普洱茶。

中国普洱茶网:警惕“野生茶”的危害

“古树茶”被热炒,要警惕以“野生茶”冒充人工驯化古树茶,小心落入“越野越好”的误区。没有经过人工驯化的纯野生茶树,往往为了抵御虫害,叶中含有毒素,饮用风险很高,曾经发生过中毒事件,轻者腹泻,重者出现血压升高、头晕等现象。所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”,在植物分类学里,被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组被统一命名为“Camelliaslnensis(L)OKtze”,为全世界所采纳。茶组里有37个茶种,目前世界各国栽培利用的“茶”,是茶组里的一个“种”,其染体多为二倍体(2n=30)。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。没有经过人工驯化的纯野生茶树,往往为了抵御虫害,叶中含有毒素,饮用风险很高,曾经发生过中毒事件,轻者腹泻,重者出现血压升高、头晕等现象。只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的。多年前原云南普洱茶协会会长邹家驹就撰文《野到何时》批斥“妖气野风”。wWW.cY260.cOM

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警惕普洱茶消费的“审美疲劳”


警惕普洱茶消费的“审美疲劳”

“普洱一喝深似海,从此勒紧裤腰带”,这句戏言,道出普洱茶消费的几分现实和无奈。普洱茶有生熟、分山头、论年份,让入门者眼花缭乱不明就里,让老茶客“为伊消得人憔悴”。若喜欢喝茶,虽损金不少,倒也乐在其中。但喜欢里也有烦恼,就是普洱茶“水深且浑”,不明不白地交出很多“学费”。于是,买普洱茶去找熟人、可靠的人成为许多初学者的共识,就像看病上学托人一样,令人啼笑皆非。长此以往,消费者还有耐心吗?

不像许多茶品质是“金字塔式”的,普洱茶呈现出群峰耸峙难分高下的多元审美特征。丰富性是普洱茶的特点,满足了消费者日益个性化、多样化的口味需求。大叶种“味最酽”,符合目前国人饮食结构上“刮油去脂”的健康需求,让普洱茶风靡一时。但这些特征和优势,是建立在相对透明规范的市场环境基础上的。若是鱼龙混杂泥沙俱下,用料掺杂年份造假,忽悠之风盛行,消费者会无所适从,长期难免产生“审美疲劳”,接下来可能用脚投票了,毕竟普洱茶是可替代的。

这种“疲劳”突出表现在,虽然普洱茶的知名度越来越大,但美誉度确实叫人不敢恭维。普洱茶发轫于边地,在我国整个茶叶版图中话语权本来就弱,这些年狂飙猛进,又给一些人以“暴发户”的印象。去年的“方舟子事件”,云南业内竟没有权威回应,暴露出行业软肋,也给普洱茶敲响了警钟。当今茶产业正从“柴米油盐酱醋茶”向“琴棋书画诗酒茶”转型,越来越看重品牌形象和文化内涵,声誉不佳会拖累长远发展。

细数下来,普洱茶可能引发消费者“审美疲劳”的原因有几条。一是新概念层出不穷,市场上“城头变换大王旗”,可能让部分喜爱传统的人觉得“老跟不上形势”,这是次要的。二是茶叶市场口味求新求变的规律,让各茶类各领风骚若干年,普洱茶也很难一直在风头上。三是消费乱象丛生,造假和价格不透明,让初入茶门者敬而远之,连老茶客也恐怕日久生厌。这第三种情形是最该避免,也是可以改善的,有赖全行业标准化程度的提高。不过茶业小散乱举国皆然,尤其是普洱茶的顽疾,难度可想而知。

纵观普洱茶行业,有利于标准化和美誉度提升的因素也在成长。一是工业化程度在提高,一大批正规的普洱茶企业不断发展壮大,“用工业的理念发展农业”正在成为行业的主流;二是“行业联盟”、地理标识认证等协同打造品牌的探索在推进,这方面普洱景迈山是表率;三是茶教育、茶文化、茶创意等行业兴起,大益茶道院、弘益大学堂等融合发展的业态井喷,补上了普洱茶“重有形轻无形”的短板,在形象塑造和创意指导上有益于全行业。

总体来说,普洱茶的行业软肋是在市场环节,公共品牌塑造上协同度差。市场环节有待“壮士断腕”的整治力度,才能避免“劣币驱逐良币”和巨大的“染缸效应”。品牌塑造上,需要全省策划统筹的大手笔,而非陷入一片争风拍卖的内耗和铜臭味里。当年策划马帮进京,虽然也有异议,但总归是有分量的大手笔。如今十多年过去了,行业营销水平却不断下降。普洱茶卖好先得吆喝好,在政策发展规划上需要注入更多文化和品牌元素。

去年,云南省提出了“千亿云茶”的宏伟蓝图。一杯小小的普洱茶,既寄托了产业雄心,又关乎边疆民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴。“千亿云茶”要靠无数杯飘香的好茶实现,靠的是消费者认可满意。警惕普洱茶消费“审美疲劳”,并非多虑,而亟需行业关注破解。一言以蔽之:普洱茶有口碑才有未来。

