【www.cy260.com - 六堡茶】
珍贵绝版图片展示晚清时期梧州的“六堡茶产业”这是一条神奇的古道，无数茶叶沿着这条古道走向世界；这是一条独特的古道，无数茶事都在这条古道上轮番上演；这又是一条命运的古道，无数茶人与这条古道维系一生……这就是承载六堡茶深厚历史底蕴的“茶船古道”。这条古道因水而兴，因船而旺，在历史的长河里留下了漫长的足迹。其间有着无数茶农茶贩的艰辛与苦累、有着无数船工纤夫的血泪与汗水、有着无数挑夫雇工的悲喜与奔波，更有着无数茶商世家的恩怨与兴衰……但这些往事都已被历史长河冲刷得面目模糊。如今，我们踏着这些旧日的足迹一路寻去，对“茶船古道”的史实，进行见证式采访、抢救式发掘，并将采访所得化为《茶船古道寻迹》系列报道，以此深入挖掘六堡茶历史文化，为梧州实施“一带一路”战略提供文化支持，并更好地推动六堡茶产业发展。《茶船古道寻迹》分“概貌”、“轨迹”、“余音”三个篇章，将通过对亲历者所见所闻的真实记录，尽可能拨开笼罩在“茶船古道”上的历史迷雾，重新找到这条古道逐渐模糊的轨迹……
——编者的话
“清朝嘉庆年间被列为全国24种名茶之一的六堡茶，在过去陆路交通不畅的环境下，靠着由一条“主道”以及两条“辅道”组成的“茶船古道”，走出深山，越洋过海。6月9日上午，苍梧六堡镇，一队头戴斗笠、肩挑茶竹箩的茶农，迈着坚定的脚步，朝着合口码头广场走来。到达码头，茶农们虔诚地祭拜茶神，之后，便将一担担六堡茶有序地放到竹排上。在茶农们满是憧憬与期盼的目光中，竹排缓缓驶离码头……这场备受游客赞赏的茶文化演绎，还原的是当年运茶船只、竹排从六堡镇起航，沿着被后人称之为“茶船古道”的航线，对外运输与销售的一个情景。云南普洱茶凭借“茶马古道”香飘世界，梧州六堡茶依托“茶船古道”远销海外。
茶农在六堡河茶船古道重现竹排运送六堡茶的历史情景。网络配图历史上，以梧州市苍梧县六堡镇为起点，以茶叶、竹木等梧州特产为媒，以货船为主要交通工具，以六堡河、东安江、贺江、西江数百公里长的航道为纽带，自发形成了广西东部连接广东，再通过海上丝绸之路通达南洋诸国的民间商贸通道和经济文化交流走廊。在这数百公里长的航道上，有曲折蜿蜒的无数险滩，有往来穿梭的茶船木排，有炊烟袅袅的大小村庄，有色彩斑斓的风土民情，还有丰富多彩的码头故事。日复一日、年复一年，在风餐露宿的艰难行程中，茶商、茶农和船工们用清脆的号子、嘹亮的船歌和奔波的脚步打破了千百年山林深谷的宁静，开辟了一条通往大山之外的经贸之路。
晚清时期梧州码头对开的西江江面的船舶运输境况。“茶船古道”《明史》载
《广西通志稿》记载：“六堡茶在苍梧，茶叶出产之盛，以多贤乡之六堡及五堡为最，六堡尤为著名，畅销于穗、佛、港、澳等埠。”清朝嘉庆年间（1796年～1820年），六堡茶便以其特殊的香味声名鹊起，被列为当时全国24种名茶之一。六堡镇有茶，史料多有记述，但重山“封锁”之下的六堡茶如何远销海外，却鲜有人知。位于北回归线北侧的六堡镇，地处梧州市北部的桂东大桂山山脉延伸地带，四周群山环抱，山路崎岖难行。得益于山高多雾、树木阴翳这一得天独厚的环境优势，六堡镇盛产的茶叶张厚大、茶味浓香，并因此畅销一时。
清末时期，两广茶产区使用当地的妇人分拣出口的茶叶。在过去陆路交通不畅的环境下，走水路成了六堡茶向外运输的最佳选择。正是靠着一条“茶船古道”，六堡茶得以走出深山，越洋过海。六堡镇的群山肃穆而恬静。二月将尽，春茶始发，在山间，茶农们打着火把采下一缕缕新芽。每到收茶季，四乡八邻的茶农总要起早摸黑上山采茶，将采摘下来的鲜茶精炒细揉后制成干茶，然后又打着火把翻山越岭，赶在晨曦来临之前，将热香未散的干茶挑到六堡镇街。彼时，镇上茶商已在茶庄等候多时，雇来的“工仔”也已经热好了大木甑，只等蒸茶压笠，打包装船。
清代，妇女们上山采茶。85岁的陈式才久居塘平大山中的黑石村，世代种茶。对于他来说，上述画面再熟悉不过。“童年时，我看到父母经常举‘松节’（用松枝扎成的火把）半夜上山采茶，回家炒茶，赶茶圩。”关于“茶船古道”的线路走向，在综合记者采访内容和查阅史料文献后可作出大致的勾勒。六堡河畔的合口码头，是这条“茶船古道”的起点。无数茶叶汇聚在此，然后装上小船或竹排，沿着六堡河—东安江—贺江—西江这条“主道”，又或是梧垌河—夏郢镇（思良江）—桂江—西江、六堡—狮寨—长发（桂江）—西江这两条“辅道”所组成的“茶船古道”一路向东，在“茶船古道的”终端——广州集结，对接“海上丝绸之路”，延伸至香港和澳门，然后直达东南亚，甚至北美地区。“茶船古道”的水路流向在明代就已明晰，《明史·地理志》中也有记载。到了上世纪50年代，《中国茶讯》的描述则更为明确：“旧时粤商在广西六堡乡合口街设庄收茶叶，计有‘广元茶’、‘广福泰’、‘新记’、‘三纪’、‘永组’、‘公盛’茶庄六个，以后将六堡茶炊蒸在箩，由合口街用小铲（一种小船）装运至梨埠，在春夏水大时每铲装运四十担。秋冬水小时每铲只能装运二十担。由梨埠换大木船运至封开，再用电船装运广州，出口港、澳。六堡茶除在穗港销售一部分外，其余大部分分销南洋怡宝（怡保）及吉隆坡一带。”六堡镇居民车进良今年已92岁，他年轻时曾先后受雇于“文记”和“英记”茶庄，长期帮老板在码头边的茶亭上收茶、筛茶、运茶。在他的忆述中，我们可以清晰地了解到合口码头当年的繁盛景象：码头上人声鼎沸，河岸边舟车辐辏，一箩箩六堡茶被装运上船，一条条运茶船浩浩荡荡穿越六堡河，顺水东去……
