务为茶农开展种茶培训和技术指导。去年该村建有茶园3620亩，能采茶面积达1800亩，实现茶叶综合收入400万元，户均2万多元。
李世达采取“公司+合作社+农户”的运营模式，计划两三年的时间，达到6000亩的优质茶园规模。
该村以茶为主多种经济发展遍地开花，目前稻田养鱼110亩，茶叶套种魔芋130亩，辣淑种植160亩，三项年收入可达100多万元，涌现出李志生等20余户黑毛猪养殖大户，去年，李志生靠养猪就纯赚36万元。有序组织100余名劳动力到浙江义乌从事首饰品加工，年创劳务收入300万元。
2014年，该村农民人均纯收入达9300元，年收入10万元以上就达30户，100万元有3户。
如今，春夏采茶、秋来卖田鱼、冬售黑毛猪，已成乌江村民一年四季都有钱赚的“新常态”。
经济快速发展，村基础设施得到大大改善，通村的泥巴路变成了水泥公路，洁净的自来水引进家里来，崭新的古香古色吊脚楼成为一道风景线。斗牛场、芦笙场、寨道太阳能灯安装等一件件事关民生工程也在紧密锣鼓地进行。
今年，乌江村60多名老人过了一个不平常的春节，他们大年初二就“组团”到湖南、云南、侗仁等地方去旅游。
73岁的苗家老太龙芬干兴奋地:“做梦都想到，余生还能到外地观光旅游。”
李世达知道，生活一天比一天富起来，但精神文化也要富起来，每年在村里开展“五好家庭”、“卫生模范户”、“孝老模范户”、“创业模范户”等系列评选活动，利用苗族节庆，举办“茶艺”、“赛马”、“篮球”、“苗族歌舞”等赛事，传承民族传统文化，丰富群众文化生活。
现在，乌江村里比创业、比奉献、比孝顺、比文明已蔚然成风。
吃水不忘挖井人，乌江村能有今天，李世达功不可没，所以被村民点赞
王启茂：改造茶园促增收 带领群众摘“穷帽”
金秋十月，利川市柏杨坝镇春欣。经过两年的努力和示范基地的作用，至2015年，周边的响水、友好、龙凤、双梨、沿河、栏堰6个村发展茶叶4000亩。
目前，王启茂又向有关部门申报在该基地的响水村征地40亩，新建年加工2000吨的红茶自动化生产线；申请组建柏杨坝基层供销社和茶叶专业服务社，力争通过三到五年的努力，使柏杨坝高山名优红茶基地规模达到5万亩，成为全国新的高山名优红茶基地，使茶叶真正成为当地农民脱贫致富的支柱产业。
改造茶园促增收
毛坝乡是全国的名茶之乡，2012年金利公司组建以来，就选择了该乡的清水、茶塘、向阳、上坪、车罗、联心6个村共15000亩出口备案茶叶基地。毛坝老茶园面积较大，茶叶质量、产量较低，公司请来技术人员，指导改造老茶园3000亩，使老基地焕发新活力。
为提升茶叶质量和产量，公司采取村企共建共管的模式，由公司统一制订基地技术管理规程，统一负责技术培训和技术指导，统一负责农资的采购，统一负责指导农资的使用，统一负责产品的收购，让茶农放心种植；村委会根据公司要求，精心组织生产。
3年来，该公司为基地组织农资800多吨，免费提供基地冬管农资12吨。该镇每年能提供出口原料1500吨以上，而且每年为茶农增收6000万元，已成为当地农民脱贫致富的主要经济来源。
茶农卖茶不再难
忠路镇茶叶规模较大，由于长期没有茶叶加工厂，茶农零星种植的茶叶无法变现，严重打消了老百姓种茶的积极性。2014年，为了配合州、市两级政府实施西南片区精准扶贫的战略，王启茂带领高管团队，深入忠路镇老屋基片区12个村进行调查，认为该片区是发展出口绿茶的理想区域。
