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台湾客商到梧州六堡镇考察茶园交流制茶技艺7月16日上午，参加2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会的60多位台湾客商组成考察团，走进苍梧县六堡镇参观现代特色农业(核心)示范区，考察六堡茶种植及加工生产情况，寻觅商机。
在六堡镇，考察团一行首先来到苍松六堡茶厂参观原生态标准化示范茶园。该茶园面积将近500亩，采用生态有机茶园的管理模式生产和管理，在有机茶叶种植过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质。工作人员对生态种植管护模式的介绍，让来自台湾玉里镇的巫宗铭老人听得津津有味。巫宗铭告诉记者，他在玉里镇老屋旁种有十多亩乌龙茶、珠露茶等，种植方式与这里的有机茶园大致相近，管护水平各有长短，希望下次能够带上家人一起来多学习、多交流。
考察团成员大多是从事茶行业多年的资深人士，不仅售茶而且懂茶，他们以专业的眼光考察六堡茶种植、加工、销售等各个环节，彼此间深层次互动，交流茶业经营理念。在走访多家传统六堡茶作坊中，考察团成员对传统手工制茶技艺表现出浓厚兴趣。
黑石山茶厂是六堡茶传统制作技艺生产性保护示范基地，厂长韦洁群和她的女儿石濡菲分别是国家级和自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人。石濡菲在现场热情地向考察团成员详细介绍六堡茶加工过程的每一项“非遗”技艺，不仅吸引众多老茶客动手参与体验揉捻、翻炒等环节，还让经常往返两岸从事高山乌龙茶贸易的茶商赖显云看到了商机。“高山名茶和热销黑茶的生产加工标准化程度越来越高，导致质量也日趋相近和相对稳定，而传统六堡茶加工讲究手工技艺，更便于定制出口感独特的好茶。”赖显云说。
延伸阅读
“双节”到 制茶忙 六堡镇农家茶价格将小幅上涨
“双节”到制茶忙六堡镇农家茶价格将小幅上涨
中秋节、国庆节临近，不少市民将六堡镇农家茶作为时尚礼品。受订单大增影响，近日，苍梧县六堡镇十多个农民专业合作社的炒茶机全都开动起来。
9月7日，位于六堡镇四柳村的沁怡六堡茶合作社的茶叶加工作坊内，一名茶农正在挑选茶鲜叶，进行杀青前的粗略分级工作。隔壁两间房屋内，两名工人在操作杀青机、揉捻机、茶叶烘干机，并将一箩箩已完成粗加工制作的茶叶运到户外晾晒。
据沁怡六堡茶合作社负责人谭爱云介绍，“不少单位、企业将六堡镇的农家茶作为中秋节、国庆节的节庆礼品。我们合作社收到的订单很多，已超出了生产能力，我们不得不推掉部分客户。”
据介绍，该合作社9月初就已开足马力生产，目前每日向茶农收购300公斤左右茶鲜叶进行加工，加工期将持续至中秋节前一天。
苍梧县六堡镇共有19家六堡茶生产合作社，产能较大、知名度较高的约有7家。受“双节”茶叶订单大增的影响，几乎所有的六堡茶专业合作社都在加紧生产农家茶。
有茶商表示，因市场需求量比去年同期多一倍，目前各个级别的农家茶价格均有10%～20%的升幅。联兴六堡茶专业合作社茶商陈伯昌说：“市场销路好，合作社收购茶鲜叶的价格也上涨了10%左右，目前每公斤茶鲜叶收购价为20元～24元左右。”
因不少客户指定要原生态、绿色环保的六堡镇农家茶，不少茶企已加大了收购农家茶的力度。六堡镇人大主席团主席易章奇介绍，广西芊河茶叶公司、梧州市茂圣茶业公司、苍梧六堡茶叶公司以及一批较有实力的茶叶批发商正活跃在六堡镇内，力图收购更多的茶叶，再统一加工，统一销售。
有业内人士表示，目前夏茶采收已接近尾声，因“霜降”前后采收的秋茶价格更高，因此不少菜农不积极采茶。预计六堡镇“采茶冷，收茶热”的情况将持续20天左右，期间农家茶的价格还将小幅上涨。
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
日前，梧州市茶业商会近40名会员走进苍梧县六堡镇，了解当地茶农的需求，并搭建合作平台进一步扩大六堡茶的采购和销售渠道。