合口码头上反映水路运茶历史的壁画。陈莉茵摄运茶“主道”险滩多沿六堡河，经东安江，走贺江，入西江，直达广州，对接“海上丝绸之路”……这条全国独一无二连接桂、粤、港，直通南洋的六堡茶“茶船古道”，在中国茶运史上影响绝不输于普洱茶的“茶马古道”。走这样一条水路运输通道，需要经历许多艰难险阻，沿途不仅河道浅窄，而且滩多湾险。若非亲自用脚丈量，断不知茶船古道如此险峻。六堡至梨埠的水路有60多公里，其间险滩重重。自合口码头以下，沙险、大中、寺坡……长则四五公里，短则一二公里便是一处滩头，其中最险的当属鸭婆滩，据说最善水性的鸭婆（母鸭）到了此处也难以调头，故而得名。
81岁的李育恒现居六堡镇,从16岁起就在六堡至梨埠段的水路上撑排走船，一干就是20多年。对于这段水道上的滩险，他深有体会：“水道狭窄，茶叶只能用尖头船运载。每艘尖头船能装一两吨茶叶，每船配备船工三人。为了能相互照应，每次起行，总是三四只船一起‘打帮’（结队）出发。”一些经常走船的当地人描述，这条水道自然条件恶劣，浪急滩险，沉船翻船时有发生。经验丰富的老船工们会在船头发号施令，带领船队一次次越过险境。当尖头船顺流而下时，船上一人掌舵，两人手持长竿，一路拨扫船前大块的砂石，令船只惴惴前行。每遇险滩，所有船工一齐下船，有的在岸上拉纤，有的在河中撑顶，十余人合力把船只逐一“搬过”滩头。在梨埠码头，茶叶将被换装到载重量达八至十吨的大木船上。此种木船单桅挂帆，每船船工有三至四人，一般以家庭或家族为单位，全家人一应生活全在船上，这些船民就是俗称的“疍家人”。装满货后，单桅木船即行出发，一路沿东安江入贺江，汇入西江，直抵广东封开江口或德庆都城，再把货物换装上更大的货船。这段100多公里长的水路，暗礁遍布，遇到水面平静的河湾，方得歇息。作为“疍家人”，80岁的梨埠镇人麦瑞清曾在这段水路上“讨生活”。他说：“以前的河道比现在浅，从梨埠下江口、都城，滩头有几十处。遇到险滩，就算是女人，一样要下水去拉纤撑顶。”
遇到滩险，船上的船工们要全部下水拉纤。大船从西江航线到达珠三角地区的商埠，那里的河道相对开阔些，但是经过肇庆的羚羊峡时，也是一次考验。羚羊峡内河道最窄处仅两百米，江流湍急，漩涡丛生，水位最深处达七八米，稍有不慎则船翻人亡。六堡人邓炳健的父亲曾是“英记”茶庄的经营者，谈及英记茶庄的运茶史，邓炳健说，从上世纪二三十年代起，“英记”茶庄所收购的六堡茶运到都城后，一般分装在几条大木船上，大木船用缆绳串联起来，再由“拖头”（机动驳船）拖住顺流而下，这样通过羚羊峡才比较安全。为了航行安全，西江航线自晚清时期起就引进了汽轮。1941年成稿的《苍梧县志》记载：“清光绪十八、九年间（1892年～1893年），梧始有平安公司之轮渡来往广梧。”到了清朝光绪三十四年（1908年），梧州商人李虎石、周濂生等筹建西江航业股份有限公司，集资购买机动客货轮船“广泰”、“广威”，专营梧州至香港航线。其后，清朝宣统二年至民国元年（1910年～1912年），该公司又陆续购置“广南”、“广宁”、“广河”、“广平”、“广清”五艘客货轮电船经营梧州至南宁和梧州至广州的线路。大量航行于西江航线上的货轮确保了六堡茶的运输安全。及至1935年，广西省政府编撰的《广西一览》称：“往来港粤，多通大汽船；溯江而上，皆通浅水电船。沿途诸埠皆可湾泊，帆船如鲫。”两条“辅道”均崎岖六堡镇黑石、恭州、芦笛、理冲等地方（即现在的塘平、不倚、四柳、理冲等地）从古到今一直是六堡茶最集中的产区，当地家家户户几乎都种茶做茶。这些村落都处于六堡最偏远的崇山峻岭之中，当地老茶人所走的道路亦不尽相同：有人沿六堡河而下，踏着前人清晰可见的航道一路东去；有人顿住脚步，继而转向西南，担茶翻山，以减少中途的水路运输，将自家茶叶运送到邻近地区交易。因此在“茶船古道”的线路版图里，又形成了另外两条分别从六堡翻山越岭到夏郢和狮寨，然后通过桂江下梧州，再入西江到广州的“辅道”。
