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舒曼：寻找熟悉的“茶味”多年以前，我一直固定在一、二家茶馆吃茶，喜欢那里的茶韵，喜欢那里的环境、文化和熟悉的人。虽然这两家茶馆离我居住的地方远了点，但我好象天生和这两家茶馆有着一种缘分，路再远也得去坐一会儿，而且这两家茶馆的生意一直不错。相形之下，有些茶馆虽然装饰的富丽堂皇，但也常常门庭冷落、乏人问津。我几乎每星期都要到这两家熟悉的茶馆里去坐坐，茶馆里的老板和茶艺师们都认识我，一看见我来忙打招呼：“舒老师来了，请坐。”于是一杯上好的绿茶端至跟前，那份惬意、舒适真让人赞口不绝。
忽然有一天，一家茶馆易主，老板换了人，我只好去了另一家茶馆，但心中总有一股难舍的滋味。看来，开茶馆的人情味也重要……
可好景不长，另一家茶馆因房东调整了经营方向，也硬生生地被拆掉了，心中又不免滋生着一种依恋情愫……
以后，我又开辟了另外几家茶馆吃茶。茶叶种类倒是齐全，可泡上一吃，全没有我熟悉的那一种“口味”，只有心中那种离舍的味觉。以后几个月，我换了几家茶馆，还是找不到自己习惯的茶味，也许是有茶无“味”。而这种“味”恰恰是熟悉的环境韵味、文化韵味和人情韵味。WWw.cy260.COM
忽然间明白，有的人喜欢找有着共同语言的人做朋友，口味相投应该是很重要的；
忽然间明白，夫妻间靠维持过日子，还能长相思守，也是出于相互间的熟悉和习惯；
忽然间明白，有过感情沧桑的人，为什么不容易找到新的春天。岁月像一个滤光镜，会滤掉原先那人的种种缺点，夸大他或她的缺点。就像我怀念的茶馆，它的装饰并不一定是最好的，但能使我记得最清晰的，却只有她的好；
忽然间明白，当一个人在异国它乡生活了大半辈子，魂牵梦萦的，却是故乡的一棵老槐树、一壶浓香而又熟悉的茶味。驱使他们重回故里的，正是难以忘怀的对熟悉感觉味道的思念。(舒曼茶话系列散文）
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