野生普洱茶有什么特点


野生普洱茶有什么特点?现如今工业发达,人工种植的茶普遍存在市场中,很多人追求野生普洱茶,以便来更好的体味普洱,健康养生。野生普洱茶有什么特点?野生普洱茶市场价格较高,真假难辨,营养价值与人工种植几乎相同,只是由于人们的心理作用都在追求野生普洱茶,下面就为大家说说野生普洱茶有什么特点。

野生普洱茶有什么特点?野生茶和栽培茶,是对茶树种性特征和不同生育环境表述的一个定义。所以,从茶树分类学角度来理解和诠释,“野茶”不是茶,不是人类几千年来所饮用的“茶”。它未通过人工驯化而并不适宜饮用,有的甚至还有微毒。据记载,1973年云南省曾经生产过一批紧茶销藏,由于其中拼配了野生茶,产品进藏后藏民反应饮用后出现血压不稳、头晕、拉肚子等不良症状,说明野生茶中含有一些不利于人体的成分。在西双版纳等古茶区的茶农,他们就没有饮用野生茶的历史,现在也不喝野茶。所以,我们不能因为有少量能饮用的野生茶,就片面地认为所有的野生茶都能饮用。

野生普洱茶有什么特点?野生茶有两个重要的价值;一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源,应当得到保护。现在有部分茶商为了利益炒作野生茶,导致茶农过度采摘野生茶,这对野生茶种质资源其实是一种损害。

野生普洱茶有什么特点?原云南省茶科所所长张顺高说:所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”,在植物分类学里,被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组被统一命名为“Camelliaslnensis(L)OKtze”,为全世界所采纳。茶组里有37个茶种,目前世界各国栽培利用的“茶”,是茶组里的一个“种”,其染体多为二倍体(2n=30)。科学意义上的“野茶”,是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物,没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。能否饮用,需待进一步的科学验证。

野生普洱茶有什么特点?只有经过人工驯化的茶,才能安全的饮用,真正的野茶是不宜饮用的,因为有毒。所以大家要走出野的误区,不是么什么野味都好。其实只要是西双版纳茶区的生态茶,品质都很好,当年风行满清朝野的古六大茶山的各类贡茶,在当时也就是台地茶(因为那时也才种下去几年)。关键是西双版纳独特的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质,而不是其他。

野生普洱茶有什么特点?以上就是关于野生普洱茶的介绍了,野生普洱茶虽然生长于天然的自然环境,未经过人的干扰,自然生长,但养生功效与人工种植相差甚微。常喝普洱茶,有助于健康,更能养生,提醒大家要理性消费。

勐海普洱茶——世界野生古茶谷


云南省茶叶主要集中在西南地区,而临沧则处在云南茶叶集中区的中心地带。临茶品质优良主要是有着良好的天然种质资源。特别是勐库大叶种茶,被誉为"大叶茶品种的英豪",是国家级认定的优良品种。经过专家考证这是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落。勐库大雪山古茶群落的发现,证实了双江是世界茶树起源地之一,当地出产的普洱茶以品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮而着称。

勐库位于云南临沧地区双江县,这里山峦纵横、气候独特、物产富饶。有着名的"世界野生古茶谷".位于临沧的勐库野生古茶树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古茶树属于野生型野生茶,在进化形态上,比普洱茶种还原始。勐库野生古茶树群落于1997年被当地村民发现,位于双江县勐库镇五家村邦骂雪山的原始森林中,集中分布面积1.2万亩,每隔5-10米,就有株高15米以上的野生古茶树生长,株高3米以下的茶树随处可见。据专家评述,该茶树种具有茶树一切形态特征和茶树功能性成分(茶多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制茶饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该茶种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生茶口感香型与易武茶区类似,因气候地理上的差异,汤质较为刚强。普洱茶原料全部来自世界大叶种茶的故乡--临沧市双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县海拔1800~2750米的勐库、四排山两地,这里多为野放型勐库大业种乔木古茶树,树龄均在300~800年之间。该地区为少数民族聚居地,常年云雾缭绕,雨水充足,属亚热带气候,最适合茶叶的生长。公司拥有6万亩有机茶园基地,作为公司茶品的基础原材料基地,并在冰岛有千年人工栽培享誉茶界的冰岛茶树的独特资源,在勐库大雪山还有12000亩古茶群落。