“茶船古道”线路图六堡镇南部山区临近夏郢镇。于是，六堡镇理冲村、四柳村和不倚村的部分茶农会选择翻山越岭，翻过松山坳、蚕村、饭包坪、吃水冲儿、双洞，直趋夏郢。少数有条件的茶农则撑排装船，沿梧垌河溯江而上，到蚕村后登岸以人挑马驮，越过饭包坪等处，到达夏郢镇后进行茶叶交易。茶商在当地收购的茶叶，集中在夏郢的码头换装上小木船，顺思良江而下入桂江送到梧州。这段水路只有20多公里。而六堡镇西部山区毗邻狮寨镇，当地山坪村、公坪村和塘平村等茶农则翻过界顶，直接把茶叶挑到狮寨交易，这些茶叶随后被挑到桂江边上的长发码头，装上木船，沿桂江顺流而下直到梧州。这段水路将近50公里。六堡镇四柳村77岁的茶农易良成年轻时就经常翻山走这两条线路，“以前人力不值钱，我们的茶都靠自己担出去，五十斤一箩，每次担两箩。夏郢和狮寨我都去过。夏郢是个米市，狮寨也是个大圩，把茶叶担过去卖，换回些米盐布匹和日用品。夏郢远一点，一天来回不了，要停（住）一晚。狮寨近一点，早上去，晚上就能回来了。”翻山越岭的陈年往事，易良成说得就如到邻家串门般寻常。实际上，这两条“辅道”的线路相当崎岖，其间山路数十里。据《支那省别全志》所述，
“梧州在20世纪初期没有完整的陆路交通……道路皆为羊肠小道……道路修在断岩绝壁之下，洪水到来道路即被阻绝。”茶道通行之艰难，可见一斑。由于有“大船”能够从西江经梧州上溯桂江直抵夏郢或狮寨，所以很多茶商喜欢乘船而上，到达夏郢或狮寨收购茶叶后，再步行或骑马走过这段山路进出六堡。邓炳健至今仍记得，他父亲说当年文记和英记茶庄就分别在夏郢或狮寨设有茶叶收购点。这种状况直到上世纪50年代后依然如此。1952年底修编的《省茶叶改进工作组工作报告》里提到，“茶农普遍用肩担运出，六堡茶区现仅合口圩为集中地，第九区的五堡茶，则以狮寨为主要集中地，少部分以长发为集中地，茶农挑茶到圩场需50里路，经收购私商、合作社等踩制运往广州。”
如今，茶农们已不再行担茶翻山的“壮举”了，但在山坪村、四柳村等山间道路上，仍能不时碰见驮运物资的马匹。这些矮脚马闲庭信步，每每摇头晃脑，挂在马脖子上的铜铃相撞，发出的“叮叮”声响依然清脆悠扬。广州中转销南洋六堡茶的输出，无论是依靠茶农肩挑担运翻山越岭辗转经梧州转运，抑或凭借不同的船沿水路在江口、都城集中，最终都归于西江水道滚滚而去。走西江水道，要途经德庆南江口、悦城、禄步、肇庆大湾、高要、永安、三水，然后才到达佛山和广州，这段水路全长将近300公里。得益于当时兴旺的水路运输，茶商们凭借西江黄金水道将六堡茶以最低的成本运达广州，大量六堡茶通过广州和港澳的出口商再加工、包装，主要销往南洋诸国。
晚清以来，出口的六堡茶成品已有块状、砖状、金钱状，广州和港澳地区的茶商又多以“四金钱”等商标命名待销的六堡茶。而对于散茶，茶商们更是直接分装入箩，投以记录该类茶叶信息的“内飞”（茶票），再“打唛”（上标签）出售。这些“打唛上飞”的六堡茶在广州和港澳地区稍作中转停留，很快又被换装上越洋巨轮，从珠三角各大商埠运往南洋地区。随着六堡茶名声渐响、出口销量大增，不少精明的粤港茶商纷纷逆流而上，经梨埠直入六堡设庄收茶，减少了其中的流通环节，以便获得更多利润。广东茶商梁福就是其中的一员。清末民初，他已到六堡镇合口街开设茶庄经营茶叶生意，未几即把茶庄盘给了其义子陈永昌，自己回广州，直接代理了六堡茶区多家茶商在广州的销售业务，舒舒服服地当起了六堡茶输出终端的“大老板”。随着香港“天顺祥”茶庄、“广生祥”茶庄等众多大茶庄进驻六堡，六堡镇上茶叶交易繁荣一时。六堡镇人陈胜文至今保留着父亲经营的“兴盛庄”茶行的“茶票”模版，模版上可见“广东省城河南广生祥”字样。当年，“兴盛庄”的六堡茶曾远销到广州和香港，甚至漂洋过海到了南洋一带，而茶票上的“广东省城河南广生祥”则是六堡茶在广州的代理商。
网友：莞尔/摄总部设在香港的陈春兰烟茶庄，在上世纪50年代以前，已是六堡茶在南洋地区的主要经销茶行。该茶行购进六堡茶后，冠以“宝兰”牌子再行分销。在业务最兴旺时，陈春兰烟茶庄每季度进口300箩筐六堡茶，每筐重达100斤。正因有一批敢闯而活跃的茶商，“茶船古道”从上游到下游，再到远洋，都流动着一股旺盛的商贸气息。
航拍六堡镇全景。网友junnyliang摄“茶船古道”尘封去中华人民共和国成立以后，“茶船古道”的航运依然如故。在1954年之前，随着时局稍稳，六堡茶的输出大增，广西农学院热作分院与广西区土产公司1981年合办的茶叶培训班，联合编撰了《茶叶初制与毛茶初评》一书，书中就特别提到，六堡茶“在新、马地区南洋一带的侨胞中享有很高的声誉……”当时六堡茶区内的茶商与国营的供销社同时设点收茶，双方竞相发力，“茶船古道”再度繁忙。
但这已是私营茶商船队最后的一抹余晖。1954年，国家开始统购统销茶叶，私营茶商及船队迅速消失。往来于“茶船古道”上的船只逐渐增多，经营六堡合口码头至梧州段航线的，已是苍梧县公交船队和木双水运社，六堡茶在西江水路上的输出，则全部交由广西梧州航运局和梧州市水运公司负责。茶叶统购统销后，中茶广西支公司明确了在六堡茶区统购的干茶，全部运到梧州茶厂进行精制加工后再行出口。从六堡运出的茶叶，虽然仍沿着六堡河、东安江、贺江的线路进入西江，但已经不再在江口或都城停留，而是直接运上了梧州。