针对这一实际情况，该公司决定在该片区的合力村新建年加工2000吨绿茶的自动化生产线，解决老百姓卖茶难的问题，以此促进该区域茶产业的发展。工厂建立起来了，群众种茶无后顾之忧，周边农户新发展茶叶基地5000亩。目前，公司正在落实片区茶叶发展规划，力争通过三年的努力，使片区茶叶基地规模达到2.5万亩，带动2万人脱贫致富。
未来，金利茶业还将借助整体搬迁扩建的机遇，在利川经济开发区征地78亩，新建现代化的茶叶加工厂，形成年加工出口精制茶1.5万吨、高档名优茶100吨、功能袋泡茶4000吨的生产能力，每年实现销售收入3亿元，带动更多的群众致富。
西秀区新场乡大山深处的“茶山人家”
提起新场乡枝杨村村民杨金刚，新场人无人不为他的创业精神、创业勇气所感动。都说穷人的孩子早当家，杨金刚从小生活在新场乡枝杨村农村，吃了很多苦，受了不少的穷，却锻炼他坚强的意志，品偿到贫穷滋味的他从小立志长大后要通过自己的努力改变家乡贫穷落后的面貌。
杨金刚小时候的生活枯燥无味，业余时间生活单调，就连看电视也要到几里以外了隔壁寨子去看，当时谁家买得起电视，那就是大富人家，当时看电视比现在看露天电影还热闹，一个寨子就那么一户有钱人家买得起电视，（有些相邻的几个寨子都没有人家买得起）。周边寨子的大人小孩一到下晚，吃了晚餐，就会不约而同往有电视人家去看电视，有时聚集了几十个人，家里坐不下，主人还算客气，把电视抬到院坝里去看，杨金刚就是在这种环境中长大的，他过过只有过年才吃上肉的日子，过过冬天只有单薄的衣服穿受冻的日子，过过一双解放鞋穿到到到处开花，只有脚底板的日子。
从小杨金刚除了上学，回家就是放牛，每个周未，他都会和小伙伴把牛赶到几公里以外的荒坡上去放，他对寨子周边的环境再熟悉不过了。
1995年，已经18岁的杨金刚应征入伍当兵，在入伍期间，他加入的中国共产党，2000年12月复员退伍后，他加入了打工的潮流，到广东、深圳等地打了几年工，在打工期间，他吃过很多苦，受了很多气。他越来越留恋家乡，特别留恋家乡的放牛坡，每次回家，他都会翻山越岭到放牛坡去看看，当时已无人放牛了，放牛坡长满杂草，但来到这里，感受大自然的气息，感觉心旷神怡。杨金刚有了要在放牛坡发展事业的念头。
2008年，在政策扶持产业发展的号召下，杨金刚毅然放弃在外打工丰厚收入待遇，利用当地荒山资源，返乡承包集体1000亩荒山，就是小时候他常放牛的放牛坡，并说服父母、兄嫂和妻子跟着他起开荒种茶，从此一家从走向艰苦的创业之路。
创业之路温长而辛苦，杨金刚带领全家孤注一掷，把全部的家产都投到了茶山上，一家人在茶山上搭临时工棚，在山上吃住，精心培育管护经营茶园，这一干就是五年。
杨金刚的艰苦创业精神打动了区委区政府区直相关领导的关注和关心，纷纷给予茶园力所能及的帮助和支持。2014年5月6日，西秀区人民政府副区长邓辉、区农业局党组书记、局长张颀、西秀区民宗局副局长杨艳宇等一行五人到杨金刚茶园调研茶园的发展情况。当时，通往杨金刚茶园的路是一条机耕道，这还是2013年区民宗局支持他8万元，他自己自筹6万元，然后请当地百姓帮忙投工投劳，通过劈山开路，修出了这条4.5米宽，3公里长的机耕道，之前这只是一条宽仅0.5的放牛路。由于路不通，只能开越野车才能勉强上山，越野猎豹车在坑坑洼洼的山路上慢慢爬行，颠簸近20分钟，绕了几座山，终于看见茶园。