普洱茶投资分析:只涨不跌的危害


普洱茶投资分析:只涨不跌的危害

中国普洱茶网讯(独家):普洱茶虽然和期货以及股票投资很相似,但是与期货与股票不相同的是,普洱茶多了很多的人情味儿。在众多的普洱茶投资者中有不少是真正的爱茶人,他们投资一款普洱茶的原因是深信这款茶日后能成为茶中的翘楚。也正因为茶友的爱茶情节,不少奸商就加以利用。一旦此款茶出现将要下跌的消息,喜欢此款茶的投资者就会千方百计的阻止此款茶价格的下跌而不断买入,正入一些捂盘不放的奸商下怀。以个人感情来干扰市场变化,最后只能让此款茶彻底崩盘。原因就在于不是所有的投资者都把普洱茶当作投资理品的。珠宝、黄金、古董、艺术品这些传统的投资品都有一个很明显的特征----基本每一个时期的价格都要比前10年贵出许多,但是具体到某一个时间段内,价格是经常上下波动的。如果一种投资品在一个比较长的时间段内只涨不跌的话,那么此款投资品最终就会沦为资本套利者的工具。普洱茶交易不像期货和股票的交易,交易者不用承担在交易过程中所需要支付各种管理费税费。打个比方,如果一支股票以每月10.2%的速度进行升值,对于这支股票的投资来说,他不能进行过于频繁的买入卖出,因为股票的交易往往伴随着各种税费的支出,过于频繁的交易将导致股票升值所带来的收益会被税费蚕食掉。也正因为税费的存在,也保证了一支股票市值的安全性。但是普洱茶本身就缺乏这样的金融保护措施,恶意的炒作者很容易就可以将正常普洱茶投资者的资本套光。一些恶意的炒作者在控制了定价权以后,以连续的买入卖出方式从普洱茶散户投资者手中套利。普洱茶是个小圈子,交易的人数和金额总数很容易就被统计到,一旦套得的金钱接近警戒值,恶意的炒作者就会迅速抽身,从而引发此款普洱茶价格的崩盘。当此款普洱茶的价格低于实际价值时,这部分投资者再进行抄底,以实现短期获利长期保值的目标。所以,每位真正的普洱茶投资者在投资一款普洱茶的时候,先看清这款普洱茶本身价格应该是多少,超过这个价格,就不要买入了。

网购普洱茶:草根茶商的挑战与机遇


网购普洱茶:草根茶商的挑战与机遇

今天,网购已经成为一种趋势,对于一些有准备的网销商来说,这绝对是一个大展手脚的最好时代。在越来越多的品牌大鳄进入网销的情况下,草根网商只有打造自己的核心竞争力才能发展壮大。

2011年7月份的时候,网友路路来访,聊起了她与先生成金办的云南普洱茶网,谈到这个网站是她夫妇俩利用业余时间做的,因为她在带孩子,成金在一家公司做建筑设计,只能利用空闲时间来打点网站上的事。云南普洱茶网是茶界做得相当专业且具有一定影响力的行业门户网站,没有想到竟然是两个人抽空鼓捣出来的。网络很大程度上是草根的事业,普洱茶网络既然有这么勤奋而热心的人士参与,这让我相信草根也有春天,因为他们在普洱茶的冬天付出得太多太多了。

最好的时代与最坏的时代

草根与普洱结缘很早,普洱茶热了以后,数不清的草根人士抱着别人吃肉我喝汤的想法,积极投身狂热的全民普洱茶运动,这其中就有很多没有实力的人在淘宝上卖茶,这就是普洱茶网购事业的开始。最先,正儿八经做传统渠道的人是很瞧不起玩淘宝的,虽然他们自己有时也会偶尔玩一下,但毕竟是作为他们的副业,而专门玩淘宝的在他们的眼里就有点不务正业了,并且担心乱其价格体系,甚而对之有些愤愤然。确实,在那个暴利年代,茶叶都是一件一件卖的,有实力的人谁会吃多了,跑到淘宝上,整天盯住电脑,揉着布满血丝的眼睛,一片一片的卖茶呢?但到了2007年普洱茶崩盘了以后,这些做传统渠道的才突然醒悟,原来茶叶还是要一片一片卖的,而人家在淘宝里卖得最好的一年可以卖上千万元。当传统渠道遭遇肠梗阻时,网购渠道并没有受阻,相反越发活络起来,传统商人也被迫收起了成见,以淘宝为师,毕恭毕敬的学起当前最流行的网购来。因此,2007年是普洱茶网络事业觉醒的一年,众多先行先试的草根人士的努力得到了肯定与回报,从此,普洱搭上了网络的快车,飞速驶向网购时代。当淘宝一年的销量从2007年的700个亿,飚升到2009年的2500个亿时,据普洱中国网站总经理倪兵估计2009年普洱茶在网络上卖了上亿元,号称普洱淘宝大王的呆子茶业一家就卖了3000万元,这个销售数据是很多二线大厂都非常羡慕的,更别提那些做传统渠道的中小茶企了。

到了2010年,对于网商而言,这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。

之所以最好,是因为网购已经成为一种趋势,尤其是以手机为代表的移动网购业务的加入,网购市场必将呈现爆炸性的增长趋势,网商置身其间,什么营销奇迹不能创造呢?但对于没有准备好的网商而言,这也是一个最坏的时代。因为中国网购事业已经发展到了品牌商逐渐攫取话语权与控制权的时代,你可以用草根身份创业,但不能把自己局限于草根,在未来不能有效建立品牌身份的,不是被草根网商的汪洋大海所淹没,就是面临品牌网商的强势打压而退出市场。2008年淘宝网强势推出淘宝品牌商城,就宣告了网络全民练摊的黄金时代已经结束,网络个体户的日子将越来越难过。以前淘宝上的生意,品牌商不愿意做,大部分草根商人也很陌生,这些早期投身淘宝事业的草根,大多收获了早期收益,赚了盆满钵满。而现在呢,大家都认识到淘宝是个金矿,淘宝不再是草根的天下,越来越多的品牌大鳄杀向了淘宝,草根创造的网购蛋糕将被分割,市场将被重组,没有准备好的草根必将黯然退出,从这种意义上讲淘宝留给草根的机会已经不多了,草根网商只有打造自己的核心竞争力才能发展壮大。