六堡镇风景网友：莞尔/摄另一路从夏郢镇和狮寨镇沿着桂江而下的干茶，也源源不断运到梧州。此后，梧州茶厂的生产线开足马力，成为六堡茶生产的主角。苍梧县木双镇71岁的老船工毛江荣说：“上世纪50年代以后，我们撑船运出的六堡茶都送去三角嘴（梧州茶厂厂址）。送到码头后，茶厂工人就会来卸茶下船，那时的六堡茶都是一坨一坨用藤笠（竹笠）装好，外面用大片干竹叶包上。到了上世纪70年代后，我们也将茶送过去东出口的‘工农仓’（中茶公司的李家庄码头茶叶仓库）。”其后四十年间，在梧州经过精制加工的六堡茶仍然沿着西江水道被运到广州，经港澳出口到南洋地区。直至上世纪90年代以后，随着六堡至梧州市区、夏郢至梧州市区、狮寨至梧州市区公路，以及梧州至广州国道相继贯通，繁盛一时的“茶船古道”逐渐为公路运输所取代。六堡镇景色网友：莞尔/摄END西江都市报记者杨麦赵洋龙天传/文图片除署名外，均为资料图
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梧州六堡茶亮相美国进行展示宣传
梧州六堡茶亮相美国进行展示宣传
近日在美国旧金山举行的“中国知识产权国际合作论坛”及”“中国知识产权海外宣传周”活动中，广西梧州六堡茶作为18个获得参展的中国地理标志保护产品之一，成功地进行了展示宣传。这也是中国首次主动赴海外系统介绍知识产权制度和地理标志产品保护制度。
据悉，地理标志是知识产权之一，属集体知识产权。这次“中国知识产权国际合作论坛”及”“中国知识产权海外宣传周”活动，是中国商务部联合多部门共同举办，其中地理标志保护产品展及相关宣传活动是国家质检总局主办。国家质检总局对参展产品要求极严，如要求产品知名度高、具有鲜明的地域特色等。至今年9月，我国取得地理标志产品保护的产品已经超过1200个，而仅有18个产品符合条件，其中茶叶类仅有四个产品入选，在广西检验检疫局的积极推荐下，六堡茶成功入选参展名单。
据悉，向以侨销茶著称的六堡茶，其产制历史有1800多年，在清嘉庆年间(1801年)成为中国二十四个名茶之一，素以红、浓、陈、醇、槟榔香等特征闻名于世；而六堡茶在申报地理标志产品保护过程中，虽然出现过要求扩大保护范围的“异议”，但经过多方协调，最终还是没有扩大保护范围，并在2011年3月成为地理标志保护产品，这使具有鲜明地理特征的六堡茶得到国家法规的保护。所有这些都得到国家地理标志保护专家及主管机构的充分肯定。
本次展示宣传主要通过图片和文字介绍方式进行。六堡茶展示的图片主要为2010上海世博会特许产品六堡茶形象、消费者选购六堡茶等图片；而在文字介绍的内容则以中、英文介绍了六堡茶的产品名称、历史及知名度、产地范围及环境、传统工艺与特色、专用标志图样以及产地政府、生产者组织以及产品监管机构的名称、地址、联系联系方式等。
通过这次参展宣传，让更多的海外人士较好地认识了六堡茶，有利于六堡茶地理标志保护的海外维权，更好地促进六堡茶“走出去”战略的实施。
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
六堡茶文化展示馆
☀一个汇聚了梧州乃至世界六堡茶历史，传承，工艺、梦想的地方。
六堡茶文化展，于10月28日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆正式开馆迎宾，除了展示六堡茶文化外，还将举行梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛。
梧州首家“茶文化”展示馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司、芊河茶业发展有限公司、山农茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业体验馆。
工作人员正在布置会场
六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。在展示馆南侧，中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区已基本完工。
茶船古道历史展示区
解说员正在讲述茶历史
梧州市茶产业发展办公室相关负责人表示，目前正面向全市征集六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件，并计划在开馆前统一集中布展。
首届茶艺师技能大赛
据了解，在六堡茶文化展示馆开馆当天，梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛也将在这里举行，届时，来自梧州茶领域的39支队伍参赛。