已发展种植1000亩的茶园长得非常嫩绿，一片又一片，是一道美丽的风景线。在茶园旁边，有一座临时搭建的工棚，工棚极其简陋，没有自来水，没有通电，杨金刚一家人一直在工棚里吃住，这一住就是五年，周围两公里以内没有一户人家，又显得有点荒凉，这是一种坚持，这是一种毅力，这是一种精神。当天，区民宗局答应支持杨金刚20万元，对进园公路进行硬化。邓辉区长又和区水利局协调，支持杨金刚20万元，修建一个灌溉池，解决茶园用水，目前，这两项目正在施工当中。
茶叶种出来以后，对茶叶进行深加工也是最大问题，为解决这一问题，杨金刚就自已建茶叶加工场，同时，他还邀请当地几十户农户入股，成立农业合作社，现合作社已发展有50余个社民。
该茶园2013年已经开始投产，产优质茶叶2000公斤，产值达100万元。2014年产量上升到4000公斤，产值达200万元。支付给社民劳务费近180万元，户均增收3000元。2015年1月，杨金刚又承包500亩村集体荒山，引进种植先进茶种白茶，进一步扩大种植面积，扩大种植规模。杨金刚创办的茶园，即增加了生态，美化了环境的同时，将村集体的荒山进行有效利用。解决村民就近就业问题，增加农民收益，推动当地经济社会发展。
因为生活的磨练，杨金刚比同龄人显更成熟、更苍老，他话不多，做事却很实在，提起目前面临的困难，他感到有些苦涩。他说：一是路还没有修通，区民宗支持20万元，只能硬化800米，还有1500米通茶叶公路的硬化资金，还得再想办法；二是茶园至今没有通电，家人在茶山上生活极其不便；三是加工场面临的困难，随着茶产量的增加，现有的加工厂小，设备不齐全，加工技术跟不上，还得需要购买先进的大型的加工设备，扩大加工场房等。不过他说，有了当地政府和区直各部门的大力关心，给予他那么多的支持，他已经很满足，一切会慢慢好起来的。
对下一步茶园的发展，杨金刚信心十足，他说，他会进一步壮大合作社，扩大茶园种植面积，在茶园里发展林下养鸡。等条件成熟后，他还会在茶山上建农家乐，山上空气好，气候宜人，茶场还可供观偿，相信可以吸引客人到这里来游玩。
六大茶山最美的茶花
讯：阮殿蓉，1968年出生于云南昭通，回族，毕业于云南政法专科学校和西南政法大学民商法研究生班。曾任中外合资云南振思铁合金厂副总经理、党支部书记，1998年出任上遗留下来的器物。
与“文化”一样，阮殿蓉也很看重普洱茶的“品质”。在《我的人文普洱》一书中，她开宗明义地讲自己的“普洱观”：“真正优质的普洱茶，其陈香必须是建立在安全和卫生上的陈香。”她把目光放得更远：“在全球经济一体化的背景下，随着绿色壁垒的扩大，地区性的贸易协定已经很大程度地影响着我国茶叶的发展，也制约着普洱茶走向世界的步伐。”她指出，普洱茶在卫生、管理、价格、年份、农残方面都存在不少问题，尤其在农残方面，中国内地的达到欧美农残标准的还是太少。“必须建立健全质量保证体系”，她娓娓道来。
她身后有一排装满茶叶茶山书籍的书柜。“哪天我们继续喝茶聊天！”她笑着这一说，办公室像成了一个私人会所。她继续忙碌，在茶香中把握普洱茶和自己的走向。
民俗文化:茶山情歌,茶俗歌谣
《送茶歌》：“大田栽秧排对排，望见幺姑送茶来。只要幺姑心肠好，二天送你大花鞋”。“青青桑叶采一篮，竹心芦根配齐全。还有大娘心一片，熬成香茶送下田”。