打造春天的独门武器

在这个既是最好也是最坏的网购时代里,草根茶商们纷纷在网络祭出其攻城略地的独门武器。网络江湖中的武器有N种,可惜我不是古龙笔下的百晓生,只能谈谈我熟悉的几种。

1、书呆子:传说中的"价格屠夫"

如果说网络是个江湖,那么呆子茶业绝对是个传说中的大虾,属于神龙见首不见尾的人物,因为至今未见任何媒体报道,人们对其背景知之甚少,估计其属于闷声发大财的那种,或者是其老板(传说名叫欧书剑)忙着数钱,没有时间接受采访所致。人们知道书呆子这个名号,是因为其号称淘宝网里普洱茶卖价最低,而且卖的还是正品。大家网购图个啥?不就是想要个实体店里拿不到的低价吗,因此,大家在最低价的诱惑下,纷纷跑到书呆子的网店购茶,使得书呆子以一年几千万元的销售业绩傲视群雄。

任何产能过剩的行业都会出现残酷的价格战,拥有价格优势的往往会笑到最后。1990年代,家电滞销,长虹带头打起价格战来,结果笑到最后的是号称"价格屠夫"的国美,因为国美掌握了销售终端,即便是强大的生产厂家也不得不臣服,放下身段,吐血降价进入国美的卖场,以求能顺利出货,这样一来,家电行业的控制权就从生产商转移到了以国美、苏宁为代表的家电大卖场了。普洱茶作为一个产能严重过剩的行业,也面临着残酷的价格战,传统的茶叶终端由于开店等刚性成本限制,导致卖价高,再加上一个门店只能做家门口的生意,也就意味着其客源有限,而在网上卖茶则不然,不但因开店成本低带来卖价低,而且可与全国各地的顾客做生意,只要网上推广手段得当的话,这样一来,传统渠道的顾客纷纷流失到网络上来,一个类似于大型家电终端卖场的网络普洱茶卖场正在迅速形成。书呆子立足于最大的网购平台淘宝网,也就是说它的客户群在理论上是无穷尽的,关键以什么方式将顾客吸引到网店里来,最低价格无疑就是书呆子威震江湖的独门武器,一个普洱茶行业的"价格屠夫",正如旭日般升起。

书呆子为什么会成为价格屠夫,按照其网络同行的说法是,当市场好大家忙着存茶套利的时候,书呆子忙着存钱,等市场不好了,大家忙着借钱的时候,书呆子忙着买茶。呆子茶业2005年就专注于做淘宝了,一方面是因为做得早,竞争对手少,另一方面是其只卖茶不炒茶,因此到了普洱茶崩盘的时候,其手里握有大量的现金,然后在2008与2009这两年茶价最低迷的时候,大手笔抄底,买进了大量的低价茶。有一个说法是,在过去的几年里,书呆子热衷于做一件吃进别人积压库存的事,派手下人四处找撑不住要抛货的厂家与经销商,然后以处理价把人家的库存一口气吃下。现在的书呆子是财大气粗了,即便从正常渠道进货,也是用钱去砸,直到厂家给出一个别人想也不敢想的底价,这样一来虽然书呆子的茶卖得很低,但它赚取的利润还是很丰厚的。掌握终端卖场话语权的书呆子,很可能最有资格改变行业的现有格局。

2、观自在:卖茶,还是卖文化?

去年,在知名茶文化论坛--三醉斋里,有一篇《卖茶叶还是卖文化》的帖子引起了热议,该贴直指茶叶的过度文化营销,增加了与老百姓的距离,不利于茶叶的快消化。这个帖子在某种程度上是有一定道理的,但我更倾向于认为产品与文化不能割离开来看,两者要有机的结合,以形成独特的产品文化。产品是身体,文化是外衣,哪有身体不需要外衣的,关键要找到适合自己的产品文化。在茶界中,观自在可谓把文化做到了极致,至今尚无一个茶企超其右。

观自在的茶,是画是禅是小品文。说它是画,是因为观自在的女主人黄枝红女士给每一款茶都画上一幅意境清新淡雅的画,印在茶叶的绵纸包装上,茶叶的名字也起得很清奇,比如凌波青带、香如故等等,不看茶,关看包装上的画与名字,就让人联想翩翩,爱不释手,这哪里是在卖茶,简直是在卖艺术品。说它是禅,乃是观自在援禅入茶,自古就有禅茶一味的说法,但将佛教文化与茶叶结合得这么好,观自在做得实在叹为观止了,品其茶、观其画、读其文,处处给人一种充满活泼禅机的感觉。说它是小品文,乃是观自在的产品介绍,深得明清小品文的精髓,追求文章的灵韵之气,美不胜收,韵味悠长。

如果说,书呆子的武器是刚烈的,那么观自在的武器就是阴柔的。观自在在网络上做推广,选择的是"周博文"的形式,也就是建立一个博客,坚持每个礼拜写一篇美文,配上美图,放在博客里供人欣赏,以博客为核心来开展网络推广、整合论坛与淘宝,就是观自在的最大特色。如果说,书呆子走的是大众市场,追求的是市场占有率,那么观自在做的是小众市场,追求的是利润。因观自在独特的文化营销,目前其已经成为普洱茶文化的一道亮丽风景线。