据悉，六堡茶茶艺师技能大赛由市总工会、市茶产业发展办公室、市人力资源和社会保障局联合举办，比赛旨在弘扬六堡茶文化，提升六堡茶茶艺从业人员整体素质，培养茶艺高技能人才。
这也是梧州多年以来组织的首次六堡茶的大型文化活动。而此次参赛选手中，年龄最小的参赛者于小洛年仅5岁，是一名幼儿园的小朋友。
梧州六堡茶产业发展良好
梧州六堡茶产业发展良好
近年来，通过政府的培育，企业的积极参与，六堡茶市场流通体系初露端倪。一是全国首家六堡茶专业零售市场在梧州鸳江丽港开业，梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、梧州茂圣茶业有限公司等，十几家梧州六堡茶企业相继开张营业；二是梧州茶网建成，通过梧州茶网宣传六堡茶产业和六堡茶文化，宣传和推介六堡茶产品等。
而六堡茶最终获得地理标志保护，也为六堡茶产业的发展壮大提供了强大的堡垒。"地理标志为梧州六堡茶产业做大做强，防止假冒产品充斥市场有非常重要的意义。"梧州中茶茶业有限公司副总经理蔡一鸣，在此前接受记者采访时表示。
"2007年之前，由于销售渠道不畅、市场开拓不好，梧州茶厂都是根据客户的订单生产六堡茶，一年也就300吨的产量。"梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强向记者介绍说。2007年以后，由于梧州各六堡茶生产企业开始注重宣传，积极参加区内外茶业博览会，注意改进产品包装，增加产品的美观度，提升产品质量，品牌形象逐步建立。
何志强说，随着茶企给予经销商的各种优惠激励制度的建立，销售渠道不断拓宽，国内市场需求渐大。2007年，梧州生产的六堡茶产品，几乎都是没有生产出来就已经定购一空，国内市场已从以前广西及粤港澳市场，逐步拓展到北京、上海、南京、西安等大市场，且产品的知名度不断提高。
外销渠道方面，数十年来六堡茶每年都保持着数百吨以上的出口，近几年来梧州市每年的六堡茶出口量都在千吨以上，产品远销东南亚、日本等国家和地区，显示了六堡茶产业强劲的发展态势。
何志强向记者陈述了自己关于六堡茶市场发展前景的一些看法。他说："六堡茶产业的发展有很多制约，犹如泡茶，讲究时间和技巧，掌握不好容易发苦。"
何志强说，随着六堡茶市场需求的逐年扩大，原料短缺成了制约企业发展的瓶颈。梧州茶厂在加强原料采购和改良现有基地的基础上，在昭平、蒙山等地培植和扶持种植基地，这些基地进入盛产期时，年产干茶可达3000吨至4000吨，将逐步满足其年产量1万吨的发展需要。
然而，近年来，六堡茶生产与经营作坊式企业数量急剧增加，部分企业租用旧厂房、旧仓库作为车间进行六堡茶加工，生产设施简陋，存在加工技术不成熟，经营管理无序等问题。何志强认为，原料优良、生产过程规范直接影响六堡茶的品质。品质不好的六堡茶含有超标的农药残留物、重金属物质，长期饮用会对人体健康产生危害。此外，口感不好的六堡茶其营养成分也大打折扣。
记者注意到，自己正在冲泡的六堡茶编号为"0855",其参评广西第一届春茶节，获得"桂茶杯"特等奖，代表梧州茶厂制茶水平，具有价格适中、质量中上性价比较高的特点，汤色红浓明亮。据介绍，"0"为茶叶等级，即特级；"8"为年份，即2008年获得"桂茶杯"特等奖；"55"为批次，即第55批次。然而，另一款编号为"07123"则意为2007年4月份在第四届中国（上海）国际茶业博览会获得金奖。同一厂的茶叶编号并不一致。
此前记者在采访中也发现，梧州六堡茶生产企业，其每批次茶叶编码所代表的意义也不一致。如本地某知名厂家生产的"5612"六堡茶同样荣获2007年第四届中国（上海）国际茶业博览会金奖，但编码完全不同。各生产厂家、各批次六堡茶的编号为何不一致？编码的依据是什么？
何志强等一些梧州茶人还指出，目前，六堡茶的历史文化、保健功效等还缺乏系统全面的宣传推介；六堡茶专业技术人员不足，六堡茶发酵机理、品质形成机理以及内含物质成分、特征性物质、健康营养价值以及六堡茶茶树品种选育等，由于没有专门的科研机构，缺乏系统和科学的研究，相关定量、定性指标有待完善等因素也制约着六堡茶产业的发展。
何志强告诉记者，六堡茶近年来发展势头良好，但与同为黑茶类的云南普洱相比，其知名度在全国来说仍远远不及。六堡茶如何健康、快速地发展，已经成为梧州六堡茶企业及政府部门关注的的问题。
在此前的采访中，梧州市几位知名六堡茶企业的负责人，也与记者探讨了关于打造六堡茶品牌的途径和方法。他们认为，在宣传方面，政府应该起主导作用，打造梧州六堡茶在全国的知名度。而作为企业自身，宣传时则提炼出各自鲜明的特色，如"中华老字号"、绿色生态、多项国际金奖的特优产品等宣传口号。
六堡茶文化的挖掘和传播，直接影响六堡茶产业今后的发展，因此搜集六堡茶资料，研究各个历史时期六堡茶文化的特点，整理出版六堡茶专着，成了当务之急的事情。在充分完善六堡茶文化的基础上，积极利用现代化媒体手段，通过书、报、刊、影视等形式，传播弘扬六堡茶深厚的历史渊源和民间风俗。