8月2日上午，在茶业商会会长苏淑梅的带领下，商会会员们先是来到六堡镇八集山庄原生态标准化示范茶园参观学习。据苏淑梅介绍，该茶园是六堡镇党组织牵头服务，由茂圣公司合作共建，采取“党员+基地+企业”的“党企联建”模式，采用生态有机茶园的管理模式生产和管理。在有机茶叶种植过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合有关国际权威组织的认证。如今，该茶园面积达500多亩，并已经获得有机茶园认证和生态原产地保护证书。此外，产自于该茶园的有机茶均为一、二级茶，此类茶底更为柔软，其茶叶更耐泡，茶味更浓和回甘时间更持久，故其在销售市场上也比较“得价”。
除了接受先进种植理念的洗礼，会员们还分别来到六堡镇多家传统六堡茶作坊走访。其中，六堡镇黑石山茶厂的传统手工制茶技艺倍受会员们的青睐。据悉，黑石山茶厂不仅是六堡茶制作技艺生产性保护示范基地，而且厂长韦洁群也因此获得“自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人”的称号。下一步，韦洁群计划打造一个实践基地，培养几个制茶能手，办一个传习所等，用实际行动将六堡茶悠久的历史文化广为传播。
随后，梧州市中茗茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司和广西梧州市随缘六堡茶厂等多家知名茶企现场与黑石山茶厂达成订单交易，单笔成交额从数千元至数万元不等。
最后，苏淑梅分析道，今后六堡茶产业的发展能否跟得上市场的需求，关键在于原料的生产和提供。因此，她希望茶业商会的会员能够通过“下基层”的形式，一方面拓展六堡茶销售渠道，一方面也能够与出品优秀的茶农合作，并采购更多质量过硬，卫生达标的茶叶原料，从而促使六堡茶产业的健康发展。
河北茶人六堡茶文化之旅品鉴交流大会在六堡镇举行
河北茶人六堡茶文化之旅品鉴交流大会在六堡镇举行
梧州市六堡茶研究院院长马士成博士
《吃茶去》杂志总编、河北省茶文化学会常务副会长舒曼
12月13日下午，以“品苍松·话六堡”为主题的燕赵茶人六堡茶文化之旅品鉴交流大会在六堡镇举行。本次活动由河北省茶文化学会、广西梧州市六堡茶研究院、六堡镇政府共同举办，广西苍梧六堡茶业有限公司承办。
以河北省各地市茶馆业主和茶文化爱好者组成的河北省茶文化代表团在广西梧州进行茶文化访问期间，12月13日上午来到了广西六堡茶原产地六堡镇参观访问，并与当地茶界共同举办了“燕赵茶人六堡茶文化之旅品鉴交流大会”。
梧州市六堡茶研究院院长马士成博士在会上为河北茶界详尽介绍了六堡茶的种植、加工工艺、健康因素以及产业发展特点，在与河北茶人互动环节中与大家分享六堡茶制作工艺流程。
六堡镇人大主席易昌奇在发言中详细介绍了六堡镇的历史和六堡茶生产规模、品牌运作以及六堡茶可持续发展规划，并希望河北茶界能够经常来六堡镇走一走、看一看，让更多的人了解六堡茶。
河北省茶文化学会常务副会长舒曼在致辞中代表河北省茶界感谢有关方面对本次活动的支持和关爱。舒曼说，从茶园到茶杯的经营模式始终是河北省茶馆业主们所关心的话题，探源六堡镇有机茶基地和寻踪六堡茶文化是河北省茶文化代表团此行的目的。
广西苍梧六堡茶业有限公司董事长黄利华在交流中通过对“苍松”品牌运作，向河北茶界讲述了发展有机六堡茶的重要性和致力于六堡本地种的栽培情况，并就现场如何品鉴六堡新茶、老茶口感与大家分享经验。
通过本次品鉴交流互动，让河北省茶馆业主们开阔了眼界，对六堡茶各项指标以及今后的经营有了全新的认识，同时也进一步加强了河北茶界与广西茶界的茶文化交流。“想不到六堡山水如此生态，溪流、茶园、翠竹、青山、细雨，感受六堡乡村绽放出的妩媚，真是学有所获而不虚此行。”许多第一次来六堡茶乡的河北茶馆业主们纷纷表示。
活动当晚，燕赵茶人乘坐竹排在六堡河上举行了“竹筏烛光普茶会”。
台湾媒体聚焦广西梧州六堡茶产业发展
台湾媒体聚焦广西梧州六堡茶产业发展
12月2-3日，台湾TVBS电视台、旺报记者走进广西梧州，了解梧州六堡茶产业发展及规划，实地了解六堡茶产业在梧州的发展状况，重点采访梧州实施“一带一路”战略下“茶船古道再扬帆”的做法。
在梧州茂圣六堡茶业公司、梧州茶厂、梧州中茶公司、六堡镇八集茶园、六堡镇黑石山茶厂，台湾记者实地拍摄六堡茶制作工艺，从茶叶的采摘、陈化、工艺和包装等环节，记录工人的日常生产场景和六堡茶现代化生产流程，全方位采访报道梧州六堡茶“茶船古道”的历史、加工技术等，突出反映六堡茶生产技艺的传承与发展，讲述梧州人与六堡茶密不可分的关联。在梧州茂圣茶业有限公司，台湾记者还兴致勃勃地拍摄了该公司特色六堡茶全茶宴，以六堡茶为原料，创新烹饪手法，无论是蒸煮，还是焖炖，都用简单的六堡茶，配以或荤或素的食材，菜式创意层出不穷，令人耳目一新，让人不得不惊叹于茶与食材相互搭配的神奇效果。