3、普洱中国:乱是一种机会

做茶的都会抱怨普洱茶市场之乱,可"普洱中国"的老板倪兵却认为,乱是一种机会,当然他说的不是像很多奸商做的那样--浑水好摸鱼,而是构建一个网络平台去整合行业资源,规范行业行为,以终结行业的乱象,大有用网站治国平天下的豪情壮志。新型的盈利模式往往是诞生于老大难的问题中,谁能解决难题谁就能创造营销奇迹,甚至开创一个全新的营销时代。

普洱茶的乱,主要是产品与价格的乱,以及宣传的混乱:假冒伪劣产品盛行,价格不透明,什么价格都有,宣传也是各种说法都有,夸饰宣传随处可见,等等,就是普洱茶的乱象。这极大伤害了消费者的利益,也严重影响了普洱茶的信誉,让众多消费者对普洱茶望而却步,最终影响了普洱茶的销量。考之普洱茶乱的根源,乃在于厂商与消费者的信息不对称,很多奸商利用自身信息优势误导了消费者,扰乱了市场的正常秩序,从而出现了劣币驱逐良币的现象,整个行业在某种程度上有集体竞劣的迹象,使得产业很难健康有序的发展。要解决行业的乱象,就要解决信息不对称的问题,让产品信息透明化,让消费者明明白白消费。

如果说,书呆子靠的是价格,观自在靠的是文化,那么普洱中国的秘密武器就是数据库营销。信息要透明化,建立完善的大型数据库是关键,将云南各大茶区的茶山、茶厂乃至产品的资料录入网站,让消费者可以随时查询,进行多方位的比较后再进行购买,从而做到透明消费。如果说书呆子是价格屠夫,观自在是一位世外高人,那么普洱中国给我的感觉,更像茶界的堂吉诃德,其在某种程度是在与风车战斗。普洱茶的产地是如此之广,生产企业多如牛毛,产品浩如烟海,建立普洱茶生产企业数据库,是怎样的一个宏大的系统工程!但倪兵就是这样一个较劲的人,他说,这项工作太繁琐了,需要时间去精心打磨了,是政府不好做、企业很难做、个人不敢做的,属于费力不讨好的事,我是一个笨人,就选择了龟兔赛跑中的乌龟的策略,让聪明人去当兔子,自己慢慢做我的基础性工作,只要数据库的数据积淀到一定程度,就能像后来居上的乌龟那样胜出。

在从众如风的年代,普洱茶界需要堂吉诃德式的人物,来挑战一些人们习以为常的东西。普洱中国在执行策略上采取了蚂蚁吃大象的方式,先与越来越多的中小企业建立战略联盟,将这些企业的产品数据整合到网站来,然后再逐步整合品牌企业。目前,普洱中国的努力已经得到初步回报,数十家中小茶企已经与其结盟,最近二线大厂海鑫堂也向其伸出了橄榄枝,指定普洱中国为其在互联网上的唯一的指定经销商。堂吉诃德生活在一个悲剧的时代,注定其是一个悲剧人物,而普洱中国诞生于一个神奇的网络时代,在这个时代什么奇迹也可能发生,这其中就包括普洱中国所期待的奇迹

普洱茶警惕:用投资赌未来会被“空心化”


普洱茶警惕:用投资赌未来会被“空心化”

在整个中国产业结构发生巨变的同时,不知大家有没有发现,今天的普洱茶市场和中国的产业结构极为相似。普洱茶市场本身属于一个低端制造的市场,在如此低的效率下,竟然还衍生了如此大的金融投资市场。这还不是最重要的,最重要的是在普洱茶市场中,还隐藏着一个中老期茶的较大的投资收藏市场。而且,还有N多茶企在前赴后继地踏入这片血海,都想在纷乱之中分一杯羹。说到这里,你是否有点眉目呢?

高占比的收藏投资市场背后,是资本信贷的疯狂,这导致普洱茶的产业结构处在农业制造业的低端,并且消费低迷。无论是资本,还是资源,如果有太多流入效益很低的行业,导致了严重的产能过剩。一旦公务接待和人口红利结束,以信息不对称和低端制造为支撑的普洱茶行业肯定会进入不挣钱的阶段。在我看来,很多的普洱茶企业赚钱的逻辑有以下三点:

一、赚公务接待和送礼的钱

无论是哪个茶企,基本上都接触到了公务接待和送礼模式。然后,当这种模式被加以限制以后,他们的收入便屈指可数,甚至入不敷出。就拿之前某些上市的茶企来说,我也看到了有些人分析过,刨去政府补贴等方面的收入,这些茶企基本都是赤字。

二、赚投资收藏小白的钱

这其中有很大的一批人,在厂家支撑下的炒作中,看到这短期暴富的机遇。平时买个菜都计较半天的人,看到普洱茶这种倒手买卖能如此大赚,眼睛就红了。理智是什么,都不是回事儿。结果,当然可想而知。反正厂家出完货,就没自己什么事儿。