同时，六堡茶的编号絮乱难记，不仅消费者容易混淆，在管理上也容易出现漏洞。业内人士指出，六堡茶产业在发展的过程中，应当借鉴普洱茶的经验，设立规范的品质标准。使消费者通过有规律的编号，理解茶叶生产的厂家、年份及品质。
另外，以梧州的两个中国六堡茶名茶城为龙头，建设以各主产区乡镇批发市场和各零售商店为支撑的本地市场网络。创造条件在区内外各大城市设立六堡茶连锁专卖店网络，在广州南方茶叶市场、深圳东方国际茶都等一些大城市的专业茶叶市场开拓一块六堡茶销售专区，以成为六堡茶企业在各大城市的基地，以便于向各大城市的茶叶零售店分销茶叶，拓宽销售渠道。
此外，梧州交通网络发展迅速，因此与旅游业的结合必定能使六堡茶产业得到更快捷有效的发展。政府可打造一个六堡茶文化博览园，以六堡茶文化博览园建设为主，挖掘和开发民族茶文化，打造融茶文化体验、溯源、休闲观光等功能为一体的茶文化旅游区（长廊）;加快生态旅游服务体系建设，不断延伸六堡茶产业链，促进茶健康消费和产业经济的可持续发展。
做大做强六堡茶产业 梧州召开六堡茶产业发展大会
做大做强六堡茶产业梧州召开六堡茶产业发展大会
2月9日下午，市委、市政府召开六堡茶产业发展大会，总结分析六堡茶产业发展形势，进一步理清产业发展思路、明确目标任务，加快做大做强六堡茶产业。市长朱学庆强调，各级各有关部门要把握机遇、乘势而上，把发展壮大六堡茶产业作为供给侧结构性改革的重要任务，提升产业整体竞争力。
朱学庆指出，去年是六堡茶产业发展的丰收年，各级各有关部门认真贯彻落实市委、市政府的决策部署，加快打造百亿元茶产业，保持了六堡茶产业发展的好态势，六堡茶产业规模、品牌效应和产品价值稳步上升，工作成绩值得肯定。但同时我们也要看到差距与不足，采取措施提高茶叶企业实力市场占有率、产品知名度和美誉度，不断补齐产业发展短板。
朱学庆强调，随着国家“一带一路”倡议和自治区“双核驱动”战略的实施，六堡茶作为横跨一二三产的特色优势产业，迎来了最好的发展时期。各级各部门要把握机遇、乘势而上，把发展壮大六堡茶产业作为推进农业供给侧结构性改革的重要任务，继续加大六堡茶产业培育和扶持力度，加快打造百亿元茶产业，努力实现茶农增收、企业增效、财政增长，全面提高六堡茶产业化发展水平。要重点抓好七个方面工作：一要做优产业规划明晰茶产业发展的思路、方向、目标和具体措施，为促进茶产业可持续发展提供重要遵循。二要做实扶持政策，积极争取上级政策和资金支持，加大财政扶持力度，确保扶持政策落到实处。三要做大产业规模，一方面突出抓好六堡茶原料基地及六堡茶加工基地建设，另一方面加大龙头企业培育力度，实现六堡茶产业集聚发展和转型升级。四要做响品牌和影响力，加快申报注册“梧州六堡茶”地理标志商标，加大公共品牌宣传力度，提高六堡茶品牌知名度和美誉度。五要做大销售市场，完善“线下”流通网络，打通“线上”营销渠道，扩大六堡茶市场占有率。六要做好产业融合发展文章，一方面做好与旅游业发展的结合文章，另一方面做好与健康养生产业的结合文章，推动茶叶、旅游、养生等元素深度融合。七要做强科技和人才支撑，提高六堡茶科技含量，引进高层次创新人才，为六堡茶产业创新发展提供保障。
据悉，目前全市六堡茶生产企业达50家（获QS或SC认证），从业人员4500多人；2016年六堡茶产量超1.2万吨，产值达12.8亿元以上，创税超2700万元。
梧州市委副书记蒋海东主持会议，市领导叶剑强、黄恩、黄荣森参加会议。(祝琳梧州日报）
梧州投入重金扶持六堡茶产业
梧州投入重金扶持六堡茶产业
符合扶持奖励条件的企业或专业合作社均可申报
6月25日，梧州市农业局印发《2013年梧州市六堡茶产业化项目申报工作方案》，对标准化茶园建设、六堡茶专著出版、毛茶加工厂扶持等七个领域的项目实施资金扶持，各六堡茶合作社、各茶企即日起可申报项目。
按照《方案》，我市将在标准化茶园建设方面安排重点扶持资金40万元，扶持连片面积200亩以上、选用六堡茶良种茶苗的标准化茶园建设项目3～5个，面积共1000亩，每亩补助400元。
对新建六堡茶清洁化生产线的共安排扶持资金20万元，对2012年六堡茶（成品）产量1000吨以上，综合税收突破300万元以上的3家六堡茶企业各给予5万元的奖励。
对围绕茶树育种、茶树栽培与病虫害防治、六堡茶储藏陈化技术、六堡茶文化历史等内容编写2本专著并公开出版的，安排扶持资金20万元。
在六堡茶科研攻关方面安排扶持资金25万元。对在六堡茶核心种植区内建成毛茶加工厂房，面积在300平方米以上，投资在50万以上，通过QS认证并正式投产的企业（合作社）给予扶持经费5万元，安排3个名额共15万元。
梧州市农业局表示，6月25日～7月15日为项目申报时间，凡符合扶持奖励条件的企业或专业合作社均可申报。