台湾TVBS电视台记者高嘉甫说：“这次以六堡茶为线索的拍摄给我留下了很深刻的印象，我觉得梧州市民很懂得享受生活，这是让我印象很深刻的一个地方。”台湾旺报记者许昌平说：“对于梧州的美食，在来之前就听说跟粤菜的风格很相似，毕竟受岭南文化的影响。来了之后，发现茶叶不仅仅是用来喝，还可以用来做菜，变成食物的一部分，比如有一个用六堡茶茶叶做的一道鸡汤，非常的鲜美，还有用茶叶炒制的河虾，吃起来的感觉也是非常的好。”
梧州市茶产业发展办公室主任唐云凯在接受台湾媒体采访时表示，六堡茶是中国历史名茶，地理标志保护产品，因其原产于广西苍梧县六堡乡而得名。清朝嘉庆年间，六堡茶就以“红、浓、陈、醇”四绝及独具槟榔香味而位列全国24种名茶之一。近年来，梧州市委、市政府高度重视，大力扶持和发展六堡茶产业，使六堡茶产业发展迅速，至2016年，全市六堡茶年产量已超过1万吨，六堡茶的品牌价值已经达到15.79亿元。（中国台湾网广西梧州市台办通讯员吴洁）
梧州学院留学生参加梧州市“品六堡 诵梧州”文化交流活动
梧州学院留学生参加梧州市“品六堡诵梧州”文化交流活动
10月23日上午，梧州学院40多名来自泰国、老挝、俄罗斯、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦等国家的留学生在《公众演讲》课程教师秦延良带领下，来到位于万秀区东出口的梧州广生祥六堡茶公司，参加中华文化促进会梧州朗诵委员会组织举办的“诵百年商埠品千载茗茶”主题朗诵活动。
在古色古香的活动现场，80多名梧州市朗诵爱好者与留学生们一道，边品尝着色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，醇和爽口甜滑，香气醇陈的六堡茶，边轮番上台表演，或诗朗诵、或合唱、或相声，还有朗诵技巧讲授与六堡茶文化交流、汉服礼仪展示，节目精彩纷呈。
留学生们准备充分，积极参与了表演和互动。俄罗斯、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦的留学生带来《喀秋莎》合唱，越南女生表演了一首中越双语诗朗诵，泰国留学生合唱了泰国华侨崇圣大学校歌，新奇的舞蹈指挥动作引起一阵惊奇和赞叹……
学校带队老师秦延良表示，安排留学生参加这样的朗诵活动可以让留学生们感受中国语言、中国文化的魅力。在活动实践中品尝六堡茶、了解六堡茶文化的功效，可以提高留学生中文水平的同时，又加深了他们对梧州六堡茶的认识，促进留学生了解中国文化和梧州六堡茶等概况，也是一次很好的中外文化交流和互动。（通讯员：李城宗）
梧州六堡镇获“2017年全国特色小镇”称号
梧州六堡镇获“2017年全国特色小镇”称号
8月1日，记者从梧州市住房和城乡建设委员会获悉，在住房和城乡建设部日前公示的“2017年全国特色小镇”名单中，全国共276个小镇榜上有名，梧州市苍梧县六堡镇是其中之一。
据悉，开展特色小镇培育是住建部、国家发改委、财政部贯彻落实中央决策部署，加快推进特色小镇发展的重大举措。近年来，广西大力开展广西特色名镇、百镇建设示范工程和民族乡建设等工作，小城镇建设取得长足进步，一批基础设施完善、公共服务健全、经济发展活跃、城镇特色凸显的小城镇脱颖而出。
六堡镇位于梧州市北部，东邻梨埠镇，南接夏郢、旺甫镇，西连狮寨镇，北与贺州市平桂区水口镇交界。六堡茶产业是该镇的主导产业，辐射到同属苍梧县的狮寨、梨埠、京南、木双、旺甫等镇，现从事茶产业相关的有18000多人。六堡镇曾获“广西生态特色
岑溪代表团到苍梧县六堡镇开展视察活动
岑溪代表团到苍梧县六堡镇开展视察活动
7月5日，梧州市十三届人大岑溪代表团到苍梧县六堡镇开展视察活动，详细了解六堡镇六堡茶产业、旅游产业、特色名镇建设等方面情况，学习他们的先进经验和成功做法。
岑溪市人大常委会主任唐海泉、市人大常委会党组书记罗阳灿、市人大常委会副主任唐永清、市人大常委会党组成员谢梅、市政协副主席沈红梅参加了视察活动。