三、布局中老期茶市场

中老期茶市场基本上成为了很多企业宣传的噱头,很多企业都想布局。在一定程度上,可以说中老期茶基本上和当下的茶企没有什么关系。要说中老期茶的功臣,也算是那些曾经为了这些产品承担着很大风险的二手商和真正的投资者吧。现在茶企想借助这个现成的平台架构起自己的利益大厦,真的可谓是借刀杀人啊。但是茶企可以借助这些东西,让自己的品牌变得忒好听,这就是借势而上。

由于投资、收藏等成为很多茶企最主要的利润来源或者未来利益的着眼点,普洱茶市场在之前已经逐渐体现出空心化的状态。之前笔者曾经提到过工匠精神,也是基于此类认知。不过欣慰的是,随着整体环境的压迫和众多茶人的推动,普洱茶行业也慢慢出现了一些以“工匠精神”和“大众品饮”等为核心的企业,如百中堂、合和昌、润元昌、澜沧古茶等等。

当然了,我并不是否定普洱茶的投资收藏市场。以前我也提到了,普洱茶的投资收藏市场在之前就推着普洱茶行业前行。可惜的是,如果有太多的资本和资源关注于此,那么泡沫势必越来越大,危机势必越来越强。

的确,当前的普洱茶市场确实有太多的信息不对称。投资收藏市场也确实有很大的利润,可是,总有一天信息会趋于对等,市场总归会淘汰那些不合时宜的企业。如果你的企业还在为自己的小聪明沾沾自喜,为成功骗过了消费者而洋洋得意,我觉得下一个死掉的基本就是你了。

纵观世界农业制造业的历史,我们很少看到有这么一个产业能够长期以收藏投资以及资本市场能把财富游戏一直玩下去,普洱茶也不例外。最后,我呼吁,让普洱茶行业回归常态吧。(安子/茶周刊)

谈:十年野生普洱茶多少钱


十年野生普洱茶多少钱?十年野生普洱茶叶价格怎么样?十年野生普洱茶价格贵吗?其实近年十年野生普洱茶叶价格上涨明显,普洱茶被茶界称之为茶业黑马,以全新的"浓、稠、厚、润"的制茶理念,征服新老茶人的嘴巴,成了一个无可匹敌普洱王国中的新国,也昭示着一个普洱古树拼配新时代的到来。

十年野生普洱茶多少钱?十年野生普洱茶叶价格估计番了6000倍。在北京国际茶展上,记者见到了著名普洱茶投资专家陈国义,他给记者举了一个例子来说明投资普洱茶的收益。陈国义告诉记者,上世纪80年代末,他的店铺收购了一批生普洱,7.8元人民币/公斤,时至今日,这批普洱茶每饼的价格保守估计已经番了6000倍。“可以说,没有任何一个产品的升值空间有普洱这么大。”

“当然,也不是所有普洱都有收藏价值”,陈国义说,值得收藏的普洱茶才有升值潜力。他介绍,这几年市面上的普洱茶品种越来越多,面对琳琅满目的普洱茶,许多刚开始接触普洱茶的人并不得懂得如何选购普洱茶。有人认为越贵越好,实际并非如此。

陈国义告诉记者,挑选时一要看:十年野生普洱茶叶外形色泽呈褐红色,条索肥嫩,整齐紧结。二靠闻:好的普洱茶透着一股清香,陈年普洱茶有陈香,无异味;三品味:优质普洱茶的滋味醇和,爽滑,有回甘。十年野生普洱茶多少钱?另外,越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,普洱茶是‘可入口的古董’,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在‘陈’,往往会随着时间逐渐升值。”

十年野生普洱茶多少钱?由此可见十年野生普洱茶叶价格会越来越高,喜爱十年野生普洱茶叶的茶友快快收藏吧。十年野生普洱茶是很具有收藏价值的,想要收藏的茶友们千万不要错过哟。

普洱茶居年度网购热卖茶排行第二


普洱茶居年度网购热卖茶排行第二

网店内各式普洱茶琳琅满目苏颖摄

3月,春茶开始采摘,正是新茶上市时。据《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示,在最受淘友欢迎的20种茶叶中,普洱茶位列第二。

根据淘宝数据平台显示,最近一周,关注“新茶”的人数达到2200309人,关注次数达到6359143次。淘宝网茶叶类目3月份的交易额与2月份相比,增长了40%。淘宝网预测,随着新茶的大量上市,四五月份的茶叶销售将会在2月份的基础上翻一倍。

此外,淘宝网还公布了《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,最受淘友欢迎的20种茶叶依次是:花草茶、普洱茶、铁观音、苦荞茶、西湖龙井、正山小种、牛蒡茶、大红袍、安化黑茶、大麦茶、姜茶、滇红、冻顶乌龙、黄山毛峰、竹叶青茶、凤凰单丛、杜仲茶、罗布麻茶、碧螺春、祁门红茶、信阳毛尖。

淘宝网热卖茶叶排行榜:最爱花草茶

又到春茶上市时,去网上买茶卖茶也是一条门路,不过对于这点,安徽人和安徽茶都不是很积极。昨天,淘宝网发布《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,在去年最受消费者欢迎的茶叶里,安徽的黄山毛峰和祁门红茶销量都较为靠后。而从总体消费能力来看,安徽人网购茶叶在全国也只排第十二名。

