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岳麓山品茶问道

郑大哥,东方红茶庄的资深茶友,近日去湖南岳麓山,和几位南方的茶友切磋了黑茶之道,直呼收获不小。尤其是他随身携带的白沙溪黑茶受到了湖南茶友的认可和赞誉,更是让郑大哥觉得自豪得不行。

在岳麓山,30多位茶友齐聚道观茶室,品尝了郑大哥带去的白沙溪陈年黑茶。据介绍,这是一款上世纪90年代末的老千两茶,产在安化,前几年也一直在南方储藏,2010年辗转多次终于到达内蒙,到达包头东方红茶庄,时至今日又存放了将近6年,带有一种特殊而迷人的茶气。几位颇谙茶道的茶友都惊喜地说,这是一款可遇而不可求的好茶。

只第一泡喝完后,道观茶室的主人就惊喜地说:“这个茶太好了,我一生中也没喝过几回,汤色厚重、口感柔和、年代感强,怎么也够20年了。”三四泡后,一位女茶友更是颇为懂行地说:“老黑茶已经出现了荷香味,再煮一煮,茶会更好喝,还会出现枣香味。这种老黑茶,在内蒙古喝比在任何地方都有感觉。”

茶友的话,令郑大哥非常开心,他说,去了外地,无论是我们的内蒙古,还是内蒙存放的茶,那种被认可、被接受的感觉,真是让人提气。

黑茶的产地其实在南方,但南方人喝黑茶喝得少,几百年来一直供应给北方的少数民族,属于少数民族的生命之茶。因为北方的地理环境、气候、温度甚至北方泡茶的水,对黑茶的转化都有其奇妙之处,所以在北方泡出来的黑茶也是独具特色。难怪30几人喝到半夜1点多还是觉得意犹未尽。

离别时,道观茶室的道士诚挚地邀请郑大哥说,以后只要上岳麓山,一定要来茶室品茶论道。而回包后的郑大哥也已经和几个朋友相约,准备近几日要重上岳麓山,再带一些咱们东方红茶庄的老茶过去分享,一定还会有新的收获。

(原载于《包头晚报》)

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