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茶休闲：蜂蜜茶顾名思义，蜂蜜茶就是以蜂蜜与茶水进行“搭档”后所形成的一种茶。据说蜂蜜茶的历史有蛮久，是我们湖南安化山区茶乡人专门用来治疗咽喉病的一种独特小良方。
其实，我接触和了解蜂蜜茶还不是很久。那是前不久，我老婆从外面旅游回来，不知是啥原因，忽然嗓子就嘶哑了，说话很是困难，而且伴有一阵的咳嗽与疼痛。于是，我便陪她到医院做了一个检查。经医院检查发现，她患有较为严重的咽喉炎症病。当时，医生给她开了好多的药，她回家后也按照医生的嘱托按时服用了，可几天过去了还是没有一点好转。
就在此时，很久没来我家串门儿的小妹上门来了，她一见嫂子是如此之模样，便对我们说：“你们何不试试我们老祖宗传下来的小良方，用蜂蜜茶来治治呢？”
“蜂蜜茶？”我和我老婆面面相觑的，因为我们从来就没有听说过有这种茶。
“我小时候在乡下的外婆家，有好几次发现在大队文艺宣传队里唱革命现代样板戏的小舅母嘶哑着一幅嗓子回来时，很是细心的外婆便用蜂蜜与茶水‘搭档’一碗茶让小舅母喝下。小舅母喝完之后，她的嗓子便奇迹般好了……”小妹见我们好自纳闷的样子，便给讲起了她小时候的事儿。
“我也是一个身体体质不是怎么好的人，时常很容易患感冒。一旦感冒了就咳嗽，一咳嗽咽喉就发炎。这时候外婆也是用同样的方法，用蜂蜜与茶水‘搭档’一碗茶让我喝下。我喝下外婆给我的蜂蜜茶之后，没想到两、三天就好了。”小妹进一步解释着说。
“那就试试嘛！”我似乎抓住了一根救命的稻草一样，连忙举起了双手。
可是，小妹并不怎么十分焦急似的，她进一步对我们说，中医认为蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃和大肠。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。其中葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收，各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。同时，蜂蜜还被广泛认知为天然的营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”。蜂蜜中含有花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力：蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒，也有一定的抗过敏作用，在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。
而茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。经分析，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分。同时，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史，历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身和消炎解毒等功效。
因此，蜂蜜“搭档”茶水，对患有咽喉炎症病的人有很大的疗效作用。但温度不能高于60度，因为蜂蜜中的生物活性酶在60度以上会遭到破坏，营养价值降低。蜂蜜与茶水的“搭档”比例也应以1：10为宜。其中，茶叶也分为上午搭绿茶，下午搭黑茶，以利于人的休息质量。
小妹说了一大堆，听得我和我老婆俩个人是无地自容的，难怪我们兄妹们时常私下地称她是日常生活中的“百科全书”。
小妹说完之后，她还认真地教我们操作了一下“蜂蜜茶”，我老婆喝了第一杯后当即就感觉嗓子舒服多了，果然两、三天就完全好了。
我老婆喜出望外，还有感而发地写下了一首意义深远的诗句：
咽喉炎症日难熬，寻医问药渺茫茫；
小妹造访送神药，原是祖宗留秘方；
蜂蜜茶水治炎症，福民惠泽恩莫忘；
愿把茶乡良药传，遍流大地吐芬芳。
蜂蜜茶真是甜蜜之茶，温馨之茶，富贵之茶哟！
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