根据淘宝网的数据统计,按照销量排名,最受淘友欢迎的茶叶“20强”出炉。销售“冠军”是花草茶,其次是普洱茶、铁观音、苦荞茶和西湖龙井。安徽的黄山毛峰和祁门红茶虽都“榜上有名”,但排名较为靠后。其中黄山毛峰排名第十四位,祁门红茶排名第二十位。

记者在淘宝网上搜索“冠军”花草茶,查找到了13余万件宝贝;而搜索铁观音时,更是找到了28万余件宝贝。不过,在网上售卖黄山毛峰和祁门红茶的卖家就少多了,记者分别只找到9300余件宝贝和万余件宝贝。这样看来,安徽茶进行线上销售的力度还是比较有限。

对于网购茶叶,安徽的消费者似乎不是很积极。据了解,从消费地区上看,广东省成为网购茶叶的第一大省,其次是江苏和浙江。茶叶的生产大省和消费大省安徽排名仅第十二位。淘宝网分析,广东人饮早茶的习惯使得茶叶消费量居高。而另一方面广东本地产茶量少,所以不少爱茶人更倾向于通过网购来选择全国各地的名茶。

有意思的是,30至34岁的消费者成为网购茶叶的主力消费者。对此,淘宝网分析认为:“一方面是这一年龄层消费者的健康养生意识在增强,另外他们也更容易接受网购。”而在购买茶叶的消费者中,女性占了31%,男性占了69%。

茯茶的危害


茯茶的危害主要是不要喝新茶,也不要喝头遍茶,空腹的时候也不能去喝茯茶,饭后饮茶也是不宜的,女性生理期也不能喝。

茯茶的饮用禁忌:

1、忌喝新茶,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,茯茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶,茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

4、忌饭后喝茶,茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

5、忌发烧喝茶,茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、溃疡病人忌喝茶,茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、忌经期喝茶,月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

茯茶的禁忌人群:

1、孕妇不能喝茯砖茶

因为茯砖茶里富含茶多酚和咖啡碱等,这些物质对于胎儿都是不利的,还有可以会影响婴儿的智力发育,所以孕妇们最好不要喝茯砖茶。

2、妇女哺乳者不能饮用茯砖茶

处于哺乳期的妇女也不适合饮用茯砖茶,特别是浓的茯砖茶,因为茯砖茶里的咖啡碱会渗到乳汁里,在喂养孩子后,婴儿会因为咖啡碱而产生兴奋,容易导致婴儿失眠和嘀哭等。

3、素食者少喝茯砖茶

喜欢吃素食或者是少吃肉食的朋友也要少喝茯砖茶,因为黑茶里的一些成分会阻止维生素B、铁、钙等吸收,所以素食者喝茯砖茶容易造成营养不良,还是少喝为妙吧!

4、动脉硬化、高血压病人不宜饮用茯砖茶

茯砖茶里含有可可碱、茶碱和咖啡因等活性物质,患有动脉硬化、高血压的人如果此时喝茯砖茶容易形成脑血栓,特别是在病情不稳定的时候。

5、贫血患者不可以喝茯砖茶

茯砖茶里的鞣酸会和铁发生产应,从而生成一种不溶性的物质,这样会使体内的铁供应不足,所以贫血患者就不要喝饮用茯砖茶了,对身体不好哦!

6、有严重的动脉硬化、高血压的病人不宜饮用茯砖茶

这类人喝茯砖茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮用。茯砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,容易促成心脑血管疾病发生,有极大的潜在危险。

茯茶是有禁忌人群的,饮用前要注意。

网传“普洱茶含黄曲霉素” 福州普洱茶销量骤降


网传“普洱茶含黄曲霉素”福州普洱茶销量骤降

N本报记者黄立东

本报讯福州茶市普洱茶销售遭遇“黑天鹅”事件,近来销量大幅下降。记者昨日从福州茶市了解到,导致普洱茶销量急转直下的原因来自网上的一条微博。这条“喝普洱茶是得癌症最快的方法,因为其中含有大量致癌物黄曲霉素”的微博在网上不断热传。发此微博的吉林农业大学食品工程学院食品安全检测专家、副教授、博士李大军介绍说,普洱茶中是否含有黄曲霉素与其烘干工艺有关,人工烘干的普洱茶基本不会含有黄曲霉素。

围绕普洱茶含黄曲霉素的讨论还在继续,但上述消息已经影响到福州茶市普洱茶的销量,一些茶商普洱茶销售下降较为明显。

熟普洱茶安全性相对较高

李大军博士表示,普洱茶中是否含有黄曲霉素与其烘干工艺有关。黄曲霉素喜欢潮湿,茶叶在从采摘到烘干的这道工序,最容易产生黄曲霉素。相对而言,自然晾干的茶叶容易有黄曲霉素,而人工烘干的基本不会含有黄曲霉素。普洱茶有生熟之分,熟普洱茶的烘干工艺是人工烘干,所以几乎不会含有黄曲霉素。

福州一茶叶专家表示,根据茶叶制作工艺的特点,普洱茶属于后发酵,易出现霉变及真菌毒素污染,这些毒素中包括黄曲霉毒素。不过,根据美国流行病学调查结果,所有食物中的黄曲霉毒素浓度极低,总量不超过20ppb(微克/升),人体因为摄入食物导致癌症的可能性微乎其微。