《薅秧歌》：“太阳斜挂照胸怀，主家幺姑送茶来。又送茶来以又送酒，这些主人哪里有”。四川农村薅秧有送茶送酒送盐蛋的习俗，农民边薅边唱歌是川西坝子“吼山歌”的重要形式。
《茶堂馆》：“日行千里未出门，虽然为官未管民。白天银钱包包满，晚来腰间无半文”。《掺茶师》：“从早忙到晚，两腿多跑酸。这边应声喊，那边把茶掺。忙得团团转，挣不到升米钱”。两首茶俗歌谣唱出了他们艰辛和苦情。在反映家庭情感的茶歌《我要去看我的妈》：“巴山子，叶叶塔，巴心巴肝惦爹娘。圆茶盘，端茶来，方茶盘，端花来。不吃你的茶，不戴你的花，我要去看我的妈。”
《太阳出来照红岩》：“太阳出来照红岩，情妹给我送茶来。红茶绿茶都不受，只爱情妹好人才。喝口香拉妹手！巴心巴肝难分开。在生之时同路耍，死了也要同棺材”。
《高山顶上一棵茶》：“高山顶上一棵茶，不等春来早发芽。两边发的绿叶叶，中间开的白花花。大姐讨来头上戴，二姐讨来诓娃娃。唯有三姐不去讨，手摇棉车心想他。”《望郎歌》：“八月望郎八月八，八月十五望月华。我手拿月饼来坐下，倒一杯茶香陪月华。我咬口月饼喝口茶，想起我情哥乱如麻”。“四月望郎正栽秧，小妹田间送茶汤。送茶不见情哥面，不知我郎在何方”。《渣渣落在眼睛头》：“红丝带子绿丝绸，默念情哥在心头。吃茶吃水都想你，眼泪落在茶碗头。娘问女儿哭啥子，渣渣落在眼睛头。”哥唱：“妹儿采茶在山腰，青苔闪了妹儿腰；有心栏腰扶一把，怎奈隔着河一条”。妹唱：“这山采茶望那山，讨得嫩叶做毛尖。哥哥不嫌味道苦，卖茶买来油盐米，娃儿大小笑哈哈。高高山上一棵茶，一对麻雀往上爬。问你麻雀爬啥子，口干舌燥想喝茶？岩上绿了枇杷茶，郎在崖下放木漂。滩陡水急穿云过差点闪断妹的腰”。枇杷茶为四川省崇州市的文井江西岸山区所产，树干高十余米，树围数十厘米，史称“尤门贡茶”。这是姑娘们嬉戏唱给小伙们听的山歌情歌。
《王婆婆，在卖茶》是一首儿童做游戏所唱的茶俗歌，“王婆婆，在卖茶，三个观音来吃茶。后花园，三匹马，两个童儿打一打。王婆婆，骂一骂，隔壁子幺姑说闲话”。这是一首用指头做游戏时唱的儿童茶俗歌。先将双手的大拇指中指、无名指撮在一起，各形成一个圈，然后将右手食指穿入左手圈内，将左手小指穿入右手圈内，左的食指与右手小指迭在一起，右手食指代表王婆婆，左手大拇指、中指、无名指代表三个观音，右手大指、中指、无名指代表三匹马，左手食指和右手小指代表两个童儿，左手小指代表幺姑。游戏时，边唱歌边扣相关的指头。这首茶俗儿歌，形式活泼，易唱易记，老少皆宜。
周洪英：昌宁县勐鑫茶叶有限公司董事长
周洪英，女，汉族，1959年4月出生，高中文化，高级评茶师。现任昌宁县勐鑫茶叶有限公司董事长。
周洪英1982年高中毕业以后，一直从事茶叶、核桃加工经营工作。由于资金缺乏，开始时只能收购有限的茶叶、核桃再转卖，本小利薄，有时甚至还会亏损。但周洪英并不灰心，她始终坚信自己总会有成功的一天。十多年的创业之路周洪英走得并不平坦，也正是在这充满荆棘的十多年里，她不断的积累经验，终于摸索出了一条通向成功的光明大道。随着改革开放的春风吹满大地，无数优秀企业家不断涌现。周洪英发现昌宁茶叶原料质量好，但由于缺乏精加工，以出产原料为主，价格低廉，利润微薄，且费时费工，于是她毅然决定创建茶叶加工厂。1997年，昌宁县勐鑫茶厂正式成立，周洪英多年来的梦想终于得以实现。