代表团一行先后来到苍梧县六堡镇原生态六堡茶观光园、茶船古道、茶街进行视察，详细了解了六堡茶的文化历史以及原生态的种茶、采茶工艺、六堡茶现代农业产业园建设情况、发展规划以及特色名镇建设等情况；人大代表们纷纷表示，此次视察学习活动开阔了视野，提高了自身认识，代表们要借这次机会，学习苍梧县六堡镇生态发展理念，结合岑溪实际，深入挖掘本地的文化内涵，发展彰显岑溪地方特色的产业，为岑溪经济社会发展做出人大代表应有的贡献。同时希望岑溪、苍梧两地今后在城市规划建设、旅游资源整合等方面进一步加强沟通交流，互相促进，增进友谊，共同推动两地经济社会又好又快发展。
苍梧县加快六堡茶产业发展 六堡镇将打造生态名镇
苍梧县加快六堡茶产业发展六堡镇将打造生态名镇
为进一步加快六堡茶产业化发展，日前苍梧县出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》，力争将六堡茶产业培育成农业和农村经济发展的支柱产业，努力把六堡镇打造成为“广西特色生态名镇”，并打造“中国名茶之乡”。按照规划，苍梧将建设成全国最大的六堡茶产销及加工基地。到2017年，力争全县六堡茶种植总面积达6万亩，六堡茶产量达1.5万吨，实现产值10亿元，综合税收1亿元。
据了解，该县除建立六堡茶优良原种母本园和优良苗木繁育基地外，还加快原料基地建设，不断提高茶叶原料的品质和产量。目前，全县六堡茶种植面积达3.8万亩，其中可采茶园面积达2.7万亩。此外，该县加强对六堡茶传统加工工艺的挖掘、整理和完善，大力推进茶叶加工企业技术改造，提高六堡茶生产加工的科技含量，促进六堡茶生产加工标准化。同时，还建立六堡茶产业化发展专项资金，用于扶持六堡茶良种茶苗繁育、加工技术研究、六堡茶品牌创建和发展壮大农业产业化龙头企业等。
以文化支撑产业发展，是苍梧县扶持壮大六堡茶产业的一大新举措。为此，该县积极引进龙头企业在六堡茶原产地六堡镇的茶叶基地开发六堡茶生态游、六堡茶农家乐，并在六堡镇建设舜帝天坛纪念公园，纪念这位逝于苍梧的人类杰出先祖，以此大力弘扬六堡茶文化，吸引外地游客前来旅游参观。
今年，该县又将六堡茶产业化发展与六堡镇“特色生态名镇”建设有机结合起来，计划以1000万元资金支持六堡镇的城镇基础设施、市场服务设施、旅游文化设施等方面的建设，倾力把六堡镇打造成为“广西特色生态名镇”，把苍梧县打造成“中国名茶之乡”。
梧州六堡茶
梧州六堡茶
六堡茶，属黑茶类，原产、主产于中国广西梧州六堡镇，享誉海内外。2011年，国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准对梧州六堡茶实施地理标志产品保护。
产地环境
梧州市苍梧县的六堡镇位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期331天。六堡镇属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚、从四柳到高枧、从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000~1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3~10公里。林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。历史上，六堡茶产区以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。
据记载:六堡村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，味浓而香，往往价格昂贵。其次为黑石村所产之茶。其山为黑石与泥所构成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。六堡大部分为云斑石砂岩，风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，主产茶叶。