梧州宝石节：六堡礼品茶展示茶文化魅力
梧州宝石节：六堡礼品茶展示茶文化魅力
日前，广西梧州茂圣茶业有限公司为第九届梧州国际宝石节制作出一批精美的茶叶礼品，既展示梧州特产六堡茶的风采，又是该公司积极参与宝石节的具体行动。
据公司相关负责人介绍，自第一届梧州国际宝石节起，公司就为组委会制作并提供茶叶礼品，成为历届独家为组委会提供茶叶礼品的公司。为了让来自各地的嘉宾客商对梧州特色产品留下美好印象，公司选取上好的有机生态茶叶，为宝石节专门制作茶饼、茶砖、笠茶等，并设计和使用宝石节专用的精美包装。今年，该公司继续为宝石节提供茶叶礼品，“我们选取陈茶加工成为茶砖，并以金箔进行包装，力求以最好的状态，自里至外均体现出梧州六堡茶的高品质。”该公司相关负责人介绍。
据了解，广西梧州茂圣茶业有限公司还以各种形式参与宝石节。在第七届梧州国际宝石节梧州名牌产品展中，该公司在梧州六堡茶展的展位展出其六堡茶产品，并让前来参观的市民群众和各地客人品尝，有效推介了我市特色六堡茶产品，受到群众和客人的欢迎。在本届宝石节中，该公司冠名赞助宝石节系列活动中的美食烹饪竞赛，让我市多家餐饮企业的大厨各显身手，以“弘扬、创新、绿色、健康”为主题，现场制作梧州六堡茶特色系列菜，充分展示我市特色餐饮文化魅力。
广西梧州六堡茶成功地进行了展示宣传
记者从广西出入境检验检疫局获悉，近日在美国旧金山举行的“中国知识产权国际合作论坛”及”“中国知识产权海外宣传周”活动中，广西梧州六堡茶作为18个获得参展的中国地理标志保护产品之一，成功地进行了展示宣传。这也是中国首次主动赴海外系统介绍知识产权制度和地理标志产品保护制度。
据悉，地理标志是知识产权之一，属集体知识产权。这次“中国知识产权国际合作论坛”及”“中国知识产权海外宣传周”活动，是中国商务部联合多部门共同举办，其中地理标志保护产品展及相关宣传活动是国家质检总局主办。国家质检总局对参展产品要求极严，如要求产品知名度高、具有鲜明的地域特色等。至今年9月，我国取得地理标志产品保护的产品已经超过1200个，而仅有18个产品符合条件，其中茶叶类仅有四个产品入选，在广西检验检疫局的积极推荐下，六堡茶成功入选参展名单。
据悉，六堡茶产制历史有1800多年，在清嘉庆年间(1801年)成为中国二十四个名茶之一，素以红、浓、陈、醇、槟榔香等特征闻名于世；而六堡茶在申报地理标志产品保护过程中，虽然出现过要求扩大保护范围的“异议”，但经过多方协调，最终还是没有扩大保护范围，并在2011年3月成为地理标志保护产品，这使具有鲜明地理特征的六堡茶得到国家法规的保护。所有这些都得到国家地理标志保护专家及主管机构的充分肯定。
本次展示宣传主要通过图片和文字介绍方式进行。六堡茶展示的图片主要为2010上海世博会特许产品六堡茶形象、消费者选购六堡茶等图片；而在文字介绍的内容则以中、英文介绍了六堡茶的产品名称、历史及知名度、产地范围及环境、传统工艺与特色、专用标志图样以及产地政府、生产者组织以及产品监管机构的名称、地址、联系联系方式等。
通过这次参展宣传，让更多的海外人士较好地认识了六堡茶，有利于六堡茶地理标志保护的海外维权，更好地促进六堡茶“走出去”战略的实施。
梧州宝石节开幕 首个六堡茶文化展示馆闪耀开放
梧州宝石节开幕首个六堡茶文化展示馆闪耀开放
10月28日，第十四届梧州宝石节隆重开幕，本届宝石节以“千年古郡·时尚梧州”为主题，从多个角度向世界诠释一个充满着活力与魅力的梧州。
梧州宝石节由中国珠宝玉石首饰行业协会、中国-东盟博览会秘书处和梧州市人民政府共同主办，每届都吸引了众多来自美国、泰国、马来西亚、台湾、香港等国家和地区以及国内的嘉宾、客商参加，是梧州市规模最大、规格最高、参与人数最多、影响力最广的经贸会展盛会。
第十四届梧州宝石节
原味岭南千年梧州创意水街
本届宝石节一大特色就是“游”。围绕“原味岭南千年梧州”开设水街风情街头秀活动。水街再现当年洪水漫上街道，沿街划船叫卖、交易、“西水借用”等骑楼居民水上生活景象，为大家带来全新的感官体验，从中感受梧州这一“绿城水都，百年商埠”的文化底蕴。
梧州首家“茶文化”展示馆
正式开馆迎宾
今年宝石节的一大亮点节庆活动——六堡茶文化展，也于今日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆闪耀开放，迎四方宾客。
据悉，六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。展示馆南侧设中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区，展出六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件。茂圣茶业展馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业展馆。自治区政协副主席刘君在梧州市市长朱学庆陪同下参观茂圣展馆茂圣茶业团队合影同日，梧州市与澳大利亚亚斯谷市女企业家座谈会在茂圣公司举办
梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌
梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌
7月25日上午，梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地在梧州六堡茶文化展示馆举行揭牌仪式。
梧州市委副书记蒋海东、广西科协副巡视员李思平，梧州市委副秘书长潘一清、梧州市科协主席吴舒沁、市科协调研员李巧杨、梧州市茶产业发展办公室副主任武卫国、梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成等参加揭牌仪式。揭牌仪式由梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强主持。
蒋海东在致辞中说到：茶文化是创造茶产业经济的根基，要发展茶产业就要先弘扬普及茶文化，使茶文化融入百姓生活中。并呼吁更多的社会力量积极参与科普教育基地创建活动，让我市涌现更多的各具特色的科普教育基地，为公众提供良好的科普活动和传播场所。为我市实施创新驱动发展战略，做好“四城联创”工作，持续菅造“三大生态”，加快实现“两个建成”，建设富强民主文明和谐美丽新梧州作出新贡献！
李思平在致辞中说到：梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地的建立，为公众学习体验六堡茶文化，传播六堡茶文化提供了一个良好的平台。希望梧州市委、市政府继续大力支持梧州科协事业的发展，梧州市各级科协组织要加强指导和服务，充分发挥梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地宣传六堡茶文化、弘扬六堡茶文化的作用，努力将其打造成为我区特色产业文化的科普教育基地，助推我区特色产业发展。
梧州市委副书记蒋海东与广西科协副巡视员李思平共同为梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌。六堡茶具有悠久的历史，是梧州一张别具特色的文化名片。六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域。展示馆南侧设有中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区，是梧州市本级首家以“茶文化”为主题的公益展示馆。梧州六堡茶文化展示馆成为我市科普教育基地，对促进我市广大干部群众特别是青少年更好地了解学习六堡茶文化，更科学地认识六堡茶，饮用六堡茶。激励我市广大干部群众热爱六堡茶，共同维护好我市特色的文化名片六堡茶文化，助力做大做强我市六堡茶产业。
明清时期的普洱茶盛况
明清时期的普洱茶盛况
兴于唐盛于宋的茶马交易，进一步推动了云茶在全国的销售。
明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，因为作为贡茶，很受朝廷赞赏，便极大的促进了普洱茶的发展和传播。
清代，因为贡茶的需求量不断增大，清政府对六大茶山的管理及发展茶叶生产措施的加强，以攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒为主的西双版纳茶区，该地在清代中期已年产干茶8万担，达历史最高水平。
在西双版纳广袤的沃土上，几乎家家种茶、制茶、卖茶，茶马古道驼铃终年回荡，商旅塞途，生意十分兴隆。成书于嘉靖四年的《滇海虞衡志》中写道：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也。出普洱属六茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里，入山作茶者数十万人……茶客收买，运于各处。每盈路，可谓大钱粮矣”。这是见诸史料对六大茶山及普洱采摘和贸易时的盛况的记载。
从道光年间到光绪初年（公元1821~1875），普洱茶的产销更是盛极一时，商贾云集普洱，市场繁荣，国内每年都有上千名藏族商队到此买茶。印度、缅甸、锡兰、暹罗、柬埔寨、安南等东南亚、南亚的商人也前来普洱做茶叶生意。每年有5万多匹骡马牛帮商队穿梭于千山万水之间，马铃牛帮之声，终年不绝于耳，远销号称十万担以上。
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