勐鑫茶厂主要生产加工普洱茶，由于初成立时规模较小，生产技术落后，缺乏管理，加之（紧压茶）优秀奖，该厂被中共云南省委依法治省领导小组办公室《法制与社会》杂志社评为“诚信守法优秀单位”；2008年，勐鑫茶叶有限公司被中共昌宁县委、昌宁县人民政府评为“2007年度创品牌先进单位”，并荣获“2008·中国·昌宁千年茶乡商贸文化节文化活动组织奖”。在周洪英同志的带领下，勐鑫茶叶有限公司始终坚持以科技为核心，以市场为先导，不断进行技术创新和市场开拓，为推进“千年茶乡·昌宁”茶业、茶文化的发展做出了不可磨灭的贡献。
在发展自己事业的同时，周洪英时刻不忘带动家乡人民共同致富。勐鑫茶厂解决了近70个闲置劳动力的就业问题，厂内职工人均年收入近一万元。勐鑫所产普洱茶的包装材料大部分源自当地，如：竹筐包装等，周洪英时常亲自带领当地妇女编竹筐，用以包装普洱茶，在与她们交流致富经验的同时，为当地农民增加了收入。此外，2007年田园镇组织修达丙至七甲公路，勐鑫茶叶有限公司捐资三万一千元；2009年为三甲新农村建设捐资一万元。
白手起家的周洪英，虽然如今已被人们亲切的称为“周董”，但她在生活上始终保持着勤俭节约的良好习惯。在科学技术飞速发展的今天，周洪英始终坚信“科学技术是第一生产力”，她不断地引进新技术和人才，以适应市场需求。多年来她总会抽出时间来学习，提高自身的理论素养，她还时常关注时事政治，关注党和国家的政策方针，这些对于一个近50岁且整日忙于抓生产和销售的董事长来说已是非常难得。
20余年的风风雨雨，把周洪英锻造成了一名办事干练、诚信至上的优秀企业家，曾多次得到当地政府及相关部门的奖励。2006年，周洪英同志当选为保山市工商业联合会第二届执行委员；2007年荣获昌宁县2006—2007年度“百名创业致富女能手”荣誉称号、2006年度“发展优秀企业家”荣誉称号；2008年荣获昌宁县第四届个体私营经济协会“优秀会员”荣誉称号，同年被昌宁县人民代表大会常务委员会任命为昌宁县人民检察院人民监督员主任，2008年2月当选为政协昌宁县第七界委员会委员；2009年被云南省妇女联合会授予“巾帼文明标兵”荣誉称号，2009年被县委政府推荐为“云南省优秀乡土人才”。
周洪英同志敢想敢干，大力发展个私企业，以公司+基地+农户的经营模式，依托本县茶叶基础产业，生产、加工、营销一条龙，自主创业，使企业规模不断扩大，发展了地方经济，带动了农民就业，是一名优秀的企业家。她的事迹激励着每一个创业者，她的果敢豪爽、她的精明睿智、她的坚定不移、她热爱家乡、艰苦企业的精神，值得我们永远学习和敬重。
来自：互联网、仅供参考！
白马非马：原料仓，茶山的新风景
2005年以前，不但年份茶交易占主导，而且茶厂都会储备充足的原料，压茶的时候往往会拼一些老料进去。2005年以后，大家都去追捧新茶，初制出来的原料往往很快就用于生产，用老料的比例很少。大厂一直保留着用老料的传统，这也是大厂茶品质稳定，适口性好，能形成经典风格之重要原因。
2015年开始，随着中期茶交易的火热，大家重新重视原料的储备，原料仓的建设成为茶企最基础的的核心工程之一，并有助于形成全产业链品质管控完整链条：茶园+初制所+原料仓+精制厂+成品仓储基地。在未来，原料仓将继初制所建设热潮之后，成为茶山最大的风景。
1、在追捧新茶的年代，原料仓一直是茶产业链的短板