六堡茶是指原产于广西苍梧县六堡乡的黑茶，后发展到广西20余县。采摘一芽二三叶，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。分特级、一至六级。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。为了便于存放，将六堡茶压制加工成圆柱形状。其汤色红浓明净似琥珀色，香气醇陈，滋味浓醇甘和，有槟榔味。该茶的特点是越陈越佳。
人文文化
六堡茶为历史名茶，属黑茶类，其产制历史可追溯到1500多年前。清嘉庆年间就列为全国名茶，原产于苍梧县六堡乡一带。
《广西通志稿》记载:“六堡茶在苍梧，茶叶出产之盛，以多贤乡之六堡及五堡为最，六堡尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。”六堡茶的发展历经了“平三藩”“十三行大火灾”“太平天国”“鸦片战争”“辛亥革命”等诸多历史风云，几经磨难，大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋，并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。六堡茶主要以销往南洋诸国为主，商人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州，再从广州转口外销。
六堡产出的大量优质茶叶，从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经都城装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和世界各地，这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”，见证了六堡茶的兴衰沉浮。
营养价值
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
生产情况
今年3月17日至20日，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球首站在马来西亚举行，来自梧州市代表团的5家参展企业签署购销合约折合人民币超过9700万元。
梧州以打造百亿元茶产业为目标，全力抓好产业规划实施、龙头建设、品牌打造等各项工作，六堡茶产业集群已初步形成。2016年，梧州茶园面积达8万亩，六堡茶生产企业45家，从业人员4500多人，年产量超1.2万吨，产值13亿元以上，创税超2700万元；六堡茶品牌价值达15.79亿元人民币；六堡茶品牌，在黑茶类列第3位，全国综合排名第28位，在广西茶叶类区域品牌中排第1位。
2016年5月，梧州市成立茶产业发展办公室，作为专门的六堡茶产业引领、指导、扶持机构，制定《梧州六堡茶产业发展战略规划2016-2025》，出台《关于加快六堡茶产业化发展的决定》及《梧州市〈关于加快六堡茶产业化发展的决定〉实施细则》等扶持政策措施。
当前，梧州重点推进的两个六堡茶加工产业集群已初现规模。同时，水木蓝山梧州茶城、丽港茶城两个功能齐全的六堡茶专业批发市场已建成。
广西苍梧县：挖掘六堡名镇文化 发展现代标准茶园
广西苍梧县：挖掘六堡名镇文化发展现代标准茶园
苍梧县打造梨埠—六堡休闲农业和乡村旅游精品路线
休闲农业和乡村旅游是现代农业和现代旅游的新业态，是推进农村一二三产业融合发展的新载体，是促进农村经济发展的新动能，是实现农民就业增收的新途径。梧州市大力发展休闲农业和乡村旅游产业，其中，苍梧县从擦亮文化名片、打造乡村旅游品牌、抓好六堡茶产业发展三方面发力，统筹推进，协调发展。今年以来，苍梧县结合农业部征集“仲秋到田间去采摘”主题精品旅游线路的契机，以六堡茶文化旅游为核心，积极打造“戏激浪、观茶田、品香茗—六堡茶主题休闲农业精品线路两日游”的精品线路。该线路主要包括，大爽河生态旅游景区——六堡文化名镇——六堡茶生态文化旅游现代特色农业（核心）示范区——六堡塘平村六堡茶传统制作技艺生产性保护示范基地等四个景点。该精品线路的行程围绕六堡茶种植、生产、加工为主线，加入漂流、戏水等趣味性内容，以及六堡名镇故事等带有文化内涵的内容。一方面可以满足广大市民的休闲需求，另一方面可以为我市六堡茶产业起到宣传与推动作用，促进当地农民增收致富。
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