“李大军只不过在网上抛出自己的见解,有一定道理,但他也没有说所有的普洱茶都含有黄曲霉素,关键还是看保存情况,就像一些谷物如果保存不好发霉了,也会含有黄曲霉素。”福建省农科院相关专家表示,普洱茶需要保存在通风、干燥的环境中,一旦受潮就容易产生霉变,而产生霉变的普洱茶最好不要喝。

市民选购普洱茶很谨慎

昨日记者走访福州茶市发现,一些客户在选购普洱茶时显得异常谨慎。

“这段时间我接到原来的一些客户打来的电话,都是问普洱茶的事情。”福州茶叶市场一茶叶店老板王先生告诉记者,本月普洱茶的销售量与上个月相比下滑得比较厉害,2月份上半个月卖出30多饼,这个月到目前为止只卖出8饼。

业内人士表示,选购普洱茶时,对茶饼的表层要细看,一看是否有霉变现象,此外还要看茶饼表面是否有刮擦等痕迹,如果有明显的痕迹,就不能排除商家是在刮霉时留下的痕迹;此外,购买普洱茶时还可闻一闻茶饼,因为普洱茶易吸收异味,一旦保存不当,一些异味就可能被吸附到普洱茶上,不要购买有异味的茶叶。

女性喝六堡茶的危害


女性喝六堡茶的危害是女性在孕期的时候是不能喝,女性太瘦也不能喝,不然会让自身的情况变得更加的严重。

一、孕期女性不宜喝六堡茶:

基本上很多人都知道怀孕期间的女性朋友不宜喝茶叶,也不能喝咖啡,主要是其中含有的咖啡碱与茶多酚对于胎儿的神经系统发育有着不好的影响,所以怀孕期间的女性朋友是不可以喝六堡茶的。孕期女性朋友应该要做到少喝茶,甚至不喝茶,尽管六堡茶等茶叶可能给身体带来的好处比较多,但是会影响到胎儿发育就应该被决绝。

二、太瘦人群不宜喝六堡茶:

很多肥胖的女性都在饮用六堡茶,因为六堡茶可以起到减脂的作用,还可以阻止身体对于食物中蛋白质的吸收,所以这对于想要减肥的朋友来说是一个不错的存在。但是对于本身就偏瘦或者存在蛋白质不足的朋友来说,长期饮用六堡茶就会让现在的情况变得更加糟糕。

三、哺乳女性不宜喝六堡茶:

哺乳期间的女性朋友在日常的饮食上面需要格外的注意,既然怀孕期间的女性朋友不适合饮用六堡茶,那么按照理论上来说哺乳期的女性也不适合饮用此茶。其实对于哺乳期的女性来说都不建议喝浓茶,因为会随着乳汁分泌,让宝宝产生兴奋,影响到了晚上的休息,甚至会出现啼哭的情况。

四、素质主义不宜喝六堡茶:

不同的人有着不同的饮食习惯和爱好,有的人在生活中本身就不怎么吃肉类,所以身体本身就会出现缺乏蛋白质等物质,此时再饮用六堡茶,那么只会让身体缺乏的情况变得更加严重起来。还会影响到身体对于各种维生素和矿物质的吸收,所以素食主义者不建议喝六堡茶。

五、贫血病人不宜喝六堡茶:

基本上每一种茶叶里面都含有一种叫做鞣酸的物质,自然也就存在与六堡茶里面。贫血的人会因为喝了六堡茶之后,与需要血液合成的必须元素铁发生相互的反应,形成一种人体不容易吸收的物质,从而导致贫血的情况更加的严重。

六、失眠患者不宜吃六堡茶:

或许每一个人出现失眠的原因都不尽相同,但是不管是什么原因引起的失眠都应该要注意避免在睡觉之前都需要尽量避免饮茶,尤其是六堡茶更需要禁止饮用。六堡茶会让人体的神经变得兴奋起来,比较容易出现兴奋的情况,导致失眠变得更加严重。

虽然六堡茶具备好处,但是也要合理的饮用。

辨普洱:野生茶、台地茶、乔木茶、古树茶


辨普洱:野生茶、台地茶、乔木茶、古树茶

台地茶

指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。

首先野生茶大多较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛茶大多为墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点,也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。

台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。

乔木茶

是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树,要么是野生茶,茶农要攀爬上树去采摘。

乔木古树茶苦涩味较低,汤色醇厚,回甘好,耐储存,口感协调,在较短的时间内就有很好的滋味。

古茶树

指那些由古人栽培的前人人工优化或选育的茶树,现在往往指那些不打药、不施肥、不锄草、不修剪的野放茶树。

古茶园里的古茶树因为不施化肥农药,所处深山老林又没有工业污染,因而鲜叶制作的普洱茶备受推崇。

而历史上,因为古茶园产量偏低,20世纪六七十年代有些曾被荒芜遗弃,现在人们认识到它的宝贵价值,这些曾被荒芜的茶园已经身价倍增。

野生茶

大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。

云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶,也有中小叶种茶,包括野生型和过渡型。

未经驯化的野生茶树有一些并不适合人类饮用,可能会有中毒风险。一些不明白的厂商,对野生茶和古树茶的认识混淆,既坑蒙了消费者,也损害了行业环境。

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