在追捧新茶的年代，原料仓一直是茶产业链的短板，因为大家忙着快速变现，毛茶做出来，最多发汗两三个月就压饼上市。2011年以来，随着山头古树茶热，精品茶叶的价值空间被迅速拉升，从而推动着茶行业的加工由粗放向精细化转型。一些致力于山头茶生产与交易的茶企发现，论精制与拼配其拼不过大厂，于是其选择了纯料与初制作为核心突破口，推行精细化生产。
从2011年起，在茶山建造全手工、全程不落地、清洁化的初制所成为最拉风、最热门的事。那个时候说你会不会做茶，有没有实力，就看你在古茶山上插了多少红旗，也就是建了多少手工古茶坊。普洱茶的初制革命，带动了手工做茶技术的提升，也对茶园管理、采摘标准提出了更严格、规范的要求。但是原料仓储这块一直是短板。
2、普洱茶的初制：从以初制所为核心，到以原料仓为核心
2015年以后茶山初制所建设热潮已过（建初制所已经成为企业的标配，是一种理性的基础建设投入，不复当年的疯狂与跟风），原料仓储醇化得到空前强调。要做好茶，不仅仅玩纯料就能做好的，更要重视拼配，除了等级拼配、季节拼配、山头拼配等，老料拼配也显得越来越重要。
老料拼配，其实是不同年份的原料之间的拼配。其兴起喻示着，毛茶不再是发汗几个月，而是要收储不同年份的原料，几个月，数年，十年，甚至十多年的毛茶都有，进行后期醇化。原料醇化到位，有助于成品的后期转化。
以后品质优异的茶品将源自这一完整的系统：茶园+初制所+原料仓+精制厂+成品仓储基地。在未来，原料仓将继初制所建设热潮之后，成为茶山最大的风景！
也就是，普洱茶的初制，从以初制所为核心，到以原料仓为核心：
2011年—2014年，初制所说了算；
2015年起，原料仓说了算！
3、仓储的金字塔结构：原料仓、流通仓与精品仓
仓储有三个层面的东西，一是原料仓，这是料头与生产厂家的战略性收储，以应对原料市场价格的波动，以及为拼配储备原料。二是流通仓，其模式是仓储两到三年，最多七八年，然后大规模推向市场，其是快速流转，走大货的模式。而且其是一边仓储，一边卖茶，只要有客人要，不管是新茶还是中期茶，都很乐意开仓放粮。第三个层面是精品仓。仓储要大幅度升值，必须物以稀为贵，显然不是大货，而是精品才有长期存放的价值。大货还是要在流通仓快速变现。天量的莞仓，为什么卖不起价，变现难，其实就是搞混了流通货与投资货，大量的流通货长期投资，这无疑是莞仓的悲剧！
流通仓与精品仓可区隔建仓：大货存流通仓，以卖新茶与中期茶为主，有长期陈化价值的优质茶品入精品仓，以卖中期茶与老茶为主。二八法则，将成为普洱茶仓储发展的主流：仓储二分精品收藏，八分大货流通。
如今，普洱茶仓储已是三足鼎立，即勐海是原料仓的高地，东莞是速成仓的高地，昆明是慢养仓的高地。至于流通仓这块，勐海会形成原产地流通仓，东莞会形成速成流通仓，昆明会形成“互联网+流通仓”。
昆明作为连接产区与销区的桥梁，已经形成普洱茶电商与门户网站的高地，白马非马将昆明称为“普洱茶的信息之都”。作为普洱茶界最大的互联网传播、大数据与交易平台，中国普洱茶网与茶窝网建立了中期茶数据库与交易平台，并在昆明市区建立了颇具规模的线下仓储基地，致力于打造“互联网+大数据物流分解仓”，将引领“互联网+流通仓”进程。
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